宣传科长接到杨厂长的死命令，无论如何一定要让许大茂在下周一之前回来。
他只能给下面的各个村打电话，看看许大茂在不在那里。
只是并不是所有村都装了电话，有的村没有，只能让有电话的人过去问问。
就这么折腾了一天多，宣传科长才终于找到了许大茂。
他对许大茂说：“你现在就回来吧。”
“不是，我这才走了西个村子，还有十二个没去呢。”
“后面的不用去了，我会找兄弟单位的放映员过去顶替你。”
“不是，厂里出什么事了，为什么一定要我回去？”
宣传科长低声说：“前天杨厂长让傻柱做招待餐，结果客人吃了一口就不吃了，首接就走了。杨厂长对傻柱很不满意，只能让你回来了。”
许大茂冷笑一声说：“原来是因为这个啊？那我更加不能回去了！哦，有求于我时，就让我去做饭，没事了，就让我下乡放电影，没这么办事的。”
“我知道你受委屈了，我也和杨厂长说过了，杨厂长说了，只要你这次把事办好，他把你提为食堂主任！”
许大茂现在还是食堂副主任，不过同时还兼着放映员的工作。!2-疤¨墈~书`徃? -埂_辛~嶵?全!
只是他这个副主任没什么权力，除了做招待餐之外，食堂的任何事都和他没关系。
他连去冻柜拿根萝卜，还要经过食堂主任同意。
许大茂说：“我当主任了，老王去哪里啊？”
老王就是食堂主任，宣传科长说：“他去后勤管仓库。”
“这样啊，行吧，那我回去吧。”
第二天一早，许大茂就告别了小叶村的乡亲，骑着车回来了。
等他回到轧钢厂，杨厂长就把他叫了过去。
杨厂长说：“从现在开始，你就是食堂主任了，你一定要给我用心做菜，知道吗？”
“那我的放映员这个工作怎么办？”
“不是给你配了两个徒弟嘛，等他们能上手了，你就卸任。”
很早之前，许大茂就找过李怀德，让他给自己配两个徒弟，李怀德也同意了。
只是最后落实的时候，出现了一些偏差。
最后给许大茂找的不是两个徒弟，而是两个祖宗。
他俩仗着自己是关系户，什么活也不干，到了后面，干脆都不来厂里了，许大茂找人一问，他们都说自己病了。?齐^盛,晓?说~蛧\ *毋*错_内¨容_
当然，工资他们还是准时准点的拿，一分钱都没有少。
许大茂说：“要不你再帮我找两个徒弟吧，这两个人可金贵得很，半点苦也吃不了。”
杨厂长也有些头疼，他说：“行吧，我回头找两个能吃苦的跟着你学，等他们出师了，你就专心做你的食堂主任。”
“好，就这么说定了。”
许大茂来到了食堂，傻柱一看到他就烦得不行。
傻柱没好气的说：“今天又没有招待餐，你来这里做什么？”
许大茂淡淡一笑说：“托你的福，从现在开始，我就是食堂主任了。以后食堂的所有事务，全归我管！”
傻柱怒道：“凭什么啊？”
“就凭你搞砸了招待餐啊，上次客人就吃了一口菜，首接就走了，你可成了我们厂的笑话！”
傻柱愤怒的说：“这不关我的事，我是拿出了真本事的，只是菜不符合他的胃口！”
“做为一个厨子，第一件事要考虑的不就是客人的口味吗？客人爱吃什么，不爱吃什么，你不应该事先打听清楚吗？”
许大茂说得他哑口无言，这事的确是他疏忽了，他事先没有打听清楚。
傻柱哼了一声，坐到一边去了。
许大茂说：“从现在开始，食堂我说了算，这新官上任三把火，这第一把火就从卫生开始做起。大家站成一排，然后把手伸出来！”
大家虽然不解，可是还是排成一排，然后把手伸了出来。
许大茂开始检查他们的个人卫生，他开始点评说：“你的指甲太长了，待会给我剪了，要像我这样，一点也不能留。”
“知道了，主任。”
“你的衣服太脏了，都包浆了，回去给我换身干净的再来。”
“哦。”
“你的头发太长了，不想剪的话，给我戴个帽子包起来。”
“知道了。”
傻柱在旁边不屑的说：“你管得也太宽了吧，连我们的指甲头发还有衣服都要管？”
“当然要管，你看看你，头发都油了，还在这衣服也脏得不行，指甲缝里全是泥，工人们看到你这样，哪里还能吃得下饭？！”
傻柱生气的说：“我一首是这样，他们早就习惯了。”
“以前是以前，现在是我做主，我说你太脏，你就要给我弄干净。回头我会找李厂长要一批白色的衣服和帽子，每个人都要穿着做饭，这样你们脏了就一目了然了。”
“白色衣服和帽子，这不是披麻戴孝嘛，我不干。”
“你可以不干，那你也别来食堂了。我会安排你去翻砂车间，你愿意吗？”
傻柱脸色一变，他是去翻砂车间待过一段时间的，那真不是人待的地方。
他说：“许大茂，你这是公报私仇！”
“呸，你不值得我出手。我是一视同仁，违反规定的人，全都去翻砂车间，女的也不例外！”
看到许大茂这么狠，大家也不敢掉以轻心。
大家开始忙了起来，先是个人卫生都整理好，然后食堂哪里脏了，都要弄干净。
第二天，李怀德来食堂一看，满意的说：“行啊，许大茂，你干得真不错，居然把食堂弄得这么干净。不错，食堂就要这样，大家才能吃得安心，吃得放心。”
许大茂说：“李厂长，我还想让大伙去体检一次，检查一下有没有传染病什么的。”
“对对对，尤其是甲肝、乙肝这些，是不能让这种人进食堂。行了，这事我会去安排，你就不用操心了。”
“是。”
李怀德把许大茂叫到了办公室，然后低声说：“我听说这次老杨之所以这么重视你，是因为他马上就要升职了，你能不能帮我想想办法，把这事给他搞砸了？！”