养殖场外。
张小柱和魏容妃两人看着羊,陷入了难题。
想要吃羊,那就得现在杀了运过去准备。
可张小柱和魏容妃两人都不会杀羊。
“哎,小柱哥,你们村里有没有做过类似事情的人?比如杀猪匠?”
魏容妃思考了片刻,看向了张小柱。
对于这一块,她想要帮忙也没辙。
张小柱听闻,想了想说道:“确实有一位,我这就去请!”
魏容妃说之前,张小柱就已经想过了。
可是杀猪和杀羊毕竟还是不同的,细节处理起来也不太相同。
这可是晚上要拿去给魏城的生日用的羊,张小柱并不想草草了事。
但是眼下这种情况,似乎也没有第二种选择。
正想着,张小柱身后突然出现一人。
“那个……我或许可以帮忙!”
顺着声音望去,云霜抱着一只十分可爱的小狗出现在了张小柱身后。
“云霜姐,你还会这个办事?”
魏容妃惊喜,快步走到了云霜身边,抚摸着云霜手里的小狗。
云霜将小狗暂时递给了魏容妃,随后尴尬的笑了笑说道:“我以前在龙组的时候,练习杀人就是用猪羊练手的,其实只要刀工好,基本上大差不差的……”
云霜也不想刻意去提及此事,但魏容妃这么问了,她也只好说出来。
听完,魏容妃怔了怔,抱着小狗指了指不远处的羊说道;“那……那就拜托了……”
魏容妃指的那只羊,正是之前和张小柱挑选的小肥羊。
云霜看了眼那只羊后,没有过多的言语,快步朝着羊群走去。
没过一会儿,那只羊便被云霜带进了后厨。
“哐哐哐”地声音,从后厨里面传来。
如果光听这个声音,说是专业的屠夫发出来的也不为过。
整个过程干净利落,几乎没有出现失误。
数分钟后,张小柱和魏容妃推开后厨的门,走了进去。
“哇……”
“云霜姐,你这也太厉害了吧!”
推开门的一瞬间,魏容妃惊讶的叫了出来。
推开门的一瞬间,魏容妃惊讶的叫了出来。
只见刚刚的那只羊,整整齐齐的被摆在了后厨的桌子上。
这个刀工,严丝合缝,犹如机器切割出来的一样。
云霜笑了笑说道:“这没什么的,我把内脏那些都清理过了,羊头,羊腿以及羊排都分开了,按需装袋吧……”
云霜被魏容妃这番夸赞,听的心头一暖。
这种在她看来是一件稀松平常的事情,在这里能够得到大家的认可,这样的感觉是相当妙的。
而且,大家对她的称赞是真心实意的,这一点,她感觉得到。
“我们晚上就四个人吃饭,一样装上一点放冰箱吧,剩下的给大家加个餐怎么样?”
张小柱看着羊的每一个关键部位被切割的大小均匀放在了桌子上,满意的点了点头。
整只羊绝对算不上小,如果只是一顿饭的话,以张小柱这几个人是肯定吃不完的。
可以看的出来,在切羊之前,云霜就已经考虑好了。
“好呀,小柱哥,我最近正好在学做羊肉,可以试一试!”
看着这些羊肉,上官灵儿自告奋勇的站了出来。
羊肉的材质是相当好的,加上云霜细致的刀工,只要照本宣科的按照食谱上来做,味道都不会差太多。
当然了,要处理这么多羊,还是需要些厨艺的。
张小柱看了眼一圈众人,最终将目光放在了上官灵儿身上,笑了笑说道:“大家没有意见的话,那就交给你了!”
“小柱哥,你们放心,我一定让大家喝上羊肉汤,吃上羊肉!”
上官灵儿兴奋的在原地蹦跳着。
张小柱带着魏容妃精挑细选了羊身上的肉后,将厨房交给了上官灵儿。
数个小时后。
正好到了饭点,厨房内传来了阵阵香味。
这些香味,有羊肉本身的味道,还有紫龙涎香草传出来淡淡的香味。
即便是隔了很远也能够闻到。
“小柱哥,好香啊,什么时候可以开吃!”
魏容妃闻到这个香味,肚子不自觉的响起。
张小柱望了眼养殖场外围,笑了笑说道:“那你得问问灵儿呀……”
正说着,上官灵儿推开了厨房的门。
一时间,汤香四溢。
“小柱哥,可以开饭了!”
上官灵儿拿着勺子,脸颊上还有被柴火熏过的黑色的印子。
上官灵儿拿着勺子,脸颊上还有被柴火熏过的黑色的印子。
听到这番话后,魏容妃快步跑向了后厨的方向。
没过一会儿。
众人围坐在一起,等着上官灵儿和魏容妃两人上菜。
“小柱哥,这是最后一道压轴菜,滋补羊肉汤!”
上官灵儿端来了一大碗羊肉汤放在了桌子正中央。
之前被云霜切下来的羊肉,被上官灵儿做成了好几道过硬的名菜。
“真看不出来呀,咱们的上官灵儿不仅人长的甜美,就连做的饭菜也这么香。”
“是呀,还没有吃呢,我就已经脑补出来味道了。”
“咱先吃了再夸好不好,我眼馋羊排很久了。”
“对对对,先吃再夸!”
“…………”
众人围坐在一起,对上官灵儿的厨艺给予了高度的肯定。
有些菜,光是看着就好吃。
上官灵儿做的这几道菜,正是这样的。
再加上食材以及饭点的完美配合,让人忍不住就流口水。
“哈哈哈,大家别客气,咱们自己养的羊,多吃点!”
张小柱坐在椅子上,拿着筷子夹起了面前的一块羊排。
随着张小柱夹起羊肉吃起来,众人纷纷动筷。
原本大家说的是吃完再夸,可吃了后,压根就停不下来,完全忘记了夸上官灵儿这一茬。
“小柱哥,你喝口羊汤看看怎么样?”
上官灵儿有些忐忑的望着张小柱。
同样的,魏容妃也是一样的心态。
这羊是魏容妃养的,是由上官灵儿做的。
虽然大家对味道更多的是夸奖,但这羊可是要拿去参赛的,需要更专业的声音才行。
张小柱舀了一碗羊肉汤,喝了一口。
入口的一瞬间,羊肉最纯粹的味道传遍了味蕾。
伴随着改良后,淡淡的紫龙诞香草的味道。
让原本就已经非常不错的宁山羊肉的口感,再次提升了一个高度!