除了在预言梦境里,这一世的宋雪芝还很少出过远门。
她唯一一次去过最远的地方,大概就是当初千里迢迢从苏城来到北方随军。
她这方面的相关经验并不多,相比之下,李大成就老练多了,提着行李一路领着她出火车站。两人本来准备叫一个三轮车先去招待所休息的,结果没想到工厂派了人来接。
大抵是因为宋雪芝生得貌美,在人群中十分抢眼,他们一眼就认出了她,举着写有她名字的纸牌大声喊着她名字:“宋同志!——这边!这边!”
宋雪芝和李大成走出来,远远地就看到一个穿着半旧工装、皮肤黝黑的中年男人。他旁边还站着一个同样穿着工装、看起来老实巴交的年轻人。
她有些意外,但转念一想,自己提前通知了王德发抵达时间,对方派人来接也属正常。
她和李大成对视一眼,便走了过去。
“宋老板!您好您好!我是红星厂的车间主任,姓刘!王经理特意吩咐我来接您!”刘主任脸上堆着热情的笑容,连忙接过李大成手里的一部分行李,“车就在那边!王经理在厂里恭候您大驾呢!”
宋雪芝本想先去招待所安顿一下,但刘主任的热情和“王经理在厂里恭候”的话,让她不好直接推辞。她点点头:“刘主任辛苦了。那就先去厂里看看吧。”
这间快倒闭的厂子自然没有汽车,而也是三轮车,一路颠簸着,载着两人及行李前往位于城郊的红星卤味厂。
车子开进厂区大门,映入眼帘的景象就让宋雪芝微微蹙起了眉头。
厂区很大,但显得空旷而陈旧。几栋红砖厂房外墙斑驳,墙皮剥落了不少。空气中弥漫着一股复杂的味道,除了卤味的香气,还夹杂着隐约的铁锈味、机油味和……一种难以言喻的、仿佛食物存放过久的沉闷气息。
王德发早已带着厂里几个骨干等在办公楼前,一见宋雪芝下车,立刻满脸笑容地迎上来:“宋老板!一路辛苦!欢迎莅临指导!”
宋雪芝微微颔首,与对方握了手。
其他几个厂里的领导骨干看她一个貌美女人,本来眼中有轻视,但见王德发对她如此尊敬,也不敢造次。
“宋老板,来尝尝,咱们厂之前做的卤味!”王德发热情地把一袋工厂制作的卤味递过来。
是卤鸡翅,颜色是深黑色,应该是用老抽浸泡过,看起来让人没什么食欲。
外面是密封的铝纸塑封膜包装。
宋雪芝打开袋子闻了一下,没什么异味,反而有一股香料的清香。
她吃了一口,感觉味道无功无过,就是咸,口感层次单一,让人没什么记忆点。
这个年代稍微有点厨艺的厨娘自己下锅卤制,只要舍得多放料,应该都能达到这样的水准。所以也难怪这家卤味工厂会倒闭。
王德发紧接着又递了两袋卤味给李大成,让他也尝尝。
李大成是饿了,恨不得把骨头也嗦得干干净净。
宋雪芝侧过头问他:“你觉得这卤味怎么样?”
王德发一脸期待地望着他们。
李大成挠头,“挺好吃的,嫂子,我感觉我还能再吃十袋。”
“哈哈哈……”王德发大笑起来,殷勤道:“宋老板,那等你们要走的时候,我送你们一箱!”
这种工厂的蜜汁卤味可是价值不菲,在外面供销社销售是将近一元钱一袋的。
大概也因为价格昂贵,所以买的人少。
王德发随后又询问宋雪芝的意见,她不置可否。
简单的寒暄过后,王德发亲自带着宋雪芝参观厂区。从原料仓库到清洗车间,再到关键的卤煮车间和包装车间,宋雪芝看得非常仔细。
越看,她的心就越沉。
首先是设备陈旧、卫生堪忧。
显然在她来之前,王德发应该就命人打扫过厂里的卫生了。
但即便如此,宋雪芝也能摸到设备上的油污,她还在仓库里看到了一闪而过的蟑螂和老鼠。
还有这个厂子,应该是快倒闭的缘故,员工都雇不起了,稀稀拉拉的只有几个,勉强能维持机器运转。
转了一圈后,宋雪芝发现这个厂子的唯一可取之处,大概就是他们当初高价购买的号称德国进口的机械包装机器。
宋雪芝全程表情平静,偶尔提出一两个专业而犀利的问题,直指要害,让王德发等人额头冒汗,支支吾吾难以给出令人满意的回答。
参观完车间,回到简陋的厂长办公室。王德发让人泡了茶,搓着手,脸上堆满了讨好的笑容:“宋老板,您看……我们厂这底子,虽然设备老了点,但工人都是老师傅,经验丰富!只要您那‘绝味’的配方一到位,再稍微指点一下工艺和管理,我敢保证,绝对能起死回生!利润分成,咱们好商量!您六,我们四!不,您七我们三也行!”
宋雪芝端起茶杯,没有喝,只是用杯盖轻轻拨弄着漂浮的茶叶,语气听不出喜怒:“王经理,配方是核心,不是简单的‘到位’就行。它需要各项工艺匹配,严格的品控,才能保证味道的稳定和安全。贵厂的基础……恕我直言,离这个标准还有不小的距离。”
王德发的笑容僵了一下,眼神闪烁。他忽然站起身,走到门口张望了一下,确认没人,然后飞快地关上门。他走回宋雪芝身边,从怀里掏出一个鼓鼓囊囊的牛皮纸信封,动作极其隐秘地往宋雪芝手边推,压低了声音,带着谄媚和急切:
“宋老板……一点小意思,不成敬意。您放心,只要合作能成,这只是个开始!以后……咱们细水长流!配方的事……您看能不能……通融通融?技术指导,我们一定按您说的办!”
宋雪芝的目光落在那厚厚的信封上,眼神瞬间冷了下来。她将茶杯“嗒”地一声放在桌上,身体向后靠向椅背,双手交叠放在膝上,整个人的气场陡然变得疏离而锐利。
“王经理,”她的声音不高,却带着冰碴子,“你这是什么意思?想用钱买我的配方?”
王德发被她冰冷的目光看得心头一颤,连忙摆手:“不不不!宋老板您误会了!这不是买!是……是辛苦费!是诚意!您看您大老远跑来……”
“不必了。”宋雪芝直接打断他,语气淡淡:“这种合作方式,我不接受。”
她站起身,目光扫过这间简陋的办公室和窗外陈旧的厂区,心中那份对国营老厂最后的一丝同情和合作期待也彻底消散了。
她原本只是想寻找一个可靠的代工厂,但现在看来,红星厂从硬件到软件,从管理到人心,都不符合她的要求。与其耗费巨大精力去改造一个积重难返的老厂,不如……
一个更大胆、更彻底的想法在她脑海中清晰起来。
宋雪芝:“王经理,合作的事,到此为止。”
王德发一听,急了:“宋老板!您再考虑考虑!条件我们可以再谈!六四不行,七三!八二也行啊!或者……”
“不是分成比例的问题。”宋雪芝摇摇头,语气带着一种居高临下的审视,“是你们整个厂,从根子上,就不具备生产我店里卤味的资格。”
她顿了顿,抛出了让王德发和旁边几个厂领导目瞪口呆的话:
“不过,我对这个厂子本身,倒是有兴趣。”
“什……什么?”王德发以为自己听错了。
宋雪芝微微一笑,眼神锐利如刀:“我说,既然合作不成,那不如谈谈收购。”
“现在政策允许国营转私营,或者公私合营。红星卤味厂濒临倒闭,设备陈旧,工人工资都发不出来了吧?与其等着彻底破产清算,不如卖给我。”
“你……你想买下红星厂?!”王德发和几个领到全都震惊地站了起来,难以置信地看着眼前这个年轻貌美的女人。她怎么敢想?!