水墨清香 作品

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每天下午都会在那里卖烧饼。`1.5\1′x_s.w\.,c,o~m?”

那个地方偏,黎秋月还是到处踩点的时候无意中发现的,老爷子对做生意并不算热情,每天只准备几斤面,做完就收摊,可架不住烧饼的滋味实在好,口口相传的彩虹屁吹下来,让老爷子回家的时间一次比一次晚。

“是梅菜扣肉的那种烧饼吗?”

程姐对烧饼不太感兴趣,当年出差的时候买了一块没来得及吃,回来以后硬邦邦冷透了,就着热水都觉得牙酸,但黎秋月的手艺这么好,连她都推荐的烧饼……

要不下午去看看?

“不是,是放了盐和花椒面的咸口,裹了油酥,烤出来的时候食客得腾出一只手放到下巴前面,不然来不及接掉下来的渣子。”

也就是烧饼实在不好保存,黎秋月又忙得狠累得慌,不然高低得每天去瞧一眼。

“我以前看过一个作家写的文章,说是一种饼吃的时候也往下掉渣,人们吃完烧饼后,就把手上的残渣也一仰脖咽了下去,才觉得终于圆满。/k\a/y?e¨-¨g\e`.·c+o+m`”

程姐的阅读已经是大学时候的事情了,职场的疲惫让她每次回家倒头就睡,连家里和自己的生日都要靠手机提醒,读书的记忆早就模糊,只是现在又在记忆中显出一点斑驳的影子。

“我也记得,当时看的可馋,但想不起来是哪位的著作。”

黎秋月看过的美食书不少,记混了也是常事,在搜索记忆无果后,也就不再继续纠结,只问程姐要不要加两块排骨。

“去菜场的时候太晚了,就买了一根精排,剁出来顺眼的也就五段,这么点也不好卖,干脆就藏起来加餐了,你要是想吃,分你两段。”

黎秋月早上吃了自助餐,现在也不怎么饿,要不是这根排骨实在漂亮,她都不会买,现在送出去也不怎么心疼——聊得来的人其实挺难碰到的。

一整根排骨上面均匀的包裹着瘦肉,程姐一眼心动。

“绿信到账十三元。,w,z,s^k′b*o.o!k..¨c′o¨m/”

黎秋月惊诧的抬头,对上程姐带着笑意的眼睛:

“排骨贵,哪能让你个小姑娘出钱。”

况且她又不缺钱。

黎秋月没把钱还回去,而是给程姐多加了一块排骨,程姐本来还有些不好意思,吃到第一口的时候,眼睛就瞪瞪圆了。

“还有吗?”

空口吃了第一块排骨,配着酸辣粉吃了第二块排骨,就着酸辣汤啃了第三块排骨的程姐可怜兮兮的看着黎秋月,黎秋月也只能展示没有排骨的酸辣粉碗。

她以前习惯把喜欢吃的东西留到最后吃,时间带来的期待会让食物更美味几分,后来渐渐学会将最喜欢的第一个塞进嘴里,因为晚了这份食物可能就不再归属于她,而是会变成弟弟的口中餐。

童年留下的痕迹往往难以抹去,即使黎秋月已经离开家庭独自生存,也没改掉这个习惯。

“这个味道跟酸辣粉搭在一起,是不是很奇怪?”

黎秋月在做菜的时候没经住奇思妙想的诱惑,把排骨做成了甜口的。

第207章 不做牛肉不做虾

“不奇怪, 好吃的很!”

排骨是用小锅做成了偏甜的口味,搭配酸辣粉却并不显得有什么不和谐,而是形成了新的味道, 对味蕾产生更大的冲击, 程姐吃的舒服,脑子却还清醒:

“主要是你的手艺太好,换了别家就不一定了。”

酸辣配甜口,程姐除了黎秋月这边的特例, 满脑子都是草莓麻婆豆腐的异端。

“我做着好吃就行。”

黎秋月选择性的只听前半句话,谁要是看了街上的卖的东西,想要在家进行a货工厂复刻, 不先小规模试试就大批量来,那这个钱也是活该花出去。

“这一碗红薯粉挣不了多少钱,我加个排骨的浇头,进账应该会好看点。”

黎秋月这话很符合她实诚的思维——红薯粉是主食, 不好意思卖高价, 又舍不得用差材料降低成本,那就开源嘛。

“妹子你要是能做牛肉和虾的话更好,那个利润更大。”

程姐已经非常娴熟的拉近了距离,黎秋月假装没听出来, 面上露出几丝遗憾:

“可惜我不会做。”

假的, 之前她做够了牛肉, 在过年的时候也做够了虾, 现在只想捣鼓点别的卖。

“今天是来不及了, 先用花生米凑数, 明天我炸了黄豆出来,往这个粉上面一浇, 那才叫通透!”

黎秋月一边说,程姐一边吃,肚子撑的鼓胀胀,却还想挣扎着要第三碗——她以前开发新项目的时候,重庆四川来回跑了半年,大小地方的酸辣粉也吃了不少,硬是没一家比得上黎秋月的。

“给你程姐留两斤。”

程姐豪爽的扫了一百做定金,别看排骨也就十几二十块钱,但农家当天现杀,每个形容词加上去的价钱都是打着滚往上走,一头猪身上的精排就那么