万盛街靠北侧那边的快餐摊位上。
这对夫妻都顶着俩黑眼圈,挂着俩大眼袋。
主要是昨晚男人死活睡不着,连带着老婆也给折腾得一宿没合眼。
这会儿,早上出摊就卖点粥,没啥生意。
女人干脆让老公守摊,自己去看看那蒜泥白肉来了没有。
“呀,来的还挺早!”
见到苏尘的餐车在,她加快了脚步。
很快,一股花甲的鲜香味,混合着浓郁的蒜香飘来了。
嗯???咋闻着不像昨天那人呢?
女人心里一阵犯嘀咕。
直到走到跟前,心才算落回了肚子里。
还是熟悉的口罩小哥,餐车前面依然有好几个顾客排队。
她望向小白板,心生佩服。
昨天卖的蒜泥白肉,今天又有花甲,种类还不少,价格也挺实惠。
看来跟他们家一样,走的都是亲民的路子。
既然摊位干净,买的人又多,香味又挠人。
女人二话不说,果断每种都买了一份。
知己知彼,方能百战不殆,这是他们家的处事方式。
等回到自家摊前,她把手上拎着的三个塑料盒全打开。
“喏,你都尝尝看。”
“他家的生意那么好,要是行的话,说不定咱们也能做出来卖。\墈/书/屋^ +首*发-”
蒜泥白肉、炒花甲,还有花甲粉丝,这仨菜本来就不算难。
更何况,对于在新东方进修了两年半的厨师来讲,铁定会做呀!
男人的心情顿时就好了点,老婆说的没错。
既然那些人都爱这几口,那他也做不就行了!
“哎呀,还真别说,卖相不错,挺唬人的。”
男人打量了一下,只见白肉裹满蒜泥红油,粘着白芝麻的模样,看上去就非常有食欲。
花蛤个个都张着大嘴巴,肥嘟嘟的肉袒露在外,很鲜美的样子。
色香嘛,他打十分。
不过,做菜,最重要的就是味道。
“老婆,一起尝尝吧。”
说着,他给女人递了一双筷子。
等把白肉塞进嘴里,下一秒,男人瞬间沉默了。
尝了一块白肉的老婆也是同款呆若木鸡的表情。
就这简简单单的蒜泥白肉,完全超出了他们的想象。
男人敢说,这白肉的蘸料肯定加了什么祖传秘方。
香!太香了,不像是只放点蒜、生抽、辣椒油就能搞出来的味道。
他又尝了一口花甲,再次震惊!
鲜嫩的花甲肉吸入香辣的汤汁,搭配上爽滑的粉丝再合适不过,吃起来肉肥汁鲜,口感层次十分丰富。
这种保留鲜味的手法,也不是一般厨师会的。,k-a′k.a-x`s.w^.!c+o.m,
炒时能让原汁不流失,保持了原汁原味到完美的状态。
不得不说,这份对食材火候的把控能力,简直炉火纯青。
“哎,这种厨艺,我也算是心服口服了,我哪里能做出这种味道。”
男人感慨之余,也终于认清了这残酷的现实。
虽说他之前还有那么一丢丢自信,但这个自信在这三道菜面前虐得连渣渣都不剩!
讲真的,差距太大,无论是色香味哪一样,自己都没法比。
只有佩服的份。
因为这不是想要追赶,就能比得上的。
自己完全像个弟弟啊。
“没事,咱们还是老老实实的做盒饭吧。
这也算是沾了那个老板的光了,能多卖点盒饭。”
中年女人很贴心地拍了拍男人的肩膀。
说着,继续拿起筷子,又夹了一块蒜泥白肉。
……
另一边,剧组。
“咔咔咔,停!!!”
“这一场戏是项羽看见叔父被杀,满心悲怆,倒吸凉气,嘴唇颤抖,仰天大哭……
你…你怎么回事?演着演着流口水了???”
导演一手嗦粉,一手气急败坏的拿着快要盘包浆的大喇叭,喊道。
“咋滴,眼泪从嘴角流出了啊???”
刚才助理给他又买了一碗花甲粉,他实在忍不住,干脆边拍边吃。
反正自己是导演。
何况,辛苦了这么久,他就不能享受享受吗?
冯少峰这时有点苦不堪言。
这…他也不想啊!
谁能料到,眼泪突然就不争气地从嘴角滋了出来。
话说,他该怎么解释,难道要说看着倒在血泊里的叔父,想起了叔父做的美食?怀念起家乡的味道?
额…算了,这尼玛太扯蛋了,还是实话实说吧。“导演,现在正好吹着东南风,你…碗里的花甲粉丝香气全部吹过来了,我实在没忍住啊。”
导演:……
咳!这是你们能说的吗?
做导演很累的,体力消耗很大,也很容易饿得好吧!
吃饭?
那不过是他在忙碌间隙的顺带之举!
虽然他嘴巴机械地嗦粉,但眼神没从监视器上移开半分。
换句话说,这碗花甲粉丝在他面前也只是维持生命的燃料。
他不是在工作,而是在为艺术拼命!
短短几十秒,导演的内心已经完成了一番自我说服,还将自己标榜到了一个为艺术献身的高度。
他夹了一个花甲放进嘴里,细细咀嚼。
咽下去后,这才缓缓开口。
“这样吧,少峰,看你状态也不是太好,咱们先休息十分钟,一会再不好好演,我可就要发火了!”
导演佯装生气。
语气里满是体恤演员的关爱之情。
但只有他自己知道,此刻他心里欢快地跳起了华尔兹。
哈哈哈!终于想到借口,可以专心吃花甲粉了!
演员:……
现场工作人员:……
冯少峰:……
特么的,这老登的脸皮真是厚的没边了啊!
自己想吃就算了,还找这种借口。
导演全然不顾剧组里的那些人。
他翘起个腿,乐滋滋地举起筷子,挑起一大筷子粉丝。
然后,张开深渊巨口,直接暴风吸入。
唔!好吃,好吃……
消灭完花甲和粉丝后,便开始端着汤盒,沿着碗边贪婪地喝汤。
刹那间,一股鲜美在舌尖绽放开来。
金黄色的汤汁,配上翠绿的葱花跟金黄的蒜末,汤底浓郁,足够惊艳味蕾的鲜。
带着微微的辣度,真的一口入魂。
这种鲜绝还不是味精堆砌出的虚假,而是新鲜花甲精心炖煮后的入味鲜香。
“咕噜咕噜~”
舒服啊!
好一场酣畅淋漓的进食啊!!!