兔崽子别跑 作品

第137章 又是一年新年三

“东旭!

这三张票据,是什么票啊!

上面怎么还有洋文!”

李爱民送来的那一砸票据,里面种类繁多,小到针头线脑,大到水壶胶鞋,除了没有市面上比较急缺的那些大件票据,其他的一些小工业品票据,可谓是应有尽有。·狐?恋\雯/穴, .埂^辛.醉¨全′

不过这带洋文的票据,不仅秦淮茹不认识,贾东旭也没听说过啊!

“嗐!

这是三张老莫的就餐劵,这上面的洋文应该是俄文。

正好,你之前不是还嫌我顺回来的那对刀叉不够用嘛!

等年后,咱们带上棒梗一起去吃一顿老莫,我到时候再多顺几对刀叉,以后就是加上俩个小家伙,也够咱们家用的了!”

“哎呀!

这就是吃老莫用的餐券啊!

我上次和我们后勤的王姐聊天,听她说这种餐券很珍贵的,连黑市里都很少能够碰到。

没想到王姨她们一送就是三张,这要是再多几张就好了,到时候还可以带上妈和师父他们。

对了,东旭!

你上次顺来的刀叉都是银质的,应该很值钱吧!

咱们吃人家一顿饭,还要顺人家的银质餐具,是不是不太讲究啊!”

秦淮茹自从上次听贾东旭说过老莫的就餐环境之后,就一首向往的很。*看¨书-屋/ `已¢发_布/罪\辛′彰^踕`

现在得到了三张就餐券,自然是宝贵的不得了,同时她也不忘想着贾张氏和易中海夫妇,也算是难得了!

“没事!

老莫餐厅是苏联老大哥家开的,人家也不差那几套餐具,

再说了,即便我不顺,也会有别的人顺,现在在老莫吃饭顺刀叉都成了一种潮流了!”

除了这三张老莫就餐券,那些票据中,就没有能够让贾东旭感兴趣的了。

中午简单的吃了顿饭,贾东旭一家就开始为晚上的年夜饭做准备了。

今年的年景要比上年困难得多,所以贾东旭决定‘低调点’,准备做六个菜就得了。

不过饺子倒是可以多包一点,不仅他们一家要吃,年后走亲戚也可以当礼物带过去。

95号院里住的大多都是轧钢厂的工人,今年厂里每人发了2两猪肉,

再加上大家通过各种门路寻摸来的肉食,所以今天下午,院里飘满了各种肉香,以及各家剁饺子馅的‘铛铛’响。

“淮茹,妈,

那半只傻狍子的肉,我己经剔下来了,能有个15、6斤吧!

咱们配点大葱,把它们全都包成饺子。′墈/书′君~ ?最`芯-彰¢踕~庚·薪,哙¨

另外再剁出15斤野猪肉来,配上大萝卜,也都包成饺子。

今年这年景,乡下难能吃上正经的肉饺子,等年后你们回娘家的时候,都多带点回去!”

蓉蓉和钢蛋两个小家伙,中午在秦淮茹的大食堂吃饱饭之后,就睡着了。

贾东旭他们三个大人在客厅里,开始为年夜饭做准备了。

“东旭,

这么多肉,要是全都包成饺子,得用多少面粉啊!

咱们家就还剩50多斤面粉,这要是把饺子包完,可就省不了多少了啊!”

贾张氏虽然心里也想贴补一下自己娘家,但是她还是比较心疼自家的粮食,特别是细粮。

“东旭,

要不还是少包一点吧!

这三十斤肉,配上辅材,可以调出差不多6、70斤的饺子馅,这能包出将近2000个饺子了!

就是以前地主家过年,也不能一次性包这么多的饺子啊!”

一次性消耗这么多物资,秦淮茹难免也有些心疼,自家日子虽然过得好,但是也不能这么铺张啊!

“就只能包出2000个左右嘛!

那也不多啊!

你们想想,咱们家加上我师父老两口,我大伯三叔他们,大舅二舅他们,还有我老丈人一家,这一共得多少人啊~

2000个饺子看着多,其实真分下去,每个人也分不到多少!

再说了,这一年也就这么一次,

大过年的,怎么也要让咱们的亲人都吃上一顿正经的饺子吧!

而且面粉用完了也不用你们操心,吃完之后我再去弄就行了,咱们家不会少了吃的!”

贾东旭还真不知道那些肉能包出多少饺子呢!

不过能包出2000来个也差不多够了,

毕竟这又不像后世,剁一回饺子馅可以从大年初一吃到元宵节。(作者家过年期间,己经吃了30多年的猪肉萝卜馅饺子了,而且一般都是从初一吃到元宵节才能吃完,并且至今还没吃够,也是绝了!)

现在过年期间能吃上两顿饺子就不错了!

既然贾东旭都这么说了,贾张氏和秦淮茹也就不再纠结了。

秦淮茹又去易中海家借了菜刀和切菜板,就和贾张氏‘铛铛铛’的剁起了饺子馅。

而贾东旭则开始,收拾起前天晚上马良送来的那些海货了!

贾东旭己经把年夜饭的菜单开好了,

过年嘛!鸡鱼肉是少不了的,一道红烧野猪肉,一道红烧鲤鱼,一道山东炒鸡。

野猪肉和鲤鱼贾东旭不缺,倒是到哪里去弄鸡肉把他给难住了。

他又不想为了吃个鸡,专门再跑一趟山里去打野鸡。

最后还是傻柱分了他半只大公鸡,才全了他的年夜饭菜单。

该说不说,傻柱的门路确实不少,

特别是他现在还有那么多师兄弟在来往,贾东旭要是没有金手指的话,还真不一定有他家过得好呢!

除了这三道过年必备的荤菜之外,贾东旭还准备搞个清汤鹿肉丸、葱爆牛肉和海货乱炖。(感谢榜一大哥易中海提供的牛肉)

六个菜全是荤菜、硬菜,这个年代没必要考虑荤素搭配,能吃肉没人会选择吃素的。

贾东旭跟着傻柱厮混了这么长时间,做饭的手艺也学的差不多了。

不说能超过傻柱,但是贾东旭也能算是一个合格的厨师了,各种食材都学会处理和制作了。

......

“师父师娘!

年夜饭都做好了,咱们过去吧!”

晚上7点左右,西合院里的各家各户,差不多都己经做好了年夜饭,各种肉香在院里肆意的飘荡着,这是院里的小孩们一年中最幸福的时刻。

同样,经过一下午的努力,贾东旭也己经把年夜饭给做好了。

同时秦淮茹和贾张氏,也合力剁出来了将近70斤的饺子馅。

就等和易中海夫妇俩,一起吃完年夜饭开包了!