所以北方很多地区,都有除夕当晚子时吃饺子的习俗,象征着新旧交替。
一般来说,除夕当晚亥时开始包就来得及。
但是周氏今年却是从吃过年夜饭,把碗筷都收拾下去之后就开始忙活。
秦仕谦剁肉,章氏切菜,周氏自己和面,忙得不可开交。
到了亥时,村里人陆续都开始包饺子的时候,秦家灶间已经到处都摆满了包好的饺子。
秦恺峰被周氏使唤着抱了些柴火进屋开始烧水。
家里一共两口灶全都烧起来,不然根本煮不下这么多饺子。
秦恺峰一边往灶坑添柴火一边道:“大家都加把劲儿,这可是你娘的翻身之战。
“咱们虽说帮不上太大的忙,但也坚决不能拖后腿!”
周氏立刻道:“去去,瞎说什么。
“我就是想着,小年儿的时候,村里那么多人给咱家送了饺子和好吃的。
“咱家也不能差事儿,必须得礼尚往来才行!”
“就是,娘说的对。”秦仕谦赶紧道。
大家都抿唇偷笑,没有拆穿周氏的小心思。
全家人都帮着周氏忙活,谁都没有半点儿怨言。
就连参参都被秦恺峰从屋里炕上抱过来给奶奶鼓劲儿。
周氏道:“你刚说不能拖后腿,现在又过来添什么乱。
“这灶间又是刀又是火的,把孩子抱过来干嘛!”
秦恺峰笑着道:“虽说参参啥忙都帮不上,但她也是家里的一份子,重在参与嘛!”
参参听了这话可就不服气了。
【谁说我帮不上忙啊!我能帮大忙!】
于是她便冲着周氏包好的饺子吹了一口灵气,让其均匀地融入每一个饺子里头。
如此一来,饺子不但吃起来会更加鲜美,还能给吃饺子的人驱走邪祟厄运,带来好运。
参参做完这一切,得意地扬起小脸儿,心里暗道,谁说我帮不上忙,我可帮大忙了!
不过她刚得意,紧接着一股烟味窜过来,害她一时没忍住,结结实实地打了个大喷嚏。
“你看,把孩子呛着了吧!”周氏气道,“还不赶紧把孩子抱回去,我这一天天真是不想跟你生气,你却偏偏总来气我。”
章氏赶紧过来道:“娘,大过年的,可不兴生气。
“时辰差不多了,咱们该煮饺子了。”
秦恺峰自知理亏,赶紧把参参抱出灶间,将她放回东屋炕上。
却见原本都在炕上的沈君珩和野子,此时都溜边儿地坐在炕沿儿山。
但是屋里灯光昏暗,秦恺峰一时间也没反应过来是怎么回事。
他正准备把参参放在虎皮上的时候,摊在炕上的皮毛居然动了。
饶是身经百战的秦恺峰也被吓了一跳,赶紧抱着参参后退两步。
见鬼了,都被抽筋剔骨的老虎还能再活过来不成?
“阿古!”他怀里的参参却很兴奋地冲着炕上叫。
如今参参还不会说话,但是在高兴或者兴奋的时候,会发出类似于阿古这样的声音。
周氏说许多小孩子在开口说话之前,都会有这样的情况。
家里人如今也渐渐习惯了。
秦恺峰见参参这个反应,也觉得自己是不是搞错了。
他定睛往炕上一看,才发现原来刚才突然活动起来的根本不是虎皮,而是不知什么时候从外头回来,正趴在虎皮上的豹子。
难怪沈君珩和野子都从炕上下来了,原来是这个大家伙回来了。
虽说豹子从来没有伤害过秦家任何人。
但是沈君珩和野子还是有点儿怕它,根本做不到像参参一样跟豹子格外亲昵。
不过他们就算想亲昵,豹子估计也不会理睬就是了。
豹子从虎皮上起身,先是弓起后背,然后又压低身子,用力伸了个懒腰。
它如巡视领地般在炕上绕了一圈儿,最后重新卧回虎皮上,紧接着躺倒,冲着参参露出肚皮。
秦恺峰对此情形都已经习以为常,直接将参参往豹子身上一放。
都不用他操心,豹子就放松身体,替参参调整好了舒服的姿势让她靠着自己,尾巴则悠闲地一下下拍打着炕席。
“你也是真会赶时候,都出去好几天了,居然赶在大年夜回来了。”秦恺峰道,“正好一会儿一起吃饺子吧!”
他这话不过是随口一说,压根儿没注意到,自己似乎已经将豹子当成了家里的一份子了。
秦恺峰说完就转身出门了。
按照豹子一贯的做法,每次回来都会带猎物。
果不其然,秦恺峰一出屋,借着门口灯笼的光,看到院子里居然放着一只被咬断脖子的银狐。
秦恺峰提着狐狸尾巴将其拎起来。
这只狐狸的皮毛十分顺滑银亮,即便在如今只有微弱光线的照射下,都隐隐闪着银光。
秦恺峰心里琢磨着,过完年就找黄老鞄把这个狐狸皮弄好,正好可以给参参做个狐狸皮围脖儿。
不过这会儿没工夫收拾它,秦恺峰便拿出铁锹,挖开院子里的积雪,将狐狸先丢进去冻上,等回头有空了再收拾。
豹子对秦恺峰拿自己的猎物做什么毫不关心,这一心待在参参身边。
反正秦家从来也没少过它吃的,很多东西都比生肉好吃多了,所以它是一点儿都不担心。
快到子时,秦家两口大锅一起煮饺子。
很快,一个个皮儿薄馅大的饺子就翻着白白的肚皮浮了起来。
周氏往锅里一共点了三次凉水,便将饺子全都捞了起来。
煮好的饺子装了满满两大盆。
秦恺峰和秦仕谦一人端着一盆饺子,出门后一个往左,一个向右,按顺序给村里挨家挨户去送饺子。
秦仕谦送了几家之后来到王家,进门便笑呵呵地打招呼道:“王叔,王婶儿,我给你们送饺子来了!
“还是我娘包的饺子。
“不过你们放心,今天这饺子我尝过了,老香了!
“我娘今天晚上就没离开过灶间,每一步都亲自盯着,生怕再出问题呢!”王家人这会儿也都正围着炕桌包饺子,见秦仕谦来了,赶紧起身打招呼。
“三郎,坐会儿再走啊!”老王头道。
“不了,王叔,我还得给别人家送饺子呢!
“耽搁久了饺子该坨了。”
“行,那我就不留你了,快去吧!”老王头赶紧道,“赶明个儿初一再过来玩儿!”
秦仕谦从王家一出来,差点儿跟别人撞在一起。
他赶紧把手里的盆高高举起,脚底下发力,身体转了一圈避开,这次保住了手里端着的饺子。
秦恺峰忍不住道:“哎呦,谁呀,看着点儿!”
“对、对不起!”
听到是女人的声音,秦仕谦下意识又往后退了两步,拉开距离,这才看清楚是孙大龙的媳妇黄氏和儿子元宝。
秦仕谦见她儿子元宝也在,稍稍松了口气。
不然这大半夜的,孤男寡女撞在一起,万一被村里人看见传出什么谣言可就不好了。
“原来是孙大嫂。”秦仕谦打了个招呼就准备离开。
不料元宝却猛地吸吸鼻子,然后看向秦仕谦手里的大盆。
“秦三叔,你盆里装的什么好吃的啊?”
秦仕谦被问得一愣,一时间有些窘迫,不知道该怎么办才好。
秦恺峰和老金头的态度都很明确,对孙家就是不理不睬不管。
秦仕谦对孙家其实也没什么同情可言。
但是元宝还只是个孩子,秦仕谦自己做了父亲之后,就小孩子就更加没有抵抗能力了。
黄氏也没想到儿子会突然来这么一句,一时间又羞又窘,连连冲秦仕谦道歉。
“秦三郎,实在不好意思,我就是带孩子出来随便走走,透透气。
“不小心撞到你实在抱歉,你快去忙你的吧。”
听了黄氏这话,秦仕谦就像是听到了什么特赦令似的,立刻抓住机会,端着盆就朝下一家走去。
为了不让元宝看到盆里的饺子,秦仕谦走过去的时候甚至都没把胳膊放下来,就这么将盆举过头顶、以最快的速度离开了。
元宝眼瞅着好吃的从自己眼前飞走,脸瞬间就垮了下来。
“娘——”元宝拖着哭腔道,“我想吃肉。”
听了儿子的话,黄氏深深叹了口气。
她又何尝不想给儿子吃肉呢!
大过年的,辛苦了一整年,为的不就是过年这几天么!
但是家里之前冻的肉,一部分带去小姑子家吃完了,一部分埋在家里的雪堆下,被山匪都给糟蹋完了。
原本还打算回村之后,找人换点猪肉或是花钱买点猪肉过年吃。
谁知道村里每个人都把他家当空气,面对面路过都像没看见似的。
黄氏小心翼翼去找以前跟自己关系还不错的几家女眷,却无一例外都吃了闭门羹。
都这样了,还想什么买肉、换肉的事儿。
导致大过年的,孙家的年夜饭饭桌上,就只有咸肉。
下午吃年夜饭的时候,元宝就为此哭过一次了。
所以眼瞅该吃饺子了,怕公婆挑刺儿,黄氏干脆哄着儿子出来玩儿。
谁能想到出都出来了,还是没躲过这一顿哭。
“好了,好了,不哭了。”黄氏抱起儿子,哄道,“过两天让你爹去周围村子看看能不能买块肉回来,娘给你包肉饺子,好不好?”
元宝虽然还是觉得委屈,最后还是被黄氏给哄好了。
但是说好初五之前一定要让他吃到肉饺子。
黄氏赶紧给儿子擦干脸上的眼泪,不然在屋外待着,被风一吹,立刻就会冻成冰珠子了。
至于初五之前能不能买到猪肉,给儿子包上肉饺子,黄氏此时也顾不得考虑那么多了。
先把眼前的哄好再说,剩下的回头就交给孙大龙自己去想办法吧!
秦仕谦躲开孙家母子之后,飞快地给剩下几家都送去了饺子,这才拎着空盆回家。
家里此时已经有新煮好的饺子热腾腾的出锅了。
“你回来的正好,赶紧过来吃饺子!”周氏招呼道。
很快,几盘儿饺子被端上桌,家里人围在一起,吃着热气腾腾的饺子。
秦仕谦一个饺子入口,还没等咽下去,眼圈儿就红了。
他赶紧随便嚼了几下,咽下嘴里的东西道:“也不知道咋回事,直到这会儿吃上娘包的饺子,才终于有了过年的感觉!”
但是其他人却都没有说话。
屋里沉默了半晌,秦恺峰才突然对周氏道:“我就说你今天是卯足了劲儿要一雪前耻你还不承认。
“你今天这饺子做的真是绝了,我这辈子都没吃过这么好吃的饺子!”
周氏端着最后两盘饺子一进屋就听到这话,还以为秦恺峰是故意跟自己开玩笑。
她瞥了秦恺峰一眼道:“行了,我自己的水平自己知道,你也用不着这么夸张。”
章氏却也紧跟着开口道:“娘,爹真不是夸张,今天的饺子真的太好吃了,我以前也从来没吃过这么好吃的饺子,你都放什么调料了啊?”
周氏越发被他们说的摸不着头脑。
“这边的调料一共就那么几种,连点儿香辛料都没有,我还能放出什么花样儿来不成。”
秦仕谦第一个饺子吃得囫囵吞枣,都没尝出什么味儿就咽下去了。
此时听老爹和媳妇都这么说,赶紧又夹起一个塞进嘴里。
这回细细一品,秦仕谦也瞬间瞪大了眼睛。
“娘,改不会是有神仙给你托梦,教给你什么配方了吧?
“这不就是猪肉白菜馅儿的饺子么?怎么可以好吃成这样?”
周氏都被家里几个人给夸迷糊了,但是碍于还有沈家祖孙在旁边,让她十分不好意思。
“行了,你们几个差不多了。”周氏说着自己夹起一个饺子,“我倒要尝尝,若是没有你们说的那么好吃,看我怎么收拾你们。”
“唔?”周氏一个饺子入口,味道居然把自己都给震惊了,她甚至怀疑地问,“这,这真是我做出来的饺子?”
与此同时,村里其他人家,大家都被周氏这次包的饺子给惊艳到了。
孩子们吃过秦家送去的饺子,甚至都不肯再吃自家包的。
老金头看着被家里人争抢一空的盘子,只能吧嗒吧嗒嘴,回味了一下道:“看来小年儿那次的饺子果然是意外,真没想到秦夫人包饺子的手艺,比她做饭的手艺还要高明百倍千倍!”