江孜和江欢宜在厨房忙碌着，黄叔不大会做海鲜菜式，趁着这个机会倒是跟着学了不少。
“姑娘，这生蚝蒸着的时候可真香。”江欢宜吸吸鼻子，感慨着。
在蒸的时候，蒸锅里的生蚝散发出浓郁海鲜的鲜香味，这可是往常晒干的生蚝无法带来的，闻着就叫人觉得好吃。
除了海鲜料理，江孜特地煮了一锅姜枣茶，海鲜偏寒不能多吃，得喝些姜枣茶去去寒气。
等江孜来到堂屋时，傅怀瑾已经坐在这里看书等了好一会了，见着江孜便握住她的手，拉着人坐在身侧问：“累不累？”
“累什么呀，有欢宜姐和黄叔帮忙呢。”江孜觉得好笑：“平时我在食肆也是做惯了的，就这么点活哪能累到我，今天的海鲜都很新鲜，你快尝尝。”
江孜说着，先给傅怀瑾夹了一只基围虾：“白灼的基围虾不需要太多酱料的，直接吃很是鲜甜的，沾上酱料就多了几分咸鲜滋味。”
傅怀瑾低头剥虾壳，剥完先放到江孜碗里，然后将她正要剥的基围虾夹走，继续剥虾。
有人服务，江孜乐得轻松，也没蘸酱料直接便将虾仁塞进了嘴里，新鲜的基围虾果真非常鲜甜，肉质q弹非常好吃，加了蘸料后多了一丝咸鲜，总归都是极好吃的。
有傅怀瑾剥虾，江孜则拿起了一个生蚝，用特制的小刀轻轻撬开生蚝的壳，饱满的生蚝肉还带着晶莹的汁水，入口先是淡淡的海水的咸味，紧接着便是生蚝自身的鲜甜，口感软嫩又不失q弹，若是蘸蘸料，那与白灼虾的蘸料是不大一样的，白灼基围虾的蘸料极为简单，只放了些酱油、米醋和香油，清蒸生蚝调配的蘸料则是放了些蒜末、葱花、小米辣、姜末、酱油、米醋和香油，蘸着吃起来蒜香浓郁，酸辣鲜美，便是另一种滋味了。
两个人，一个剥虾一个撬生蚝，时不时互相投喂一番，配合还挺默契。
吃过不少基围虾和生蚝，江孜便拿出方巾擦了手。
“先吃些香煎秋刀鱼，热乎着才好吃。”江孜给傅怀瑾直接夹了一整条秋刀鱼，这秋刀鱼不大，煎得极好，没有破皮，调味也不错，吃起来外皮酥脆，内里鲜嫩。
还有熟醉蟹和捞汁小八爪鱼、凉拌生腌三文鱼。
熟醉蟹吃起来比清蒸蟹更有层次感些，不仅保留了蟹肉的鲜美甜嫩，还多了醇厚的酒香和醉卤特地的卤香味。
捞汁小八爪鱼麻辣酸鲜，鲜香脆爽有弹性，也十分的有嚼劲，一口一个吃着可爽快了。
江孜最喜欢的还是凉拌生腌三文鱼，三文鱼肉质紧实，吃起来软糯肥美，自带海洋淡淡的咸味和自身淡淡的清甜，冰镇过后吃起来冰凉甜糯清爽，口感像是在在吃冰淇淋一般，酸酸辣辣的已经十分入味。
傅怀瑾则是更喜欢吃白灼基围虾和熟醉蟹，有些人就是天生的吃不惯生腌类的食物，江孜觉得软软糯糯好吃极了的三文鱼，傅怀瑾偏偏觉得吃起来很奇怪，不是说味道不好，就是觉得很奇怪，吃不惯。
吃不惯很正常，江孜自己一个人吃得也很开心，难得吃到这样鲜活的海鲜，她甚至都想在这茂林郡多呆一段时间。
可惜出来快有一个月了，再不回去，到时候肯定要被江母一顿数落。
只是夜里突然下了一场暴雨，温度瞬间降了至少七八度，江孜早上起来的时候冷得直哆嗦，赶紧穿上比往常更厚实的衣裳，出门就是一阵凉意袭来。
“今年好像比往年冷得更早？”江孜喝着热乎乎的姜枣茶，吃着江欢宜早起做的小米蒸糕当早膳，看着仍旧未停的小雨，躲在长廊下看着雨滴顺着屋檐往下滴落，远处因为雨幕朦朦胧胧的，倒是与平日不一般的景象。
“茂林郡旁边是一条大河，离海也只有三五日的路程，这边是要比咱们内陆更凉快些。”傅怀瑾解释，拉着江孜往长廊尽头的小亭处坐下休息，傅小琳早就叫人在这一处放好了小炉子煮着茶，石桌石凳旁搬来软榻，上面铺着厚实的毛毯，半躺着软绵舒服又暖和。
因为下雨，原本打算返回的江孜和傅怀瑾便干脆留下休息一天，雨天什么也不做，听着雨看书或者打瞌睡还是特别有限的，闲着没什么事，江欢宜煮了桂花奶茶，用的是龙井煮好的奶茶，加了两勺桂花蜜，最后还撒了一些干桂花，暖暖的，桂花香很浓郁。
江孜喝着桂花奶茶就更嘴馋了，拉着江欢宜就去了后厨。
“今天做舒芙蕾，一种鸡蛋和面粉做的小甜食。”江孜和江欢宜说着话，找全了需要的食材——鸡蛋、面粉、牛奶喝白糖。
蛋清滴上几滴柠檬汁和白糖，叫来钱旭打发，蛋清打发是个力气活，自然是要找个力气大的小伙子。
蛋黄打算倒入牛奶搅拌匀均后加入过筛的面粉，再次搅拌匀均，取三分之一打发的蛋白霜到蛋黄糊里拌匀，然后倒入剩下的蛋黄糊继续拌匀。
“锅里不要放油，全程小火，舀入适量的面糊，滴几滴水，加盖焖数，大约数五十个数就可以了，然后翻面继续滴水加盖焖同样的时间。”江孜示范着先焖好一块舒芙蕾，就将锅交给了江欢宜：“焖上四五片叠放着摆盘，淋上果酱就可以了。”
盯着江欢宜做了一份，没什么问题，江孜往舒芙蕾上淋了两勺柠檬酱就端出去找傅怀瑾。
“阿瑾，来尝尝，柠檬舒芙蕾！”江孜从旁侧舀了一勺舒芙蕾递到傅怀瑾嘴边，他顺势低头含进嘴里，在江孜期待的目光中点点头：“很是柔软的口感，柠檬酱酸酸甜甜的味道很不错。”
江孜满意了，也舀了一勺吃了一口——舒芙蕾软绵绵的，口感蓬松如云，入口即化，上面浇了一层浅浅的柠檬酱，酸酸甜甜带着水果清香，还有淡淡的鸡蛋香。
真的是超级好吃！