“嫂子,你先别着急,边理菜我边跟你讲。”
李旺也搬了个凳子坐在旁边,帮着理菜,一边听着李鸣给嫂子说的那些菜要烫,烫多长时间。
“嫂子,你看这些菜它原本就很生,过热水的时间要长一些,像这个海带热水进去就拿出来,这样表层的皮不会掉。
这个千张豆芽什么的,也都是一样,你看着烫的差不多了,就盛出来。
放在旁边晾凉,留着备用。”
这些都是他之前给自己做减脂餐的时候试过,这个方法不会错。
菜也不会烂,不会影响口感。
张灵巧以为是他看书的时候学的,脸上浮起笑容:“阿鸣,你还真的厉害,什么都会。
你要是以前不犯浑,干这个卖卤肉的,也是个不错的选择。
当然现在也不做,全村就属你最厉害了。”
“嫂子,你就别夸我了。”
李小玲也是笑着:“该夸还是得夸,你现在确实比其他人都行。”
行吧,夸吧夸吧。
李旺也是笑的滋个大牙:“我哥可厉害了,以前他跟人家干架都是冲在最前面的那一个,以前那个女朋友被人家欺负了,他给人打的跪地求饶。~精?武?小¨税~旺? ?埂/薪+蕞¢全′”
有那么猛吗?
李鸣有些怀疑的看向李旺:这丫的不会是在吹牛逼吧?
“什么时候谈女朋友了?现在呢,还谈着吗?”
往往家里人的关注点都比较奇怪,就好像嫂子的关注点就在女朋友上。
“哦,早分手了,嫂子我告诉你啊,我哥女朋友长得可漂亮了,可惜了.......”话说到一边,李旺突然停住了,扭头看了一眼李鸣。
又赶紧回头,也不废话了, 低着头默默地干活。
“咋啦?什么可惜了?”张灵巧被他这一半的话给搞得不上不下的,问道。
“嫂子,你别听他乱说。”
“这个凉菜我跟你说,你拌的时候......”嫂子的好奇心太重了,李鸣赶紧转移话题。
“拌的时候怎么了?”
见嫂子被自己岔开关注点,李鸣压着嘴角,跟她说了,这菜的价格怎么卖。
嫂子听的津津有味的。
“那这凉菜是称完拌,还是拌完称?”
“拌完称跟赚钱,但是都是村里人,不用这样,就称完给他们拌。
这样生意才能长久。”
“但是如果以后姐要是到城里去做这凉菜的生意,一定要是拌完以后再称。.求~书·帮? \更·芯?嶵¨全\”李鸣是看着李小玲说的:“这样多赚一点。”
李小玲点头:“嗯。”
第一次准备凉菜,准备的也不多,半个小时都理好了。
“嫂子,你收拾准备做辣椒油,我来洗菜,我刀工不好,等会还是要你来切。。”
“行,没问题。”
分工明确,张灵巧也不耽误,就准备了起来。
辣椒油是她最拿手的,虽然做法不复杂,但是也是个活。
李鸣他们端着菜刀外边去洗,洗了一半给大哥发了一支烟,还给点上。
“哎呀,这个烟来的好,我半天没抽了,急死我了。”
嘴上说着,手上是一点没停,眼睛被烟熏的眯虚着,还在给猪头一点一点的拔毛。
猪耳朵里脏的是不行,李军都给切下来一点一点洗。
“一边洗一边说,这东西好吃,也太难清理了,这毛太多了。”
“下次买猪头叫老板给你烧个毛,这样就不需要一点一点拔了。”李鸣吸了一口烟,食指弹了一下烟灰,掉在水里,被水冲到了地上。
“我给忘了,买完就回来了。”
“今天去拜妈祖的人多吧?今天正日子。”李军也把猪头放下了,好好抽了一会烟。
李旺吸着烟在旁边学着怎么吐烟圈,听见李军的话,转头说道:“多,还遇见李文顺那个孙子了,还挑衅我哥,说我哥选不上村长。
要不是我哥拦着,我早上去干他了。”
这一点李鸣相信,要不是他拉着他,李文顺肯定要被干。
“他们去干什么?拜妈祖保佑他当村长啊?”谁都可以去拜妈祖,所以李军也不太奇怪能看见李文顺,但是挺好奇李文顺他们去求什么的。
“不知道,出来我们就走了,管他求什么,他那样的人进了妈祖庙都是罪过。”
哗啦一声后,一股香味就飘出来了。
“哇,好香。”李旺吸吸鼻子朝厨房里看了一眼。
厨房里张灵巧搅拌着,让油充分的跟辣椒面那些东西拌在一起,没一会香味更大。
她满意的笑着。
李鸣又吸了一口烟,低头继续洗菜。
李旺就跟着李鸣,李鸣干什么他就干什么。
张灵巧出来看见男人夹个烟在抽,猪头洗半天了也没洗好,她眉头一皱,摸了一个板凳坐过去:“怎么还没弄好,这一个猪头弄半天,抽抽抽。”
李军吓了一跳,见媳妇没好气的过来,赶紧给烟拿下来。
讪笑:“李鸣给我发的烟,我抽一根,你看他们也抽着呢。”
“什么时候抽了,人家都干活了。”张灵巧在他胳膊上拧了一下,没好气的瞪他一眼。
李军疼的首搓胳膊,手里的烟也没舍得扔,转头看两人低头洗菜,那个脸都憋红了,一脸懵:“不是刚刚还抽呢!”
“他们看你来故意的。”
李鸣没忍住笑出来:“大哥,你那个猪头明天再去买的时候,叫老板给你烧个毛,这样回来洗洗干净就行了。
现在这毛不好拔,给你刮胡刀拿出来,刮刮就好了。”
刚刚看了大哥的笑话,可不要给点主意。
“对啊 ,你看你这脑子,在这里整半天了,是一点都没想到,你是不是抱来的,跟阿鸣不是一家?”
“怎么可能不是一家,我是嫌弃它脏!”
嘴上说着,身体诚实的很,起身去屋里拿刮胡刀。
“就嘴硬!”
李鸣跟李旺两人笑着也不说话,洗好所有的菜才说话。
“嫂子,这菜控控水吧,等会再切。”
张灵巧手上的动作没停,拿着洗完的丝瓜瓤给里里外外刷着。
“好,我给猪头洗干净,我来切,没事了你们歇着吧。”
闲着也是闲着,李鸣问张灵巧:“嫂子,过几天出去一趟吧?”