水墨清香 作品

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月就又用了一回。!鸿+特′小*说?网^ ?更¢新?最+快/

“好清的口感,怎么做的?”

程姐喝了口鸡汤,有些惊喜的问道,这道汤没有之前大锅炖出来的味道浓郁,却莫名的合她的胃口。

“就那么做的。”

黎秋月的话充满了凡尔赛的味道,程姐把碗放下,站起来给她一顿挠。

“……好啦好啦,其实做法不难。”

笑闹了好一会儿,黎秋月才把方子说出来,这汤真没多少讲究,最重要的就是要买到优质老母鸡。

“处理好的鸡剁掉脑袋爪子和屁股,当然你想吃这些部位也可以留着。”

黎秋月在鸡炖汤的时候,一般就是按照西装鸡的模样进行处理,有些人说鸡冠有嚼劲,掌心宝入口就化,她也没什么兴趣。

“鸡肉就按照平常的鸡汤来做,飞水撇沫子小火慢炖,跟东坡肉一样,火候足时他自美,只不过在炖煮的时候就得放淮山当归和姜片。”

黎秋月把最后一点鸡汤从砂锅中舀出来,刚好装满两个锡纸碗。_小_说*宅· `追¢最.新?章′节¨

“最后十分钟,把提前煮好的栗子去皮倒进去就行。”

“哗啦!”

黎秋月话音刚落,砂锅被从中间破碎开来,好在食材连着汤水都已经转移阵地,不然高低得有好些浪费。

“这砂锅的质量一般啊。”

程姐看着碎锅皱眉,黎秋月倒觉得没什么。

“送外卖附带的,能用已经不错了。”

黎秋月把它刷洗干净的时候就以为它会破,能再用一次已经是赚了。

“就不能用个好点的吗?”

只要不讲究装饰颜值,砂锅其实不贵。

“好的太大了,我一个人喝不完。”

她现在的状态就是一人吃饱全家不饿,比起自制预制菜,她还是喜欢每餐都吃新鲜的。

……

今天的生意比昨天的更加火爆,黎秋月觉得可能是群里总结出她一次只摆四天摊的规律,都赶在最后一天尝味道,好在她为了赚钱准备了不少食材,没有面临满怀期待而来,两手空空而去的窘境。¢6¨1!看`书?网· .更?新,最^全/

“今天赚了不少吧?”

程姐看着黎秋月收拾东西,她不靠这个挣钱,也没什么柠檬心思,话中调侃的意味居多。

“也就是个辛苦钱。”

按照她的厨艺能得到的薪资来算,黎秋月是真的没撒谎,但就跟全职妈妈不被认为是一份工作一样,厨艺的等价交换也不被世面认同,程姐也只觉得她是不想说。

“明天会配什么浇头?”

程姐发誓她只是顺嘴问问,但黎秋月的神情……

“我明天不来了。”

黎秋月有点尴尬的小小声说道,房子钱已经重新凑齐了,后面也不用一个劲的加量,要不是程姐实在对她胃口,她连这句话都不会说,只会留下一个“再见”,然后趁着人没反应过来的时候跑路。

“什么?”

程姐觉得自己的耳朵可能出了问题,不然怎么会听到黎秋月说——

“我一星期只摆四天摊今天是最后一天下次摆摊不在这边有缘再相见~”

黎秋月见势不妙,连换气都没有的把一长串话秃噜出来,最后的尾音还飘在半空,人已经一个在拐弯处来了个漂亮的漂移,骑着小三轮彻底消失了踪迹。

“要加群吗?”

黎秋月的熟客走过来问道,程姐露出疑惑的目光。

三分钟后。

“加!”

程姐说的咬牙切齿,她还以为黎秋月是什么刚出来摆摊的小可怜,合着已经是根老油条了,黎秋月最好祈祷自己别被她抓到,不然……

“又要变天了?”

黎秋月正等红灯呢,身体却突然打了个哆嗦,正想着要不要先把两边的透明帘子拉上,就闻到一股浓香,不像是牛羊,倒像是……

“鱼?”

黎秋月有些不确定的猜测,手上却已经跟着香味转弯,不知不觉来到了一处小院,白墙黑瓦的仿古风格,香味顺着门缝出来,绕着黎秋月来回打转。

“要吃饭吗?”

里面的女人主动问道,黎秋月从车上下来,点点头进了门,女人一边带着黎秋月往里走,一边询问黎秋月的口味。

“……这样的话,要不要尝尝我们最近推出来的《长恨歌》家宴?”

女人说的《长恨歌》不是白居易的杨玉环,而是作家王安忆的小说,桌上放着一张塑封的白纸,打印着家宴的这一小段情节,算不上满口生香,却也能勾起人的食欲。

这家店的特色就是吃书中菜,什么孔乙己的茴香豆,骆驼祥子的羊肉包,许三观的嘴炒菜,杨七杨八的软甜茶汤,于勒叔叔的牡蛎……只要肯出钱,在不违反法律的情况下,书里写了什么吃食,店里就能做什么菜。

像黎秋月这种第一次来的,一般都是推荐固定套餐,等后面有经验了,吃的就是定制菜,什么高邮的鸭蛋榆钱饭,故乡的杨梅枸杞芽……今天的家