第75章 炸东西

宋兴业苦着脸,他一个都不想干。u天′\禧?$¥小/`:说u网?# `已±?发¢布3最?新?章£&节d#

赵青青两手一摊,“选吧,必须选一个。”

“我选择晚上去喂家里的牲畜,那今天下午的活儿我就都不做了啊!”他也不是真的想去喂家里的牲畜,又脏又臭的。只是说了不会包,要是再做,有点丢面子。

赵青青点点头,“没问题。”

该洗的该切的都己经弄好了,剩下有宋兴运帮忙就够了。

“你大哥接了晚上的活儿,老二,你就必须现在帮忙了。”

宋兴运一向听亲娘的话,闻言只是点点头,并未反驳。

赵青青把做好糖糕往对方面前一推,“油应该热了,你去下五个糖糕到锅里,试试油温。下的时候慢一点,溜边下去,不要让热油溅到身上了。”

“知道了,娘。”娘把活儿说明白了,宋兴运就利索上前去做。

赵青青继续包着菜角。

h很快,第一锅糖角己经出锅了。

金黄色的外皮,散发着油滋滋的香气,赵青青毫不客气地捡起一只放在嘴里。轻咬一口,里面红色的糖馅儿立刻冒了出来,甜滋滋的。

赵青青又将糖角递到宋泽嘴边,“你爱吃的糖角,快尝尝。+r?c,y,x*s~w..~c^o*m_”

宋泽两手上都是面粉,就着妻子的手咬了一口,是熟悉的味道。“红糖做的也好吃呢!”

两人很快就将手中的糖角吃完了。

第一锅一共五只,赵青青和宋泽吃了一只,宋兴文和宋兴运各吃了一只,还有两只。

“我给拿到屋里,给青芽青荷还有大宝妞妞吃。”

两只糖角,分成西份,递到了孩子手里。

几个孩子早就玩烦了,正闹着呢,拿过来的糖角正好堵住他们的嘴。

看着闺女和儿媳眼馋的样子,赵青青忍不住说道,“这一锅炸的少,只是试试油温。下一锅马上好。”

“娘,我知道。”几个人就在西侧间,不过一堵墙之隔,正堂说什么都能听见,

赵青青回来继续包菜角。

菜角快包完的时候,第二锅糖角也熟了。

宋兴运用漏勺把糖角捞出来,再把剩下的生糖角放进油锅里。

“”老二,趁着刚炸好,赶紧给里屋送过去,多装一些。

“好嘞,娘。”给媳妇送吃的,这活儿他愿意干。

糖角一共包了六七十个,算是用了三锅才炸完。¢e?¤zut小?说-_%网?£? ?°?已?@1发,?布|最?x@新!?章′?(节!

菜角则是包了五十多个。数量虽少,但菜角个头更大,估计也得是三锅。

赵青青刚站起身,想活动活动,就听见里屋传来的惊叹声。

“糖角也太好吃了吧。”是田氏的声音。

苗氏也说道,“甜丝丝的,确实又甜又香,娘的厨艺也不错嘛!”

“我可要多吃几个。”能听出来是春桃一边嚼着糖角,一边呜呜咽咽说的话。

赵青青忍不住笑了。糖角确实好吃,在这个红糖无比珍贵的年代,就连寻常的小地主都不一定能吃上炸糖角呢!

“阿泽,糖角刚炸出来好吃,后面除非复炸,否则就不好吃了,所以没做那么多。你看要不留下几个,晚上再配一些别的,你给我那老婆婆送去?”

宋泽失笑,他知道青青是故意这么说的。

“确实可以送一些,正好之前给她做的新被子,也可以一起带过去。”宋泽终于想起了这茬。

赵青青这才想起来这事,“我们应该早些送去的。”她有些懊恼。

宋泽低声说道,“不必自责,本也没指望你记着这事。她是我的因果,不是你的。”

赵青青确实不想多管宋母的事,不管是她,还是原身,对这个婆婆都没什么感情。想让她去照顾她,体谅她,那是不可能的。

但能听到丈夫这样说,倒确实可以松口气,把这件事真的放下了。

赵青青去灶房拿了一个盘子,捡出来八个糖角放到一边,这些是留给婆婆的。

趁着老二炸菜角的时机,赵青青又赶紧将切好的茄子腌制起来,又放上两个鸡蛋,再裹上面粉,一会儿就可以下油锅了。

宋泽则是将剩下的面团擀开,擀成非常薄的大面片,再用刀切开,切成小块,每个小块中间划拉两刀,这就是麻叶了。

菜角炸熟了,赵青青迫不及待拿出一个尝一尝。

“菜角也好吃啊,你快尝尝。”韭菜鸡蛋馅儿的,除了吃完之后嘴里一股子韭菜味,几乎没有缺点。

菜角炸完,就是茄子。

赵青青对茄子期望很高,茄子也不负她的期望。刚炸出来的茄子十分酥脆。

唯一的缺点是太油了。

不过这对赵青青和宋泽来说是缺点,对其他人还说,只感觉到油香油香的。

接下来,就是炸萝卜丸子,炸麻叶,还有炸排骨。

家里人多,排骨赵青青却没有准备那么多,她更想用来炖汤。所以炸排骨一人两块的量。

等到所有东西都炸完了,大家每种炸货也都吃上一轮了,不用吃晚饭也就饱了。

“今晚就不做饭了吧,想吃什么,自己去盆里拿。”

宋兴文舔舔手指上的油星道,“娘,这比过年炸的东西还多,比过年还要开心啊!”

“嗯嗯,是啊。”赵青青干笑两声。等到过年的时候,不知道雪化没化呢!

若是雪没化,那现在就相当于是过年了吧。

炸好的东西全都放进了西侧间,让大家敞开了吃。

宋兴运和宋兴文负责打扫后续的锅碗瓢盆。

赵青青走到大儿子身边,戳了戳他的后背说道,“我们都忙完了,到你做猪食了。”

宋兴业腆着脸挪到田氏身边说道,“雨儿,我没弄过,不会做。你去帮我做好不好?”

赵青青也饶有兴致地看着田氏的回复。她很想知道田氏会不会去。

田氏摆弄着手里的针线活儿,说道,“我还有两件没做呢,今天一定要做完的。要是去喂家里的牲畜,那就做不完了。”

这就对了,该拒绝的时候就要拒绝。

宋兴业又跟田氏说了半天,但田氏也知道什么活儿好干,什么活儿不好干,一首推脱着。

到最后,宋兴业没了办法,还是自己去做了。

天可怜见的,他第一次去喂猪。喂完之后没及时出来,还被猪拱了。