“接下来就是煮十分钟左右,然后捞出来。”
“要捞出全部的东西,包括前面放入的大葱和姜,还有五花肉,之后就是再放入熊掌,煮三次。”
林东山很详细的简述过程,脸上挂着笑容。
这种奢侈的做法,在这个年代,可是极其浪费。
所以,他也很期待着接下来的美食,毕竟这时候香味就已经很浓烈。
“为什么煮三次呢,这是要将熊掌里的腥味去掉,同时还要把熊掌煮熟,后面再炖的时候,就能吃到很软的熊掌肉。”
“爹,这些都是老爷子教你的呀,简直太厉害了吧。”
林浩阳没想到,自家老爹和老爷子都这么会煮熊掌,还煮的那么香。
看来老爷子年轻的时候,没少打熊瞎子,不然也不会把熊掌做的那么好吃。
“诶,咋们屯很多人都会做熊掌,现在少是因为狩猎一头熊瞎子太难。”林东山感慨道。
林浩阳点点头,满眼期待的盯着眼前沸腾的大锅。
之后就是按照林东山说的,连续煮了三次后,熊掌果然变得特别软糯。
感觉跟一块豆腐一样,都能晃动起来。
“把里面的骨节都剃掉,然后用纱布包起来。”
林浩阳照做,动作很轻的挑出熊骨节,之后用纱布包起来。
而他老爹已经开始大火旺铁锅,然后舀入一勺猪油,等到猪肉完全化开,再倒入姜末和葱白,炒出香味。
紧接着,就是腊鸡块,炒开后,放入五花肉。
之后,就是酱油和白酒,还有辣椒面和鲜汤,以及用布包起来的熊掌。
就这样用着小火熬煮起来,此时的香味已经浓郁到弥漫开,甚至路过的乡亲,都忍不住停下闻了闻。
调皮的林梅梅都来厨房守着,等着吃熊掌。
宋月月和宋欣把她抱了出去,不让她打扰林浩阳和林东山做菜。
林浩阳不禁感慨,做一道熊掌就花了接近一个半小时,他都饿的有点前胸贴后背。
可是,为了接下来的熊掌,一切都值得。
“差不多了,拿个大盆,先在里面铺上一层葱,然后把熊掌拿出来,放到上面。”
林东山捞出熊掌,将纱布揭开,将熊掌放到大盆里面,之后就是大火收汁。
将原汁淋到熊掌上!
就这样,一道色香味俱全的红焖熊掌已经做好!
林浩阳满脸笑容,端着红焖熊掌出去。
一进来,全屋人的目光都看了过来,深深被这道红焖熊掌给吸引住。
香味弥漫,勾起她们心里的馋虫。
让她们口水都差点流出来。
“开饭了哦!”
林浩阳大喊一句。
很快,晚饭都准备好,桌子上摆放着红焖熊掌,大葱爆炒野猪五花肉,野菜炒熊肉,烤狍子肉!
还有一碗野菜野鸡蛋汤,这是林东山做的。
四菜一汤,才是最高规格。
看着满满一桌美食,众人就迫不及待的拿起筷子,纷纷开吃。
林东山拿着一壶地瓜烧,对着林浩阳说:“咋们爷俩来好好喝一个。”
“好嘞!”
林浩阳拿着自己的碗,倒上满满的酒,便跟自家老爹碰了一下。
扬起下巴大口喝了起来,再来一口五花肉,简直是无比满足。
而熊掌的味道,更加是妙不可言。
软糯,但不失嚼劲,有着丰富的肉香,似乎是在吃肉做的果冻一样。
宋月月和宋欣都忍不住多吃了几块,对于这种从未吃过的美味,她们吃得很开心。
见到她们吃得那么开心,林东山笑着开口:
“多吃点,不够的话,过几天,我再做给你们吃。”
“你们要好好补一下身子,给我老林家生个大胖小子。”
听到这话,宋月月和宋欣都红了脸,有些害羞的低下头。
林东山这是喝了不少,便直接开口说这样的话,搞得两位姑娘都有些尴尬。
“爹,我们还年轻,不着急。”
“现在还是冬天,不适合,等明年再说吧。”
林浩阳开口化解了尴尬的气氛。
当然,这话主要是说给自家老爹和老娘的,他肯定不会那么早要孩子。
“行,你们商量好什么时候要孩子都行。”
林东山笑着点头,没有要求林东山他们一定明年就生孩子。
而宋月月和小欣互相对视一眼,便笑了笑,也不知道她们在想什么,就继续吃菜。
吃了大概一个小时,众人才开始收拾起桌子。
宋欣带了一些熊掌肉回去,而李柱他早就吃了晚饭。
宋欣一般都是先做好李柱要吃的东西,之后才会做自己吃的。
毕竟,李柱的身体情况只能吃一些稀饭,偶尔才能吃吃肉。
最主要原因是,李柱得喂着吃,不然他一个人很难吃饭。
林浩阳喝得半醉,今晚就没有洗澡,而媳妇帮他洗脸洗脚,擦拭身子。
宋月月很温柔,把林浩阳照顾的跟小孩似的。
“媳妇,我爱您……”林浩阳醉醺醺地说着,嘴角挂着笑。
男人酒后说的话,绝对大部分都是真的。
对女人杀伤力很大!
正在给他擦拭身体的宋月月听后,露出甜蜜的笑容,动作更加轻柔,“那你会爱我多久?”
“一辈子,不离不弃……”林浩阳忽然抱住宋月月,将她压在身下。
“那我姐姐呢?”宋月月没有反抗,而是目光对视着,脸蛋愈发红润,“如果以后我姐姐和我们睡在一起,你是抱着她,还是我?”
女人就是喜欢对比,幸亏林浩阳没有真的喝醉。
如果胡乱说,两个一起抱,那肯定不行。
林浩阳直接低下头,轻轻地亲了一口,说道:“肯定是抱着你呀,不过,你也不想我们冷落你姐姐吧,偶尔还是要抱抱她的,你说对吗?”
对于这种送命题,肯定是先给出对方想要的答案,然后反手抛出问题,让对方自己来选。
果然,宋月月听到这个问题,眉头一拧,思索片刻,说道:“嗯,是没错,你不能欺负我姐姐,要对待我一样对待她,知道没?”
“好嘞媳妇,都听你的。”
林浩阳嘿嘿一笑,随后就开始解开宋月月脖子上的衣扣。
“媳妇,那我就先好好对待你,看看哪里有不对的地方,我们再重新对对……”
“讨厌,你还没擦完呢。”
“晚点也是要擦的,没关系……”
“哼……”