掌柜的立马点了点头,并在外面张贴了告示。|5?43^看d书| ¨|?已!-¢发?布?u最_新£章??节 由于他们给的工钱足够高,所以没过多久,就已经有不少人前来面试。 云晚特地给他们提供了厨房,并给他们提供了一些新鲜的食材,要求他们在厨房里面做一道拿手菜出来。 所有厨师都信心满满,并把自己的拿手菜端上了桌。 可在尝过这些人吃的菜之后,云晚却有些不太满意。 “你们的菜做的的确不错,但我总是觉得好像缺些什么,却又一时半会的说不上来……” 由于找不到一个好厨子,他们的酒楼迟迟无法开业。 看着云晚天天因为这件事情而发愁,掌柜的主动来到她面前介绍。 “姑娘,其实我家里面有一个侄子,这个侄子做的饭菜还是很不错的,过年我曾经去他家里面玩过一趟,他做的饭菜要比咱们这些厨子做的饭菜好吃多了。” 听到这些,云晚朝着掌柜的点了点头。 “既然是你的侄子,那你就去帮我联系一下吧,如果他烧的饭菜真的能够好吃,以后咱们就用它来做我们的主厨。” 听到这些,掌柜的立马点了点头,随即脸上又带着一丝犹豫。\d¨a?s_h,e+n^k?s′.*c^o_m+ “不过我也要提前跟姑娘说好,我这个侄子的年纪不是很大,平常就只知道在家里面吃喝玩乐……” 云晚完全不在乎。 “只要能有真本事,我不在乎他多大,我只希望他能够让咱们这里的所有人全部都满意。” 有了云晚的这句话,掌柜的立马把自己的侄子叫了过来。 见到本人之后,云晚不由得愣了愣。 他总算知道当初掌柜的给自己介绍的时候,为什么会露出那样的表情了? 看来掌柜的自己心里明白,他这个侄子实在是太过于年轻,根本就不足以让别人相信他有一门好手艺。 侄子名为庞小海。 看到云晚之后,庞小海一个劲的在旁边点头哈腰。 “姑娘,要不然我就先借用一下咱们的厨房,然后给您做上一道菜,如果您觉得我做的菜还行,以后我就在咱们这里好好的干。” 对方的态度倒也算得上是比较真诚。 云晚点头之后,庞小海去旁边的厨房里面烧了一道拿手饭菜。 尝过他做的饭菜,云晚不由得眼前一亮。 “不错不错,你做的菜确实要比其他厨子做的菜好吃多了,看来果然是人不可貌相。¨??2′??8_,¨看?°书÷1·网)? ?&=更3&u新£??最?全d{” 第一次见到庞小海的时候,云晚总感觉这是一个满肚子花花肠子的人,所以对他的印象不是特别的好。 可尝到他做出来的菜,云晚却对他有了一定的改观。 “以后你就是我们酒楼里面的厨子了,我给你开的工钱不算低,所以我希望你能够尽心尽力一些。” “我们九楼最重要的就是干净卫生,绝对不能让客人吃出什么不好的东西,如果有人过来投诉我,或者有人发现咱们这酒楼里面有什么不干净的,我会罚你们的钱。” 云晚直接跟这些人约法三章。 等到掌柜的带着庞小海离开之后,旁边的颂香这才终于半信半疑的皱起了眉头。 “姑娘,真的要把刚才的那个人留下来吗?我怎么感觉那人看上去好像不像是好人的样子?” 直觉告诉她,那个人肯定有花花肠子。 “我也觉得那个人不像是好人,但是除了他做的饭菜之外,我还真是没有见到任何一个符合我口味的人。” 之前来的厨子不少,可是每一个都感觉稍微差那么一点意思。 既然庞小海还有一番好厨艺,那就让掌柜的多多约束他。 反正他来这边就是做菜的,又闹不出其他的花招。 “先让他在咱们这里试一试吧,开业的时候人估计不是很多,也让我们调查一下这个人的品行?” 颂香半信半疑的点了点头。 有了厨子之后,酒楼正式开业。 和云晚想象的差不多。 刚刚开业的那段时间,来他们这里吃饭的人不是特别多,毕竟他们这个酒楼的名声早就已经被坏了。 看着酒楼的生意一直不是很好,云晚派了好几个小二去外面宣传,并故意以低价菜的方式来吸引大家前往酒楼里面吃饭。 云晚对外直接宣称。 “只要来我们酒楼里面吃饭,我们可以给每桌送一道大菜。” 不少人都为此纷纷心动。 而在听到云晚说的这些话之后,掌柜的却显得有些为难。 “姑娘,我觉得这样好像有些不太合适吧,咱们都不一定能够赚出这道大菜的钱来,这不就相当于是赔本吗?” 之前他们虽然不赚钱,可也不至于赔本。 要是万一像现在这样送下去,他们肯定是要赔本的。 云晚摇了摇头。 “我们只是前期宣传的时候送菜,等我们这边的人流量不少了,我们就不再继续送菜了,难道你对你侄子的厨艺没有信心?” 掌柜的赶紧摇了摇头。 “当然不是没有信心,我肯定也是有信心的,可是我觉得送的菜成本太高,要不然咱们选择送上两道小菜?” 云晚坚持要送一道大菜。 掌柜的愁眉苦脸。 “姑娘,你属于不当家不知柴米油盐贵,要是万一到时候真把咱们给拖垮了……” 不等他说完,云晚就已经摇了摇头。 “没有拖垮的那一天,你不用再说这些乱七八糟的。” 看着云晚这么坚持,掌柜的只能继续送菜。 没过几天,他们的生意果然有了起色。 最让掌柜的感觉到惊讶的是,自家侄子的厨艺得到了顾客的认可。 许多顾客就是专门冲着庞小海的手艺来的。 “没想到你们酒楼里面的厨子做的这么好吃,如果你们的厨子一直做的这么好吃,你们这边还至于没人吗?” 当天晚上,云晚送走了最后一桌客人之后,自掏腰包请酒楼里面的所有伙计一起吃饭。 她一副喜气洋洋的样子。 “大家应该已经看出来了,最近这段时间以来,咱们的东西越来越好,来这里吃饭的人也越来越多,我相信用不了多长时间,我们的酒楼就一定能够重新回到巅峰状态,而这一切都少不了你们的努力。”
小小西 作品
第三十九章 好厨艺