李逸家的养猪业这几年搞的很红火，采用的是圈养为主，不论公的母的，小猪时都会阉了，这样猪不仅长的快，而且肉质好没骚味。
加上精选的乌金猪等数个好品种，李家的猪现在长安都畅销，已经有后来居上，反超京兆韦氏养猪业了。
无极堡下，
李家的青壮部曲正在杀猪，从猪场圈里挑那二百斤左右的肥猪，四蹄绑上，板车拖来。
护院充当屠夫，拿着尖刀给猪挨个放血，下面放个木桶接血。
十里八乡的乡党蜂拥而来，比平时两日一集的赶场还热闹，到处是人。
烂肉面管饱太有吸引力了，
携老扶幼，
乌泱泱的人群赶来，每人还自带了碗和筷子，就怕到时李家碗不够而吃不上烂肉面。
“这么多人来，这吃的上烂肉面吗？”
“这一头猪也出不了多少肉啊。”
有李家的管事听到了就大声笑着回道：“今天，咱王爷说了，杀一百个大肥猪，全是二百斤往上的。”
“一百个大肥猪！”
无数人倒吸一口凉气，惊叹万分。
这两年虽说物价在降低，猪肉也不比羊肉贵重，但毕竟是肉食，在长安如今斗米还要百钱的今天，
猪肉也还得五十钱一斤，像是五花肉这种好位置的肉，卖的还要贵点。
除了罗家堡的村民，一月能吃上几回肉，附近乡党们一年也吃不上一回肉啊。
别看十里八乡的乡党，现在大多数帮李家养猪，免费收李家的猪崽，辛苦养一年，也能有两头大肥猪，可这猪谁舍得杀了吃吗？
那都是由李家回购，他们屠宰销售，或是年底做腊肉的。
过年了，买点猪头猪脚，或是猪下水就能过个肥年了。
“咱阿郎今天还准备了一百多石白面呢。”
“不够还有，总之，今天烂肉面给乡党们管饱！”
大家惊叹之余，又满是兴奋。
烂面面管饱五个字，让他们不由的咽口水。
“武安王真仁善！”
“太大方了。”
一百个肥猪，一万多斤白面，那是他们无法想象的一笔财富，而今天武安王只是请大家免费吃个流水席。
“咱们李公向来如此嘞。”
“就是。”
今天的规矩是来了就有，不管是良民，还是没有户籍的部曲佃户，就是奴隶、乞丐，你来了也照样吃烂肉面，但有一条，现场管饱，但不能打包带走。
这份豪爽，
也引爆了这秋日里的十里八乡，
一乡五百户，八乡就四千户，差不多是两万余口。
实际上，今天来的人，只多不会少。
李逸在无极堡的堡墙阁楼上，陪着李世民散步，站的高看的远，站在高高的无极堡墙上，
能够看到下面那人山人海人声鼎沸的热闹。
“你今天可是破费了。”李世民笑道。
“难得回乡一趟，请乡亲们吃碗面也是应该的。”
人太多，李逸又招手叫来家将宋义，“多派部曲家丁，还有咱家的佃户去维持下秩序，别发生拥挤踩踏事件，
把人都分散点，告诉大家今天会多设些点打面条，人人都有份。”
宋义道：“来的人太多了，还有许多人赶来。”
要不是今天回来才放出消息，只有这附近十里八乡的人能赶来，只怕人还会更多。
“人多不怕，反正也不是办啥大席，再杀一百头猪，从磨坊多拉些面粉来，让咱家的家丁佃户都动手帮忙杀猪、擀面条。”
“好嘞。”
人太多，擀面条也是个大工程，李家今天也是发动许多人齐上阵，面粉加水和面，拌硬后就用木杠压软，反复挤压后，擀平，拿铡刀铡面，铡成韭菜叶宽，
下大锅煮熟捞出过凉水，再浇上煮好的烂肉，美味即成。
这看似简单，可量大，也不易。
“你这一场流水席下来，得百万钱不止啊。”李世民道。
“钱这东西赚了就是花的，存在地窖就没啥意义。”
漫步堡墙之上，
刚建的时候，李逸觉得这堡子好高好大好雄伟，
如今几年过后，
再回头看这堡子，觉得挺小一堡子，不过是个大院落四面垒了高墙，上面修了几座阁楼而已。
“北方已定，关中的百姓日子也是越来越好了，你看这滈河岸边稻穗沉沉，今年会是个丰年。”
“可仍还是许多百姓吃不饱饭，东南半壁江山还没统一呢。”
两人聊着天，
李世民直言，“虽然我没有你那么看好孝恭和李靖他们，觉得一年就能收复整个东南，但如今北方已定，南方确实也不用太久就能平定，我所担忧的还是突厥。”
长平王李叔良战死边疆，
这事透露一个信号，大唐和突厥的冲突在升级，而郑元璹、长孙顺德等几拨唐使，到现在都还扣押在突厥汗庭，
都说明形势越发紧张。
这次颉利撤了，
但相信很快又会卷土重来。
其实现在大唐还不能说统一了北方，因为朔方梁师都、代北苑君璋，还有个定襄的杨政道，这都还是突厥人扶持的割据势力。
丰胜二州更是直接送给了突厥。
“这次燕郡王、北平王、定襄王入朝，太子跟他们往来甚密，大力拉拢，李艺也送了太子名马和鹰犬，其弟李寿还已调入东宫率府任职。”说到这，李世民眉头紧皱。
建成毕竟是太子，是储君。
他一副礼贤下士，积极拉拢的样子，有几个能拒绝的了呢。不是所有人都是李逸，能在还是白身的时候就拒绝太子的。
河北平定，李艺这些曾经割据一方枭雄，如今其实也挺忐忑，他们也担心朝廷夺他们权，收他们兵。
现在李艺三人，仍被授总管，但手下的兵确实也要整编削减，如今不像以前与朝廷隔绝，
要是不听话，朝廷要夺他们权还是容易的，就如之前李逸在河南孟海公徐圆朗等人一样，
他们总不能抗拒吧，李艺连窦建德都打不过，哪敢抗拒天威。
太子主动拉拢，李艺自然也是赶紧抱上这条大腿，在朝中找一个坚固靠山。
太子和李艺，那是各取所需的结盟。
李大恩和李开道也是如此，没谁能拒绝的了太子的主动示好拉拢。
李艺之前河北之战时，因为没能早点南下和秦王会师，既错过了洺水决战之功，还被秦王斥责，他入朝后找了他原来老部下幽州司马温彦博，早已入朝为中书侍郎，
温彦博兄弟在朝皆得李渊信任，对朝中情况还是比较了解的。他跟李艺分析了下形势，透露了秦王功高，这次入朝后可能会被架空雪藏。
李艺知晓这内幕，再无犹豫，赶紧向东宫靠拢。
北疆三王被太子拉拢，李逸不稀奇。
事实上，这北地三王，除了燕郡王李艺有些威胁，李开道和李大恩，其实不值一提。
北平王李开道反复无常，这人行事风格，估计接下来是不太愿意交权的，那早晚还会反，也必然会被诛。
定襄李大恩，他原是窦建德部下，如今在代州，那里正是和突厥对抗的最前线，以他的能力，只怕也撑不住多久。
“大王暂时收一收，静观其变吧。”
李世民也只能无奈，天下还未一统，他更想统兵征战，南平吴会，北击突厥，可皇帝却早早就要把他按在长安。李逸出主意让他建文学馆，授自己旧部幕僚们为学士，召他们来长安与自己读书。
哎。
猪还在杀，
大锅已经在烧水。
烫皮刮毛，然后剥掉猪皮，开膛破肚，拆骨分肉。
猪皮可以做衣做鞋等，基本上都是剥皮，猪鬃毛都是要收集的好东西。
猪杂、猪骨大锅炖汤，
卸下来的肉就剁烂，肥的瘦的一起剁碎，先把板油煸香出油，然后剁好的肉沫下锅炒。
炒的带些焦黄，喷香。
就可调味出锅。
那边用铡刀把擀好的面条铡成韭菜叶宽，一把把洒入锅中煮。
煮熟捞出过凉水，装桶，送到各个打面处。
隔几十步一个打面点，排队上前打面。
先装上一碗过水的铡面，再舀上一勺炒好的肉沫，最后再舀一勺猪骨猪杂汤，添上点猪杂。
撒一把葱花、韭末，
齐活。
“好嘞，吃完再来添，今天烂肉面，武安王给乡亲们管饱！”
一个年轻乡人早早就排队，
看到自己第一个打到面，而且自己那个大碗，装了满满一碗白面条，还真有一大勺烂肉，又有大勺肉汤，还有些猪心猪肝猪肠猪血添上。
闻着那喷香的味道，
甚至是看到那白花花的面条，油汪汪的肉汤，口水直流。
“谢大王赏面。”
“快吃吧。”
后面的人也是赶紧叫他让开，所有人都在流口水。
几十个打面点前，都排着长龙。
李逸本想说做桌席招待李世民他们，
“用不着那么麻烦，也跟下面乡亲们一样来碗烂肉面就行。”李世民一点不在意吃猪肉这贱肉，李家的猪肉不骚，那都是如今长安人的共识了。
李逸让宋义送面来。
一行人就在堡墙城门楼上吃烂肉面，李世民大口吃着，“你家这铡面很筋道，肉沫很香，这汤味道也好，就连猪杂也没异味，
肥而不腻，加的这个韭沫、葱花，更添香味。”
房玄龄、杜如晦、长孙无忌几人也吃的很满意。
李逸觉得他们可能是饿了，当然也许是李世民烦心事得到了解决，心情好胃口也好了。
当然，更可能是大家经常出征在外，平时也是很能吃苦的，也就没那么骄贵。
换成是太子建成，以他出征在外都要带自己东宫厨子的风格，只怕是吃不下这贱肉的。
秦王甚至捧着个大海碗，直接蹲在地上大口咥面。
吸溜呼哧的，吃的那个痛快啊。
“无逸啊，你家养的这个猪，确实不一般，以后每月给我府上送上一百头，我让管事按月给你结账，不，送二百头。”李世民吃的满嘴是油，他秦王府更是家大业大，一个月二百头还真不多。
长孙无忌和房玄龄他们也纷纷跟李逸订购猪，让每月给他们家送猪，都是数十头起步。
“我家也养猪，但味道跟你家的完全就是两样啊。”
“京兆韦家养的猪都没你家的猪肉味道好！”
夕阳西下，
南山起雾，
神禾塬下滈河岸边，无极堡下足来了两三万人，人人捧着碗大口咥面，好不痛快。
“再来一碗！”
(本章完)