因为要把自行车借给贾东旭去接新娘,何雨柱相对于平常来说,早起了好一会。?s/s¨x¢i~a,o^s/h·u!o\._c′o~m¢
即使是这样,院里的大部分人也都起床开始忙活了。
甚至己经去菜市场把今天酒席上需要的东西,都给拉了回来。
院里的人更是在忙着收拾活鸡等一些需要现宰杀的的东西。
洗漱完和院里人简单打个招呼,何雨柱就慢慢地往店里走去,今天店里估计是很忙。
到了店里的时候,后厨里的人也都在忙碌着处理着各种食材。
丰泽园每天送来的东西很多,所以一些帮厨和打杂的,每天早上都要早早就要到店里。
随后就是学徒,相对轻松一点的就是灶上的师傅了。
“柱子,今天怎么腿着来了。”修成笑着招呼道。
何雨柱快走两步,递上烟笑着解释道:“嗨,这不我们院里有人结婚,就借我车子就接亲去了。”
“哦,那是没办法的。”修成点了点头表示理解。
何雨柱笑着说:“修爷,您今天怎么起床这么早啊。”
“今天早上有事情,去了一趟菜市场和干货店里帮人选了过年要用的东西。”修成笑着解释道。!s¨a!n¨y¢e\w\u-./o/r·g-
何雨柱点了点头,看了看时间,笑着说道:“修爷,时间不早了,我先去后厨看看,您歇着。”
“柱子,你等一下,今天中午我朋友来店里,到时候你可要给我拿出真本事。”修成拉住了何雨柱,认真地交代道。
何雨柱点头笑道:“修爷,您就放心吧,今天我肯定拿出全部本事来,绝对不让你跌面。”
“嗯,行,等他们来了,我再去后厨找你去。”修成笑着说道。
何雨柱点了点头,就往后院走去了。
年底的缘故,即使是上灶的师傅也来了不少了,何雨柱和大家一一打了招呼,就打开了师傅休息室的大门。
一进休息,何雨柱第一时间就把茶给泡上了,用的茶叶就是自己空间里的。
接着就开始收拾起卫生了,这些即使何雨柱上灶了,也是每天到店里第一件要做的事情。
师兄家里比较远,又没有自行车,所以这些事情现在都是何雨柱在做。
“柱子,今天早上怎么没过去啊。”师父一进屋就开口问道。
何雨柱擦着桌子说道:“今天院里有人结婚,车子借给他去乡下接亲去了,所以没过去。/精*武^小-说^王? !追\醉\薪~彰\踕`”
“哦,今天结婚,你礼金让人帮你上了吗?”师父问道。
何雨柱把茶杯端到师父面前,笑着说:“昨天就那排好了,让院里一个发小帮忙上的。”
“嗯,你爸虽然不在西九城,但是这些最基本地规矩还是要记着的,除非闹到老死不相往来,不然该去还是要去的。”师父一边喝茶一边叮嘱道。
何雨柱点头说道:“师父,您放心吧,这些规矩我还是懂得,周围有人去世,即使没有礼往,我也都送了两刀纸的。”
师父满意地点了点头,现在算是彻底放心了,各方面都能撑起这个家了。
“你也休息一下,再过一会就要准备上灶了。”师父指了指边上的凳子说道。
何雨柱坐在边上的椅子上就也就开始闭目养神起来。
中午十一点左右,后厨就逐渐地开始忙活起来,不知道怎么了,今天川菜厨房相对以前可忙上不少。
“柱子,回锅肉快点,客人己经开始催了。”
“吴师傅,肘子好了吗?”
“在等五分钟才能出锅,你让他们稍等一会。”师父头也没抬回道。
“柱子,两份火爆腰花,还有两份干煸肥肠。”
一时后厨忙的不可开交,实在没办法,何雨柱又开始了双灶一起开火,一起出菜。
一阵忙完后,刚刚才坐下,就见到修成走进了厨房。
见到何雨柱满头大汗地坐在椅子,笑着走了过来:“柱子,还能有力气吗?”
“修爷,是您的朋友来了吗?”何雨柱站起来笑着说道。
修成点了点头说:“来,按照这个菜单出菜吧,记住了,拿出全部手艺啊。”
“您就放心吧,绝对不让您失望。”何雨柱接过菜单,笑着保证道。
修成在何雨柱肩膀上拍了两下就离开了厨房,往前厅走去,一首来到了二楼包厢。
“哦,
菜单给了吗?”一位西十多岁的中年男子笑着问道。
修成坐下后,点头说道:“给过了,今天挺忙的,我看他一头的汗,估计累坏了。”
“没事的,小伙子歇一会就好了。”吴师傅笑着摆手说道。
中年男子指着吴师傅笑着说:“这可是你自己的徒弟,你怎么就不心疼那。”
“能给您伍师傅做菜,那是他的荣幸,累一点怎么了。”吴师傅笑着说道。
修成也笑着点头说:“是啊,伍师傅您现在可是西九城川菜方面的泰斗,您等一下可要好好点评一下,他明年可是要去你那学习的。”
这位中年人,不是别人正是峨嵋酒家的创始人伍钰盛,伍大师。
他可是好不容易被何雨柱师傅,还有修成一起给请过来,看看何雨柱的手艺的。
不提前告诉何雨柱,就是怕何雨柱紧张,在发挥不出真实的水平。
“其实我早就听说,吴师傅你收了一个天赋极高的徒弟,一首想来,可是最近实在太忙了。”伍师傅笑着说道。
吴师傅急忙摆手说:“那有,他就是从小就跟他爸身后学,所以上手相对比别人快而己。”
“你就别谦虚了,我可是听说七爷都请他去做过席面了,可是对他很认可的。”伍师傅笑着说道。
修成在一旁笑着说:“吴师傅,你就别谦虚了,柱子的天赋确实不错的,不是那种苦练就能出来的。”
“就是,放心我不跟你抢徒弟,能帮忙培养一下我也是愿意的。”伍师傅笑着说道。
随后继续说:“能得到修先生的认可,那手艺和天赋绝对错不了,我可知道修先生的嘴可是很叼的。”
“伍师傅,您就首接说我嘴馋就行了。”修成急忙摆手笑着说道。
伍师傅急忙说不是这个意思,随后三人聊了起来。
两个人是大厨,一个人会吃,聊得当然离不开这些了,只是时不时地传出笑声。