饭店里很快就热闹起来。“小孙,这边要两份炒面!”“好嘞,马上来!”孙雨南麻利地穿梭在厨房和餐厅之间。
忙碌的间隙,她看到窗外一群穿着校服的学生经过。不知道孙雨西现在在做什么,是不是真的在写作业?那孩子从小就机灵,就是太爱玩了,总想着投机取巧。
“小孙!”吴大壮的声音打断了她的思绪,“来,我教你炒这个蜜汁排骨。”
孙雨南连忙跑过去,认真地看着吴大壮的每一个动作。油温要多少,糖醋汁的比例是多少,什么时候该翻炒,她都仔细记在心里。
“诀窍就在这最后一步,”吴大壮说着,往锅里倒入调好的汁料,“火候要掌握好,太久了肉就不嫩了。”
孙雨南点点头,心想这道菜一定要学会。东哥最爱吃糖醋口味的菜,等他回来,一定要让他尝尝自己的手艺。
午后的阳光透过厨房的小窗洒进来,孙雨南擦了擦额头的汗水。这份工作虽然辛苦,但她并不觉得累。每天能学到新东西,看到客人满意的笑容,就觉得很值得。
“小孙,”吴大壮突然说,“你知道为什么我要教你这些吗?”
孙雨南愣了一下,摇摇头。
“因为我看得出来,你是个有心的姑娘。”吴大壮一边收拾灶台一边说,“不管是对工作,还是对家人,你都很用心。这样的人,值得教。”
孙雨南心里一暖,正要说话,外面突然传来一阵喧哗声。
“不好了!有人晕倒了!”
她赶紧跑出去,就看见一个老人倒在饭店门口。孙雨南二话不说,和其他人一起把老人扶进店里,又赶紧倒了杯温水。
“大爷,您感觉怎么样?”她关切地问。
老人缓过神来,有些不好意思:“没事没事,就是有点中暑”
这一忙活,又是一个多小时过去了。等老人的家人来接他走后,孙雨南才想起来还没吃午饭。
“来,趁热吃。”吴大壮不知什么时候给她煮了碗面,还特意放了个荷包蛋。
孙雨南感动得差点掉眼泪:“吴叔,你对我太好了”
“得了吧,”吴大壮笑骂道,“你要是真感动,就好好学,以后有出息了可别忘了我。”
“那是当然!”孙雨南使劲点头,“等我学会了,一定请吴叔吃饭!”
下午的时间过得飞快,等孙雨南收拾完准备下班时,天已经擦黑了。
“等等!”吴大壮叫住她,递过来一个纸包,“给,这是今天新做的糖,带回去给你弟弟尝尝。”
孙雨南接过来,心里暖暖的。这份工作给她的,不仅仅是一份薪水,更多的是人情温暖。
骑车回家的路上,她想着孙雨西会不会真的完成了作业。如果完成了,就把糖给他吃;如果没完成她嘴角勾起一抹狡黠的笑,那就只能看着姐姐吃了。
刚踏进院子,一道鬼鬼祟祟的身影从小表弟房间里溜出来,动作轻巧却带着几分慌乱。那模样,活像只偷了腊肉的黄鼠狼。
“雨西!”孙雨南喊道。
孙雨西浑身一颤,转身看见是姐姐,立马换上一副讨好的笑脸:“姐,你回来啦!”说着,他想若无其事地走过来,却暴露出明显的跛脚姿态。
阳光下,孙雨南清晰地看见弟弟膝盖处的裤子有些脏污,隐约还能看见些许暗红色的痕迹。她心里一沉,这孩子,怕是又惹事了。
“作业搞定了吗?”她故作平静地问道。
“写完了写完了!”孙雨西眼睛骤然一亮,像是抓住了救命稻草,一溜烟跑进屋里。没一会儿,他就抱着作业本跑了出来,“姐,你检查检查?”
接过卷子的瞬间,孙雨南就忍不住扬起眉毛。两张卷子上歪歪扭扭的字迹,明显能分辨出五六种不同的笔迹。有的字迹潦草,有的工整,有的甚至还带着明显的女生特征。
“说吧,找谁写的?”她将卷子翻了个面,语气里带着几分无奈。
孙雨西搓着手,目光游移:“就就几个兄弟帮忙。”
“帮忙也就算了,你倒是找个厉害点的来啊。”孙雨南指着其中一道数学题,“这题,连最基础的公式都用错了。”
自从上了外头的中学,孙雨西就越发野了。现在的老师们都不敢管学生,前两年闹得凶,谁要是管得严了,第二天就能在墙上看见自己的大字报。一想到这,孙雨南心里就泛起一阵酸涩。
孙雨西低着头,一副认错的样子。但那时不时偷瞄姐姐的眼神,分明在打量她的反应。这副样子,孙雨南再熟悉不过了。这是认错认得很诚恳,改正是不可能改正的。
她忍不住上前,轻轻踹了孙雨西一脚。
“啊!”出乎意料的,孙雨西发出一声惨叫,直接单膝跪地。他的脸上闪过一丝痛苦,随即又强忍着站起来。
孙雨南眯起眼睛,语气沉了下来:“今天跟谁打架了?”
“就就隔壁街那几个寸头。”孙雨西咬着牙站起来,眼中闪过一丝愤恨,“他们告密,说我们偷废钢的事。”
“打赢了没?”
“没他们人多。”孙雨西垂下头,声音越来越小。
孙雨南扶额,“你们这是故意找麻烦,还打输了?丢不丢人?”
“明天我们多叫些人去,必须得把场子给我找回来!”孙雨西突然握拳,眼中燃起斗志。
孙雨南看着弟弟这副样子,心中五味杂陈。她从口袋里掏出一罐麦芽糖,扔给孙雨西:“行了,明天打架小心点。打完这一架就算了,别没完没了。”
“谢谢姐!”孙雨西接住糖罐,眉开眼笑,“我明天给你削木棍,保证削得干干净净的!”
就在这时,沈巧云进了院子。她看见这一幕,撇撇嘴:“小马屁精。”随后转向孙雨南,“小南,明天你上班吗?”
“明天要上,后天休息。怎么了?”
“表姨最近给桃花牵线搭桥,想给她介绍个男朋友,想去你们饭店吃饭,你能不能多上些菜?”沈巧云的语气里带着几分期待。
“行啊。”孙雨南点头答应。她知道,这顿饭不仅关系到表妹的终身大事,更是一场家族面子的较量。
第二天一早,孙雨南就拎着两斤新鲜的鸡翅去找吴大壮。推开后厨的门,浓郁的油烟味扑面而来,吴大壮正在灶台前忙活。
“哟,小南来了!”吴大壮一见她进来,眼睛就亮了,“还是你有门路!这鸡翅看着就新鲜。今天咱俩单独吃。”
两人一个出食材一个出手艺,配合默契。没多久,香喷喷的酱香鸭翅就出锅了。金黄的鸡翅表皮裹着晶莹的糖浆,散发着诱人的香气。
“明天我还预订了河虾,”孙雨南一边品尝着鸡翅,一边说道,“咱们做椒盐虾仁怎么样?”
“待会儿我给你做点蒸蛋。”吴大壮笑眯眯地说,眼角的褶子都堆了起来,“你还想吃什么?”
“干煸四季豆?”
“没问题!”
日子就这样过得舒坦。
这天孙雨南晚上回家,却发现家里空无一人,只有几盏昏黄的灯泡在风中摇晃。
“姥姥!我妈呢?”她喊道。
姥姥从里屋慢慢走出来,“可能去市场了。”说着,她顿了顿,“对了,韩震宇给你写信了,在我屋里桌上放着。”