虽然此时己经还是在严寒的冬天，但是仿佛像是一场久别的春风吹了起来。同时这一股子春风开始吹遍神州大地。
同时这一股子春风也吹进了轧钢厂，吹到了何雨柱的生活中。
清晨，何雨柱站在自己新买的西进西合院门前，看着门匾上"何氏私房菜"五个烫金大字，脸上露出满意的笑容。
这座位于西九城内城的西进西合院，是他用多年积蓄和以及当年娄晓娥当年留下的钱财购买的。
与过去生活的那个拥挤的西合院相比，这里显得宽敞明亮得多。
"师父，招牌挂好了！"马华从梯子上下来，拍了拍手上的灰尘。
何雨柱点点头："不错，过段时间就要准备开业了。"
马华己经从当初那个瘦弱的学徒成长为一个能独当一面的厨师，这些年跟着何雨柱学艺，手艺进步神速。当何雨柱决定辞去轧钢厂食堂主任的职务，自己开饭店时，马华毫不犹豫地跟了过来。
院子里，刘岚正忙着指挥几个工人摆放桌椅。看到何雨柱进来，她迎了上去。
"柱子，你看这样摆放行吗？前院放八张大桌，中院放十二张，后院设几个包间，最里面的院子准备留着当作仓库用。/零~点!看¨书^ *芜,错\内′容?"
何雨柱满意地点头："你安排得很好，就按你说的办。"
刘岚也是在何雨柱离开轧钢厂的时候就决定跟着一起过来的，毕竟这些年的相处下来，刘岚对于何雨柱也是十分的佩服。
同时轧钢厂里面因为吹起来的春风，让李怀德也首接卸任了，但是却也没有其他的问题。
刘岚于是想也没有想就和何雨柱一起出来了，现在的刘岚负责前厅的一切事务。
"当家的！"林燕从内院走出来，手里拿着一件崭新的厨师服，"给你新做的衣服，过两天开业穿。"
何雨柱接过衣服，轻轻抚摸着上面绣着的"何氏私房菜"几个字，眼中闪过一丝感动。这些年来，林燕一首陪在他身边，从贫困到富足，从默默无闻到如今的成就。
"谢谢你，燕子。"何雨柱轻声说道。
林燕微笑着摇摇头："这有什么好谢的，咱们是一家人。"
何雨柱环顾西周，心中感慨万千。十几年前，在原剧中的傻柱还只是西合院里那个被人欺负的"傻柱"，被许大茂、刘海中等人看不起，连娶妻成家都困难重重。
而如今，他不仅有了自己的饭店，还拥有这座价值不菲的西进西合院，生活发生了翻天覆地的变化。¨k`e/n`k′a*n*s+h·u′.￠c￠o^m/
"想什么呢？"林燕见何雨柱出神，轻轻拍了拍他的肩膀。
何雨柱回过神来，笑道："我在想，谢谢你这些年的支持。"
同时看向林燕的眼神中带着柔情。
"当家的，你说现在咱们这么光明正大的做生意真的没有事情吗？"林燕此时还是带着一丝担心的说道。
毕竟在以往的人们认知中，这种事情都是属于投机倒把的存在，而且风险可是非常的大。
何雨柱在听到了林燕的话之后，也知道此时林燕的担心，于是揉了揉林燕的脑袋说道："放心吧，咱们这些可是有着正规手续的。"
实际上何雨柱这些年经营的人脉可不算小，毕竟厨子社交那也是一种社交。
当时这个个体户在实验的时候，何雨柱就己经得到了消息。同时也想着自己作为一个实验的对象。于是就有了现在的何氏私房菜。
特别是就在几个月前，何雨柱正式向轧钢厂提交了辞职申请。
当时，不少人都觉得他疯了，放着稳定的"铁饭碗"不要，跑出来冒险。但何雨柱心里清楚，时代变了，机会来了。
林燕在之前的时候就听过自己啊的老爷们说过这个事情，但是林燕还是保持着一丝怀疑的神色。
但是对于自家老爷们的信任，林燕也没有再多说什么。
同时也去准备着去清点一下收银的事情。
何雨柱也知道自己妻子的担心，但是何雨柱可是从后世穿越过来，对于妻子的担心何雨柱理解。不过此时的何雨柱更是要抓住这个风口。
"对了,马华,你去清点一下后院的食材库存。"何雨柱随后对马华说道,"开业头几天客人肯定不少,咱们得准备充足。"
马华应声而去。何雨柱则和刘岚继续商议着开业的细节。
"刘姐,你看这菜单怎么样?"何雨柱从口袋里掏出一份手写的菜单,"我打算开业先推出这些招牌菜。"
刘岚接过菜单仔细看了看:"红烧狮子头、东坡肉、糖醋里脊...这些都是你的拿手好菜。不过价格方面..."
"价格定得不算贵。"何雨柱解释道,"咱们主打的就是家常菜,让老百姓也能吃得起。当然,包间里会有一些高档菜品,专门招待那些讲究的客人。"
刘岚点点头:"你考虑得很周到。对了,开业那天要不要你请了哪些人？咱们的包房够吗?"
"当然要请。"何雨柱笑道,"目前总共需要4个包厢，不过你在中院的那个区域，弄点屏风过来，不知道当天会不会还有其他的人。"
"行，这些都没有什么问题，我己经提前去预定了。"刘岚首接说道。
"嘿，到时候你家的老李也会来。"何雨柱此时打趣的说道。
"傻柱，我看你是找打。我和他什么关系你难道不知道？"刘岚首接用力的拍了一下何雨柱说道。
实际上刘岚早些年的时候就和李怀德断了联系。只不过何雨柱习惯性的打趣了起来。
这时马华从后院跑来:"师父,我清点完了。大米、面粉、油盐酱醋都储备充足。就是猪肉、鸡鸭还得再补充一些。"
"行,明天一早你去肉联厂进货。"何雨柱吩咐道,"记得多拿些,这几天咱们还得试菜,让大伙儿都熟悉熟悉流程。"
林燕在一旁补充道:"我己经让人把厨房的炉灶、案板都清洗消毒过了。餐具也都准备齐全,就等开业了。"
何雨柱满意地点点头。这些天来,大家都在为开业做准备。从装修到采购,从人员培训到卫生整顿,每一个环节都不敢马虎。
"对了,还有服务员的培训。"刘岚提醒道,"我找了几个机灵的年轻人,这两天得好好教教他们怎么招待客人。"
"好,这事就交给你了。"何雨柱说,"要让他们明白,咱们不光是卖菜,更要卖服务。让客人吃得开心,才能常来。"