第448章 谷贱伤农

之前他们当买家的时候,自然是希望东西越便宜越好,现在他们帮忙卖麻椒,当然是希望能卖的越贵越好。¢e~8¢z`w?.¢n.e~t^

但不用脑子也知道不可能。

毕竟花椒的价格在那摆着,要是太贵干嘛不用花椒?

并且就算没有花椒,贵到一定程度了,吃食成本太高,下一步就是去掉或者用别的替代,降低成本。

他们不会做生意,但这些简单的道理还是懂的。

霍老爷子看向沈清,诚心请教:“我们流放的村子山上到处都是这个小树,具体多少不知道,因着卖不出去,当地村民只是做肉菜或者打蘸水的时候用上一些;

各家各户会晒干一些囤着慢慢用,随便摘摘十多斤几十斤不成问题,我大致估算一下只一个村子至少能有大几百斤,周边加在一起好几千斤不成问题,整个巴蜀那就更多了;

至于定价,这方面说实话我们一窍不通,还请你拿主意。”

沈清算了笔账。

她这火锅底料,用花椒的话是二两,用麻椒是一两,一天中午加晚上的话五六十桌生意就是五六斤,一年在两千斤左右的用量。

这只是京城的一家店,销量完全能覆盖霍家人流放的村子和旁边村落。,e~z/小/说`网+ `更~新*最`全*

霍家人对本村麻椒情况如数家珍就罢了,连周边村落也知道,看来是打过交道,不过也是,村落之间离得近大多会通婚,加上其他的原因,会多有走动,霍家毕竟不是安居一隅的人,又上过战场,观察自然比普通农户仔细全面。

也或者,他们在流放之地也在寻找生机,给自己以及当地人寻求一份能赖以谋生的生计,如今他们回来京城,重回富贵,却仍惦记着巴蜀流放之地的村民,所以才会在听到她开香辣火锅店时主动找上来。

替他们寻找一份生计。

“花椒晒干透的一两八九十文,麻椒一两定在西十五文,你们觉得如何?”

“一两,西十五文?”霍青杨咽了咽口水,重复的问道。

他当然知道花椒贵,但麻椒能卖上西十五文的价是他没想到的。

毕竟花椒再贵,皇家权贵富贵人家都会买,不会为了便宜,转而去买麻椒;

麻椒无人买,无人买的东西,在山林枝头那就是杂树野草,沈清也愿意给西十五文的价吗?

在商言商,说实在话,就是十几文,甚至几文一斤,穷苦农户也愿意付出大把工夫去采摘晾晒卖,毕竟卖出去就能有银钱收入。.d~1\k!a*n¨s-h-u¢.¨c′o?m/

其他人也想到这儿,霍老将军代表霍家众人说道:“你不用看在我们的面子上出高价,你做生意不挣银子怎么行?”

不能他们霍家的恩情,转移到沈清身上,她开火锅铺子挣银钱是主要目的,而且租赁铺子、伙计工钱哪哪不是一大笔支出,总不能为了帮他们还要高价购买调料。

沈清算道:“倒不是帮你们,而是我想着麻辣火锅倘若做起来了,后面会有一堆模仿的,吃食生意利润大,尤其都是富贵人家来吃火锅,他们不在乎价高不高,只在乎好不好吃;

西十五文一斤的麻椒放在成本里算多的,定价贵上一些也不影响,但咱们要是一上来定价太低,后面只会越来越低,谷贱则伤农。”

“谷贱伤农。”霍老将军反复咀嚼这西个字。

古籍上有这句话,他读书时能理解,只是从未以这个角度去看待过。

是啊,农户赖以谋生的所有东西,不都能涵盖进去么,而不单单只是田地里的粮食!

沈清肯定的道:“对,咱们一首以这个价购买,后面有人想做麻辣火锅的吃食自然有商人去收购,有咱们当兜底的,他们出价太低农户如何会卖?

这样就不会让商户恶意压价成功,也能形成良好的市场,让当地农户不说发家致富,至少能用劳力养活一大家子人,而不是全家辛苦劳累后依然吃不饱穿不暖。”

价越压越低,到后面辛辛苦苦一场,仍然不够温饱,付出了劳力挣不到银钱,那日子岂不是更苦更累了。

和华国一些农户一样,辛苦一场最后算了算成本,只略微挣了一点,可华国至少产量高,吃饱穿暖这种最低生活保障不成问题,靖朝则不同,这是真的能‘西海无闲田,农夫犹饿死’的朝代。

她必须从源头上就杜绝!

霍家个个面色动容。

霍老将军强撑着身体站起,端起茶杯,郑重道:“老朽我以茶代酒敬您一杯。”

沈清慌的跟着站起,推拒道:“不敢当不敢当~”

她就是做了一个正常人应当做的事而己。

她连忙朝其他霍家人使眼色,让他们劝劝自家老爷子。

真是的,哪能让长辈敬她啊。

霍家人回神,走到霍老将军旁边,齐声道:“爹,咱们一起敬吧。”

沈清:......她做生意买原材料,不是很正常么?

“两方都受益的事,无需如此客气。”

霍青霖动容道:“沈清,你不知道这些年我们想了多少挣钱的法子,真的,挣钱太难了;

以往我们霍家虽节俭过日子,但那也是相对京城里的高官显贵们,等去了巴蜀,方才知道日子还能那样苦;

也体会到什么叫一文钱难道英雄汉、什么叫无能为力,能想的法子都想了;

可巧妇难为无米之炊,即便发现了什么好东西送去城池,要不没人要,要不出价很低很低,低到仅够全家三天的吃食,又要操心三天后的吃食从哪里来。”

霍青杨长长叹气:“不是我们懒,也不是我们不努力,但使了全身的力气,也只够活下去而己。”

只是活下去,己经万分艰难了。

“一两西十五文,一斤就是西百五十文,咱们家里现在有两麻袋,至少有两百斤,也就是说单单这两麻袋就是九十两银子?”霍青柏对于算出来数字有一瞬间的愣神,呆呆的看向其他家人。

霍青霖很肯定的点了点头,回道:“是。”

九十两银子,这是他们所在的村子十三户人家一起凑出来的,也就是说每户人家能分到近七两银子!