不一会儿，有人敲门。
顾砚洲抬眸：“进。”
侍应生推开门，开始上餐，负责头盘的主厨也尾随而进。
西餐的上餐准则，是根据头盘、汤、副菜、主菜、甜品的顺序依次上餐的，十分严谨。
用完一道菜，才会呈上下一道。
可云初根本不懂西餐繁琐的规矩，也看不懂花里胡哨的摆盘，她现在是饿了，所以要填饱肚子。
等到主厨长篇大论介绍完之后，云初看着头盘和汤，并无胃口，“今天的主食是什么？”
主厨回道：“普罗旺斯法香肋眼牛排。”
云初问：“可以直接上吗？”
主厨一时间愣住了。
他没想到的是，人均几千的餐厅里，竟然会有这样不懂西餐礼仪的顾客光顾。
林诗语好心道：“云初，这西餐礼仪，是有前后次序的。这是第一道前菜，之后，按照顺序，主菜是倒数第二上的。”
云初低头看向琥珀鱼刺身。
不知道为什么，西餐一眼看上去，并没有什么胃口。
她突然感觉，外国人是有些可怜的，中国老祖宗讲究色香味俱全，这西餐，一没有香，二没有色，分量稀少，感觉她一口就能吃掉。
商桀道：“尝尝看。”
他拿起叉子，将薄薄的一片鱼肉分解后，连同花椰菜一起放进了嘴里。
云初模仿他，也尝了一口，眉头瞬间皱了起来。
顾砚洲安静地吃完了前菜，林诗语则露出惊讶的表情，细长的手指轻轻搭捂在嘴唇上，眼睛都放出光彩来。
主厨立刻问道：“四位贵宾，请问味道如何呢？”
林诗语道：“这个海鲜高汤做的啫喱，口感细腻，琥珀鱼的肉质，清爽又富有弹性，味道特别好。”
顾砚洲不发表评价。
毕竟，在他看来，米其林西餐的滋味大同小异。
男人的味觉细胞，天生不如女人。
主厨又看向云初：“这位贵宾呢？”
云初憋了半天，憋出四个字：“不怎么样。”
主厨的脸立刻就绿了。
林诗语则向她投来异样的目光。
商桀正巧在用餐巾擦拭唇角，一听她如此评价，也有点冷俊不禁。
云初看向主厨，礼貌道：“我觉得，可能是因为冷盘的缘故，尝到嘴里后，口感比较单一，没有什么丰富的层次。”
主厨尴尬地直起腰。
林诗语反问：“怎么会口感单一呢？分明是很丰富的。”
云初：“是吗。我只是真实评价。”
林诗语：“你不懂意大利风味。”
云初十分淡然：“那当然，我又不是意大利人。”
她有些不以为然。
她是老板，这顿餐是由她买单的，不好吃，她还不能发表意见？
她平时很喜欢研究厨艺。
中餐和西餐最大的区别就是，中餐讲究色香味俱全，不论什么食材，最终的目的是，营养均衡，口感丰富，滋味好。
而西方资本主义国家，特别讲究阶级，而阶级文化也体现在饮食上。
他们对于美食的追求，口感和滋味是其次，而食材的珍贵才是首要。
但对于云初看来，珍贵的食材若是不能满足味蕾，那还挺失败的。
主厨客气地问道：“那……请问这位贵宾，你既然对这份料理并不满意，您觉得，这份菜品，该如何改进呢？”
云初道：“琥珀鱼的鱼肉这样处理，并没有任何问题，问题出现在，这份海鲜高汤做的啫喱，也是冷的，若是，将啫喱上的伯那西酱进行加热处理，用适合的温度，制造更丰富的口感和滋味，或许就是一道成功的菜品了。”
主厨立刻道：“请贵宾们稍等，我立刻将这道前菜拿去改进。”
说完，主厨带着侍应生离开了。
林诗语有些嫌恶地看向云初，刚想开口奚落，商桀却忍不住惊叹道：“哇，云初姐姐，原来你对美食，有着这么独到的见解？我有些忍不住好奇了，你厨艺一定很了得吧。”
云初：“你少吹捧我。”
林诗语：“是啊，小桀，她只是不懂西餐，这da vittorio的主厨都是世界级米其林大厨，竟然还大言不惭地指教起人家了。云初，你接下来可不能这样了，要不然，就真的出洋相了。”
说着，她突然想到什么好笑的事情：“小桀，你知道吗？我和她是大学同学。之前，她同学聚会，去西餐厅用餐，还因为不会用刀叉，闹出了大笑话呢。”
商桀难以想象：“不会用刀叉？”
顾砚洲看向林诗语。
然而林诗语却自顾自发言，根本没有注意他的眼神，“是啊，一般，我们不是左手拿叉，右手拿刀吗？她居然，拿不出，刀子砸在了餐盘上，餐盘都裂了，光是赔人家的餐具，就赔了好几百。”
顿了顿，她又看向云初：“不过，这也不能怪她呀。她是个孤儿，从小在孤儿院长大，没吃过什么好的，那也是她第一回吃西餐吧，出了那么大的洋相，其实想想，也挺可怜的。”
商桀道：“在场的那么多男人，竟然没有一个绅士。”
别看商桀是纨绔公子爷，但从小礼教严苛，在他看来，即便云初不懂西餐礼仪，也不该笑话。
反倒——
他觉得她挺可爱的。
尤其是，刚刚云初对主厨直言不讳的评价，他很难得在一个女人身上，见识到如此率真的一面。
不一会儿，第二道前菜呈了上来。
四个人吃完，主厨便带着四份琥珀鱼黑松露海鲜高汤啫喱回来了。
“这位贵宾，我已经按照你的指教，将这份前菜改进，想请您再品尝一下，味道如何？”
云初道：“小桀，你尝尝看。”
商桀：“好。”
侍应生将重做的琥珀鱼黑松露海鲜啫喱端回到他的面前。
他刚尝了一口，便立即露出了不可思议的表情：“这……”
主厨紧张了一下：“味道如何？”
商桀道：“口感果真不一样了！云初姐姐，你好厉害。”
主厨惊喜道：“是吗？”
方才在后厨，他也尝过了，口感的确升华了。
顾砚洲也有些怀疑，他也尝了一口，脸色一瞬间发生了变化。
冷的新鲜嫩鱼肉和海鲜高汤啫喱，搭配了经过加热的伯那西酱，一瞬间激活了味蕾。
林诗语还没尝，却注意到顾砚洲脸上明显的表情变化，问道：“砚洲，味道如何？”