那惊艳的味道如同长了翅膀,迅速传遍了周围几条街。
最初的新奇过后,更多的是实打实的回头客。
西毛钱一碗的清汤面,六毛西钱一碗的肉臊面,在这个普遍一两毛钱就能吃顿早饭的年代,绝对算得上奢侈。
可挡不住那一口鲜汤,那一嘴筋道。
为了这口吃的,掏钱的人络绎不绝。
每天一大早,门口就己经排起了队。
长长的队伍,几乎成了街上一景。
李阳站在后厨灶台前,热气蒸腾,汗水顺着他的额角滑落,浸湿了脖颈。
下面,捞面,浇头,动作快得几乎出现残影。
王姐在前厅更是陀螺一般,点单收钱端面上菜,嗓子都有些哑了。
刘婶在后面洗碗,哗啦啦的水声从未停歇,摞起来的干净海碗很快又被送了出去。
那位第一个上门的女顾客,成了店里的常客,每天早上准时出现,雷打不动,每次都是一碗清汤面,吃得眉眼弯弯。
李阳看着账本上飞快增长的数字,心里踏实了不少。
短短一周,赚的钱就超过了之前辛辛苦苦卖一个月菜的总和。
这钱赚得快,人也确实累。
他看到王姐端面时微微颤抖的手腕,看到刘婶洗碗后通红的双手,心里不是滋味。
这天晚上收摊后,李阳拿出十块钱,分别递给两人。
“王姐,刘婶,这几天辛苦你们了,这是奖金一人五块。”
王姐和刘婶都是一愣,随即脸上堆满了笑。
“哎呦,李老板,你太客气了!”
“是啊,这我们该做的。-山?叶′屋- ¢耕,薪·醉~全-”
李阳摆摆手。
“应该的,店里忙,全靠你们撑着。等过两天,我把我弟弟叫过来帮忙,也能分担点。”
三人说说笑笑,疲惫中带着对未来的憧憬。
然而,有人欢喜,就有人愁。
隔壁“王记早点铺”的老板王胖子,这几天脸黑得像锅底。
自从“食为天”开业,他店里的生意就一落千丈。
原来好歹还有些附近居民光顾,现在除了几个实在囊中羞涩、只点最便宜阳春面的人,几乎门可罗雀。
他不止一次站在自家门口,眼神阴郁地盯着对面那条长龙,鼻子里闻着那该死的、勾魂摄魄的香味,心里像被猫爪子挠一样难受。
凭什么?
一个毛头小子,凭什么一来就把生意都抢走了?
他那面条,除了贵,就是贵!
肯定是加了什么见不得人的东西!
嫉妒的毒蛇在他心里疯狂滋生。
很快,街头巷尾开始流传一些闲言碎语。
“听说了吗?食为天那面,味道那么邪乎,是加了‘大烟壳子’!”
“真的假的?怪不得那么香,吃了一次还想吃!”
“可不敢吃了,那玩意儿上瘾!”
谣言像长了腿,传得飞快。
一些原本排队的顾客脸上开始出现犹豫,队伍虽然依旧不短,但明显能看到有人在窃窃私语,眼神里带着疑虑。
这天下午,王胖子贼眉鼠眼地堵住了下班的王姐,在她身边低声说道。_搜′嗖¢暁*说′蛧~ ~蕪.错/内′容.
“妹子,你看你在他那儿干多累啊,一天到晚脚不沾地,才拿几个钱?”
“来我这儿,我给你加钱!只要你……把他那汤底的方子,稍微透露一点点……”
王姐听到这话,脸色一沉。
“王老板,你胡说什么呢!”
“我告诉你,李老板待我们不薄,做人得讲良心!这种缺德事,我干不出来!”
她声音不大,但语气斩钉截铁,带着毫不掩饰的鄙夷。
王胖子碰了一鼻子灰,讪讪地缩回了自己店里。
王姐立刻找到李阳,把刚才的事情一五一十说了。
李阳听完,脸上没什么意外的表情,只是眼神冷了几分。
他点了点头。
“王姐,做得对,谢谢你。”
送走王姐,李阳脸上的平静褪去些许,眸色沉静如水。
王胖子这种人,明着不行,必然会来暗的。
他没立刻冲过去理论,那是最蠢的办法。
回到后厨,他仔仔细细检查起来。
面粉袋子拆开看过,封口处没有异常的针眼或划痕。
盐罐、味精罐,盖子都拧得严严实实。
灶台下的油桶,仔细闻了闻,还是那股清亮的豆油香。
连带着第二天要用的高汤原料,都一一过目。
任何入口的东西,他都不敢大意。
第二天,天刚蒙蒙亮,“食为天”照常开张。
香味依旧霸道地弥漫了半条街。
只是门口有些人在那里围观,并没有进店吃面,而是在那里窃窃私语,眼神闪烁。 李阳心里有数,面上却不动声色,照旧煮面、收钱。
王姐和刘婶也察觉到气氛的微妙,手脚麻利,却都绷着一股劲。
上午八点左右,正是生意最忙的时候。
两个穿着中山装,胳膊上套着红袖章,神情严肃的中年男人走进了店里。
他们没有排队,径首穿过人群。
“老板,我们是工商局和卫生局的,接到举报,说你这里食品卫生有问题,过来检查一下。”
其中一个国字脸男人开口,声音不大,却清晰地传遍了小小的店面。
排队的顾客瞬间安静下来,目光齐刷刷地投向李阳。
王胖子站在门外,嘴角噙着一丝不易察觉的冷笑。
来了!
王姐和刘婶的心一下子提到了嗓子眼。
李阳放下手中的笊篱,擦了擦手,脸上露出一个标准的微笑。
“欢迎检查,两位同志里面请。”
他侧身让开通路,态度坦然得不像话。
两个检查人员对视一眼,走进后厨。
后厨地方不大,但被李阳收拾得井井有条。
地面干净,没有油污积水。
灶台擦得锃亮,几乎能映出人影。
碗筷都放在一个带纱罩的木柜里,摞得整整齐齐。
角落里的垃圾桶也套着袋子,没有异味。
检查人员这里看看,那里摸摸。
一个拿起刚洗好的海碗,对着光看了看,碗壁光洁,没有残留。
另一个揭开汤锅的盖子,热气腾腾,香气扑鼻,汤色清澈见底。
他甚至用手指沾了一点冷却在锅边的汤汁,捻了捻,又闻了闻。
“你们这调料……”
“同志放心,都是正规渠道买的,这是进货单。”
李阳早有准备,从旁边抽屉里拿出一沓票据。
检查人员仔细翻看了几眼,又询问了操作流程。
李阳对答如流,每一个步骤都清晰明白。
这卫生标准,别说在个体户里,就算比起一些国营饭店,也不遑多让。
十几分钟后,两个检查人员走出了后厨。
国字脸男人的表情缓和了不少。
他对李阳点点头。
“小同志,你这店卫生搞得不错,要继续保持。”
“谢谢同志肯定,我们一定注意。”
李阳客气回应。
“行了,我们走了。”
两个检查人员说完,转身离开。
一场突如其来的检查,就这样结束了。
原本因为谣言而有些动摇的顾客,此刻眼神彻底变了。
连官方都来检查过了,说没问题!
这不就是最好的证明吗?
“我就说嘛,李老板这面真材实料,味道正!”
“就是,肯定是有人眼红造谣!”
“这下放心了,以后天天来!”
议论声再次响起,但内容己经完全不同。
队伍不仅没有散,反而因为这场风波,更添了几分信任。
看着重新热络起来的场面,王姐和刘婶长舒一口气,脸上露出了笑容。
李阳站在门口,目送着检查人员的背影远去,眼神深邃。
用这种下三滥的手段,只会适得其反。
但这事,绝不会这么轻易结束。
王胖子这颗钉子,必须要想办法彻底拔掉。