稻桩保留完成后，紧接着便是养分管理。张嫣与农学家们依据脑海“手机”中的数据和理论知识，制定了详细的施肥方案。在头季稻收割后的第二天，他们便开始为试验田追肥。不同的试验田块，按照不同的肥料配比进行施肥，有的侧重氮肥，有的增加了磷、钾肥的比例，以此观察哪种配比更有利于休眠芽的萌发与生长。张嫣在一旁仔细记录着施肥的时间、种类、用量以及各个田块的具体情况，她深知，这些细节都可能成为成功的关键因素。
水分管理同样是重中之重。张嫣安排专人负责监测试验田的土壤湿度，根据天气变化和稻桩生长情况，灵活调整灌溉策略。在炎炎烈日下，土壤水分蒸发快，他们便增加灌溉频率，确保田间湿度适宜；而遇到降雨天气，则提前疏通排水渠道，防止积水对稻桩造成损害。张嫣每天都会来到试验田，亲自查看土壤的干湿程度，用手感受土壤的湿度，与负责灌溉的人员交流经验，不断优化灌溉方案。
随着时间的推移，稻桩上的休眠芽逐渐开始萌动。然而，病虫害的威胁也悄然降临。张嫣迅速召集植保专家，依据脑海中关于再生稻病虫害防治的记忆，结合大明当地的实际情况，制定了一套综合防治方案。他们优先采用生物防治手段，在田间释放害虫的天敌，以自然的力量控制害虫数量。同时，针对一些难以用生物方法防治的病虫害，合理选用低毒高效的农药进行精准喷洒。张嫣密切关注着病虫害的防治效果，每天都要查看稻苗上是否有害虫活动的迹象，根据实际情况及时调整防治措施。
在整个试验过程中，张嫣几乎将全部精力都投入其中。她不顾烈日的炙烤，穿梭在各个试验田之间，仔细观察每一株稻苗的生长变化，详细记录下稻苗的株高、叶片颜色、分蘖数量等数据。她与农学家、老农们围坐在一起，热烈地讨论着试验中出现的各种问题，共同寻找解决办法。遇到难题时，她会再次闭上眼睛，在脑海中的“手机”里反复检索相关信息，试图从中找到灵感。
经过一段时间的精心照料，试验田中的稻苗在众人的期盼中茁壮成长。然而，天有不测风云，一场突如其来的狂风暴雨袭击了京城周边地区。张嫣得知消息后，心急如焚，立刻带领众人冒着倾盆大雨赶到试验田。狂风呼啸，豆大的雨点无情地砸在他们身上，但他们全然不顾。张嫣大声喊道：“大家稳住，先加固田埂，不能让水把稻苗冲毁了！”众人齐心协力，用沙袋加固田埂，疏通排水渠道。经过几个小时的艰苦奋战，终于成功抵御了这场暴风雨，试验田得以保全。
随着再生稻生长进入关键阶段，张嫣的神经愈发紧绷。她每天都早早来到试验田，查看稻穗的发育情况。她知道，此时每一个细微的变化都可能决定着试验的成败。在她的悉心关注下，稻穗逐渐饱满，谷粒开始充实。