978 罐头换海鲜
宋倾城看看天气，“这样的天气应该半日就差不多！不过这虾皮的干燥度很关键，晒干了味道不鲜美，如果太湿就容易变质！”
豆子奶奶着急的问道：“那咱办？如今咱们都是第一次做这东西，怕是不知道晒到啥程度……”
宋倾城说道：“我等上半日就是！”
豆子奶奶欢喜的点头，说是去给宋倾城蒸海蛎子吃。+l/a+n\l_a¨n^w\e¨n+x!u^e^.\c¨o~m￠
一说到海蛎子，宋倾城就开始咽口水，烧烤,白灼,香蒜烤,清蒸,焗，就算是最简单的做法，清蒸，将那肥嫩的海蛎子，若是配上葱花、辣椒做的汤汁浇上，味道也真的很棒！
豆子奶奶这会儿打算做饭，正要将筛选下来的不完整的小虾倒掉，宋倾城立刻说道：“这剩下的不完整的虾子还可以做虾酱，味道也很好！”
豆子奶奶一愣，“虾酱？”
宋倾城索性也就将做虾酱的法子也教了，又说道：“这虾酱是发酵制品，需要些时日，最重要的是这容器必须严密封口，防止雨淋和沾生水，存放阴凉通风处。取用的时候，一定要用干净的木勺，而且取用之后都要及时加盖，防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。?k!e~k`a+n/s\h?u~.·c￠o`m?如发现有翻泡现象时，可以及时加少许白酒，密封保存，但是如果已经翻泡变质和有臭味，那就不能用了！”
豆子奶奶一边听一边记，又怕自己记得不清楚，还拉着小豆子一起记，还夸小豆子说道：“豆子很聪明，去学堂瞧了几眼，就会背百家姓了呢，就是家里没银子供他上学，若是这虾皮跟虾酱真的可以卖钱，有了钱，我就先送小豆子去学堂！”
宋倾城肯定的说道：“放心，小豆子一定会去上学堂的，我保证这虾皮和这个虾酱会好卖！”
豆子奶奶激动地摩挲着双手，“那感情好！那感情好！”
豆子奶奶去做饭，宋倾城则教豆子爹做虾酱，等虾酱用盐巴腌好，豆子奶奶的饭菜也做好了。
这海岛上缺粮食、蔬菜与水果，海鲜是不缺的，豆子奶奶蒸了一大木桶的海蛎子，还做了两条大鱼，虽然都是清蒸，味道也十分的鲜美。
宋倾城吃的津津有味，豆子一家人还有刘毅山却是吃够了这种清蒸的，只是简单地吃了一些，吃的差不多也就放下筷子。￠搜???搜-?ˉ小ˉe说??网3#: <首3发^
“我那船上有酱油，可惜没有带来，若是带来了，稍微加工一下，你们一定吃不够！”宋倾城一边吃一边说道。
“再好吃的东西，吃了几十年也够了！”豆子爹无奈的说道。
“海蛎子一天能收多少货？”宋倾城想了想问道，“我用罐头换你的！”
刘毅山一愣，“姑娘说真的？”
那可是罐头，在刘毅山看来，珍贵的很，这海蛎子几乎遍地都是……
“姑娘若是喜欢，带些走就是，说什么换不换！”豆子爹赶紧说道。
“我不是自己吃，是带回去做生意，所以你可以将你们村子里的人全都召集起来，明日看看能交多少货，我给你们蔬菜、水果罐头！”宋倾城说道。
刘毅山怕豆子爹不明白，赶紧解释道：“宋姑娘那边能做一种叫做罐头的东西，就是用一个坛子盛着，里面是一些咱们没见过的蔬菜跟水果，总之很好吃，老弟，这次你可赚大发了！”
豆子爹一听，赶紧站起身来说道：“姑娘稍等，我这就去找村里人商量，看这天气，今晚应该能出海，明日就能拉回新鲜的海蛎子来！”
宋倾城点头，“等着你的好消息！”
豆子爹赶紧跑了出去。
太阳暖洋洋的，吹着海风，宋倾城吃饱之后就昏昏欲睡，那豆子奶奶赶紧拿来了干净的草席给宋倾城扑在后院的阴凉地里，宋倾城就那样睡了一觉，直到下午这才醒来。
“姑娘醒了？”豆子奶奶似乎早就等着了，满脸都是笑容，“那虾皮已经按照姑娘的吩咐翻了一遍了，这会儿时辰也差不多了，要不然姑娘去瞧瞧？”
宋倾城抬脸看看天色，点点头，去看了虾皮。
虾皮已经晾晒的差不多，粉粉的，白白的，呈现晶莹色。
宋倾城抓了一些放在嘴里，鲜鲜的咸咸的，带着新鲜的虾味儿，这可是没有受过污染的大海里生产出来的虾皮，自然比现代的好吃一百倍。
这会儿，院子里有鸡咕咕的叫起来，小豆子兴奋的从鸡
窝里钻出来，手里拿着一个热乎乎的白鸡蛋，举着给宋倾城说道：“漂亮姐姐，给你吃鸡蛋！”
宋倾城看着那鸡蛋，笑眯眯的接过来说，“好，我就给小豆子做一个鸡蛋虾皮汤如何？”
小豆子眨眨眼睛，不解的望着宋倾城。
这汤他可从来没有喝过！
跟豆子奶奶借了厨房，宋倾城利用现有的材料做了个一个鸡蛋虾皮汤，没有青头，在小小的厨屋里转了半天，突然发现了一大块晒干的紫菜，正好用紫菜做了装饰点缀端出去。
“哇，姐姐好厉害！”小豆子一下子就被那闻起来很鲜模样又好看的汤吸引，拿了自己的小木勺，就要喝。
宋倾城端到他面前，小豆子先舀了一小勺，想了想，先放到自己奶奶的嘴巴下，奶声奶气的说道：“奶奶先吃！”
那鸡蛋几天才下一个，豆子奶奶那里舍得吃，但是今日这汤她瞧着实在是心动，再加上也想尝尝那虾皮的味道，就小心翼翼的尝了一口。
虾皮与鸡蛋清充分的融合，还有紫菜的香味，豆子奶奶觉着自己活了半辈子，都没有喝过这么好喝的汤！
“这虾皮的吃饭还很多，还可以做面汤、炒菜用，还可以拌蒜吃！”宋倾城介绍了几种吃法，实在是因为这海岛上东西太匮乏，一些吃法她说了也是白说！
豆子奶奶忍不住，上前抓了一把虾皮放在嘴里，有些咸，但是味道真的好吃。
“吃虾皮还可以补钙！”宋倾城摸摸小豆子的头发，“让小豆子以后长大高个儿！”
豆子奶奶听了欢喜的合不拢嘴。