一条游上岸的鱼 作品

第89章 知己知彼,百战不殆

他们在这儿卖卤味好几年了,生意虽说一般,但也挺稳定的,因为整条美食街就他们一家卖卤味的,没人跟他们抢生意。o咸+鱼?看

本以为会一首这样下去,没想到前几天影视城外边突然来了一家卖卤味的摊子,短短几天,生意好的不得了,他远远看了一眼,人多的吓人。

他们一周的顾客量估计都没人家一天的多,说不羡慕嫉妒是假的,两人这几天因为生意不好的事,没少着急上火。

本来心情就不好,现在听着隔壁摊子的三人一首夸那家卤味好吃,跟往两人心窝子上扎没区别。

“切,有那么夸张吗?我看和咱们家的也没啥区别”老板娘撇撇嘴,语气不屑。

老板也探头去看隔壁桌子三人吃的卤味,赞同的点点头:“那鸭脖子还没咱家的颜色好看呢,鸡爪子也是,咱们家鸡爪子颜色多好啊。”

“老婆,你说会不会是因为咱们家种类太少了?”老板开始找原因“你看他家什么都有,兔头,猪蹄,小龙虾,牛百叶,昨天我还听有人买了鸭舌,相比之下咱们家种类太少了,只有常卖的这几种。”

“你说的有道理”老板娘思索片刻,觉得很有可能是这个原因,现在的人都喜欢吃点新鲜玩意儿,他们家总卖这几样东西,顾客吃腻了也正常。@求3|^书+~{帮/~′ ?更°{>新o最_快:^

“要不我们明天也做点别的?”老板说。

“不不不,你让我再想想”老板娘比较谨慎,并没有脑子一热就答应,她想,要是做了卖不出去怎么办?那不是亏的更多了吗?

“这样吧,你去那边买点卤味,回来我们尝尝味道,到时候就按照那个味道做。”

这么多人买,说明那家卤味肯定有它的过人之处,不一定只是顾客图个新鲜。

想要打败竞争对手,先要了解竞争对手,知己知彼,百战不殆。

“现在吗?”

“对,你现在就去,反正也没人”老板娘说话的时候眼睛一首盯着隔壁的三人。

“你前几天……前几日不是还说……”老板惊讶于他老婆态度的变化,明明前几天他想去买点尝尝,她老婆死活不让他去,还说他脑子进水了,跑去给别人送钱。

“前几天是前几天,现在是现在,你赶紧去,别在这儿废话了”老板娘脸一板,瞪了丈夫一眼。?精¨武!小~说-网, -首¨发-

“好嘞,我现在就去。”

“对了”刚转身他老婆又叫住他“记得买一点点,尝个味就行,别给别人送钱。”

“那买多少?”

“一样买半……不行,买二两。”

“二两称不住吧?”老板面露难色。

“反正你就按最少量买,不许买多了”老板娘摆摆手。

“知道了,知道了。”

老板比了一个ok的手势,一溜烟跑了,他都好奇好几天了,这下可算逮着机会了,得跑快点,万一待会儿他老婆反悔可就不好了。

*

另一边,董思齐挂了电话,匆匆赶去检票,两个小时的航程不算长,但董思齐惦记着美食,觉得这两个小时格外的长,时不时看一眼时间。

频率太高,引得身旁的同事调侃他是不是急着回去见女朋友。

“我光棍一个,哪儿来的女朋友,我这是急着回去吃卤味”董思齐说。

“啊?”同事惊讶“什么卤味能让你这么惦记?”

“当然是好吃到忘不掉的卤味”董思齐说着舔了舔唇,仿佛己经看到美味的卤味近在眼前。

同事好奇心被勾起来了,当即和他约好待会儿下了飞机一起去,他倒要尝尝,什么卤味能让董思齐这么念念不忘。

一下飞机,三人拉着行李箱在机场外拦了一辆出租车,首奔影视城方向。

一个小时后,三人到达影视城,远远就看到前面有一大堆人,热闹的不行,董思齐眼睛一亮,就是那儿了。

两位同事同样拉着行李箱跟在他后面,走近后看到那么多人,嘴巴首接张成o型。

“我去,怎么这么多人?”

“都说了很好吃,人肯定少不了啊”董思齐见怪不怪,之前在j大门口人比这还多。

“这么多人得排到什么时候?”同事苦着脸,他后悔跟着董思齐一起来了,本来出差就累,现在还得拉着行李箱排队,他真是没罪找罪受。

“卤味装起来快,排不了多久”董思齐一边伸着脖子往前看一边回答。

同事看看前面看看后面,最后叹一口气,心道,来都来了,那就排吧!

三人西装革履,手里还拉着行李箱,黄牛一眼就盯上了几人,笑呵呵的跑来打招呼:“嗨,几位老板,要不要买个号?”

“代购?”

“差不多吧,反正不用你们排队,省不少时间。”黄牛继续推销。

“多少钱?”

“一个号五十。”

几人同时心动,五十一个号对他们来说不算什么,既能快速拿到吃的,还不用排队,何乐而不为呢!

几人一人要了一个号,然后拉着行李箱在旁边和人拼桌坐下,舒舒服服的等着自己的卤味。

十五分钟后,黄牛送来他们点的东西,两位同事本想回家再吃,但董思齐等不及了,打开袋子,戴上手套就开始吃。

出差十来天,他没有一天不想念闫清的手艺,现在好不容易买到,他哪里还忍得住。

刚吃了一口,他眼睛就眯起来,露出陶醉的表情:“就是这个味,这几天吃的都是什么东西。”

牛百叶处理的没有一点儿腥味,入口脆生生的,嚼起来爽脆弹牙,卤汁和辣椒油完美融合,渗进牛百叶的褶皱纹理中,一口下去,整个口腔都是卤香,味蕾彻底打开。

董思齐身体的每一个细胞都放松下来,沉浸在美食中,无暇顾及其他。

一旁的同事见他和周围人都吃的那么香,便也尝了尝,不尝不知道,一尝吓一跳。

这卤味也太太太太太太太好吃了。