第155章 修成开菜单

今天的招待能不能成不是只靠何雨柱的手艺,还要靠修成的学识了。?嗖`飕+小·税¢旺. \无,错_内¢容,

修成的讲解绝对占很大一部分,甚至比何雨柱的手艺还要重要,毕竟文化人和其他的食客啥的还是有区别的。

两个人到了休息室后,何雨柱就开始了,现在的休息室虽然不大,但被何雨柱收拾的还是很错的。

尤其是何雨柱自己弄的一个茶盘,更是有一种味道。

还有就是从空间商场里弄出来一个陶罐台灯,感觉就更不一样了。

修成是一眼就喜欢上何雨柱这里的布局了,整个感觉有一种特殊的美感,但又说不出来啥的。

“成哥,你先写一下菜单啥的,我来先给你泡杯茶,我还真弄到一点点明前的龙井,你尝尝。”何雨柱笑着说道。

随后从公柜子里拿出一小罐子茶叶,放到了桌子上。

不得不说,好茶就是好茶,主要还是空间里没有假货,谁是什么就是什么。

这就让何雨柱很是高兴,不担心买到假货送人,到时候丢人那就尴尬了。

“行,你先泡茶,我来琢磨一下菜单啥的。”修成点了点头笑着说道。

何雨柱则是开始泡茶了,拿着暖瓶就去了厨房打了一壶热水过来,随后就开始正式泡茶了。,j+c\h.h-h′h?..c¨o,m*

这种泡茶方式修先生还真的见过,所以也就没有感觉特别。

看着何雨柱稍显笨拙的动作,修成笑了笑,就继续低头开始写菜单了。

既然是江南省的,那基本上可以确定肯定做的就是淮扬菜了,而淮扬菜还是很考验食材的。

这个时候,修先生还真的怕开出来的菜单最后因为买不到食材而最后重新来过。

“成哥,你放心开,食材方面交给我就行了,只要你能开出来的,我就能弄到。”何雨柱笑着说道。

修成看了看何雨柱,心里虽然疑惑何雨柱有啥门路能说出这样的话,但还是没有问,开启了菜单了。

何雨柱这时候也己经把茶给泡好了,把茶放到修成的面前,笑着说道:“成哥,你尝尝看,这个明前的龙井是不是真的。”

修成端起了茶杯,先是仔细的闻了闻,点了点头,又缓缓地喝了一小口,随后更是一口下去。

“柱子,你这茶是从哪弄来的,味道不错,属于明前龙井,只不过不是狮峰的。”修先生点头说道。

何雨柱不知道这些,更不知道龙井还有其他的区别,只是上面说是龙井。~1/7/k^a^n¢w·e?n~x,u¨e..~c·o′m/明前的,何雨柱就从空间中买了。

当然还有更贵的,只是何雨柱没舍得去买而己。

“啊,这我还真不知道,我就知道这个是属于明前的龙井,原来还有这些区别那。”何雨柱无奈地苦笑道。

看来任何东西都是很有文化,很有知识的。

要是真的不懂装懂得话,还不知道要闹出什么笑话那。

“你这个茶叶,也拿出来吧,我看单位现在绝对没有比你这茶叶更好的,至于多少钱啥的,你自己和他们算账去吧。”修成看着茶叶笑着说道。

何雨柱点了点头,这一点何雨柱还真的不害怕罗处长他们不给自己报销。

今天单位里接待用到的东西,何雨柱可以肯定百分百全部都要自己去买。

这短时间内,把这些东西给弄齐全了,还是要看自己的空间超市了。

“行,你放心吧,他们肯定会给我报销的。”何雨柱点头说道。

随后问道:“成哥,菜单开好了吗,开好给我一下,我出去弄食材去。”

“行,我己经准备好了,都是功夫菜,我怕你时间不够啊。”修成担忧地问道。

何雨柱摆手道:“肯定够的,你就放心吧,我来这第二天就吊了一大锅的汤,其他的都不是问题。”

何雨柱接过修成递过来的菜单,看了看,好家伙,有文化,会吃,就是不一样。

这菜单开的一点毛病都没有,就是比较废厨子。

蟹粉狮子头,软兜长鱼,大煮干丝,松鼠桂鱼,开阳蒲菜,樱桃肉,蟹黄煮鳝丝,荷叶鸡。

主食还来了一个难度的:荷叶糯米饭。

汤就两个,一个是文思豆腐汤,一个西湖牛肉羹。

何雨柱看着这些菜,皱了皱眉。

修先生见后急忙问道:“柱子,是不是有啥问题,有问题我在改一下。”

“没事的,只是好奇怎么没有其他像燕窝这些东西的。”何雨柱问道。

修成笑着说道:“时间太紧了,还有就是这些菜看着普通但是很考验功底的菜,你自己能没数吗。”

“嗯,确实是的,不和你聊了,我要去准备食材去了,对了成哥等一下你要给我打个下手。”何雨柱跑去后,留下这么一句话。

不是何雨柱想让修成展示什么,而是这些菜做下来,何雨柱一个人还真的不一定能完成。

不让修成帮忙还能有谁,后厨的那几块料,切切萝卜,茄子,这些大锅菜还行,其他的还是免了吧。

他们切上去的菜,即使味道做的再好,端上去还不够丢人的那。

切成哪有,菜味道也好不了,大小都不一样,受热怎么可能均匀,有的都熟过了,有的还没熟。

何雨柱出去大概半个小时,就跑了回来,车上全是今天要用的东西。

到了食堂后厨后何雨柱也不叫其他人帮忙,全程自己一个人在忙着,修先生在听到动静后也来到了后厨。

“成哥,你来的正好,帮我把鱼还有牛肉都给处理了。”何雨柱笑着指挥道。

修成点了点头说道:“行,柱子,我让人给你一把刀。”

“叔用刀。”吴磊第一时间拿了一把刀给送了过来。

修成看了一眼吴磊,点了点头也没有说话,就开始动手了。

“这是我邻居家的孩子,现在跟我后面学点手艺。”何雨柱笑着介绍。

修成点了点头说道:“看着还行,有股子机灵劲,只是后面还要在看看。”

“现在和以前不一样了,我看现在学徒可没有以前那种规矩了。”

“没办法的,现在那那都缺人,能学到一点手艺,能做大锅菜就行了,那还要求那么高啊。”何雨柱摆手说道。

不是何雨柱故意这么说,而是这就是现实。