第一百零七章 踩糖
隔天,天蒙蒙亮,王文斌就起来了,看到妻子已经坐在楼下包粽子,有点心疼。?看?书x屋% ·免?)±费·=2阅?读%°
“怎么起那么早?”
张芬的嘴里咬着一根麻绳,手里拿着一个已经包裹好的粽子,在用绳子缠绕,缠了好几圈才松开嘴里的绳子。
一边绑一边说:“等会我还要去帮妈院子里的吴婶包一些,下午妈家要打糖,你几号休息,妈说明天捣糍粑,你要是休息就过去搭把手。”
畚箕里面是小米还有番薯块,白糖裹着的材料,已经少了一大半,簸箕上面堆放着3提包好的粽子,一提10个,5个一小提,然后把两提绑在一起。
为了区别不同的馅料会在绳子上做记好,比如顶部编织了麻花的是小米粽子,干干净净的是白米粽,打了好几个结的是蜜饯粽子。
王文斌去灶台上端早饭,早饭是番薯粥,还有葱花馒头,一个咸鸭蛋,一碗酱瓜。
“明天还有一趟活干完就放假了,妈那边要是没有人帮忙我今天就跟老板说一声让他派别人跑一趟。”
张芬:“那怎么行啊,一趟得不少钱呢,你上班吧。|′白§?马·书=$_院? ]?最,%-新¥章?.节′x更d1新>?|快>ˉ¨”
王文斌走后,张芬包好了粽子收拾了一下然后去了叶桂花那边,一进屋,吴嫂就热情的迎上去。
老太太也跟着进了屋内,几个人看着张芬包粽子,吴嫂看着一个个尖尖的粽子,精致的不行,夸了又夸。
惹得刘嫂他们都走了过来。
吴嫂:“桂花,你家芬的手艺是真的好,人家卖的都没有你家芬包的好看,你看着几个角尖尖的,一点都没有破,我是不行的,包起来上吐下泻的。”
这句话把大家都给逗笑了,唯独叶桂花站在原地沉思了起来,多看了女儿手里的粽子几秒。
包了2个小时才帮吴嫂家的粽子给包好了,总共包了6提,足足60个,吴嫂像对待宝贝一样的轻拿轻放,生怕把尖尖的角给弄破了。
张芬提醒她,“婶,你煮的时候柴火不要猛,容易爆粽子叶,要是爆了锅里就都是米了,不能吃了,你慢慢加。”
吴嫂:“张铁柱,你听见张芬说的没有,别给我弄爆了,要是爆了我有你好看。”
张铁柱,“知道了,知道了。”
叶桂花家里在准备下午要打糖的材料,张君在炒花生,张爱国包揽了生火的活,老太太看天气好,拄着拐杖在晾晒番薯干,时不时的看看晒的番薯片。}%优?=?品÷-小/£说`]网,£ ?du更;?±新,?最e快<
几个孩子在院子玩皮筋。
快到中午,张芬烧了一大锅的面疙瘩,上面塌的锅贴,一人一大碗又是一餐,孩子们也都吃的光光的。
吃完饭。
叶桂花开始提醒张爱国火不要猛,她要开始炒糖焦了,足足4斤的糖往锅里倒进去,融化在油里面。
大铲子不停的搅动,以防粘锅跟烧焦了,而张灵光则是把两条长板凳摆好,上面放了一块正方形的木板,擦干净以后又在上面铺了一层塑料纸。
接着拿了四块木板拼成一个正方形,围着。
锅里的糖焦呈现金黄色,慢慢的开始挂铲子了,张芬看差不多了就往里面倒爆米花,花生米,黑芝麻。
叶桂花快速的翻炒,直到糖拉丝,把所有的材料都黏在一起,她才用铲子把那些糅合在一起的材料放到拼凑的框框内。
张灵光力气大,用铲子用力的把放在木板上的材料给摊平了,速度要快,否则糖焦就硬了。
铺平以后,叶桂花在上面盖上了一层薄薄的纸张,为了材料能实一些,就得人上去踩。
张云帆激动的脱掉鞋子,穿上了妈妈买的鞋套,王盼盼跟吴双双也有点期待,但是她们知道,她们是女孩子是不能上去的。
叶桂花二话不说的就让两个孩子都脱了鞋子,拿出林芳昨天买的鞋套给孩子们穿上,“都上去,今年的糖你们来踩。”
张芬:“妈.........”
张灵光惊讶的看向了媳妇。
叶桂花怼了一句,“怎么滴,孙子,外孙女踩出来的糖不能吃?”
张灵光自动翻译过来就是:你要是敢反对就离婚,“行,能吃,踩,念念你也上去。”
王念念:“姥姥,姥爷,我就不上去了,我这么大了,我在边上看着就行。”
叶桂花则是不同意,“你才多大,都没有成年,听姥姥的都上去,感受一下打糖的过程,然后写一篇作文出来让你舅舅帮你看看。”
张爱国朝着外甥女点点头,“写好舅舅帮你看看。”
或许是因为二舅舅是老师的缘故在王念念的心里很高大尚,在二舅舅的面前都不敢做出出格的事情。
这么说王念念才上去的。
瞬间四个孩子在木板上踩起了糖,嘻嘻哈哈的,别提多开心,愉悦的笑声引来了院子内的其他人。 老太太都拄着拐杖过来了,看到几个女娃子在上面踩,也没有说什么,她小的时候也想上去,被父亲狠狠骂了一顿。
张兰狂奔过来的,看到念念她们在上面,眼底满是羡慕,傻愣愣的站在门口看着。
王念念放开玩了一会,笑着下来了,叶桂花他们围在边上保护着孩子,也跟着笑了起来。
张灵光的目光在众人的脸上扫了一圈,发现,打了这么多年的糖,似乎今年孩子们是最开心的。
这个家有什么东西在变化着。
叶桂花瞥见了张兰,朝着她招手,“兰兰,过来。”
张兰叫人都是瞎叫的,想到叫什么就叫什么,她叫林芳婶子,叫叶桂花跟张芬他们也都是婶子。
这个问题白毛怪已经纠正了好几次了,让她叫林芳姐姐,叫了没有几天又忘记了,有时候会叫叶桂花奶奶。
可把白毛怪气的不轻,说她缺根弦。
张兰皮归皮,但是白毛怪对她的教育也是不少的,比如不能去别人的楼上,不能往人桌子上爬等等。
“婶,我看看,我来找念念他们一起玩。”
最后张兰没有架住叶桂花的诱惑,直接上去了,还是这个屋里笑得最大声的,一会叫张芬姐姐,一会又叫婶。