黎秋月准备的馒头卷已经在摆摊的时候吃完了，回家觉得肚子有点空又懒得开火，索性用热水泡了饭, 就着一小罐腌萝卜吃。
听起来似乎有些寒酸，但这萝卜吃着脆鲜酸甜一个不少，清爽爽的口感配清爽爽的泡饭, 恰是那天生的一对，绝配的一双。
就是做起来实在麻烦了些。
泡饭还好，无非是多留点米饭的事情，但腌萝卜非得从选萝卜开始, 多汁水灵是起码的要求, 要是刚从地里拔出来跌最好不过。
黎秋月的这根萝卜还是嫂子从自家的菜地里拔了送过来的，小半炒了牛肉丝，剩下的不舍得浪费，家里又刚好有多余的玻璃罐子, 黎秋月索性就腌成小菜下饭。
腌萝卜想好吃, 要么厚切要么切成薄片, 黎秋月自认为一时半会儿掌握不了厚切的程度, 索性都切成了比一元硬币厚, 比两个一元硬币薄的圆片, 实在不合格的就塞到嘴巴里假装没出现。′p,a¨o¨p^a?o¨z*w~w_.-c/o,m+
萝卜品质好，白嘴吃也不辣, 还带着点淡淡的清甜，要不是黎秋月吃的还算饱，可能没吃切完就把萝卜当零嘴吃了。
切好的萝卜片放到罐子里加盐弄匀放到一边，然后每隔一个小时就用力晃晃罐子，再把罐子颠倒放置，等一罐子萝卜变成半罐萝卜半罐子水，才算完成第一步。
用肥皂将手洗干净，萝卜水倒掉，一片片的把水分挤干净，一把放手里是不行的，偷工减料的结果就是有些萝卜吃着软绵绵水滋滋，没有让人难忘的爽脆鲜香。
挤干净的萝卜片用凉白开洗干净，放到通风处晾干再放回盒子，加生抽米醋和糖，盖上盖子摇晃均匀，隔几个小时再摇晃几下，三天以后才算是做好。
前前后后好几天，成果就这么一小罐，黎秋月本来还想挪一部分停腌，就是将腌制好的萝卜片放到阴凉处晾干，这么做可以让萝卜多放一段时间。′齐¨盛.小,说?网, `追?最?新^章_节?
奈何她的手艺太好，萝卜跟泡饭又太搭，等黎秋月想起这一茬的时候，罐子里已经只剩腌制后的汁水了。
休息的时候多腌点吧。
看着空荡荡的罐子，黎秋月只能这么安慰自己，然后悲伤的去洗漱，最后三秒入睡。
可能是对腌萝卜的思念太过沉重，黎秋月在梦里看到了无边无际的玻璃罐子，里面都是满当当的腌萝卜，她正在里面点兵点将分配腌萝卜的归属呢，就被闹钟给叫醒了。
可恶，给奶奶的腌萝卜还没送过去呢！
追星赶月的起床，穿着睡衣打着哈欠到了批发市场，先把猪肉买了，又挑着新鲜顺眼的菜买了一些，才去门口买了根刚出锅的油条，顺便要了碗素汤粉打包。
在等待汤粉的间隙，黎秋月的脑袋也在左摇右晃，倒不是有什么不舒服，纯粹是眼睛闲不住，总想着看遍四面八方，本来也就是走马观花的随意一扫，却发现了一个惊喜。
“那是……”
黎秋月凑近确认风鸡的品质后，毫不犹豫的扫码付款。
叮铃铃的闹钟叮叮叮的响，睡回笼觉的黎秋月爬起来龇牙咧嘴的折腾头发，然后穿的外面人模人样里面狗模狗样的给四个小时工开门。
不是每个主人都会给狗狗买零食，在黎秋月这边下单的人需要的数量也并不算多，奈何狗子的基数太大，黎秋月只能临时加人，好在刘奶奶那边一如既往的给力，狗子们的伙食有着落了！
剁肉的声音叮叮当当，黎秋月把冷透的汤粉倒进锅里，丢几片洗干净的青菜叶子，再放个沙县超市的同款鸭腿，五分钟后就是一碗香喷喷的鸭腿粉。
就是腿的味道有点差。
肚子里有了东西，黎秋月总算能专心料理早上买的风鸡。
风鸡是哪个地方的特产黎秋月也不清楚，总之她上次吃还是小学时候跟着父母去沪市，味道很不错，但当时的黎秋月不知道这道菜的名字，又因为是在巷子里吃的找不到店地址，一直没尝过第二次。
直到今天早上，那熟悉的造型唤醒了黎秋月久远的记忆。
风鸡算是沪市的自制菜，挑童子鸡或者骟过的鸡饿上一天，然后从喉咙开刀放血，再从鸡腹剜一个小洞掏出鸡杂和多余部分，把提前炒好的茴香花椒顺着小洞涂抹到里面的腹腔。
涂抹过后的鸡用绳子脚朝上的倒吊，风干二十天左右就能吃，不怕蚊虫叮咬，但皮紧肉硬，拔毛不便。
早上的小摊卖带毛的风鸡，也卖不带毛的，具体制作流程黎秋月不太清楚，但跟板鸭应该相差不大，毕竟都是开膛破肚压平晾制，顶多是大小的区别。
可能是童年没吃满足的那一口印象太过深刻，黎秋月站在那个摊子前的时候，当年老板随口说的挑鸡诀窍都浮现在脑海里，等黎秋月挑好去结账的时候，小摊摊主又喜又气。
喜的是黎秋月一口