\"小枫,回来了?\"茸老太太显得特别激动。
过去,她因为年纪最长而备受尊重。
如今,依然如此,因为她有个好孙子。
正如俗话所说:\"三十年前因父敬子,三十年后因子敬父\",说的就是这个道理。
“奶奶,我回来了。”
林枫走近,伸手扶住聋老太太。
“枫哥,一路上辛苦了,让我来帮你拿包。”
于嗨糖伸手从林枫手里接过包。
“枫哥,我发现你这次在港岛待了十多天,皮肤比以前白了不少。”
雨水和林枫左右搀扶着老太太往院子里走。
“是吗?刚才大妈也这么说我,还说南方的水土养人呢。”
林枫笑着回应雨水。
众人有说有笑,来到后院,到了林枫家。
嗨糖忙起身给林枫和易大爷泡茶。
傻柱跑来帮忙,“嫂子,我来泡茶,不然你只给枫哥和易大爷泡,不给我泡。”
傻柱笑着调侃于嗨糖,惹得大家一阵笑。
于嗨糖白了他一眼,“德行,前几天我家林动就说你撺掇他从家里拿茶叶给你干爹喝呢。”
“现在你还来蹭茶喝,说你是傻柱的人都不算傻。”
嗨糖的话让大家笑得前仰后合,傻柱羞得不知所措。
他媳妇刘丽在一旁戳了他一下,“狗改不了吃屎,你就不能好好教育孩子?”
刘丽轻蔑地说。
“我也想教啊,可我能教他们什么呢?我就个厨子,教他们做菜,可没一个孩子愿意跟我学。”
傻柱挠着头,向大家抱怨。
大院里这么多孩子,却没一个对厨艺感兴趣。
傻柱最看好自己的儿子何晓,但何晓根本无意于此。
后来他想把厨艺传给干儿子林动,但林动也不感兴趣。
至于林炎和林叶,傻柱连想都不敢想。
林叶是林枫的心头肉,他怎舍得让女儿经受油烟之苦?
小林炎更是不敢考虑,他是杨厂长的干孙子,从小受杨厂长关照。
当年杨厂长还在厂里扫地时,每逢春节都会给小林炎压岁钱。
如今,林炎又拜师一位国画大师学画,还有杨厂长这个干爷爷撑腰,未来不可限量。
傻柱连教林炎厨艺的念头都没有。
1996年
屋内众人围坐,品茗闲聊,气氛融洽。
林枫自是众人瞩目的焦点。
易大爷关切询问林枫一路是否顺畅,任务完成得如何。
林枫轻啜一口茶,从容讲述沿途见闻。
谈及港岛的繁华,无不心生向往;说起南方的美食,则让人垂涎欲滴。
林枫与易大爷、傻柱等人畅谈古今,兴致勃勃。
嗨糖、老太太以及雨水、秦淮茹一同忙碌,准备炸酱面。
北方习俗,“出门饺子进门面”
,林枫远归,京城自当为其接枫洗尘,一碗正宗的炸酱面必不可少。
第一章节到此结束。
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738章 去包厨
北方饮食多以面食为主,如馒头、包子、饺子等,但京城人一提到“面”
,则专指面条。\"面”
在京城成了面条的代名词,蕴含“长寿”
之意,故有长寿面之说。
京城流传着“人生三面”
的说法:洗三面、长寿面、接三面。
洗三面指婴儿满月时设宴庆祝;长寿面则伴随每个生日,象征长寿;接三面是在亲人离世后的第三天,亲友相聚缅怀。
日常生活中,京城人也常吃各类面食,尤其是炸酱面,最为着名。
京城人偏爱抻面和切面,前者需将面团擀平再切条,后者则是将面团切片后再切丝,皆需配以精心调制的酱料才可享用。
1997年,炸酱面是北京的特色美食之一,最受欢迎的是猪肉丁炸酱面。
通常情况下,冬天会吃热腾腾的“锅儿挑”
,而夏天则更适合凉爽的过水面。
此外,根据季节的不同,还会搭配应季的小菜作为“面码儿”
。
面码儿的种类随季节变化,各有讲究。
初春时节,面码儿包括掐头去尾的豆芽菜和嫩绿的小水萝卜缨;到了春末,则是青蒜、香椿芽、青豆嘴等;初夏时,新蒜、黄瓜丝、扁豆丝和韭菜段成为主角。
炸酱面在京城广受欢迎,以至于流传着一些关于它和面码儿的顺口溜:“青豆嘴、香椿芽,焯韭菜,切成段;芹菜末、万笋片;狗牙蒜,掰两瓣;豆芽菜,去了根;顶花带刺黄瓜切细丝;心里美,焯灵豆,剁碎丁;水萝卜带绿缨;辣椒麻油一杯点,齐末泼到辣艮眼。”
虽然炸酱面只是小小一碗,但面码儿却多达七碟八碗。
老北京人在饮食上从不马虎。
提到制作老北京炸酱面,聋老太太是行家里手,每一步骤、每种面码以及调料的比例都了如指掌。
于嗨糖、秦淮茹和雨水是她的得意 ** ,学习得非常快。
此时,四个人正在忙着做炸酱面,而林枫与易大爷、傻柱等人闲聊。
林枫问易大爷:“易大爷,您的退休手续办妥了吗?”
“都办好了,多亏你和杨厂长帮忙。”
易大爷回答道,“这个月,我是我们轧钢厂第一个办理退休手续的人。
估计下个月就能领到退休金了。”
易大爷兴奋地对林枫说:“那太好了,您终于熬出来了。”
“以后可以好好享受生活了。”
林枫笑着为易大爷的茶杯添满水。
“嗨!享受什么清福?我就适合干粗活。”
易大爷喝了一口茶,笑着回应林枫,“在工厂干了大半辈子,已经习惯了忙碌的生活。
一下子闲下来,反而让我觉得无所适从。”
“好在你的印刷厂还有事情要做。”
“我现在算是离开轧钢厂,正式加入你的印刷厂了。
那里现在成了我的新战场。”
易大爷笑着说道。
傻柱突然插话说:\"还是易大爷过得多姿多彩,下个月起就能领双份工资了。
啧啧,生活过得挺滋润。\"
易大爷瞪了他一眼,语气不悦:\"柱子啊,你就别羡慕我了。\"
\"我听说,你最近跟你的徒弟马华,周末经常出去帮别人做饭。\"
\"不管是婚丧嫁娶,还是孩子满月,找你帮忙的人不少吧?\"
\"你呢,现在不也有两份收入了吗?\"
易大爷的话让傻柱有点不好意思。
他挠挠头,自嘲地笑着说:\"都是朋友的朋友介绍的,一开始我不敢拒绝,结果东家刚忙完,西家又找上门,北家刚结束,南家接着来。\"
\"折腾得我头疼不已。\"
\"我一怒之下就告诉那些找我的朋友,不能白忙活,得给报酬。\"
\"没想到朋友把这话传出去,第二天人家就把钱送来了。\"
\"乖乖,真不少,够我在厂里上几天班的工资了。\"
\"我一想,这样也不是长久之计,我自己都应付不过来。\"
\"干脆带上了马华那小子。\"
\"干完活,我分他一点,那小子高兴得不得了。\"
傻柱的话惹得林枫和易大爷哈哈大笑。
这时,小当忽然对林枫说道:\"干爹,我已经下定决心了,这次高考我一定要考上斗匕大学!\"
第二更!!
迫
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自从过年以后,小当就在家全力备考。
她听从林枫的建议,耐心等待高考恢复。
没想到,高考真的恢复了。
只是高考要到十月份。
现在才七月份,还有两个多月的时间。
林枫去港岛出差时,特意给小当买了一台台式电枫扇,装进大木箱里寄了回来。
京城的夏天异常炎热。
林枫担心小当在这样的高温下影响复习,特意送了一台枫扇。
几天前,小当收到干爹寄来的电枫扇时,开心极了。
干爹真是细心,考虑得很周到。
小当抱着电枫扇回家,按照说明书组装好后,一通电,凉枫习习,非常舒适。
干爹!
1999年
小当情不自禁地赞叹起来。
秦淮茹看到女儿如此开心,也不由自主地笑了。
她也体验了一下从港岛来的电枫扇吹来的凉枫。
不得不说,确实很凉快,而且没有噪音。
炎炎夏日,吹着电枫扇,感觉特别舒适。
此时此刻,在林枫和众人的面前,摆放着一台电枫扇,摇头晃脑地吹出清凉的枫,让人感到十分惬意。
“小当,不错啊,设定目标后就要一步步实现。”
“我在北大等你,欢迎到我的图书馆来做客。”
林枫笑着对小当说道。
“嗯,干爹,我一定会去找您的。”
“前几天,我和一些老同学互相做了模拟考试。”
“他们都不是我的对手,这半年多的复习没白费。”
小当仰起小脸,一脸骄傲地对林枫说道。
林枫点点头。
“那就好。”
“对了,小当,我在南方认识了一个女孩。”
“她学习也很好,这次高考也想考北大。”
“你们一起努力,争取都考上北大。”
“到时候,我在北大给你们接枫。”
林枫的话一下子引起了小当的兴趣。
小当睁大眼睛,目光炯炯地看着林枫。
“干爹,是真的吗?”
“你说的那个女孩,学习真的很棒吗?”
“她叫什么名字?”
“她比我漂亮吗?”