至于将军府……
云晚早就已经不对他们抱有任何的希望。;/0[]0£¥*小t&说e??网? ???首1*¢发±e
以前看在亲人的面子上,她还能够让上几分。
可是现在……她无论如何都不可能再相让。
说完这些话之后,云晚直接带着颂香来到了老太君的一个酒楼。
酒楼名叫天下酒楼。
原本酒楼的生意特别好,几乎算得上是京城里面生意最好的。
但是当云晚带着颂香来到酒楼时,却发现酒楼里面一个吃饭的人都没有。
颂香有些惊讶。
“不是说这个酒楼的生意一直都特别好吗?怎么现在变得这么落魄了?这么大的店铺都没有一个人吃饭,这该怎么赚银子?”
云晚也弄不清到底是什么情况。
当她走进店铺的时候,酒楼的掌柜走了过来。
“两位姑娘是想要吃饭吗?”
云晚仔细打量了他一眼。
面前的这个掌柜看上去倒像是个忠诚之人,只是不知道她到底会是什么样的?
旁边的颂香介绍了一下云晚的身份。
得知云晚就是自己的新东家之后,酒楼掌柜的十分清醒。′1+4?k,a^n?s?h*u/._c!o~m?
“原来是我们的新东家,失敬失敬!”
他一脸的愧疚。
“天下酒楼曾经是整个京城之中生意最好的地方,可是这些年来,我们的酒楼受到了不少冲击,还有很多酒楼联合起来针对我们,这才导致咱们酒楼的生意越来越差。”
他无奈的叹了一口气。
“之前我也曾经想过好多办法,可是我们一没有资金,二没有能够用的得力人选,所以店铺也就只能继续落寞下去。”
“既然新东家都已经接手了这个店铺,那就请您再多多的帮忙想想办法,一定要让天下酒楼恢复之前的荣光。”
掌柜的听说过云晚之前将粮食铺整顿的井井有条之事,所以他把所有的希望全部都放到了云晚身上。
而听到他说的这些话之后,云晚点了点头。
“凡事都是有根源的,至少要先弄清楚店铺里面的生意为什么会变得这么差?”
她主动在酒楼里面转了一圈。
酒楼里面的东西都洗的很干净,看上去不像是那种会偷奸耍滑的地方。
为了弄清怎么回事,云晚在酒楼里面等了一整天。
一直到了晚上,她这才弄清楚事情的来龙去脉。*9-5+x\i\a`o,s-h-u\o·.¢c-o\m~
云晚当即让颂香把掌柜的叫到自己面前。
“这几个小二在咱们店里面干了多长时间了?”
掌柜的略微想了一下。
“有几个人是从我们酒楼开业就一直在这边的,剩下的几个人也是在我们这里干了好几年,后来因为店铺的生意越来越差,所以就没有招过新人。”
云晚点了点头。
“我刚才在这边看了一下,咱们这店铺里面的生意之所以这么惨淡,估计就是因为酒楼的小伙计精神状态不好。”
“我刚才亲眼看到小伙计对其中一个客人横眉冷对,客人都已经问了好几遍菜单了,他却仍然回答的非常敷衍。”
云晚指着面前的菜单。
“除此之外,我觉得咱们酒楼的菜品也是有问题的,刚才我看到一个客人来里面吃饭,咱们的菜竟然没有。”
“另一桌的菜一看就是不新鲜的菜,如果你是客人,你愿意继续在酒楼里面吃这些东西吗?”
天下酒楼的定位并不是特别的低,所以里面的菜钱也不算低。
客人拿着高价却来里面享受了最差的服务,他们的心里面肯定也是感觉到憋屈的。
“我倒是没有想到会有这方面的问题……”
掌柜的被说的有些不好意思,只能尴尬的低下头来。
而听到这句话之后,云晚瞬间有些恼羞成怒。
“你是一个掌柜的,你连这种最基本的问题都没有办法能够想到,那你还能想什么?”
她大手一挥。
“现在店铺里还没有达到,可以继续营业的标准,马上关门歇业,我要在咱们店里面进行一次大整改。”
掌柜的按照计划行事。
没过多久,云晚就把所有的小二全部都叫了过来。
她把这些人怒骂了一顿。
“客人们是拿着银子过来吃东西的,不是过来受你们的脸色的,我刚才看到好几个人都在那边,阴阳怪气,你们这是在干什么?这是想要开门做生意,还是想要来这里耍威风?”
知道云晚是真生气之后,那些伙计们都个个低下头。
云晚直接吓唬他们。
“我知道你们已经在店铺里面很长时间,肯定也是不容易的,所以我不愿意直接把你们开除。”
“可是你们最好给我想清楚了,如果你们还想要再继续像现在这样下去的话,那以后你们也就别在咱们店里干了,我们店里根本就不缺你们这些祖宗。”
吓唬完了之后,云晚开始对这些小二进行全方位的培训。
除了小二之外,她还特地把那些厨师们拉了出来。
“你们做的菜太难吃了,还有那些菜品,所有的蔬菜都是不新鲜的,难道咱们酒楼已经落魄到这种地步,需要去外面买那些地上就能捡的菜叶子了吗?”
她要求厨师们进行整改。
“你们一个个都对自己做出来的东西不负责,不上心,这种行为简直让人觉得可耻!”
本以为几个大厨能够意识到自己的错误。
谁知在听到这句话之后,其中一个大厨仗着自己是老人,故意对着云晚说教。
“姑娘,你根本就不知道我们厨房里面的人要经历什么,其实我们每天都已经很辛苦了。”
云晚被他说的话给气笑了。
“如果你真的觉得这么辛苦,那以后就不用在店里面继续干活了,反正我们也不稀罕你做的这些菜。”
说完之后,云晚直接下令把大厨开除。
大厨直接傻了眼。
他还想要说些什么,云晚却看着他。
“刚才不是还口口声声说自己已经很辛苦了吗?既然都已经这么辛苦了,那就别在我们这里干了,我可不愿意让你这么辛苦。”
她又扭头看向旁边的掌柜。
“掌柜的,去招聘几个新的大厨过来,每个月的工钱和他们的工钱一样,我相信肯定有很多人愿意来咱们这里吃苦。”