他下意识想要跟苏青梨握手。
伸到一半又觉得不对,尴尬收回来搓着手,“留下!你一定要留下来帮我们!掌勺!你来当主厨!”
“一个月……我一个月给你开六十块!不!七十!八十也行!”
这数字在眼下的国营饭店工资里,绝对是天价了。
陈经理拿出了自己十足的诚意。
苏青梨却没有被成功冲昏头脑。
她看了眼喧闹的厅堂,又看向陈经理,坚定地摇了摇头,“抱歉啊陈经理,我不想在后厨掌勺。”
“啊?这……”
陈经理顿时如丧考妣,“是不是嫌工资开少了?这样,我给你开到一百!我自己也才领一百五一个月,这已经是我最大的权限了!”
“不,陈经理,你误会我的意思了。”
苏青梨耐心解释,“我还有自己的事情要做,没办法按时上班掌勺。”
“不过你放心,我会做的菜,你们都可以学,我可以抄一份菜谱给你们,至于这些菜的味道,都是因为调料。”
陈经理听蒙了,“调料?学……菜谱?”
“没错。”
苏青梨笑得分外自信,“这些菜之所以口味独特,是因为我用了独门秘方,叫紫苏酱。”
“菜单我可以教你们学,但是紫苏酱是我家祖传的,概不外传。”
“这……”
陈经理眼睛一亮,“只要我用你的紫苏酱,你会的那些菜,都免费教我们?”
身为经理,他自然头脑过人。
做生意,于公于私不重要,重要的是能双赢。
只要能让饭店的生意盘活,别说买些紫苏酱,就是让他把苏青梨供起来都行!
苏青梨欣然点头,“没错,紫苏酱在我家传承了上百年,我有足够的自信,只要你按我的法子做菜,味道就绝不会差!”
陈经理都没考虑,直接点头答应,“一言为定。”
“对了,这位女同志,我还不知道该怎么称呼你。”
“苏青梨。”
“好的,苏同志,咱们就这么说了啊,以后你就是咱们满春堂饭店里的大救星!你看还有什么需要改进的地方,一定要多提意见啊。”
陈经理诚恳地询问苏青梨关于饭店整改的事,态度虔诚的像个小学生。
苏青梨也没有推辞,在饭店里转了一圈,又提出了不少需要整改的具体办法。
穿剧前偌大的度假区她都能管的游刃有余,更何况这么大点的饭店?
一整个下午,服务员们都在按照苏青梨的要求,忙个不停。
等到下午五点多开门营业时,满春堂饭店已经变得焕然一新。
桌椅板凳、玻璃门窗,统统被擦得一尘不染。
厅堂里的桌子被收起好几张,重新摆放后,显得空间敞亮又别致,不再像之前那样拥挤到跟在工厂食堂似得。
每张桌子上,还特意放了朵灵动的鲜花。
仔细看去,竟然是用萝卜雕刻出来的,活灵活现,瞬间拉高了整个饭店的逼格。
最重要的是饭店外面,特意挂上了个价目表小黑板。
上面写着娟秀有力的粉笔字。
今日菜谱:
清炒时蔬六毛
烧茄子八毛
四喜丸子一块二毛
糖醋鱼一块八毛
辣子鸡二块六毛
鱼香肉丝二块二毛
……
这时候物资匮乏,大家的工资也普遍不高。
基本上,大多数人都是领着二三十块的月薪。
只有级别和工龄都最高的老师傅,才有资格领到百元大钞。
当然,物价也是特别的友好,一块钱就能买到一斤猪肉,货币购买力相当的强。
像国营饭店这种地方,平常除了单位里经常出差的,普通老百姓根本很少进来。
除非谁家有喜事请客,才硬着头皮,进来点两个菜。
价都不敢多问,生怕被服务员翻白眼。
这下好了,苏青梨主动把菜单公布出来,一些早就想下馆子的心里顿时有了底。
六点刚过,厅堂里就坐了好几桌客人,大多是生面孔。
“来几碗阳春面,再要个四喜丸子,烩三鲜,炒时蔬。”
“下两份饺子,再给我们整个辣子鸡,今天开薪水,咱们也下馆子奢侈一把。”
“哈哈,鱼香肉丝这道菜听着就很不错,我们要一份,再来个干煸四季豆,红烧鲤鱼。”
“……”
厅堂里忙碌起来,比中午热闹多了。
陈经理看着多出来的这些客人,知道自己的位置算是保住了。
他喜滋滋给苏青梨倒了杯温开水,放在她手边,“我说苏同志啊,你真是有两把刷子,真的不考虑来我们饭店上班?”
要知道这时候能进国营饭店的,都是关系户。
寻常的老百姓想送礼进来,都不知道门朝那儿。
能在里面当服务员,不亚于现在的公务员,福利待遇那是相当的好。
苏青梨却再次拒绝了陈经理的提议,“谢谢了陈经理,比起上班,我跟愿意和你长久的合作下去。”
“忙了一天,今天在厨房现熬出来的紫苏酱已经用完了,我也该回去再熬制些了。”
“明天上午饭店开门前,我会把紫苏酱送来,然后在饭店里义务帮衬几天。”
“好好好,苏同志,辛苦辛苦,明天一定要早点来啊!”
陈经理一路笑得合不拢嘴,把苏青梨送出了满春堂饭店。
天色已经有些昏黄。
苏青梨离开饭店后,径直去了调料店。
早在饭店时她就想好了,打工是不能打工的,她要自己创业。
第一个想到的,就是妈妈独家熬制的紫苏酱。
她小时候最喜欢吃。
不管炒菜还是送饭,都离不开那独特的味道。
现在到了这个年代,她更加信心满满。
一定能凭着这份独特的酱料,闯出一片辉煌!
其实做紫苏酱所需要的香料,苏青梨空间里多得很。
但是人多眼杂。
她总要去采购些回来,留下点痕迹,证明是自己亲手做的。
就在苏青梨走进调料店的同时,一道身影狠狠朝她的方向啐了口。
“呸!卖弄风骚的贱人,几句话就把陈经理哄得跟狗一样,什么东西!”
这人正是上午才被苏青梨扇过耳光的小丽。
在她身后,是摆架子跟着请假离开的主厨老张。
他明知道上午李主任他们要来,故意撂挑子,就是为了给陈经理一个下马威。
好让陈经理知道,这饭店离了他不行!
饭店的人找到他家时,他还故意以钓鱼为借口躲开了。
没想到啊没想到,那帮饭店的常客,出了名的挑嘴,竟然被苏青梨个丫头片子给征服了味蕾!
原本以为陈经理会低头认错的场面没了。
瞧下午饭店热闹的,估计明天陈经理也不会去请他来上班。