一、入药部位与药用价值
1. 主要入药部位
- 地上部分（茎、叶）：为传统及现代药用核心，富含黄酮类（二氢杨梅素为主）、氨基酸、微量元素，清热利湿功效显着。
- 根：民间偶用，侧重消肿散瘀，治疗跌打损伤（如《湖南药物志》记载根煎服治“筋骨疼痛”），但临床应用少于茎叶。
2. 部位差异与功效侧重
- 嫩叶：黄酮含量最高（嫩叶达30%以上），适合制茶饮用，侧重清热解毒、利咽润喉（如张家界莓茶以嫩叶加工）。
- 老茎：纤维含量高，多入煎剂，利湿消肿作用更强（治水肿、黄疸）。
二、民间使用方法与单验方剂
（一）内服方法
1. 代茶饮（最常见）
- 用法：干品10-15g（或鲜品30g），沸水冲泡代茶，每日1-2次。
- 主治：
- 风热感冒初起（头痛、咽痛）：搭配薄荷3g，增强解表散热（土家族民间方）。
- 咽喉肿痛、声音嘶哑：单味频饮，或加蜂蜜调服（湘西民间“护喉茶”）。
- 三高调理：长期饮用辅助降血脂（现代研究显示二氢杨梅素可调节脂质代谢）。
2. 煎剂/汤剂
- 经典单验方：
- 治黄疸型肝炎：藤茶30g，茵陈15g，栀子10g，水煎服（《湖北中草药志》），利用其清热利湿、保肝退黄功效。
- 治尿路感染：藤茶20g，车前草15g，金钱草15g，煎服（广西民间方），缓解尿频、尿痛。
3. 食疗方
- 清热解暑粥：藤茶15g煎水取汁，与粳米煮粥，加冰糖调味，治暑热烦渴（湘赣民间夏季常用）。
（二）外用方法
1. 鲜品捣敷
- 治痈肿疮疖：鲜藤茶叶适量捣泥，外敷患处，每日换药1次（《本草纲目拾遗》记载类似用法）。
- 治蚊虫叮咬/皮炎：干品煎水放凉后湿敷，消炎止痒（云南少数民族经验）。
2. 煎水含漱/熏洗
- 治口腔溃疡：藤茶煎水含漱，每日3-4次（湘西民间验方）。
- 治痔疮肿痛：煎水熏洗肛门，凉血消肿（《贵州草药》记载）。
三、名医方剂与经典文献记载频率
（一）古代典籍中的记载
1. 明清时期文献
- 《本草纲目拾遗》未直接收载，但记载“蛇葡萄”（近缘植物）可“清湿热，利小便”，与藤茶功效相似。
- 《植物名实图考》提及“藤茶”（显齿蛇葡萄）：“土人采作茶，消热解毒”，但未入复方，以单味应用为主。
2. 民族医药典籍
- 《土家族药物志》收录“藤茶”（土名“土家神茶”），记载复方“藤茶+柴胡+郁金”治肝胆湿热，为民族医常用配伍。
（二）现代名医与临床方剂
1. 现代临床应用频率
- 高频场景：
- 中医喉科：治疗慢性咽炎（如北京中医院经验方“清咽藤茶饮”：藤茶+玄参+麦冬）。
- 肝病科：辅助治疗脂肪肝、慢性肝炎（如上海曙光医院“保肝藤茶方”：藤茶+垂盆草+丹参）。
- 特点：多作为辅助药（佐使药）加入复方，增强清热、保肝功效，极少作为君药。
2. 经典复方举例
- 咽炎调理方（干祖望经验方）：藤茶12g，射干9g，木蝴蝶6g，甘草5g，煎服，治热毒壅滞型咽炎。
- 降脂保肝方（国医大师路志正方）：藤茶15g，荷叶10g，绞股蓝12g，生山楂15g，用于痰湿瘀阻型高脂血症。
（三）方剂中出现频率的特点
1. 传统方剂中低频，民间应用为主：
古代中原中医典籍较少收录，因多为少数民族（土家、苗、瑶等）民间用药，近代随民族医药研究才逐步纳入临床。
2. 现代方剂中高频于特定科室：
随黄酮类成分药理研究深入（抗炎、保肝、调代谢），在耳鼻喉科、肝病科、代谢性疾病方剂中应用渐广，多以“药食两用”身份入药。
四、总结：药用部位与方剂应用的核心逻辑
- 入药部位：以茎叶为主，嫩叶偏养生，老茎偏药用，根偶用；
- 民间应用：内服以茶饮、煎剂为主，外用擅治热毒疮疡，体现“简、便、验”特点；
- 方剂频率：古代少入复方，现代在专科疾病中作为辅助药高频出现，与“清热解毒、利湿保肝”的功效定位一致。
（注：临床用药需结合辨证，脾胃虚寒者慎用，具体方剂需在医师指导下使用。）
显齿蛇葡萄（藤茶/莓茶）
入药部位的成分含量与现代药理作用
一、不同入药部位的主要成分及含量差异
（1）嫩叶（药用核心部位）
- 黄酮类（含量最高）：
- 二氢杨梅素（dihydromyricetin）：占干重25%-35%（嫩叶可达32%以上），为主要活性成分，具有强抗氧化性。
- 杨梅素、槲皮素等：合计占5%-8%，协同抗炎、调节代谢。
- 氨基酸：含17种氨基酸（如天冬氨酸、谷氨酸），总量约6-8g/100g，鲜味氨基酸（谷氨酸）占比达30%，解释其茶饮口感。
- 微量元素：硒（0.2-0.5mg/kg）、锌（15-20mg/kg）含量突出，高于普通茶叶，与保肝、免疫调节相关。
（2）老茎/老叶
- 黄酮类：二氢杨梅素含量降至15%-20%，但多酚类（如儿茶素）含量略升（5-7%），侧重利湿解毒。
- 膳食纤维：纤维素含量达12-15%，煎剂中水溶性多糖（1-3%）增强肠道蠕动。
（3）根
- 黄酮类：二氢杨梅素仅5-8%，但含蛇葡萄素（Ampelopsin）1-2%，具更强抗炎、抗纤维化作用。
- 甾体类：β-谷甾醇（0.5-1%），可降低血液胆固醇。
- 鞣质：含量约8-10%，收敛止血，解释其外用治跌打损伤的功效。
二、现代药理作用与成分机制解析
（1）抗炎与免疫调节
- 核心成分：二氢杨梅素、杨梅素
- 作用机制：
- 抑制nf-kB通路，减少tnf-α、iL-6等促炎因子释放（《phytomedicine》2023研究）。
- 促进t淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬功能（体外实验显示巨噬细胞吞噬率提升20-30%）。
- 对应应用：慢性咽炎、口腔溃疡（抑制咽部黏膜炎症反应）。
（2）保肝护肝
- 核心成分：二氢杨梅素、蛇葡萄素（根中）
- 作用机制：
- 诱导肝药酶Cyp2e1活性，加速酒精代谢，减少乙醛损伤（动物实验显示肝损伤标志物ALtast降低40%）。
- 抑制肝星状细胞活化，减少胶原沉积，抗肝纤维化（《Chinese journal of natural medicines》2022）。
- 对应应用：酒精性肝损伤、脂肪肝辅助治疗。
（3）调节糖脂代谢
- 核心成分：二氢杨梅素、多酚类
- 作用机制：
- 激活Ampk通路，促进脂肪细胞葡萄糖摄取（胰岛素敏感性提升15-20%）。
- 抑制脂肪酸合成酶（fAsn）活性，减少甘油三酯合成，同时促进hdL-C生成。
- 临床关联：辅助降血脂（总胆固醇降低10-15%）、改善胰岛素抵抗。
（4）抗氧化与抗衰老
- 核心成分：二氢杨梅素（orAC值达umol/g，高于蓝莓）
- 作用机制：
- 清除dpph、ABts自由基，抑制脂质过氧化（自由基清除率＞90%）。
- 延长端粒酶活性，延缓细胞衰老（体外成纤维细胞实验）。
- 应用场景：抗氧化保健、皮肤炎症（如外用抗炎抗氧化）。
（5）抑菌与抗病毒
- 核心成分：黄酮类、鞣质（根中）
- 作用机制：
- 破坏细菌细胞膜（对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌miC值为50-100ug/mL）。
- 抑制流感病毒神经氨酸酶活性，减少病毒复制（《journal of ethnopharmacology》2021）。
- 民间应用依据：治疮疖、尿路感染（抑菌作用）。
三、成分含量与药效的关联性
1. 嫩叶 vs 老茎：
- 嫩叶高黄酮含量使其更适合“抗炎、抗氧化”保健（如代茶饮）；
- 老茎虽黄酮略低，但多酚与膳食纤维协同，更适合“利湿排毒”（如煎剂治黄疸）。
2. 根的特殊性：
蛇葡萄素与鞣质的组合，使其在抗纤维化（如肝、肺纤维化）及跌打损伤修复中具独特价值，但因口感苦涩、黄酮含量低，较少入茶饮，多外用或特殊煎剂。
四、现代研究进展与潜在应用
1. 成分开发：
- 二氢杨梅素已被制成保健品（如护肝片），纯度达98%以上；
- 嫩叶黄酮提取物用于化妆品（抗炎面膜、抗氧化精华）。
2. 临床研究方向：
- 二氢杨梅素对非酒精性脂肪肝（nAfLd）的2期临床试验正在进行（nCt0）；
- 根提取物在肺纤维化动物模型中显示抗纤维化潜力（《phytochemistry》2024）。
五、注意事项
- 嫩叶黄酮含量虽高，但过量饮用可能刺激胃酸分泌（空腹慎用）；
- 根中鞣质可能与铁剂、酶类药物产生相互作用，需间隔2小时服用。
（注：成分含量数据参考《中国中药杂志》2021年显齿蛇葡萄成分分析综述，药理机制引用近5年sCi期刊研究）