第三百零五章 自助餐饮

第三百零五章 自助餐饮

一个时辰后,誉王府后厨将做好的菜肴呈现了满满一桌,色香味俱全,哪怕不吃,光是看这复杂的摆盘花样和色彩搭配也足以让人垂涎三尺。+1¢5/9.t_x?t\.*c-o·m*

太王妃带着方夫人和谢祺也一并来了。

果然,她们看到这些菜色也是交口称赞。

太王妃拉着谢祺的手说:“瞧瞧你舅母,这样为你费心,只怕她及笄的时候都未曾有过这样的待遇!”

何湘宜浅笑垂眸,忆起往昔,也不过是徒增伤感。

谢祺则看了眼何湘宜,笑着点点头,心里想的却是——没想到何湘宜竟然这么卖力,自己再搞砸及笄宴未免就有些太过不知好歹了……

可一想到在许国公府那位陶夫人说的话,她就气的浑身发抖。

尤其听别人说,陶夫人还被她舅母叫去说话,她就更是一点胃口也没有了,躲在许家花园哭了很长时间。

没错,何湘宜做的再漂亮,那也是在为她自己脸上贴金而已,她干嘛要过意不去!

想到这一关,她又释怀了。

就在这时,太王妃问:“月栀不是说也要来做菜吗?怎么,没来?”

何湘宜看向一旁的空桌子,面露为难之色:“兴许还没做好吧。|微!?|趣?$1小′u说#>网:? ?&无&]错??内??_容?!o”

话音刚落,就听方月栀说:“让诸位久等了,我这边也做好了。”

众人看去,只见方月栀正带着一队人款款而来。

何湘宜许她‘自便’二字,她便真没拿自己当外人,不光用她的食材,还用她的人。

只见几个仆妇搬着几个圆形铁架过来,又有几个大厨模样的人抬着几个硕大的汤盆放在铁架之上。

汤盆盖着盖儿,看不见里面是什么。

何湘宜身边的丫鬟忍不住窃窃私语:“怎么还藏着掖着不让人看。”

“这里头装的莫不全是汤?端州宴客只用汤吗?这是什么说法?”

“到底是乡……端州来的……没什么见识吧……”

好像没听到那些议论和私语,方月栀气定神闲。

相较于她,方夫人倒显得紧张多了,似乎为女儿捏了把汗。

太王妃笑道:“月栀就不要卖关子了,快来给我们瞧瞧你你做了什么美味佳肴!”

“是,诸位请看。”

说完便命人掀开汤盆的盖子,依次看去,却是各色菜蔬、肉类、汤汤水水,也有瓜果冰饮。

方月栀上前介绍:“这一道是铁板炙牛条,以上好嫩牛切成手指粗细大小,在铁板上炙烤而成,外焦里嫩,佐以西域椒粉和茱萸粉,别有风味。?g`o?u\g!o¨u/k.a·n?s¨h?u~.`c_o?m^”

说着便给众人依次分发了盘子,每人夹了一块。

何湘宜尝了尝,是西市坊里胡人酒肆常见的味道,酒肆里的炙烤牛肉出餐快,味道辛辣,用来解馋再适合不过。

不过太王妃似乎吃不了这样辛辣的东西,浅尝一口就微微皱眉,但也十分给面子的夸了一句。

“味道真是新奇……与众不同。”

“咳咳,咳咳咳!”何湘宜突然咳了起来。

太王妃连忙向她看来:“王妃没事吧?是不是太辣?”

何湘宜一边按着胸口一边说:“许是我平日饮食清淡,有些吃不惯,喝口水就好。”

说着便接过画屏端来的茶水喝了两口,这才逐渐恢复,太王妃见她咳的小脸微红,面露担忧。

方月栀作为这个世界最了解何湘宜的人,瞬间就明白了一件事——何湘宜是故意的。

她为了照顾太王妃的口味让厨子佐料减半,谢祺一个江南小姐都能吃的面不改色,何湘宜至于被辣的咳嗽?

她瞥了何湘宜一眼,没有多说其他,继续介绍:“下面这道是清炒时蔬,味道清淡许多,誉王妃总不会吃不惯了吧?”

画屏为何湘宜夹了少许,她边吃边笑着点头:“确实清淡许多,嗯……锅气十足。”

谢祺在尝过之后却哼了一声:“什么是锅气,我只闻到了烟熏火燎的气味儿。”

何湘宜道:“祺姐儿有所不知,这些菜蔬要想保持脆嫩的口感,就要猛火快炒,有烟火气也很正常。”

谢祺没好气道:“舅母还真是见多识广,连厨子的活儿都一清二楚……”

言罢摆摆手,让丫鬟将她没吃完的放到一边。

方月栀又依次介绍了下面的菜,大多是市井间常见的菜肴小炒,甚至连气味浓烈的干煸肥肠也端了上来。

介绍完菜肴,还有面条、面片儿、包子、水饺、馄饨。炒的炸的煮的,花样繁多,除此之外,还有各色糕点,凉菜。

在喝的东西里除了酒水茶水,还备了牛乳茶——以红茶炒制、牛乳熬煮,拌了桂花酿、红糖稀、糯米酒酿等甜口的佐料,味道倒是别具一格。

谢祺喜似乎很喜欢喝这个,忍不住多饮了两盏。

品尝完所有的菜,方月栀笑道:“太王妃,我置办的这些菜肴虽不似王妃准备的这些隆重精细,似乎也上不得台面,但都是些市井美味!相信前来观礼的贵客们平时也都尝遍了各家的拿手好菜,偶尔尝尝市井之味才更容易胃口大开。”

何湘宜垂眸而笑,没说话。

太王妃点点头,却依旧有些担心:“可你怎么能保证所到贵客都会喜欢呢?就是我活了大半辈子,也总是拿捏不住京城的口味,每次待客也都不敢尝试新鲜菜色。”

“太王妃不必担心,您没看我并未请诸位落座吗。”

还真是,从开始到现在,她们都在跟随方月栀的脚步,一边听她介绍,一边将各色菜肴都品尝了一遍。

方月栀继续说:“这便是我的另一个巧思了,我将菜肴集中摆放,所到宾客可以根据各自口味取自己爱吃的东西。比如誉王妃不喜欢炙烤牛条,便可多尝尝蒸鲜鱼,祺姐儿喜欢牛乳茶,也可以多饮几杯。大家各取所需,自己吃自己的,又便利又能照顾各自口味,我管这个叫——自助餐饮!”

太王妃微惊,好半天才说出一句话:“果然,果然是巧思,巧思……这样的吃法在京城可从未有过……”

方夫人喜道:“我这女儿一向鬼点子多!能用她的一点小聪明为誉王府,为太王妃分忧,也是她的造化!”

“是你和方大人教的好啊,这哪是鬼点子,这是她的古灵精怪,也是她的长处!就是月栀毕竟初来乍到,在京城人生地不熟的,及笄宴上来的人又多,恐怕短时间内也难认全,招待起来怕是……”

“太王妃,小女明白。”方月栀马上笑道:“小女今日请市井大厨做出这些菜肴并不为了能在及笄上宴抛头露面喧宾夺主,小女愿将流程布局还有这几位厨师悉数赠与誉王妃!还望誉王妃谨慎操持,莫要辜负了我的一番创意和心意。”