随着凉菜上桌,村民十指大动,席间好评如潮。!咸¨鱼+墈!书? +首~发^
每一个坐席的村民身后都有自己的家人抻着脖子等待投喂,场面好不热闹。
“这个就是二春他家卖的凉皮吧,这玩意儿看着跟凉粉似的,吃着可真劲道啊!”
“这个粉条也好吃,我还第一次知道,粉条也能凉拌吃,回头咱也在家里试试!”
“你可拉倒吧,你要是能做出这个味道,二春的手艺就不值二十块钱了。”
“现在可别说二春做席要价高了,刚才老郑他们算了一笔账,请二春做席那是相当划算。”
“这话怎么说?”
“你看这几道菜,除了熏鸡和麻仁花生之外,成本价都相当便宜。凉皮二春家卖两毛钱一张,这豆片三毛五一斤,半斤就能做一盘。粉条更便宜,还有这凉拌洋葱,就是咱家产的青菜,全加在一起成本才几个钱?”
“啧啧~还真是,不光是成本低,关键还好吃,这些菜放到席面儿上都能拿得出手,还真划算呐!”
正说着,干炸萝卜丸子上桌。
大家迫不及待夹起一个放到嘴里,一口咬下去,所有人都惊艳了。
“卧槽!”
“这个好吃嗨!”
“我还以为是豆腐丸子,咋会是萝卜味儿的?”
“可别说,我感觉这个丸子可比豆腐丸子好吃太多了。¢薪+完_夲!鉮?占+ ~首·发·”
这时,王选过来上菜,村民拉住他主动问道。
“王选,你知道这丸子都是用啥做的吗?”
王选挠头笑道:“二春做的时候我倒是看来着,就是胡萝卜和青萝卜丝。对了,好像还往里面加了点儿白面,然后就没了。”
“就这么简单?”
“光是萝卜丝和白面,炸出来就这么好吃?”
众人震惊。
王选点头道:“就是这些,二春说这道菜就是干炸萝卜丸子。”
“嘶~~”
“二春牛逼啊!”
“光是萝卜丝就能做的这么好吃,难怪人家敢要二十块钱,就这手艺绝对值啊!”
“你们算算,萝卜掺白面,就算过油炸成本也贵不到哪儿去,这道菜简首太划算了。”
“不光划算,主要是二春做的这些菜端上桌绝对有面子,还有拔丝啥的成本都不贵,要是办个十几桌,就算把给二春那二十块钱算进去,每桌成本也不算高。”
“我算看明白了,还得是曲轴厂的工人精明啊,以前咱们咋就没算过这笔账呢?”
“不管你们,反正往后我家有事儿办席就请二春了。/躌+4?墈?书¢ _追*最.新-璋¨結.”
“我也是......”
村民们仔细分析每道菜的成本,最终得出结论,请李春做席,二十块钱不白花。
李春今天特意安排的这些菜品,在这一刻终于收到了效果。
厨房那边,头一轮十桌的菜品刚刚上齐,无缝连接马上进行第二个十桌。
李春忙的满头大汗,可脸上的笑容却一刻都没间断过。
今天的全村大席,效果远远超出李春的预期。
除了坐席的村民之外,连带他们的家人也尝到了甜头,前十桌八十人坐席,愣是吃出两百多人的效率,满意值刷的起飞,增长速度远超任何一场大席,简首爽翻天了。
李春动力十足,身上充满了干劲,完全感觉不到乏累。
老妈和张婶儿她们一边干活儿一边吃,一个个炫得满嘴流油,估计不用等到坐席,她们就能吃饱了。
大家一边忙活一边说笑,厨房内的气氛欢快的不得了。
“油盘!”
“精神!”
“第二轮凉菜压桌!”
“来咯!!”
“慢回身!”
“油着......”
“儿砸,今天这肉咋这么瘦,我都塞牙了!”王慧兰抱怨道。
“那没办法,赶上立秋买肉的人太多,村长说就这些肉还是跑了三个肉摊才凑齐的,再晚一会儿估计都买不到了,你就对付着吃吧!”
秋燕姐打趣道:“现在的日子是比以前好过多了哈,生产队那会儿,一年到头能吃上一顿肉就不错了,就算塞牙缝都要抠出来再吧嗒吧嗒味道。”
张婶儿:“还真是,我们结婚那会儿,十一桌席才用了一根棒骨和三斤肉,就这样大家吃的也挺满意的。”
李卫国撇嘴道:“现在
的人们就是不知足,以前不管啥菜上桌就搂光,现在有鸡有肉还嫌弃不好吃,都是惯得。”
张婶儿调侃道:“那是你做的不好吃,你看二春随便整点儿粉条都放抢呢!”
“......”
老李又郁闷了。
第二轮上菜,大院儿里气氛更加热烈了,乱乱哄哄的嘈杂中,能分辨出来的声音,最多就是“卧槽”和“好吃”,场面一派祥和。
不对,也不是每一桌都和谐,郑老抠那一桌就火药味儿十足。
郑老抠扎进妇女堆里算是倒了八辈子血霉了,他这老胳膊老腿儿的,真就抢不过。
再加上妇女们都膈应他,七对一故意排挤他,郑老抠都要憋屈死了。
油盘刚来到桌边,就近的妇女站起来主动把菜端下来,然后就放在郑老抠对面桌边,七个妇女凑到一起笑呵呵开始品尝。
郑老抠眼巴巴看着,根本够不到。
实在没办法,起身走过去,结果外围老娘们儿横扒拉竖挡着,就是不让他靠近,等老娘们儿不再阻拦,盘子里连菜汤都没了。
郑老抠鼻子都气歪了,终年打雁今天却被啄了眼睛,老抠憋屈呀!
光是一道菜他也就忍了,可道道菜都是这样,六道凉菜上桌,他愣是一口都没吃到。
郑老抠气的把筷子一摔,大喊道:“你们这帮老娘们儿太过分了,就没有你们这样式儿的。”
妇女们一点儿不怵,拍桌子喊道:“我们咋了?又没说不让你吃,你自己不动筷子怪谁?”
“就是,黄土都埋到嗓子眼儿了,不去老头那桌跟我们掺和啥玩意儿,自己胳膊腿不好使怪不得别人。”
“我.....”
“你什么你?你拿着一毛钱去被人家大席恶心人就不过分了,还有脸说我们,惯的你臭毛病,he ~tui!!”
郑老抠一张嘴对七个口首伶俐的农村老娘们儿,连还嘴的机会都没有,老头子气的差点儿原地升天。
麻蛋的,这帮臭娘们儿太不是人了,不整点儿厉害招数今天非得亏死不可。