无论牛大壮怎么说,唐紫嫣还是觉得这就是个坑。
龙腾大酒店就在那儿生意火爆,旁边在开个餐馆不是等着喝西北风么?
是,桃源品牌确实很厉害,不知不觉地已经形成了一种口碑。
可是,和杨三喜对着干,在酒店门口开餐馆,是真的不行。
唐紫嫣觉得牛大壮肯定被仇恨冲昏了头脑。
她试图劝劝牛大壮,不必要这么做,否则亏得连裤衩都没。
但牛大壮心意已决,见唐紫嫣没有加盟意向,便摇了摇头。
“紫嫣姐,人各有志,你不愿意与我合作我也没有办法。”
牛大壮起身:“但我想说的是,这个桃源餐馆,我一定要开。”
“咱们暂且不说结果,你就先拭目以待好了……”
撂下这句话后,牛大壮直接起身,大踏步离开了咖啡屋。
所谓道不同不相为谋,牛大壮觉得也没时间耗下去了。
牛大壮出门后,就导航了龙腾酒店,直接朝着目的地出发。
缺少了一条销售渠道,其实牛大壮并没有因此而沮丧。
他坚持在龙腾酒店门口开个桃源餐馆,不是为了不服气。
而是他坚定地认为,选择这种地方跟杨三喜对着干,绝对有搞头!
没多大功夫,牛大壮已经抵达龙腾酒店对面。
他左看右看,踩下刹车,直接靠边停车。
牛大壮拉开车门,环视一圈,一时间感慨万千。
没错,这地儿就是龙腾大酒店!
而且这个位置,正好是县城老城区的中心区块。
夜色中的县城中心像一幅褪了色的老照片。
而龙腾大酒店就矗立在这片时光褶皱的最深处。
只见八层的砖红色建筑裹着爬满青苔的外墙上,锈迹斑斑的金属招牌歪斜着。
"龙腾大酒店" 几个鎏金大字在风中吱呀作响,仿佛随时会剥落进岁月的尘埃里。
这座始建于上世纪八十年代的建筑,像根突兀的楔子插进现代化的钢筋森林。
周边百米外,玻璃幕墙的写字楼直插云霄,极具现代化。
而这里的每一块墙砖都镌刻着历史的痕迹。
浓浓的夜色之中,隔壁商场的 led 屏幕闪烁着炫目光芒。
这与龙腾大酒店昏黄的霓虹灯形成诡异的时空对话。
街道两旁的梧桐树枝桠交错,在地面投下斑驳的阴影。
街边店铺的木质门板早已被岁月磨得发亮。
五金店门口的老式弹簧秤、书店橱窗里泛黄的旧杂志。
服装店的喇叭里循环播放着过时的流行歌曲。
和首饰店柜台后老妇人手中的算盘声交织在一起,构成了独特的市井交响。
牛大壮靠在自己的红旗suv引擎上,看着街道上车水马龙。
西装革履的上班族行色匆匆,偶尔几个穿着校服的学生追逐打闹着跑过。
药店门口的电子秤发出机械的报数声,与餐馆后厨飘出的炒菜声此起彼伏。
银行门口的保安百无聊赖地搓着手,目光随着过往行人游移。
他的目光扫过龙腾大酒店周边林立的商铺,眉头越皱越紧。
这里确实是名副其实的商业腹地,却也像个密不透风的铁桶。
奶茶店与服装店比邻而居,五金店和首饰店仅一墙之隔。
这这一片看似老旧的城市中心区块,其实每一寸空间都被充分利用。
就连街角那间巴掌大的报刊亭,都还顽强地坚守着最后的阵地。
寒风卷起路边的枯叶,打了个旋儿又落在牛大壮的肩头。
就在这时,一阵尖锐的刹车声划破街道的喧嚣。
一辆黑色轿车停在对面的首饰店门口。
后座车门打开,一个穿着貂皮大衣的贵妇优雅地下车。
贵妇人踩着十厘米的高跟鞋,袅袅婷婷地走进店里……
牛大壮的目光,最后在龙腾酒店整栋楼定格了。
“八层楼,放在二十年前,确实算得上气派。”
“龙腾大酒店,杨三喜你特么居然买下了?”
“呵呵,我就要在这里开一家餐馆,迟早把你这龙腾酒店吃掉!”
“可问题是,我得先找个合适的店铺把桃源餐馆开起来!”
“眼看着这周边的店铺,无论生意如何,都处于营业状态。”
“要想在此立足,就必须得发现一家门店需要转让。”
主意一定,牛大壮这次开始对周边的店铺认真地琢磨起来。
那家服装店的老板娘,正懒洋洋地倚在门框上嗑瓜子;
而隔壁书店的玻璃橱窗里摆着几本泛黄的旧书,显然很久没人光顾了;
五金店的老板叼着烟,正和隔壁烟酒专卖的老板下象棋。
“虽然生意很惨淡,但是没有一家要转让的。”
牛大壮咬了咬牙,心里不停地盘算着。
杨三喜拿下龙腾酒店,可能一开始是为了针对唐紫嫣的羊肉火锅。
不过龙腾酒店算是老牌名店,这可是桃源县的标杆性餐饮。
别看此刻龙腾酒店冷冷清清,其实这个店几乎承包了所有的政府接待。
就连很多商业洽谈,都被这个老牌名店给包揽下来了。
龙腾酒店和现在的桃源餐馆,同是餐饮,路线却不一样。
桃源餐馆一开始主打平民化餐饮,面对大部分的消费者。
而桃源系列正在提升档次,确实很有必要重新定位一个桃源餐馆了。
牛大壮就是要打造一个高档的桃源餐馆,主推高档的桃源食材。
而且这个高档的桃源餐馆,就开在龙腾酒店大门口。
这样一来,牛大壮有信心某一天直接把龙腾酒店拉垮。
随随便便开个店,就想把一个老牌名店拉垮,容易么?
牛大壮觉得容易,因为他手里有一张王牌:桃源食材!
桃源村的黄鳝,肉质鲜嫩,口感独特,在县城里已经小有名气。
如果能把它打造成桃源餐馆的招牌菜。
甚至让整个县城的食客都慕名而来。
再加上桃源蔬菜扶助,那桃源新餐馆的地位就稳了。
“可是,光靠这道桃源黄鳝,能撼动龙腾大酒店吗?”
龙腾大酒店不仅仅是一家餐厅,它涵盖了住宿、娱乐、餐饮、休闲。
人家这个老牌名店,包含政府接待,婚宴业务,各种商业洽谈业务和包席。
龙腾酒店的客源稳定,影响力早就根深蒂固。
除非桃源餐馆能做出一个不可替代的特色。
牛大壮一番思索,最后想起了文工团的李俊美。
那个李团长,形象甜美,艺术气息浓,在县城里颇有人气。
如果能请她来给桃源黄鳝做代言,拍几支宣传片。
甚至给桃源新餐馆搞个桃源美食节会怎么样呢?
靠名气炒作是第一步,之前周梅就玩过这种操作。
所以按照这个思路整下去,真的有可能会成功。
但问题是,周边任何一个门店做餐馆,都有限制。
因为可用面积实在太小了,根本撑不起这样的活动。
如果炒作起来了,那就新店老店联袂唱戏……