棋子七 作品

第21章 酱料配方,棒梗逃课

许砚秋蹲在后院台阶上揉眼睛的时候,系统面板突然弹出。?3/8+看+书-网¢ \无.错_内-容?

淡蓝光幕里"叮"地弹出行小字:【四合传奇·技能解锁】。

"成了!"他差点被台阶绊个跟头,扶着墙站稳时,新技能介绍正往下滚:【厨艺秘方·酱料调配术——可解析传统调酱逻辑,融合现代风味理论,调配出符合大众味觉记忆的创新酱料。

当前熟练度:入门(可同时处理五种基础味型)】。

晨光透过槐树叶子筛在他脸上,许砚秋摸着下巴笑出声。

昨儿还琢磨着升级后能解锁啥技能,这就送来了个"及时雨"。

傻柱的食堂最近生意虽好,可隔壁刘婶儿的卤煮摊抢了不少回头客,那老婶子的卤汁香得能飘半条街,他早想琢磨出个更出彩的酱料扳回一局。

"小秋子!"前堂传来傻柱的大嗓门,"发什么呆呢?

把案上那筐青椒摘了,今儿晌午要做鱼香肉丝!"

许砚秋应了声,转身往厨房跑,鞋跟踢得青石板哒哒响。

路过杂物间时,他突然刹住脚,王桂香上周送来的几本《大众烹饪》还搁在旧木箱上,封皮泛着旧报纸的黄。

他蹲下身翻出杂志,手指在"川味酱坊"那页停住:"麻辣香锅...对,就拿这个开刀!"

灶台上的铝锅烧得咕嘟响,许砚秋系着傻柱淘汰的蓝布围裙,面前摆着八角、山奈、糍粑辣椒,还有系统提示里说的"复合调味三角"花椒要选汉源的,提香;豆瓣酱得用郫县的,压底;最后撒把熟芝麻,增香不抢味。

他捏着量勺,想起傻柱教他颠勺时说的:"调料像唱戏的角儿,主配得分明,可别抢了主角风头。"

"你小子今儿转性了?"门帘一掀,傻柱端着碗炸酱面晃进来,"不摘青椒捣鼓这堆红的绿的?"

许砚秋头也不抬,正往锅里倒熬化的牛油:"师父您尝尝这个。"他抄起个小调羹,舀了半勺刚炒好的底料递过去。

傻柱吸溜着面条的动作顿住了,凑过去舔了舔调羹尖儿。

这一舔不要紧,面条"啪嗒"掉回碗里:"我滴个乖乖!"他瞪圆眼睛,又舀了一大勺,在嘴里滚了两滚,"辣得痛快,香得绵长,后味儿还有点回甜...你这是跟谁学的?"

"跟系统..."许砚秋差点说漏嘴,眼珠一转,"跟王奶奶给的杂志学的!

您看这页,说现在年轻人爱吃辣,但怕燥火,得加甘草和罗汉果平衡。_小^说,C.www.s? ?最!新?章+节\更¢新¢快\

我试了试,还真成!"

傻柱扒拉着杂志页,手指把纸都戳出个坑:"我师父当年教我炒料,说辣不过三香,你这倒好,辣里藏了五重香!"他一拍大腿。

我让柱子去门口写个黑板,就写傻柱食堂神级香锅,不吃后悔三年!"

话音刚落,前堂传来"哐当"一声,是秦淮茹端着托盘撞翻了条凳。"哎呦我的许大厨师!"她探着脑袋笑,围裙兜里还塞着俩打包盒,"外头排到电线杆子底下了!

张大爷说他孙子从通州坐车来的,就为尝口这香锅!"

许砚秋探头往外看,可不,青石板路上乌泱泱一片人。

穿喇叭裤的小年轻举着大哥大喊:"老舅!

到了到了,就在傻柱食堂,味儿香得我手机都拿不稳!"扎羊角辫的小姑娘拽着奶奶的手:"奶奶奶奶,我要吃红红香香的锅锅!"连平时最抠门的三大爷都站在队尾,手里攥着个玻璃饭盒:"小秋啊,给我留半份,我带回家给你三大妈尝尝!"

"得嘞!"许砚秋抄起锅铲颠了个花,油星子在灶火里蹦出金点子。

他瞥见秦淮茹打包时,顾客非往她兜里塞橘子:"秦姐,这香锅比我媳妇炒的还香,给孩子尝尝!"秦姐眼眶都红了,抹着泪跟许砚秋说:"你这是把咱院儿搞成金招牌了。"

日头偏西时,厨房门被敲得"咚咚"响。

许砚秋擦着手去开,就见王桂香拄着拐棍,怀里抱着个青瓷瓶,瓶身包着层旧红布,布角还绣着朵褪了色的牡丹。"奶奶您怎么来了?"他赶紧扶人,"外头凉,快进屋坐。"

王桂香拍了拍他手背,把瓶子往他手里塞:"昨儿听院里说,你那香锅香得能上广播。"她颤巍巍揭开红布,瓶身上"老北京豆瓣酱"几个字被磨得发毛,"这是我嫁过来那年,我婆婆给的。

她当年在大栅栏开酱园,这方子传了三代。"

许砚秋捧着瓶子,能摸到瓶身还带着王奶奶怀里的温度。

他郑重地点头:"奶奶,我拿它试个新酱,等做好了,头一碗给您端去。"

"好,好。"王桂香摸着瓶身的标签,像在摸什么宝贝,"我啊,就爱瞧着你们年轻人把老东西琢磨出新花样。"她转身要走,又回头补了句,"对了,今儿放学时我瞧棒梗在胡同口转悠,耷拉着脑袋跟霜打的茄子似的...你得空问问?"

许砚秋应着,目送王奶奶的背影消失在夕阳里。*k^u¨a?i\d,u\b′o?o/k..,c?o¨m+

灶上的香锅还在咕嘟冒泡,香气裹着晚霞飘出窗户,把香气香了半条胡同。

他擦了擦灶台,望着锅里翻滚的红油想:"明儿得跟隔壁糖画张叔商量商量,搞个香锅配糖画的套餐...对了,还得去邮局查查,上次寄给《美食导报》的投稿有信儿没?"

院外传来放学的铃声,许砚秋探头望了眼,棒梗正背着破书包往这边走,走路踢着石子,校服扣子掉了两颗。

他张了张嘴想喊,又咽了回去。

等明儿吧,等明儿香锅卖完这拨儿,再问问那小子到底怎么了...

许砚秋把最后一锅香锅端出锅时,已经到了晚上。

他擦了擦额头的汗,刚想把王奶奶给的豆瓣酱罐子收进柜子,就听见院儿里传来一声闷叹。

"哎——"

许砚秋撩起围裙角又擦了把脸,推门出去就看见秦淮茹坐在院儿里的青石板台阶上,膝盖上摊着张皱巴巴的试卷,手指无意识地搓着纸边,把"47"两个数字都搓毛了边。

"秦姐?"他走过去蹲在台阶下,抬头正撞见她泛红的眼睛,"这是...棒梗的卷子?"

秦淮茹吸了吸鼻子,把试卷往他怀里塞:"张老师今儿放学留的,说再这么下去,下学期得留级。"她抹了把脸,袖口蹭得眼睛更红了,"我下了班去纺织厂仓库搬了三趟布料,就想着回家能看见他写作业...结果人跑胡同口跟小胖掏鸟窝去了,裤裆都撕开个大口子。"

许砚秋低头看试卷,语文卷子上红叉比对勾多,作文题只写了半段"我和小明去买冰棍",末尾还画了个歪歪扭扭的甜筒。

他正想说什么,眼前突然闪过一行淡金色的字——

【四合院成就系统·生活智慧类任务触发】

任务目标:帮助棒梗在下次语文测验中提升20分(当前47→目标67)

任务奖励:《故事会》精选案例集(含100个趣味教学模板)

失败惩罚:穿棒梗的小学校服在四合院跳《兔子舞》(带扩音器)

许砚秋喉结动了动。

上回任务失败被三大爷拍了段唱《送情郎》的录像,现在二大爷家电视还时不时放给来串门的亲戚看。

他清了清嗓子,把试卷折好塞回秦淮茹手里:"秦姐您信我不?

明儿起我下了班就去您屋,陪棒梗写作业。"

"可你白天在食堂忙得脚不沾地..."

"我这不有秘方嘛?"许砚秋挤了挤眼睛,指节敲了敲自己太阳穴,"当年我在杂物间住的时候,靠给人修自行车换《故事会》看,肚子里故事多着呢。"

当晚,许砚秋搬着从傻柱那顺来的木头小板凳,晃悠着进了贾家。

棒梗正趴在桌子上用铅笔戳橡皮,见他进来立刻坐直了:"秋哥,您不是说要教我做菜吗?"

"先学文化,再学做菜。"许砚秋把历史课本"啪"地拍在他面前,"今儿讲安史之乱——知道安禄山怎么从个胖子变成反王的不?"

棒梗眼睛亮了:"真的假的?我爸说安禄山是大坏蛋!"

"那你知道他怎么当上大坏蛋的不?"许砚秋拖过条长凳坐下,从裤兜摸出块橘子糖抛过去,"这胖子年轻时候是个马贩子,后来给节度使当厨子,最会溜须拍马。

有回给节度使做饭,故意把盐撒多了,等人家皱眉就说小人想让大人记住,咸淡要自己尝才准——就这么着,从厨房混到了节度使跟前!"

"嚯!"棒梗咬着糖坐直了,"那后来呢?"

"后来他认了杨贵妃当干娘,五十岁的大胖子管二十多的小娘子叫妈,每次进宫先给干娘磕头再给皇上磕头。"许砚秋模仿着胖子鞠躬的样子,肩膀一耸一耸的,"皇上就问他你这肚子里装的什么?

他说装的全是对皇上的忠心!

——结果呢?

转头就带着十

五万大军反了!"

"哈哈哈哈!"棒梗笑得拍桌子,铅笔滚到地上都顾不得捡,"这比小胖说的《七侠五义》还好玩!"

门帘一挑,小胖扒着门框探进头来:"什么比《七侠五义》好玩?"他吸了吸鼻子,"我妈说写完作业才能吃炸油饼,我...我来跟棒梗一块儿写!"

许砚秋憋着笑,从书包里摸出个蓝边小瓷碗——这是前儿系统刚奖励的"记忆增强小瓷碗",说明书上写着"配合蜂蜜水使用,可提升短期记忆30%"。

他倒了半碗温水,挖了勺蜂蜜搅开:"来,喝了这个,记东西倍儿快。"

"秋哥你这是啥?"棒梗端着碗犹豫。

"祖传的聪明汤!"许砚秋一本正经,"我奶说,我爸当年考技校前喝这个,数学考了满分。"

小胖立刻凑过来:"我也要!我也要!"

俩小子"咕嘟咕嘟"喝光了蜂蜜水,许砚秋翻到历史课本"唐朝官制"那页:"刚才说安禄山当反王,那唐朝本来的官儿是咋管的?

记不记得我讲的三省六部?"

"记得!"棒梗眼睛发亮,"中书省起草诏书,门下省审核,尚书省执行!

六部是吏户礼兵刑工!"

"对喽!"许砚秋拍了下桌子,"那要是安禄山想反,得先搞定哪个省?"

"得先搞定尚书省!"小胖抢着喊,"要不调不动兵!"

窗台上的麻雀扑棱棱飞走了,贾家屋里的灯一直亮到月亮爬上东墙。

棒梗的作业本上,歪歪扭扭的字里夹着几行批注:"秋哥说安禄山像胡同口卖烤白薯的刘大爷,刘大爷也会拍居委会主任马屁!"

一周后模拟考,许砚秋在食堂颠锅时,张老师举着试卷冲进后厨:"许小子!

你对棒梗使什么魔法了?"他把试卷拍在案台上,"语文69!

虽然刚过及格线,可作文写了整整两页!"

许砚秋擦了擦手,凑过去看。

作文题目是《我最敬佩的人》,棒梗写:"我最敬佩秋哥,他能把历史讲成故事会,能让我喝聪明汤记住三省六部,他说每个人都能成材,就像他把傻柱食堂炒成网红店。"

"秦姐刚才来学校,哭得妆都花了。"张老师笑着摇头,"说回家要给棒梗做红烧肉。"

傍晚收摊时,许砚秋拎着半只酱肘子晃进贾家。

棒梗正趴在桌上抄笔记,嘴里念叨:"杨贵妃为什么爱吃荔枝?

秋哥说因为她是四川人,四川离岭南近...哎秋哥你看!"他举起作业本,"张老师给我画了三个红五星!"

"这才哪到哪?"许砚秋把酱肘子往桌上一放,"下礼拜目标——七十分!"

棒梗夹起块肉塞进他嘴里:"你小子,真有两下子。"

夜色渐深,许砚秋往回走时,听见贾家窗子里传来翻书声。

他抬头望了眼,棒梗的影子在窗纸上晃动,正踮着脚够书架顶层的《故事会》。

可谁都没注意到,这两天放学时,棒梗的书包总鼓囊囊的。

小胖有回神神秘秘拽他袖子:"我知道后海那边有个游戏厅,投币能打《拳皇》...",棒梗摸着兜里刚攒的五毛钱硬币,喉结动了动。

许砚秋哼着小调往杂物间走,完全没察觉,院儿里的梧桐树下,一片叶子正打着旋儿落进棒梗的书包,那里面除了课本,还躺着张皱巴巴的游戏厅广告单。