第一百三十三章 都市废人暴露现场
大家心里多少有些不舒服，但还是忍着。+h.o/n\g+t-e~o¨w^d?.~c~o^m￠
夕阳的金辉懒洋洋地洒在农家小院里，嘉宾们带着一身疲惫和泥土的气息回到住处。
总导演的声音透过大喇叭传来。
“各位老师辛苦了！咱们‘粒粒皆辛苦’的体验不能光干活，还得会吃！今晚的重头戏——农家晚宴！”
“食材是大家亲手摘回来的，灶台是咱们地道的土灶！两人一组，通力合作！严教授、沈奶奶，您二位经验丰富，多带带年轻人啊！”
食材分到各组，沈栀桐分到一把水灵灵的小青菜、几个圆茄子、一小筐鲜嫩的菌子、几个土鸡蛋，还有一小块五花肉。
工具是黑乎乎的大铁锅和需要烧柴的土灶。
同组的佛系歌手小吴和那对网红小情侣阿哲和莉莉看着食材和灶台，大眼瞪小眼。
莉莉小声嘀咕：“哲哥，这个灶…怎么生火啊？我只会用燃气灶。”
阿哲挠头：“我…我会点外卖…”
小吴更实在：“我负责吃行吗？或者…洗菜？”
【哈哈哈真实！都市废人暴露现场！】
【生火是道坎！看谁先被烟熏哭！】
【奶奶呢？奶奶在观察！感觉严教授又要开始了！】
【严教授：让我来给你们这些凡夫俗子展示真正的技术！】
严教授扫了一眼堆放的柴火和黑黢黢的灶膛，高深莫测道：“土灶台才是真正的烹饪精髓，历经百年传承，一砖一瓦皆有匠心，一火一烟满是学问！那些现代厨具哪能比？”
他丝毫没有动手的意思，反而像个巡视的领导，看着沈栀桐道：“你见多识广，想来肯定对这些也颇有研究吧！”
他嘴上虽然这么说，但心里却料定她不会，想要看她出丑。x.三/#叶÷屋~#* |.=最¨?新_章<节1??更?@/新?,e快=
【来了来了，他又开始了！】
【每次他一讲话，我都感觉我要睡着了。】
【严教授小课堂开始啦，各位同学们抓紧时间准备睡觉！】
【他为什么总q奶奶，真讨厌！】
【真想看奶奶反击他，打他的脸！】
沈栀桐没理会严教授，走到灶台边。
她没用过这种现代改良的农村土灶，她之前用的是更精巧的炭炉或分工明确的大厨房，但她观察力何等敏锐。
她蹲下身，捡起几把干燥松软的松针和枯叶，又挑了几根细小的干树枝。
回忆着生火的基本原理，将松针枯叶团好塞进灶膛最下面，划燃火柴点燃。
动作虽看得出第一次操作的生疏，但步骤清晰，沉稳有序，竟一次成功！
灶膛里发出噼啪的欢快声响。
【哇！奶奶真的一次就把火生起来了！】
【虽然慢了点，但稳如老狗！牛逼！】
【严教授脸疼不？还在那说大道理呢，奶奶直接解决问题！】
【奶奶：不会？学就是了。?h′u?l,i*a?n￠w^x,.\c?o_m+多大点事。（淡定脸）】
火生起来了，接下来是做饭。
阿哲和莉莉表示只会洗菜，小吴表示可以切。掌勺的重任，无形中又悬空了。
严教授看到沈栀桐生完火就站在锅边，眼里闪过得意。
“这农家土灶，火候最难掌控，稍有不慎，好食材就糟蹋了。要不要我指点一二？”
严教授说完，不顾沈栀桐反应，就继续傲慢得开始了他的科普。
“这五花肉，需得小火慢煸，逼出油脂才香而不腻；茄子吸油，得宽油爆炒，蒜末提香；小青菜讲究锅气，大火猛攻，断生即起，方能保持翠绿爽口；菌菇汤则需文火慢炖，吊出至鲜…鸡蛋嘛，简单，滑炒个嫩蛋即可。”
【他怎么这么能说？哑巴的话都让他说完了！】
【为什么看直播不能手动闭麦呀，我真的想把他的嘴捂住！】
【虽然但是……他说的好像也没错。】
【？上面的网友你怎么回事？他要是真知道的话，都不会动手做吗？只会在这里动嘴皮子！】
【就是就是，没人说他说的不对，就是感觉他只会啰嗦只会用嘴说，所以讨厌他！】
严教授还在滔滔不绝，仿佛在背诵烹饪教科书。
沈栀桐没有理会，伸手拿起一个圆润的茄子掂了掂，又掐了一小朵菌菇闻了闻，最后手指在装着米粒的布袋里捻了捻，感受着米粒的干燥程度。
严教授看她这动作，像是在品鉴药材，嗤笑道：“怎么？沈女士做饭前还得给食材望闻问切一番？莫非这茄子也有寒热温凉之分？”
沈栀桐放下米袋，眼神平静无波，语气却像淬了冰的针。
“您说的煸炒爆炖，是建立在煤气灶稳定可控的火力基础上。而这，是柴火灶。”
她指了指灶膛里呼呼作响的火焰。
“火势猛，热量不均，锅壁厚重升温慢散热也慢。您那套理论，放这里，不是肉煸成焦炭，就是菜炒成一滩烂泥，白白糟蹋东西，还费油。”
说罢，她利落地拿起一个茄子，在案板上“啪”地一拍，动作干脆利落，切成大小适口的滚刀块。接着是菌菇、小青菜和五花肉。动作流畅，丝毫不拖泥带水。
“你…你这又是做什么？”
严教授看着她把所有食材都倒进一个大陶盆里，只淋上薄薄一层油，撒上盐，滴了几滴酱油和醋，用筷子快速拌匀，彻底懵了。
“大杂烩？凉拌热菜？简直是胡闹！暴殄天物！”
【奶奶这是在做什么呀？】
【不知道，看起来好厉害的样子！】
【放心吧，奶奶什么时候让咱们失望过！】
【就是就是，我现在是咱奶的忠实粉丝！】
沈栀桐不理会他的大喊大叫，抬手将整盆菜均匀地铺在了白米饭上！
新鲜的食材覆盖着晶莹的米粒，热力与蒸汽交融，发出滋滋的轻响。
随着锅盖被稳稳盖上，她才看向脸色铁青的严教授。
“这叫一锅出。”
沈栀桐唇角勾起一个极淡的的弧度。
“也叫‘饭捂菜’。灶火猛，正好借它这旺劲儿，把铺在上面的菜生生捂熟。油盐酱醋借着这股热力往下浸润米饭。省时，省力，省油，食材的本味和清爽也能保住七八分。”
“而您那套宽油爆炒、文火慢炖的纸上谈兵，放在这柴火灶跟前，才是真正的暴殄天物和胡闹！”
弹幕彻底沸腾，密密麻麻几乎盖屏：
【饭捂菜！！！我姥姥的绝活！香死个人！奶奶是懂生活的！】
【省时省力省油！最大程度保留原味！奶奶是生活智慧的神！！】
【啪啪啪啪！这脸打得又响又亮！严教授脸都绿了！】
【‘您那套才是胡闹！’——奶奶的嘴，杀人的刀！优雅，太优雅了！】
【严教授表情包诞生！‘我是谁我在哪我的教科书呢？】
【跪了！奶奶这洞察力和因地制宜的应变能力绝了！降维打击！】
【严教授：从今以后，我在奶奶面前自动闭麦。（安详）】
【学到了！回家就用剩饭剩菜试试！奶奶yy ds！】
严教授僵在原地，脸上一阵红一阵白，想反驳，却发现对方每一个字都戳在要害上。
他那套脱离实际、高高在上的理论，在沈栀桐这返璞归真的土办法面前，显得无比苍白可笑。
沈栀桐淡定地洗了手，仿佛刚才只是随手拂去一粒尘埃。
蒸锅里飘出的香气越来越浓郁，带着人间烟火最踏实的温暖。
这一场灶台前的交锋，网友们看得酣畅淋漓，导演组笑得见牙不见眼。
这收视率和话题度，稳了！！