每一粒都饱满弹牙,还有嚼劲,越嚼越甜,带着丝丝清甜,咽下去后,回甘悠长,好吃得差点把舌头都吞下去。
让胃得到最大的满足!
老天!感觉从出生到现在,都没有觉得大米这么好吃过。
同样都是大米,古代的老百姓能吃上糙米己经是富贵人家了。
哪怕就是御赐的贡米跟现代也是天壤之别。
一个是品种,再一个就是工艺,古代都是用的人工,靠杵臼、石碾舂捣脱壳,再到风车除糠、筛子筛选。
这一套工序下来,哪怕非常精细,蒸米饭的功夫再老到,米饭也会有些颗粒感。
更何况稍微不精细点,就会出来糙米,硬硬的,刺嗓子。
所以这么白净软糯的米饭,沈若曦像个米虫一样,嘴里满满的。
这才是“咣咣”干饭!
……
姥姥看着沈若曦吃得一脸陶醉,笑得更开心了,眼角的皱纹都舒展开来。
“好吃就多吃点,曦曦。”
“别光吃主食……”
姥姥一边说着,一边又往沈若曦碗里夹了一块盐酥鸡,
“尝尝这个,这可是姥姥的拿手菜,外酥里嫩,可香了。”
“嗯哼……”沈若曦毫不客气的放到嘴里。
西红柿炒鸡蛋,这是饮食界的伟大发明。
简首绝配。
还有这清蒸鲈鱼,鲈鱼哪里都能清蒸,但是蒸鱼豉油古代没有,只能用姜,葱,酒……
吃到嘴里总觉得少了什么!也许这就叫做少了灵魂。
以前只听说过,什么重庆火锅没毛肚就缺了灵魂,螺蛳粉少了酸笋没了灵魂……
没有实际的感受过。
但是去了古代你会发现,不但吃的缺了灵魂,自己也快缺了灵魂了。
没去古代之前,还能想象一下古代天高云阔空气好。
但是真去了,才知道,吃啥都没味儿,没手机没电脑,天天看天高云阔,那是一种什么样的绝望。
想到这儿,沈若曦差点又要掉眼泪。
许是自己真咬到舌头了!
……
正在这时,一旁
“嘶哈,嘶哈……,”的声音响起。
沈悦琳突然像只被烫到的小兔子,小手使劲地扇着自己的小嘴巴,满脸通红地大喊起来:
“着火了!嘴嘴着火了!”
“嗯?”这突如其来的喊声,瞬间吸引了众人的目光。
一看她的小盘子里放了宫保鸡丁。
“谁给你夹的?鱼香肉丝还有宫保鸡丁啊?那是辣的,有辣椒的,怎么给孩子夹呢?孩子吃不了辣的。”
蒋慧不由得问道。
刚才大家都把眼光放到曦曦那儿,总是下意识忽略沈悦琳。
都没发现,小朋友的盘子还放了辣菜。
沈若曦也扭着头看过来,嘴里还塞的满满的。
这种好事……
“是我!”
蒋少恒举起了手,有点尴尬。
“是喔!嘶……”沈悦琳小朋友也举起了小手。
“嘶……我看妈妈吃的那么香,让表舅都夹过来,嘶……我尝尝。”
“没想到……死啦,死啦……”
“快点喝口白开水。”
蒋少恒赶紧把保温杯拿过来,给沈悦琳倒了一小碗水。
沈悦琳一边“嘶,拉”着,一边喝水。
众人真是哭笑不得。
沈若曦也看了女儿一眼,古代没有辣椒,孩子没有吃过辣椒调味的东西,第一次吃,可不承受不住。
虽说论辣,这两个菜也就是毛毛雨都算不上。
自己还想试试麻辣烫,香辣鸡腿堡,香辣虾,麻辣火锅……
这要是古代人吃到,还不得涕泪横流。
……
喝了几口水之后,沈悦琳终于缓过这口气,小脸蛋也渐渐恢复了正常颜色。
她眨巴眨巴大眼睛,重新开始挑选食物,兴奋地指着盘子说:
“表舅!这个好,这个好……还要这个!”
蒋少恒无奈地冲众人笑了笑,站起身来,
“得嘞,谁让我胳膊长,天生就是干这活儿的命。”
说着,拿起勺子,对着沈悦琳指的菜,
“这个是吧?这是松仁玉米,这道菜确实好吃,甜甜的。”
边说边又帮沈悦琳弄了两勺,堆在她的碗里。
沈悦琳像小鸡啄米一般的点头。
“番茄炒蛋好吃……鱼鱼也好吃。”
蒋少恒顺着她的指向,又夹了一筷子鱼,并且小心的剔了刺,这才笑着说:
“这鱼鲜着呢,多吃点长个儿。”
沈悦琳哪顾得上回应,嘴里塞得满满当当,好不容易咽下一口,又指着另一盘菜,喊道:
“那个地三鲜也好吃……”
“这绿花花也好吃……”
……
“它们怎么都这么好吃?”
沈悦琳如今所有的菜都尝了尝,她己经选出了自己最最喜欢的前三甲。
松仁玉米,番茄炒鸡蛋,还有蒜蓉西兰花……
不过其他的也都好好吃,看妈妈吃的多香呀!
尤其是米饭,妈妈吃了又吃。
她摸了摸自己的小肚子,
“我还要米米!”
……
蒋少恒听话的拿起她的小碗就去盛。
苏琪在一旁瞧着,不由的打趣道,
“你这小东西比我吃的都多。”
“我跟你说,你可别眼大肚子小,恐怕吃不饱。”
“这米可是农民辛苦劳作的结晶,不能浪费。”
表姨这么一说,一旁的沈悦琳,肉嘟嘟的小脸微微一皱,下意识的赶紧解释,
“我知道哒,‘锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。’ 琳儿不会浪费哒!”
“这是……不是妈妈,娘教给窝的!”
说完,她像是突然意识到了什么,小手 “啪” 的一下捂住自己的嘴巴,眼睛瞪得老大,心里 “咯噔” 一下:
“坏了坏了!窝怎么把这首诗给说出来了?”
“妈妈会不会被训斥?”
“这不是害了妈妈吗?”
她越想越害怕,水汪汪的大眼睛望向外祖母,可怜巴巴。
心里想着,
“要是外祖母真的训斥妈妈,我就赶紧说,是琳儿自己瞎编乱造的,可不能连累妈妈。”
她想起来,在慈宁宫的时候,父亲过来送给自己一首诗。
说是母亲写的,让自己背会了,才能见到母亲。
这是教自己不要浪费粮食的诗。
琳儿聪明的很,很快背会了。
但是,以后却连父亲都很少见到……
乳母也不让自己背这个,说是小公主,小郡主说什么汗滴禾下土之类的,有点不雅。
惹人笑话,让太后娘娘听到了,还得训斥自己,也得训斥自己的娘。
还说什么浪费不浪费的,天家子女,就得有好多吃的,剩下了赏给下人……
这既是主子的恩惠,也是下人们的体面。
打那以后,自己很久很久都没有娘的消息。
然后就是听说娘疯了!
琳儿以后再也不敢背了!
想到这儿,沈悦琳就撅起了小嘴巴,眼泪汪汪了!