云依凝放下手中的香蕉，一旁的沈墨寒已经拿起桌子上的李子，随便擦了擦就咬了下去。
云依凝期待的看着他，结果看到刚要下去的李子就被沈墨寒吐了出来。
“艾玛，这李子是真酸！”
白掌柜微微有些不好意思，“这李子现在还没到吃的季节，我听周围的村民说了，只要将李子现在摘下来，放在布袋子里面捂上几天，就变得非常甜了。”
云依凝知道，现代也有很多水果商，为了保持水果能运输的久一点，在还没有完全成熟的时候就摘下来，然后用纸袋子包着，等运到了北方以后，水果基本也就成熟了，吃起来口感确实不错。
云依凝：“既然这样的话，那就先将所有的李子捂一捂吧，等填了以后，你再收到储物戒指里面这样就不会腐烂，等拿出来吃的时候，永远都是甜的。”
白掌柜眼睛一亮，急忙点头道：“夫人，这个办法好，小人一会儿就安排下去。”
云依凝点了点头，紧接着看向其他的水果，菠萝之前他在，莲花村的时候就已经见识过了。
所以，她相信现在的菠萝还是甜的，她也有办法将菠萝制作的更好。
剩下的就是杨梅了，云依凝拿起一颗放在嘴里，原本以为会很酸，结果没有想到，杨梅竟然这么甜。
“这个杨梅不错，但是杨梅在用之前最好还是用盐水泡一泡。”
白掌柜虽然不知道是什么原因，但是很认真的听了进去。
“是，夫人，小人记住了。”
沈墨寒在一旁听着，手里也没闲着，拿起水果刀，已经将芒果给切开了。
现在看着云依凝吃完了杨梅，顺手就给，她的嘴里喂了一块芒果。
云依凝还没嚼就已经感觉到口腔里面的浓郁芒果香气，“果然还是沿海地区的芒果好吃，太甜了。”
接下来就是荔枝和柑橘，云依凝一一尝过以后都觉得味道不错，除了香蕉口感欠佳以外，其他的都没问题。
云依凝对着白掌柜说道：“除了香蕉和李子，还需要再捂一捂，剩下的水果基本都没有问题，明天你就将所有的下人都召集起来，我来教你们怎么做果汁，怎么去调配口感会更好。也算是我们店铺里面的员工培训！”
白掌柜一一记下，这才退了出去。
白掌柜的工作汇报完了，剩下的就是沈福的事情了。
沈福看着，大家的视线看向他，急忙站起身说道：“小任，这次出去一共找到了三家陶瓷厂，定制的器具也已经将图纸给了他们，第一批预定的每种器具各100个，就连我们的木制杯子，也都被他们接了去。”
云依凝：“只要有人肯接单就好，剩下的事情，只要我们等着就行，只是不知道这前期做的杯子什么时候能出来？”
沈福：“原定计划是两天后出第一批，但数量上，每种杯子只会出十个，合作的三家加起来就每种杯子30个，不知道是否够用？”
云依凝：“也不知道到时候店铺的生意怎么样，我给了你三个图纸，这三种杯型，每种30个，加起来也不过九十个杯子，估计是不够用的，不过店铺开业的事情也没那么着急，再等等也行。”
沈福：“是，夫人小人，记住了。”
云依凝：“好了，现在白掌柜专门管着水果，我就教你怎么制冰，制作冰块的法子就交给沈管家，以后治病的事情只有你单独去做，就算要帮忙，你也只能找竹平和春草，其他的下人都不能知道制作冰块的法子。”
沈福也知道事情的严重性，急忙说道：“是，属下一定谨记在心，制冰的法子绝对不会告诉其他人！”
云依凝点点头说道：“你们的忠心我是从来都不会怀疑的，但是男宝不会有对家来探听我们的秘密，所以制冰的事情比较重要，以后你要制冰的话，就来这边的院子，这个院子我已经布置了阵法，在外人面前，这里就是个空院子，不存在的，只有服用了忠心丹的人，才能看到这个院子的门在哪。你是沈家的管家，所有的下人你都要盯着点，以防有别人套话。”
沈福：“是，夫人！”
听到这，沈福才知道为什么夫人叫他们来汇报工作，一定要来这边的院子，原来是这里的院子布置了阵法，最是安全不过了。
云依凝：“现在我来告诉你，制作冰块的配方，其实核心就是硝石，只要将硝石和水按照比例混合，再将密封的水桶放在容器中间，不要沾到硝石溶液，等待一段时间就可以制作成冰块。而且等到第一次制作冰块完成以后，可能消食的作用会减少很多，还想再继续制作冰块的话，只要给硝石溶液里面加入适量的硝石，就可继续结冰。”
云依凝一挥手，将之前他在莲花村用过的工具拿了出来，一共拿了5套。
大的洗衣盆拿了五个，有密封盖的木桶拿了十个。
云依凝一边讲解，一边制作冰块，沈福就在一旁拿着其他的容器学习。
云依凝教的认真，沈福学的认真，不过是演示了两次，沈福就已经能轻易的上手制作冰块了。
云依凝：“不错，你只要记住这种感觉，这个制作的配比我也会写下来给你，到时候你将配方放在储物戒指里面，制作冰块的时候，最好来这个院子制作，春草是你闺女，她住在西厢房，西厢房运出一间房间，给你专门制作冰块，冰块制作好以后，就收到储物戒指里面，你也知道外面的天气，估计放不了多久就会融化，那我们制作的就没有意义了。”
沈福提出疑问，“可是如果我们开奶茶店，做所有的饮品都需要冰块，那这样的话，岂不是也很容易融化？”
云依凝：“冰块有消耗是很正常的，但是只要我们做好恒温箱，将冰块放在里面，维持几个时辰是没问题的。”