第六十章 分钱
吃过晚饭，一切收拾妥当，沈花开早早地拉着裴彦回了屋。
沈花开拿出钱袋子，哗啦一声把钱全倒在桌上。
见铺满整张桌子的铜板，裴彦不由地倒吸一口凉气。
“咱们50文钱穿一串。”二人拿起绳子开始穿铜钱。
堂屋里，裴老太太把碗筷摔的叮当响，没好气的扫了崔氏一眼。
“你们大房什么意思？出去跑一天，回来也没个说法，吃完饭就躲回屋里，这是防着谁呢？”
崔氏明白大伙吃完饭都没走就是等着看沈花开今天到底卖了多少钱。
她笑着帮忙解释：“花开起得早，累了一天，就早早的睡下了。”
孟氏接过话：“大嫂，你不是收钱的吗？这一天到底挣了多少啊？”
崔氏摇头：“我只忙活收钱，没空数，具体多少我也不清楚。”
“老大家的，你去把钱袋子要过来，咱们替她数数。”裴老太太扬声道。
“娘，这不好吧。”
孟氏跟着劝道：“有啥不好的，咱们这不是心疼她，帮她分担一下嘛。”
崔氏没动，看着裴老爷子问：“父亲当初可说了花开挣的钱放在她自己手里，您看……”
“吃饱了都回去睡觉。”裴老爷子一声令下，算是给了这事一个回答。
东厢房里，所有铜钱都串好了，沈花开数了一下，竟然有20多串，最后剩下的20多个铜板串成了一小串。
“走吧，估计其他人都等急了，咱们震惊他们一下。”沈花开满脸的兴奋，拿着钱串子往外走。
裴彦一把拉住她。
“你挣的钱你自己收好。”
沈花开问：“你的意思不告诉他们？”
“底牌全露，以后你会进退两难，再者突然暴富容易让人心生浮躁。”
钱帛动人心，这点裴彦深有体会。
沈花开明白裴彦的意思，只是突然赚了这么多钱，她也很高兴，想跟家里人分享，就没想到那么多。
冷静下来细想，自己刚刚也是浮躁了！
但所有人都知道她挣了钱，不给其他人一些好处，时间长了定生怨气。
沈花开拿出一部分钱去了堂屋，各房的人正要起身回去睡觉，见她提着钱串子进来，又纷纷坐下。
“今天麻辣烫收益不错，这都是咱们一家人的功劳。既然挣钱了咱们就要人人有份。”
沈花开先拿出一串30文交给裴老太太：“祖母，以后出摊我每天往家里交30文钱。”
沈花开又数出30文给崔氏：“娘，这是给您的工钱。”
崔氏忙推过去说不要，裴老太太直接上手抢了过去。
“这是花开孝敬你的，怎么不要。”
沈花开笑了下没出声。
又拿出两串20文放到张氏和孟氏面前。
“二婶，三婶这是你们二房，三房的。”
张氏看了眼裴老太太没敢动。孟氏却心有不满：“花开，不是三婶计较，都是同样干活，你婆婆凭什么就比我们两房多十文呀？”
沈花开觉得裴彦刚才的话太对了，这只是差了十文，就有人不干了，这要真把所有钱都拿出来，让她们看见，她再想拿回去，就难了！
“三婶，不是也出过摊卖过货吗？其中的艰辛你应该最有体会，这么冷的天我娘跟裴霖从天黑站到太阳高升，人多的时候，她们忙的喝口水的时间都没有，你说该不该多拿十文钱？”
“三婶要是看不过去，明天你跟我去出摊，我也多给你十文。怎么样，去吗？”
孟氏被沈花开问的哑口无言，低头摸着那20文钱满脸通红。
“你三婶就是那么一问，没别的意思，花开你今天辛苦了，快回去歇着。”
裴老太太帮着打圆场，伸手把张氏面前的20文也拉到手里。
沈花开没动，又拿出十九文钱，给几个孩子分了，裴霖和裴婉各得五文，其他三个每人三文。
“这是给孩子们的零花钱。”几个孩子高兴坏了，特别裴珩拿着钱一个劲的看。
裴婉和裴莹却没动。
裴老太太还要伸手，沈花开一巴掌按住。
“祖母这是我给几个孩子的，你就让他们自己收着吧。”
“我这不是怕他们弄丢吗？”裴老太太手被拍的生疼，想收回来了，却动弹不得。
“他们这么大也该学着算账管钱了。您说呢？祖父！”沈花开看向裴老爷子。
“就让他们几个自己拿着，但丢了可不能哭鼻子。”
裴老爷子发话，沈花开才把手松开。
裴婉几个孩子小心翼翼的把钱收好：“谢谢大嫂。”
声音中带着难以压抑的激动。
“行了，钱都分完了，该准备明天的东西了。”沈花开叫上几个婶子进了灶房。
张氏洗骨头熬汤，孟氏准备明天的蔬菜，沈花开则拉着崔氏把剩下的两条鱼处理了。
把鱼肉剔下来，除掉鱼刺，剁成泥，接着倒进大盆里加上淀粉和蛋清，顺着一个方向搅拌。
“娘，你看明白怎么做了吗？”
“看明白了。”崔氏学着沈花开的样子接手。
沈花开趁着这个功夫又把之前买的瘦肉也照着这个方法变肉泥。
“花开，外面冷你进屋弄吧。”崔氏把鱼泥搅打上劲，出去叫人。
“这个肉丸必须得温度低，不然不弹。”沈花开又加了点凉水。
“给我吧，你去暖和暖和。”崔氏见沈花开双手冻得通红，心疼的赶人。
“行，娘你就这么垂打它，不用动手，我进屋把鱼丸做了。”沈花开拿起鱼肉盆子进屋。
锅中加凉水，沈花开把丸子一个个挤到锅里。
“花开，我给你烧火？”张氏站在一旁问。
“行二婶，一定要小火。”
随着水温不断升高，沈花开不断的控制着锅里的温度，往出撇浮沫。
最后鱼丸出锅放进冷水盆里，同样的做法又做了猪肉丸子。
全部做好，沈花开给忙活的三人一人发了两个。
“嗯，你刚才还说温度高不弹，我还想肉怎么弹，这把可长见识了。”崔氏惊讶的把手上的丸子捏了捏。
“就是，之前也吃过肉丸子，又硬又柴的，你这个不腥还很软乎……q弹，是这么说吧。”孟氏也是异常惊喜。
“对，花开说的q弹！”张氏应和道。
“不腥是因为加葱姜水，以后做肉都可以这么去腥，不柴是因为水温控制的好。”
沈花开边吃边传授经验。
“花开你打算明天卖这个？”崔氏问。
“对，不说咱家没肉嘛？这不就有了，一文钱一个，五文钱六个。”
每个丸子都真材实料，个头跟现代的丸子大小相近，沈花开想好了即便卖不出去，自家留着吃也是不错的，反正现在天冷放的住。