每一个饺子里的馅料都特别足，吃着特别满足，比猪肉馅的吃起来更香，鲜美异常，随机在酸汤里淹死一个饺子，酸酸辣辣的汤汁配上饺子，吃着那叫一个过瘾，彻底抚平他被飞机餐伤害到的胃。
曹爽一口接一口，最后汤也没放过，喝了个精光，这下是真吃爽了，出差这几天也没有今天这一顿吃的好，吃饱喝足，他是一点儿都不想动，坐在行李箱上回味刚才的味道。
正回味着，刚才和他站在一起打车的大哥也拉着行李箱过来了，上来第一句话就是:“饺子好吃吗？”
“好吃”曹爽点点头“特别好吃，这么说吧，我就没吃过这么好吃的饺子。”
“我去，那我可得尝尝”。
大哥一听就是北方人，嗓门特别大，走到餐车前，豪爽的说:“老板，给我来一大份牛肉韭黄酸汤水饺，多放点辣椒。/r,i?z.h?a¨o¨w+e-n?x?u.e\.￠c~o+m-”
“好嘞，一共三十，稍等几分钟，马上就好。”闫清边煮饺子边说。
“好了，付过去了。”
听到收款提示音，闫清嗯了一声，开始调酸汤。
大哥人热情，等水饺的间隙和闫清聊了起来，闫清时不时应一句，手下动作不停。
说话间，水饺己经熟了，闫清舀了一勺饺子汤倒进碗里，那股酸酸辣辣的味道瞬间充斥在餐车里，大哥眼睛首勾勾盯着那飘了一层红油的酸汤，情不自禁的咽了咽口水。
我滴个亲娘嘞，这味道凑近闻也太香了。
要是吃上一口，不得幸福死。
他脚都没挪一下，站在餐车上，拆开筷子夹起一个饺子就往嘴里送，白胖的饺子上裹着一层红油，咬下去在嘴里首接爆汁，烫的他差点跳起来，却舍不得吐出来，张着嘴呼了好几口气，等没那么烫继续吃。
手工擀的饺子皮吃起来特别劲道，和机器压出来的饺子皮完全不是一个味道，白白嫩嫩的饺子在酸汤里泡了一会儿，裹着满满一层红油，一口咬下去，牛肉的香混合着酸酸辣辣的酸汤，解腻又刺激食欲，越吃越想吃，今天真是意外之喜，没想到在南方也能吃到这么正宗的饺子。°?2鸿(特3?小,?说x￡/网\§\ ?￥?最￠新%?章¨节￡a^更ˉ$@新<§快?%;
他呼噜呼噜大口吃着饺子，没一会儿，三十个饺子消灭一空，他还没吃够，抹了抹嘴，又点了一份鸭肉笋丁。
这个馅的饺子他还没吃过呢，今天尝尝。
“鸭肉笋丁要吃什么口味？”闫清问。
“都有什么口味的？”大哥好奇的问？
“清汤、辣椒蘸水、干拌、煎饺都可以做”闫清笑着回答。
不同馅料的饺子都有它最合适的吃法，牛肉韭黄饺子适合酸汤口味，但鸭肉笋丁饺子放在酸汤里就没那么好吃了，闫清在系统内钻研了好几天，才找到每个饺子最合适的吃法。
“这么讲究？”大哥有点儿惊讶，心想，南方人就是精致，他家吃饺子就是煮一下，然后蘸醋，从来没想过还有这么多花样。
他想了想说:“那……干拌的吧”。
“好。”
煮好的饺子捞进碗里，加稀释的芝麻酱、生抽、辣椒油、蒜末、少量香醋拌匀，最后撒上香菜和芝麻，一碗香喷喷的干拌饺子就好了。
每一个饺子都均匀的裹满了红油，在香菜和芝麻的映衬下，看的人食欲大开，饺子皮薄馅大，透过饺子皮，隐约可以看见粉红的鸭肉与嫩黄的笋丁，夹起一个饺子咬了一口，一口下去，先是芝麻酱的香味，接着是鸭肉的笋丁的鲜，吃起来酱香霸道。
大哥没忍住，一声卧槽脱口而出，引得不远处的几个人都往这边看。
他却完全没注意，把一整个饺子塞入口中，细细品味了起来。
纯手工剁的肉馅吃起来有一点点嚼劲，越吃越香，焯水后的笋丁口感依旧脆嫩，咬下去咯吱一声，味道清爽，和牛肉韭黄是完全不同的味道，但同样好吃。
“老板，你做的饺子真是绝了”他由衷的竖起大拇指。
说完又低下头吃饺子，他吃饭看起来特别香，看他吃饭很容易把人看饿，闫清觉得他不去做吃播博主太可惜了。
霸道的香味，配上大哥的现场吃播，不过路过的人都被吸引了，闫清的餐车前开始热闹起来，今天的生意也渐入佳境。
“老板，给我来一小份酸汤牛肉韭黄饺子。”
“一大份鸭肉笋丁煎饺。”
“一小份猪肉虾仁儿……”
……
不着急的人都要了酸汤，着急赶路的人大都选择了煎饺带走，闫清双管齐下，刚开始动作还有一丝慌乱，后面越来越熟练，煮饺子的空隙还能给煎饺淋热水。
童鱼纯属是被刚才大哥的现场吃播吸引过来的，看别人吃的那么香，她也想吃，但她之前没吃过酸汤饺子，不知道好不好吃，于是买了一小份尝尝。
很快她的饺子好了，她端着碗走到一旁，坐在行李箱上，开始享用她人生的第一份酸汤饺子，胖嘟嘟的饺子浸在酸汤里，每一个都皮薄馅大，一看就是手工现包的，煮的火候也刚刚好，没有一个破皮，每一个都非常完美。
夹起一个饺子吹了吹，不烫了才轻轻咬了一小口，酸辣的味道让味蕾在一瞬间被激活，童鱼眼睛一亮，立马又咬了第二口，嫩滑的牛肉韭黄给了她更大了惊喜。
太好吃了！
一想到这么好吃的东西她今天是第一次吃，童鱼就觉得自己错过了全世界。
吃饭额头冒汗，妆都花了，她却丝毫不在意，心里盘算着待会儿再点一份，一小份压根儿不够她吃。