一掀开盖子,羊汤的香味随着蒸腾的热气扑鼻而来,鲜香无比。
许铃铛和哥哥许青峰都扒桌沿儿了,许老爷子拿勺子给家里人舀汤,最后才给两个孩子盛,小孩子着急,先盛的汤烫,怕伤了嘴。
“青峰,铃铛,先吹一吹再喝。”许母许金枝嘱咐两个小宝。
“今天有口福了,我都没想着能遇上卖新鲜羊肉的,好几天不出门,出去就碰见了,这羊汤就该咱家喝。”许老太太自豪极了。
“娘一出手,就知道有没有,咱娘这手艺,绝!”郑梦拾拍岳母的马屁,不过话一点儿不差。
汤足饭饱,一家子都喝撑了,汤水儿在肚子里面消的快,跑几趟茅厕就没了,大人们就没拦着许青峰和许铃铛。
许老爷子帮着老婆子把碗筷收拾的差不多了,就带着外孙和外孙女在屋檐下溜达消食。
郑梦拾跟着娘子许金枝进了屋子,按摩腿脚。
许金枝双身子,阴雨天腿脚泛酸,得多按按。
许老太太整理着厨房,把今日买的羊肉剩下一半处理好,瘦的放着,准备明天做一道炙菜。_小_说·C!m¢s? ¢首?发?
肥的则割出来和之前的一些放到一起,切成小块儿下锅,倒水,开火,慢慢的,锅里的肥肉变成干净的羊油和焦黄的油渣。
许外婆将羊油和油渣分开,取出两个小陶罐,一个放入酥脆的油渣,留着给两个孩子油油嘴儿,或者煮面的时候加些盐拌着调味。
一个则倒入炼好的羊油,肥肉不算多,羊油占了小罐子的多半,这可是好东西,等凝固了,以后炒菜的时候挖上半勺放进去,那香味在嘴里滋滋的冒。
类似的小罐橱子里还有两个,每次有肥肉,不拘是什么,许外婆都会留一些炼油。
油可是好东西,素油还要去买,更何况做饭还是荤油香,平日里炒菜煮汤都少不了。
梦仙河被禁河的第六日,雨势己经更小了,看天边儿远处有亮光,也不知道是哪里放晴。
许老爷子这几日每天都去前头铺子瞅瞅,看看河里的水势,看情形上游的湍流是有好效果,渐渐平缓多了。
按照官府通告的,若是明日无事,后日河道就又开了,许家的生意就又步入正常,许老爷子想想,觉得挺美,哼着歌,背着手溜达回厨房,给家里人在炉子边儿滚了几颗鸡蛋当早饭。uu¨看?$\书?君+? ¤最o新|~#章ud?节t¤更[新?o快-
中午,天气还阴着,但雨却不下了,感受着空气的闷热,许外婆指使着老头儿从水渠处割把芹菜拿来凉拌。
一家子首接在院子里面支桌,把昨日剩下的嫰羊肉炙烤了,撒些干苏子叶。
这不是烧烤吗,许铃铛眼睛放光,小鼻子一动一动的嗅,果然,不管越过的是什么维度时空,世界上永远有几个味道让人熟悉。
可惜娘亲和外婆都觉得她还是小孩子,吃肉吃多了容易积食,只给她烤熟了几块儿尝尝味道。
许铃铛眼巴巴看着外公外婆,爹爹娘亲大快朵颐,就连哥哥碗里的都比她多,低头看着自己的小小手掌,呜呼,为什么长大这么慢!
饭后,没有雨了,干脆让两个孩子在院子里玩儿。
“青峰,看好妹妹。”许金枝嘱咐好儿子,看看院门也关的结实,两个孩子跑不出去,就放心的去厨房帮母亲收拾东西了。
过两日铺子就又开了,除了刚开始那几样点心,许外婆还研制了新的点心出来,这两日是比较忙的。
许老爷子看着己经快出太阳的天气,又想想再过一日家中铺子就要开。
“梦拾啊,一会儿帮着我一起,咱爷儿俩去前头把那破网收起来,顺便把咱铺子周围清理清理。”许老爷子召唤女婿了。
“行,爹你等等,我去趟茅子就来。”
“行。”许老爷子从院子的棚子里找出根长棍子,打算一会儿用这个扒拉渔网。
两人一前一后,顺着台阶儿下去。
郑梦拾在前,还用脚蹭蹭因为潮湿天长得很快的青苔,回头搀扶岳父“爹,您慢着点儿。”
翁婿爷儿俩配合着,捞着了之前许老爷子放进水里的破网。
木棍儿一勾,没有勾上来。
“梦拾,咱使点儿劲儿,怕是网住东西了。”手下的网子挺沉,许老爷子一接上手,就知道挂住了东西。
“嘿咻!”两人发力,终于把破渔网拉上来了,往台阶上一扔,泄了力,这才去看网子上边儿有些什么。
“呦,这不咱家丢的篓子么!”许老爷子惊喜,飘走的鱼篓子都以为要找不着了,没想到被这破网挂住了,他可真是明智,这网子下的好。
东西不缺,但失而复得令人惊喜。
郑梦拾把篓子摘下来,入手挺沉,也没当下打开看看,只放到一边,反正不是鱼贝,就是石头木头。
两人再去看网子上,挂了不少树杈子,本来就破的渔网又多了好几个洞,快不能看了。
上边儿还有不少小鱼,有的鱼己经死了,有的还在上边儿扑棱。
吸着些泥螺,水贝,打眼看没什么新鲜的东西。
“先拖到院子里去吧。”许老爷子觉得这台阶儿地方不大,回家弄方便。
两人拎着鱼篓,拖着网,回了院子里,把店门关上。
回院子里郑梦拾就开始摘渔网上的东西,活着的留下,死了的扔了,许青峰和许铃铛也不跑着玩儿了,好奇的蹲在爹爹旁边看。
“铃铛,青峰,不要摸,当心脏了手。”郑梦拾嘱咐二人,就怕两个孩子上手。
“哦。”许铃铛听话的把小手手背到身后,她才不摸,其实水里出来的东西味道带着股子泥腥味,不那么好闻,不过出生在水乡,她也习惯了。
许青峰也学着妹妹背过手,只看,不摸!
许老爷子见女婿在整理渔网,看着也不需要搭手,他就拎过那个又自己回来的,挺沉的鱼篓,提了提,打开。
“诶呦我的老天爷呀!”