“我年前不是去了一趟阳城吗，我在那里的饭馆吃到过，觉得很好吃，就花钱跟那里的厨师学了一下。”
孟秀敏只能扯谎道，这些菜是她上一世在饭馆打工的时候，偷偷的学的。
她这话一说，众人也不疑有他了，毕竟这里有些菜，他们在青水县是没有见过的。
左珊珊脑子转的很快，“厂长，咱们饭馆的菜这么新奇，肯定能吸引不少顾客。”
孟秀敏自然也是这个想法，现在这个年代，大家吃的见的东西都比较少。她就是要弄一些新奇的，这些才能更加吸引顾客。
“厂长，你这就是未雨绸缪吧。”田红红满脸佩服的说道。厂长去了一趟阳城，就学了这么多东西，换成她肯定都不会有学习的想法，自己跟厂长之间的差距简首太大了。
菜单定了下来，各种东西也都准备齐全了，就等第二天开业了。
因为不知道开业后情况怎么样，饭馆了暂时没有招服务员，只是在安居街找了两个负责洗菜，洗碗的婶子。
次日，大家都早早起来，田红红和冯燕一早过来这边帮忙。&{看@?书?|屋?? ˉ!无&#错?})内￠?\容￠? </p><p> 大家都穿上了饭馆里定制的统一服装，一个个看着都精神十足。 </p><p> 孟秀敏让大家收拾店里，她骑着刚买的三轮带着孟秀芬去了菜市场采购今天的菜蔬。 </p><p> 因为昨天她们来过一趟，跟几个菜贩子都打过了招呼，所以采购很是顺利，采购的菜也十分新鲜。 </p><p> 买完菜，又去了一家新开的肉铺，“老板，我家饭馆刚开张，以后用量肯定不少，你给我们算便宜些，以后只要你家肉的质量没问题，肉和排骨都搁您家买。” </p><p> 老板听他们这么说，自然是愿意，马上表示自己家卖的肉都是最新鲜的，给他们的价格也绝对是最低的。 </p><p> 采购好了肉和菜，姐妹俩才往回走。 </p><p> “我看几个买菜的和肉铺老板都还不错，以后只要质量没问题，就从他们那卖了。” </p><p> “我看也行，这样也方便。” </p><p> 姐妹俩说着话，回到了饭馆，里边众人己经收拾的差不多了。 </p><p> 众人把肉和菜从车上卸下来，又开始洗菜，备菜。 </p><p> 孟秀敏开始传授孟秀芬各个菜做的要领，孟秀芬也会做菜，而且做的菜都很好吃，她好像有些这方面的天赋，孟秀敏说一遍她就能轻松的记住了。\新\完′本_神,站¨ -更.新.最/全\ </p><p> 不仅如此，孟秀芬的刀工也比孟秀敏厉害，就拿片鱼来说，孟秀芬片的每一片鱼肉都薄厚均匀。 </p><p> “二姐，你这手艺不错呀。”孟秀敏对着自家二姐伸出大拇指。 </p><p> 被妹妹这么一夸，孟秀芬脸一下就红了，“我就切菜还行。” </p><p> “二姐，你要自信，每个人都有长处和短处，你看你腌制酱菜不行，但是你做饭好吃，做饭就是你的长处，你要发挥自己的长处。 </p><p> 等一下来客人了，中午你先跟着我打下手，等晚上的时候菜你来做。” </p><p> 听到孟秀敏这么快就让她做晚上饭了，孟秀芬还是有些不自信，“这不行吧，我做点给大家吃还行，这饭馆那么多人，我怕……我怕弄不好。” </p><p> 孟秀敏鼓励道，“二姐，你放心吧，我相信你。” </p><p> 要说饭馆一定能赚钱，孟秀敏倒也没有这么肯定，做生意这事谁也不能保证百分百赚钱。 </p><p> 反正房子是自己的，没有租金，就算是生意不好，顶多亏装修费和菜钱，既然要做生意，这点亏损，她还是承担的起的。 </p><p> 在后边忙活完，孟秀敏又来到前边，拿出一个本子，教今天过来帮忙的田红红和冯燕怎么点菜下单，这个年代的本子不像后世像买几联买几联，只能买到两联。 </p><p> 不过两联也基本够用了，一联用来算账用，一联给厨房用，中间放上一张复写纸就可以了。 </p><p> 孟秀敏看吉时到了，把大家都喊出来，拿出鞭炮在门口放了几串。 </p><p> 鞭炮声吸引了一些路过的，还有附近铺子的老板都朝着这边凑了过来，跑在最前面的则是小孩子。 </p><p> 孟秀敏手里拿着一个装了糖果和瓜子花生的大托盘，给围观的大人和孩子们，每人都抓上一把。 </p><p> “孟老板，恭喜，恭喜，生意兴隆！” </p><p> 王小娥第一个跑过来道喜，把一个厚厚的大红包递到孟秀敏手里。 </p><p> “王老板，你太客气了，快里边请，尝尝我的手艺。” </p><p> “孟老板的手艺那还用说吗，能做出十全酱菜的人，做的饭能不好吃吗，大家伙说是不是？” </p><p> 没错，王小娥就是过来给孟秀敏做广告的，衣服好不好看，喜不喜欢，一眼就能看出来。饭菜不行呀，只有真的吃过，才知道味道好不好。 </p><p> 众人听到这饭馆居然是十全酱菜厂的老板开的，也都跟着附和起来。 </p><p> “怪不得叫十全饭馆呢，原来是十全酱菜厂的老板开的，里边看起来挺干净的，十全酱菜做的酱菜和辣椒酱好吃，饭菜应该也错不了。” </p><p> “孟老板，你家都有什么菜？”有人问道。 </p><p> “我们家酸甜口的有宫保鸡丁，糖醋里脊，糖醋鱼，京酱肉丝。香辣口的有辣子鸡，辣炒鱼片，酸菜鱼，毛血旺……” </p><p> 孟秀敏这菜名一报，有些过来看热闹的眼睛一下就亮了，孟秀敏报的这些菜名中，很多他们都没听过，怎么也要进去尝尝。 </p><p> 孟秀敏看大家都跃跃欲试，对着众人喊道，“今天新店开业酬宾，一律八折优惠，欢迎大家来小店品尝。” </p><p> 听说今天有八折优惠，有几个人走了进来。 </p><p> “老板，给我来一份糖醋里脊，一份辣子鸡，两碗米饭。” </p><p> “给我来一份毛血旺，一份酸菜鱼，再来一个讲讲肉丝……” </p><p> 见这么快就有人进店了，众人都忙活起来。 </p><p> 冯燕和田红红一人给顾客下单，一人提着茶壶，给进店的顾客倒茶。 </p><p> 前边点了点菜，后边孟秀敏和孟秀芬开始忙活起来。 </p><p> 因为里脊肉早就炸好了，糖醋里脊最先端了上来。 </p><p> “哇，这颜色好看，量也足，这个价格也不贵……”