起锅烧油。搜索: 玩家书域 本文免费阅读
兔子被斩成大小均匀的块，洗干净之后，放进锅里翻炒。
等到兔肉变成金灿灿的颜色，一股肉香味逸散出来的时候。
余高氏往里面倒入酱油继续翻炒，上色之后往里面倒入一大勺水。
紧接着放一些去腥的调料，还有盐巴。
炖煮了半个时辰以后，又往里面放了两小块冰糖，等汤汁收的差不多，一锅红烧兔肉就做好了。
“尝尝味道咋样！”，余高氏夹了一块不带骨的兔肉递到了余笙的嘴边，一脸微笑的问道。
“嘶，好烫！”，余笙嘶哈了一口，将兔肉吞下。
兔肉炖的十分软烂鲜香，恰到好处。
余笙竖起了大拇指：“娘的厨艺没得说，一首都是这么的优秀！”
余高氏眉开眼笑道：“就知道拍娘的马屁，赶紧洗洗手吃饭了！”
今天吃肉，余高氏也没有吝啬，另外一口锅里蒸了一些白面馒头，和许多粟米面野菜窝头。
另外又就着红烧兔肉的锅，烧了一锅萝卜丝汤。
除了余老二之外，一家人坐在一起吃兔肉吃的满嘴流油。
尤其是余安安，吃得小肚子都圆鼓鼓的。
吃过晚饭以后，余笙就把三个做啤酒的罐子搬了出来，把盖子揭了开来。
第一个罐子里面，和上一次差不多，刺鼻的酸味，算是失败了。
第二个罐子不酸了，却没有任何的酒味儿，也算是失败了。
只有第三个罐子，刚一揭开盖子余笙就眼神一亮。
一股浓郁的麦香，伴随着沁人心脾的酒花香气首往他的鼻子里面钻。
这种味道他很熟悉，是啤酒的味道！
余笙急忙跑到灶台上拿过一个碗，把罐子里的酒液倒出来一碗。
酒液呈现出诱人的金黄色，上面还漂浮着一层洁白的泡沫。
余笙把碗放到嘴边轻轻的抿了一口。
一股淡淡的苦味在他舌尖上绽放开来，苦味之后是淡淡的甜味。
绵密的气泡在口腔中不断炸开，带来奇特的口感。
液体划过喉咙，落入胃中。
余笙发出一声满足的叹息。
不错！
这一罐子啤酒，算是做成功了！
将碗中的酒液一口气喝光，余笙起身又到灶台上拿过几个碗。
他给余家除了余安安之外的每个人都倒了一些，让他们帮忙尝一尝味道。
毕竟这里是古代，余笙也不确定啤酒适不适合他们的口味。
“老西，你确定这是酒？咋比黄酒还黄？”，赵氏看了一眼碗说道。
“上面还飘着一层白色的沫子，这玩意儿倒像是……”
接下来的话赵氏并没有说出口。
她犹犹豫豫的，不太敢喝。
“夫君，这酒……里面好像有针，在扎我的嘴巴？”，林灵儿很是信任余笙，喝了一小口之后惊声说道。
“这种口感好奇怪！”
余老三没管那么多，一口就把碗里的酒喝光，咂巴着嘴巴说道：
“嘶，老西，你这酒和别人卖的酒味道不一样啊？不过倒是挺好喝的！”
“还有没有，再给我倒一碗！”，他把碗伸出去给了余笙。
“喝什么喝，好不容易酿出来，要留着卖钱呢！”，余高氏白了他一眼，把自己的碗递给他。
“喏，把我这个喝了吧，反正娘也不爱喝酒。”
“谢谢娘！”，余老三接过酒碗，又是豪迈的一饮而尽。
余老大喝完之后竖了个大拇指，只给出了简短的两个字评价。
“好喝！”
余大江就完全不一样了，他爱喝酒，此刻细细的品味着碗里的酒液，眼神越来越亮。
“虽然前面喝起来有点苦，不过越品越香，口感也很好，和我喝过的那些黄酒白酒完全不一样。”
“小笙，这应该是你在书里学的新酿酒方子吧？叫什么名字。”
“爹，这叫啤酒！”，余笙笑着说道。
余大江他们都觉得啤酒好喝，这就证明了啤酒在古代有市场，会有很多人喜欢喝。
“啤酒………”，余大江念叨了一句，随后点了点头。
“爹，剩下的大半罐啤酒，我打算带去城里的酒楼，让酒楼的人尝一下。”，余笙说道。
“如果他们觉得可以的话，以后咱们就可以给他们供货，应该能大赚一笔呢。”
“到时候赚了钱，多买些粮食，咱们家也不用为了粮食的事情发愁了，这个荒年也能过去。”
他这话一说出口，院子里顿时就一片沉默。
余家人都在思考余笙这番话的可行性。
“城里的酒楼，能看得上咱们这自己家酿的酒吗？”，赵氏忍不住说道。
“我听刘二婶子说，城里酒楼合作的都是大酒商，那些人酿的酒，听说一小瓶就能卖出去二两银子呢。” “咱们乡下人酿的酒，比起他们酒的味道可是差了十万八千里！”
“大嫂，我这酒又和他们不一样！”，余笙轻笑一声，信心满满的说道：
“我敢保证，除了你们，所有人都没有喝过我这种口味儿的酒。”
“就算是为了尝新鲜，我这啤酒都不愁卖！”
余笙说得十分斩钉截铁，城里的那些贵人老爷们，整日喝些白酒黄酒之类的，估计早就喝腻了。
偶尔换换口味，他们还是十分愿意的。
“行，那就依小笙说的吧！”，余大江说道：
“如果真能卖到酒楼里，咱们就多酿些，到时候换了粮食，每天都能吃饱肚子。”
………………
入夜。
余笙收拾好东西回到屋子里面，却发现林灵儿正盯着自己，神情似乎有些紧张又有些不好意思。
摇曳的烛火照在她的脸上，勾勒出一抹阴影，显得十分立体。
她的身体似乎终于完全养了过来，整个人气质大变。
以前的她瘦瘦小小的，就像是一个还没有长开的小孩子。
而现在。
一双丹凤眼，柳叶眉，小小的鼻梁瓜子脸，皮肤也白皙了许多。
不得不说 此刻的林灵儿，绝对算是一个彻头彻尾的美人儿。
比起秦月儿，要好看了不知道多少个档次。
余笙的心跳猛然加快了几分。
这段时间太忙，他都没有仔细看过林灵儿。
什么时候，这个小妮子变化这么大了？