爱打麻将的妮 作品

第251章:可惜是个草胆

陈大牛看到自家儿子有些太飘了,必须让他认清现实的残酷。

陈二狗挺直了腰板,语气坚定地说道:“我去就去,我就不信明天我连一只野兔都打不回来。”

“哈哈,好样的。”

陈二狗不明白,陈大牛却必须让儿子认清现实自己是个什么水平,像林浩阳这样的猎人,他这几十年都没见过。

他心里觉得林浩阳肯定是自带运道。

跟着这小子混,准没错。

看这小子这身板,手里有把刀的话,一般的黑熊,根本不是他对手。

陈二狗还是有些不甘心。

林浩阳微微一笑,这样也好,让陈二狗亲自进山试试,免得以后对分配不满。

林浩阳开口道:“爹,开膛吧。”

林东山点了点头,刚要动身,突然反应过来。

“哎,你这是使唤我呢?”

这还真是倒反天罡。

不过心里却有些高兴。

“嘿嘿,您这是能者多劳嘛。”林浩阳讪笑一声,还真不敢跟自己爹顶嘴。

现在他结婚了,林东山也不再动手打人。

以前林浩阳调皮捣蛋的时候,那是三天一小揍,七天一大揍,揍得他一声不吭。

所以林浩阳有时会感慨,结婚了真好啊。

黑炮和其他几条狗对着倒地的熊瞎子一阵狂咬。

“黑炮,三黑,白牙,大龙,都退下!”林浩阳一声厉喝,几条狗立刻乖乖地退到火堆旁,蹲下来取暖。

黑熊的皮要是被咬坏了,那可就太可惜了。

不过现在它们最多也就是咬掉几撮毛而已。

林东山一声不吭地走上前,拿着手斧和刀,三下五除二便将熊胆掏了出来。

看到那颗熊胆,林东山不禁皱眉,遗憾地说道:“怎么是个草胆。”

“要是能掏出个铜胆,那可就值大价钱了!”

陈大牛却是一脸乐观,“不过这样也不错啊。”

“有收获总比空手强,哥你说对吧?”陈大牛笑着问道。

“那还用说?别傻站着了,快来帮忙处理内脏啥的。”林东山催促道。

“这头黑熊少说也有四百斤,入冬没多久,脂肪都还没怎么消耗。”

“回去后能多炼些熊油出来,想想都美滋滋!”陈大牛边说边动手开膛破肚,清理内脏。

陈二狗也乐呵呵地凑过来,“可不是嘛,熊油可是好东西,猪油也一样。”

无论是熊油还是猪油,在这个年代都是难得的宝贝。

即便到了九十年代,甚至新世纪,很多孩子在大米饭熟了之后,依然会怀念那抹油香。

要是直接挖上一小勺猪油,然后放点酱油拌在饭里。

这就是简单的酱油拌饭,在这个物质溃泛的年代,这样一口饭入口,简直馋死人。

哪怕是后世,将炸出的猪油渣和小青菜一起炒,也是嘎嘎香人。

尤其是刚出锅的猪油渣,撒上少许盐,咬上一口,酥脆无比,简直能让人欲罢不能。

哪像那些五花八门的转基因油、非转基因油,谁知道里面到底掺了些什么玩意儿!

林浩阳嘴角一扬,环顾四周,对林东山说道:“爹,咱们这枪声一响,周围几里的野猪估计都吓跑了吧?”

林东山愣了愣,苦笑道:“哎,瞧我这记性,倒是把这茬给忘了,那野猪的事怎么办?”

林浩阳不以为意地撇了撇嘴:“算了算了,多大点事儿啊,咱们上回打猎也没过多久,这才几天工夫。”

“再说,待会儿吴叔不是要来接咱们吗?咱们顺路去趟下河屯,割上几十斤肉给小姑送过去就成。”

“送到了就回来,至于他们怎么安排,那是小姑他们自家的事,咱们就不操那份心了。”

对于林浩阳的提议,林东山也很赞同。

现在再专门去打一头野猪,这也太折腾了。

到时候吴师傅还在山路口等着,总不能让人家等那么太久。

送几十斤熊肉而已,对于林家来说,算不得什么。

实际上,林浩阳觉得,他家这个肉不送还真不行,家里的肉太多了。

过完年也吃不了这么多,何况还要赶在春天来之前,把这些肉都处理了。

东北的天气虽然寒冷,但一旦开春,气温回升,不及时处理的话,肉很容易会变质。

跟东北不一样,在南方,大多数人会把这些肉腌制,然后开始熏腊肉。

尽管林浩阳前世在南方生活过,对熏制腊肉的方法也知道一些,但他没有想要做熏腊肉的想法。

毕竟,东北人不怎么吃熏腊肉,市场前景堪忧啊。

而且,腌制所需的盐也是一笔不小的开销,要真这么做,恐怕刘冬梅会把他骂死。

家中也吃不了这么多的熏制腊肉。

林浩阳心里清楚,熏制腊肉的过程并不复杂。

只要将新鲜的大白猪肉烧洗净,切成条状后抹上盐,放入大盆或大缸中,保持半密封状态腌制两到三天,确保肉质腌透,延长保存时间。

有条件的话,还可以加入麻椒或花椒等香料一同腌制,进一步提升肉的风味。

想到这里,林浩阳不禁怀念起南方的腊肉来。

那切成薄片的腊肉,只需简单一炒,撒上些许大蒜叶,香气扑鼻,令人难忘。还有那腊香肠,更是美味。

眼前这头黑熊大概有四百来斤重,开膛后应该还有三百来斤。

不用剥皮,直接放在爬犁上就能运下山。

处理好之后,喂过狗,向山神表达敬畏,众人也懒散地蹲在雪地里抽烟。

林东山忽然问道:“浩阳,是不是该通知马大强了?”

林浩阳点点头,从内衣兜里掏出一个层层包裹的纸包,以防里面的东西受潮。

纸包里是一百五十块钱,待会儿要交给马大强。

“二狗,你用半自动步枪,开三枪通知马大强。”林浩阳吩咐道。

陈二狗刚才也忙着处理熊肉,此刻应了一声,站起身来,发现枪里还残留着子弹,便随手扣动扳机,连射了几发。

“来,吃饼吧,忙活了这么一会儿,我肚子咕咕叫了。”

虽然这次猎熊没花多长时间,但进山以后却是消耗了不少体力。

围着火堆,黑炮它们在四周警惕地巡逻着。

众人开始吃起了饼,大口喝酒。

等到马大强赶到时,大家都吃饱了。

陈二狗甚至满足地打了个响亮的饱嗝。

马大强看到地上的黑熊,不禁啧啧称赞:“真厉害,没想到你们真把这大家伙给放倒了。”