摸凹喵 作品
60-70
总店卖疯了!
除了宋明瑜声势浩大地搞了一场“剪彩仪式”, 给这个新开的总店吸引了不少客流量以外,还有一个不可忽视的原因,那就是“流动贩售队”。
彭倩她们这段时间可没闲着,天天出摊的时候可都是把总店一起宣传着呢!
端午开业, 还送一碗免费的冰镇绿豆汤。
“除了咱们最招牌的酸辣粉, 还有各种各样的小吃和盖浇饭, 包您满意!”
这些小队本身就游走在人流量最大的地方,哪儿有人往哪儿去, 关键她们这摊位本身就是卖“明瑜酸辣粉”的。
不少人都是在她们这儿买了一碗, 觉得好吃,才动心思要不要去总店看一看。
他们唯一的顾虑就是,“总店会不会和你们这个味道不一样啊?”
很多人都担心这一点, 万一摊位上的好吃, 结果去了总店反而味道对不上,那不是白跑一趟吗!
宋明瑜一再强调标准化、流程化的好处这会儿就体现得淋漓尽致。
“您尽管放心, 店里的味道和咱们这儿的绝对是一样的。”
不仅仅是他们这一处贩售点,“您去其他贩售点,他们做出来的也跟我们的一模一样, 您认准穿明瑜品牌制服的, 一定没错!”
队员们特别耐心, 一遍遍地给客人们解释。
“明瑜”本来现在就在南城名气不小,加上他们出摊一定会穿制服,动作又利落, 摊位又干净, 早就是口口相传的口碑。
得到一个肯定的答复,客人们一下就对还没去过的这处总店产生了天然的信任感。
有钱有闲的自然乐意跑一趟,就当是凑个热闹, 没钱也没时间的,也把这事儿给记在了心里。
万一什么时候能过去吃吃看呢,这些“明瑜”的员工不是说,店里还有其他花样?
宋明瑜提前布局的这些流动贩售队,这会儿就变成了流动宣传队。
这效果显然要比站在街头发传单,又或是拿个高音喇叭到处嚷嚷要讨喜和有效得多!
只有极个别队员惴惴不安:“倩倩,老板这会儿有了总店,咱们这些流动小队,以后还能卖那么多吗?”
彭倩想都不想就点头:“肯定能,而且肯定能比现在还多!”
她跟着队伍东奔西跑这么久以来,隐隐约约有一种感觉——
如果总店能做起来,她们这些队伍不仅不会减少客流量,反而能趁着这个机会,继续扩大他们的市场。
她想不通为什么自己会有这个念头。
但彭倩如今对宋明瑜有一种无条件的笃定和信任,她相信自家老板肯定知道原因,而且也早就想到了总店开张之后的影响。
“宋老板做生意就像是下棋,一步落下去,其实后头早就算到了三四步。”
彭倩说道,“咱们别想那么多,只需要把手里头的事情做好,宋老板不会亏待我们的。”
这不仅仅是彭倩一个人的想法,而是绝大多数员工的想法。
尤其是总店此刻忙得脚不沾地的新人们,更是一个个打了鸡血一样。
宋老板说了,他们好好干,就能拿奖金,收红包,涨福利!
大团结,谁不喜欢,更何况会到宋明瑜这里来的员工,除了家里情况特殊找不到稳定工作以外,个个都是吃苦耐劳,勤快利落的好青年。
这些年轻人们使不完的热情劲儿,在客人们眼里,那简直加分都要加到天上去了。
李卫东是江北福利社的职工,这天端午节,他和在国营饭馆当收银员的老婆顾琴双双请了个假,带女儿出门玩。
谁知道人还没走出街道呢,玲玲就闻见了总店里头传出来的香味儿,说什么也不肯走。
小姑娘才四岁,劲儿却很大,蹲在地上说什么都要进去:“吃!”
这是夫妻俩的独生女,家里从小宠到大,两人都拿她没办法,只好排起了队。
“今天还打算带玲玲去沙区公园玩呢——”顾琴看着前头黑压压的人头,不知道得排多久,有些不高兴。
她好不容易才请来这么一天假,要下馆子,去她上班的解放饭馆不好么?
能打折,有优惠,最重要的是,她上班的地方,大厨可不敢随便糊弄。
来吃什么酸辣粉,浪费时间!
李卫东正想安抚妻子,穿着暖橘色制服的服务员带着热情笑容走了过来,手上还端着托盘:“您好,这是咱们免费送的茶水。”
她看见夫妻俩还带了个小孩儿,说了声“稍等”,很快就拿过来一个小摇马。
玲玲一看见眼睛就亮了:“马马!”
“这是给小妹妹坐着休息和玩的。”服务员语气诚恳,“抱歉,今天客人比较多,要辛苦稍等一下——”
她蹲下身,亲切地和玲玲打招呼:“小朋友,咱们先和小马玩一会儿好不好呀?”
“好~”
玲玲兴高采烈地骑上了小摇马,这像是木马一样的玩具前后摇动起来,她顿时高兴得摇头晃脑。
顾琴还没说完的话顿时哽在了喉头,她轻咳了两声:“谢谢,你们有心了。”
“这是我们应该做的!”对方朝她露出一个真诚的笑容,又微微鞠躬,继续去发放茶水。
“这下不生气了吧?”
顾琴轻轻打了揶揄自己的丈夫一下,“我是为了谁,还不是担心玲玲站着难受。”
李卫东没拆穿妻子的口是心非。
也是,有了摇马这么个小玩具,玲玲玩也玩到了,坐着也不会累,顾琴这个当妈的自然不可能有什么不满了。
顾琴看着那服务员的背影,“这老板还挺会招人。”
不过很快她就发现,不是这家店的老板发掘了服务态度那么好的员工,而是这家店,它就没有哪个员工服务是不好的!
等一家人排到位置,马上就有服务员过来带位,笑容热情地对他们说欢迎光临,还请他们小心门槛。
玲玲坐在摇马上玩得正欢,旁边过来一个服务员,也不知道和小朋友说了什么,玲玲乖乖点了头:“玲玲和马马说再见。”
李卫东和顾琴夫妻俩都惊呆了,这还是他们家那个抱着玩具就不撒手的小魔王吗?
这也太听话,太乖巧了!
更令人震惊的还在后面,找到位置,服务员先帮她们检查桌椅干不干净,紧接着另一个服务员过来,手脚麻利地在夫妻俩的位置旁边加了一个小木椅。
这个小木椅长得颇有些新奇,椅背很高,椅腿很长,座位宽敞,像是母亲怀抱一样,面前是一个餐盘。
两口子谁也没见过这样子的椅子,服务员说这叫“儿童座椅”,“就是给小朋友准备的,您可以试一试。”
循着她的指导,李卫东小心翼翼地将玲玲抱上去坐好。
顾琴还有些将信将疑,可见到玲玲稳稳当当坐在上面,再怎么胡抓乱蹦都不会从上面摔下来的时候,她一下就惊呆了。
这是什么带娃神器?!
顾琴的反应实属正常,儿童座椅进入内地的时间最早也在两年以后,肯德基在内地开设第一家店铺的时候才会有。
即使是那时候,拥有儿童座椅的店铺也极为罕见,甚至很多人觉得这就是高档餐厅才会有的配置,这就是身份格调的证明!
而现在,1985年,它出现在了南城的小吃店里,不震惊才是奇怪呢!
这却还不是结束,服务员迅速地给两人看了菜单。
和其他所有饭馆都不同,总店的菜单是文字一半,图片一半。
文化水平不高的不用怕,菜单上可以看图点菜,实在不行,服务员也会特别热情地讲解这些菜品都是什么。
顾琴偷偷看了一眼旁边那桌的两个女孩儿,其中一个点了一碗肉酱酸辣粉,和菜单上长得可以说是一模一样!
夫妻俩迅速点好了自己想要的菜,正纠结玲玲要怎么点,服务员却引导他们翻到菜单最后一页,“咱们店里有专门为小朋友提供的套餐。”
一份小碗的盖浇饭,不加麻辣,一份蒸蛋,和普通的盖浇饭一个价格,但完全是给小孩儿量身打造!
“就这个。”
服务员留下号牌离开,玲玲在儿童座椅里坐了一会儿就开始不规矩,“妈妈,要抱!”
顾琴回回带她出来都得哄这个小魔王大半天,有时候一错眼,就不知道孩子跑到哪里去了,堪称心力交瘁。
这会儿小魔王被困在椅子里,又安全,又省事,她有心想磨一磨女儿性子,玲玲却瘪了瘪嘴,眼看着就要嚎啕大哭。
顾琴头皮一紧,下意识想伸手去抱女儿,刚刚那个服务员却又折返回来,手里多了一个小玩偶。
“小朋友不哭,让这只小熊陪你玩好不好?”
有了小熊玩偶,玲玲一下就来了劲儿,开始跟玩偶玩过家家的游戏,把亲妈丢在了一边。
顾琴这才和丈夫对视一眼,肩膀都松缓了下来。
她有些迟疑地开口:“这家店还不错。”
“岂止是不错。”李卫东可不在国字头饭馆上班,他说话直接得多,“你看这装修,这落地窗……老板可真舍得花钱。”
顾琴叹了口气:“是啊,比我们解放饭馆看着都好。”
“就大堂的灯,坏了小半个月了,怎么修都修不好,人家这个灯又亮,又不刺眼睛!”
“自然光也好,光线特别差,外头大太阳,我们店里不开灯就黑黢黢的,不知道还以为大半夜跑去上班。”
李卫东撇撇嘴:“就这,还国字头呢!”
自然光当然就是落地窗的功劳。
“去你们那儿跟做贼似的,门也小,两边都是实心墙壁,什么都看不着——”
哪像人家这个什么明瑜酸辣粉一样,敞敞亮亮的,外头排队的、路过的时不时就有羡慕好奇的目光投过来。
别说,坐在里头还怪有面儿的!
顾琴不想迎合丈夫的话,仿佛是长他人志气灭自己威风。
可内心,她对这家店确实很满意。
直到她点的菜迟迟不来,顾琴总算是找到了一个不满意的点。
上菜跟她上班的国字头饭馆似的,慢悠悠的!
顾琴自己都没意识到,她在外维护脸面的国字头饭馆,竟然是在这种时候才称得上一句“差不多”。
她怒气冲冲叫了一声“服务员”,马上就有个穿制服的年轻女孩儿迎了过来。
不等顾琴发怒,对方就主动道歉:“不好意思,今天客人有些多,我们马上催促厨房,您稍等!”
不仅道歉,还主动给出了解决方案:“辛苦您等一等,后厨一定给您端上一份满意的餐点——咱们这边再免费送小朋友一块点心,您看可以吗?”
嘴巴又甜,又给出了补偿,顾琴还想说什么,丈夫李卫东先就冲她摇摇头,又扬了扬下巴。
另一个端着餐盘,满脸都是笑容的服务员走了过来,将他们点好的餐点一一放在桌上。
“不好意思,让您久等了!”
还真是凑了巧,这边刚说要赔偿,那边菜就端上来。
顾琴这火发也不是,不发也不是。
她表情有点尴尬,承诺她送点心的服务员却安抚地笑了笑。
“咱们小朋友这么可爱,又是店里第一位接待的小客人,点心就当是给小朋友的特殊礼物,请稍等,马上就送过来!”
还给了顾琴一个台阶,顾琴含混地“嗯”了一声,面对丈夫调侃的神色,难得地有些脸红。
伸手不打笑脸人,这饭馆服务又好,关键是东西也不贵,再挑剔就不占理了。
点心很快送了过来。
“您好,久等啦,这是咱们店送给小朋友的特殊礼物!”
顾琴不急着给女儿,她先尝一口。
送的是苹果泥小蛋糕,苹果刮成泥,质地细腻,下头蛋糕里头似乎加了一点点蜂蜜,软滑爽口,很方便小孩儿吃。
不仅不是粗制滥造,而且一品就知道是用心做的。
它甚至充分照顾到了小朋友的饮食习惯,不怕呛到或者是噎到,这让顾琴这个挑剔的亲妈安了心。
再喂给玲玲一吃,玲玲抢着要端着宝宝用的小碗自己吃。
“好吃!”
女儿的笑脸是最大的回报。
这下顾琴的火气更是消了个十成十,等玲玲吃完这一份小小的“特殊礼物”,她有些忸怩地叫来服务员。
“刚刚你们送的那个点心,给我加一份,我给钱——”
顾琴是彻底没了脾气,“咳咳,另外再给我加一份杂酱酸辣粉。”
“噗……”
顾琴回过头,没好气瞪了丈夫一眼:“怎么啦,我突然饿得慌,想多吃一碗!”
“行,行,今天你和玲玲最大,你们想吃什么都点,我请客!”
隔着落地窗,店里的食客们都和李卫东顾琴夫妇一样,一个个带着心满意足的表情,抱着碗吭哧吭哧品尝美食。
落地窗外路过的人本来只是随便投过来一瞥,谁知道不看不知道,一看吓一跳!
嚯,里头满满当当坐这么多人,还表情这么迷醉……就一小吃,能有这么好吃?
再定睛一看,好么,门外头都还排着一溜儿的长队呢。
为了照顾这一头的火爆,小饭馆那边甚至临时把折叠桌椅套装都给贡献出来了,那几桌坐在门口,麻辣酸香的味儿就跟着飘啊飘。
馋死个人!
这下不饿的人都心痒痒了,于是长长的队伍变得越来越长,都快绕过个弯儿去见不到尾巴了!
幸好这店面是整个小院重新装修成了店铺,地方宽敞不说,隔断还都给拆了。
屋子里大部分是二人座,靠墙的一部分做成了卡座。
另一面设置了单人吧台座,位置远比小饭馆要多。
加上明瑜酸辣粉总店这边都是小吃盖饭,客人们点菜快,吃得也快,翻台效率还挺高。
客人们很快一批换一批,外头的长蛇队虽然还在排,但队伍还是在匀速往前挪动。
直到晚上八点多,人流量这才慢慢地少了下去。
送走最后一个客人,所有人都累得直不起腰来。
今天生意实在是太太太太,太火爆了!
昏黄的路灯亮了起来,在夜色里,胡同口这座还亮着电灯的店显得格外醒目。
新员工们拿着塞了两张大团结的红包,开开心不地回家去,店里就剩宋明瑜和两个元老级员工,小毛和夏娟。
三人忙碌了一天,连饭都是对付对付就完了,这会儿空闲下来,连宋明瑜都不想动了,最后还是林香一人下了一碗麻辣小面。
上面铺着煎蛋,底下垫着莴笋叶,一碗下去出了点汗,一天的疲惫都扫出去不少。
三人这才有力气爬起来盘存。
为这一天,宋明瑜提前就备了不少料,都是江阳那边一车一车运过来的。
当时夏娟还担心能不能用完,天气毕竟热,这么多食材也不能全堆在冰箱里,很容易坏。
谁知道开业就这么一天,统统用完了不说,甚至还有一部分配料是从小饭馆那边紧急“援助”过来的。
卖得最好的当然是酸辣粉,但其他小吃也比想象中还要受欢迎。
让小毛最意想不到的是,在这一大堆菜品里,看上去最平平无奇,甚至在菜单最后一页的“儿童套餐”,竟然是也在人气最高的那一挂!
宋明瑜安排了许多玩具和玩偶,甚至还要求在培训里一定要单独强调对小朋友要亲切,要尽可能满足小朋友要求这一点。
小毛那会还说什么都不理解,为什么明瑜姐这么看重这个东西。
小饭馆来吃饭的大多都是工人,要么就是小情侣,在她眼里,酸辣粉的客人和小饭馆应该差不多才对。
她那会问明瑜姐,明瑜姐却只说到时候就知道了,让她交代员工们记一记开业来店里吃饭的客户情况。
结果现在统计出来了,和明瑜姐说得一模一样,带小孩的家庭竟然占了一半!
这完全出乎了她的意料,难不成她明瑜姐其实是个风水大师,会算命,这是她算出来的?!
这其实是在宋明瑜意料之中。
前世肯德基和麦当劳进入国内,就是这么做的!
几十年后,这两个品牌在国内早已经是家喻户晓,然而在当年,它们刚刚落地国内,就已经引发了全民排队的热潮。
肯德基第一家店坐落在京城,开业第一天,五百个座位根本就不够坐,甚至一块原味鸡要排队一个小时才能买到。
麦当劳九十年代进入国内,也是一战成名,成了国内的爆款餐饮品牌。
他们之所以会这么受欢迎,其中一点是因为他们做的东西,对国内来说前所未有过。
而另一方面,则是因为他们一开始就瞄准了国内庞大的家庭群体,把这些带着小孩的父母长辈视为了营销的目标。
这两家店打出的口号都是“家庭餐厅”,有儿童专属的套餐,服务员们对小孩子格外热情亲切,就像邻家姐姐,甚至还有给他们玩耍的儿童乐园。
这种“儿童友好”的路线,一直延续到了许多年后。
对很多九零后来说,小时候甚至最期待的事情就是去肯德基、麦当劳门口,和麦当劳阿姨一起唱歌跳舞,和肯德基爷爷坐着合影。
宋明瑜决定开“明瑜酸辣粉”总店的时候就在思考,她这个店铺到底要走什么风格?
前世有许多品牌,大家走的路子都不一样,但能在市场厮杀中活下来的品牌都有自己的优势。
“明瑜”的优势是什么?
它诞生于南城,这个西南小城不像是京城和上海、广州那样的大城市,哪怕东西贵,只要够新颖,都有人买单。
南城的老百姓们更讲究性价比。
小吃性价比当然是够的,但是南城不止她会卖小吃,酸辣粉更不是只有她一个人会做。
总店装修、宣传和菜品上花了这么多钱和时间,宋明瑜不打算把它变成大号酸辣粉售卖点。
她要走麦当劳肯德基的路子。
这年头,南城也有卖快餐小吃的,但都是环境简陋,为了方便吃了就走,很多都是露天摊,没什么环境可言,更不可能有服务。
一个物美价廉,能提供一个大家可以边吃边聊天,一家人能够休闲时光的地方,在南城是前所未有的。
今天开业的盛况,也让她更加笃定这个路线没有问题。
这年头的快餐就该这么做!
“明瑜姐,今天的营业额算出来了……咱们今天卖了一千!”
这房子房租可以忽略不计,食材都是从江阳进货。
宋明瑜如今是秋姨她们的大主顾,江阳还是按照之前的价格在结算。
再除掉人工、水电这些必不可少的成本,零零总总算下来,利润估计有个五成。
也就是说,今天赚来的钱,有五百块都是实实在在净赚到手的。
哪怕今天是开业,人比平时多,但平均一个月算下来再怎么也有个一万二三。
宋明瑜之前办流动贩售队,一个月营业额也才一万块,还得要给队员们发工资,出去摆摊损耗还大一些。
总店光是净利润就能给她一个月挣出来一个万元户!
顶多一个月,前期装修宣传那些成本,基本就能收回。
宋明瑜心里盘算了一下,光是小吃快餐这一块,她就有两个特别能挣钱的业务了。
再加上明瑜小饭馆那边有单点、宴席,还有粤菜的外快……
这钱还真是不算不知道,一算心都跟着怦怦直跳。
要不怎么说八十年代做个体户香呢,万元户在这年头是神话,对个体户来说,和拿着麻袋捡钱有什么区别?!
第62章 第 62 章 双更合一
宋明瑜判断总店之后的营业额不会和开业当天有特别大的差距。
她的预料没错。
随着各大报纸陆续刊登, “剪彩仪式”和总店开业带给南城人的冲击这才刚刚开始。
南城人还第一次在图片上见着所谓的剪彩,听说只有港城和外国人会做这么稀奇的事情,没想到“明瑜酸辣粉”那么潮。
还请了那么多一看就厉害的领导,甚至还有港城来的大老板。
再加上图片上面甚至还有记者拍到, 开业排队的顾客长龙。
“这不是我吗?”
“让我看看, 有没有拍到我!”
“后悔死了, 早知道那一天就再穿漂亮点,这么多人, 说不定还能混上一张单人照呢!”
南城人议论纷纷, 一方面是新奇,一方面还是觉得虚荣心膨胀。
哎呀妈呀,他们这些普通百姓, 也是和这些大人物能登上一个版面了哈?!
有面子, 追时髦,这是亘古不变的话题, 八十年代的人们更是如此。
尤其是这年头不像几十年后,一个新鲜事可能两三天就过了热度,这会儿谁要是在报纸上露了个脸, 起码能当好几年的谈资。
“明瑜酸辣粉”总店开业的热度, 一下就狂飙到涨停。
接下来就是见证奇迹的时刻——
来自几十年后, 早已在国内内卷到极致的商业模式,被宋明瑜带回了1985年。
这个夏天,狠狠给了南城人亿点点震撼!
什么家庭餐厅、海x捞式的贴心服务、标准化快餐出品流程、图文快餐……
随便一个拿出来都是王炸, 宋明瑜就跟不要钱似的, 一股脑往总店上面加。
一套组合拳,险些把南城人的眼睛给闪瞎,新鲜的东西太多, 光靠两只眼睛根本看不过来。
总店生意火爆,店里人人都高兴。
宋老板赏罚分明,在这群员工里头早已传开了。
只要对店里尽心尽力,给福利,发奖金,她从来不皱眉头,但如果谁拖了后腿,上班偷懒不认真,她也会处罚。
所以店里,所有人的精神面貌都非常积极,哪怕极个别的人没那么勤快,在这种氛围下也会受到感染,不知不觉就“眼里有活”了。
而员工们眼中,最拼命的还要数后厨的诸慧英。
她十分低调,也从来不参与员工们的闲聊,常常一个人坐着发呆,可工作的时候又像是另一个人,高峰期一站就是三四个小时,眼睛都不眨一下!
也不知道老板上哪儿找的厉害角色,激发得其他人也跟着一个个打鸡血。
诸慧英感觉自己好像又回到了年轻的时候。
她已经太久太久没有这么拼命工作过了。
累是累的,每天回到家,几乎沾到枕头就能马上睡着。
可心里却一点不累,心里默默算着自己这个月能挣多少钱,她不仅不累,还想更加拼命地工作。
只有站在厨房里的那个她,能自己挣钱的她,才是有价值的。
讽刺的是,开业那天明明她忙到最后一刻才走,丈夫一家却没有任何人关心她到底跑到了哪儿去。
还是隔了半个月,他们发现她每天都会出门,婆婆才象征性地问了一句她干什么去。
而她十月怀胎,辛辛苦苦才生下来的儿子,只是依偎在他奶奶身边,不耐烦地催促:“奶奶,我要看电视!”
甚至没有看她一眼。
诸慧英没有回答,只是在婆婆一声声“乖孙孙”中,面容平静地离开家门去上班。
她脑袋里,关于这家人的所有记忆都被压在了深处。
诸慧英现在只关心和工作有关的一切——
昨天哪些菜品客人反映不够完美今天要再着重注意,哪些菜可能卖得多要提前备料,流程上有没有什么有些模糊的地方要及时去问毛小静……
赚钱,赚钱,赚钱!
……
“明瑜酸辣粉”总店引领着南城新风尚,一时间,去总店吃饭竟然变成了一种赶时髦的做法。
总店顺势推出了新的套餐。
比如说一份任选小吃,配一份饮品的小吃单人餐。
或者是小吃换成盖浇饭,再加一份小菜的单人盛享餐。
双人餐自然不能少,经济实惠的套餐可以选两份小吃,再配上两杯饮料。
如果是带对象来,那就必须要再添上一份漂亮又美味的夏日甜品。
家庭套餐也按需上了新,重点就是多了好几种给小朋友准备的餐点。
饮品都是冰汽水,很符合吃小吃时想解辣的心情。
甜品则是因时制宜,夏天炎热,冰粉凉虾凉糕这些,都是南城人的最爱。
宋明瑜还在门口的招牌上写上“本店饮品甜品每月上新,欢迎进店品尝”。
简直是把南城人的注意力紧紧地固定在了总店身上。
秦小莉就在这时找上了宋明瑜。
“宋老板,能不能请你帮个忙?”
“南城电视台和锦城电视台现在在搞双地合作,拍了一部叫《街坊邻居》的电视剧,不知道宋老板听说过没有。”
宋明瑜颔首,她当然听过,这个《街坊邻居》算是南城电视台这大半年来最火的一个电视剧。
胡同里头大家都爱看,晚上一到放电视,高彦芝第一个端小板凳到宋家集合。
“《街坊邻居》这边,想请你来客串一集,就演厨师!”
秦小莉是因为工作原因,如今才会常驻南城。
开业那天她还和好姐妹祝秋秋一起来店里吃过,当时就惊为天人。
她回了电视台,还不忘向认识的锦城朋友推荐这家总店,“现在这家店都算是我们南城的名片了。”
结果这句话正好被电视台听到了,编剧正抗议呢,说现在情景喜剧能演的桥段都演得七七八八了,接下去又重复没什么新意,问台里打算怎么办。
荧幕上没新意,《街坊邻居》肯定不受欢迎,但是辛辛苦苦把节目做成了“黄金档”,南城锦城都爱看,要放弃这个香饽饽,电视台又舍不得。
领导听到秦小莉提起“明瑜酸辣粉”,拉着她问具体情况。
等了解了这个品牌如今在南城特别火热之后,领导大手一挥:“你去和老板谈谈,我们电视台请她来客串一集!”
就演一个热心又厉害的大厨,指导主角团给院子里面最年长的老奶奶做一桌生日大餐!
秦小莉邀请宋明瑜去演,态度特别诚恳,话也说得直白:“宋老板,这种机会很难得,就只需要去一天拍摄,但是有客串费,一百元!”
这在1985年其实是相当大方了!
宋明瑜记得,哪怕是九十年代最出名的电视剧之一,大腕云集的《编辑部的故事》,主演一集的片酬也就一百五十块钱。
南城电视台愿意给她这么多,必然是看在总店最近在南城特别火的份上,给出的特别友情价。
但领导唯独没料到的,恐怕就是宋明瑜现在的收入,已经远远超过了这个数字,一天一百块钱,还真不够她专门跑一趟。
她没演过戏,但是她看过别人演戏,哪个不是从天亮一直拍到天黑,大腕还好,小虾米那都是硬撑。
好不容易才把一部分工作交给总店那边,距离甩手掌柜都还有十万八千里,又给自己添一项临时工作,哪怕一天一百块,宋明瑜也不是很想去。
她正想拒绝,忽然脑海中灵光一闪:“我可以不要客串费,但是,我想以‘明瑜小饭馆’厨师和老板的身份上电视剧。”
这意思就是——秦小莉惊讶地睁大眼睛,“宋老板,你是想宣传你的店……”
“没错。”宋明瑜微微颔首,钱她可以不要,她甚至可以自己贴钱,但是这个软广,不,硬广,她必须要加。
“还有一个要求,我希望到时候能穿自己的衣服。”
第二个要求不过分,秦小莉猜是宋老板有洁癖,不想穿别人穿过的戏服,她想也不想就答应下来。
第一个要求,就不是秦小莉能干脆应下来的了,她不能当场打包票,说是回去请示领导。
又过了好几天,宋明瑜终于收到了准确的答复,电视台同意了她的要求。
为了这么一集客串,宋明瑜专门抽了一天时间去拍,回来就被胡同里头的邻居们围住了。
“那个卫东,是不是和电视剧里面一样,是个耍娃,说话特别有意思?”
“张伯伯真的是上海人呀?”
“明瑜,电视台是不是吃得很好哟,我听说一顿饭八个菜,还有燕窝鲍鱼!”
这都是哪儿来的“谣言”,宋明瑜哭笑不得,却还是拗不过这些邻居们眼巴巴的表情。
“演员人都很好,无论是主演还是配角都不摆架子,不过现实里面还是和荧幕上差别比较大,那都是表演。”
“张伯伯在片场都说普通话,我也不知道他是哪里人。”
至于最后一个话题——
宋明瑜忍着笑:“高阿姨,主演和我们都是吃盒饭,只不过他们那份多一道荤!”
高彦芝失望地“啊”了一声,无法接受明星和普通老百姓吃一样的落差感。
张新民在旁边笑:“我早就跟你说了不可能,顿顿山珍海味,电视台不挣钱的呀。”
“一天在电视台上放那么多广告,还不挣钱呀!”高彦芝不服气,“三峡洗衣机,红岩电视机,天天翻来覆去地播,台词我都会背了!”
虽然宋明瑜这个客串演员虽然揭开了胡同里对电视剧明星的幻想,但是大家还是羡慕能上大屏幕。
尤其是高彦芝,作为《街坊邻居》的铁杆粉丝,她是盼星星又盼月亮,天天都蹲守宋明瑜的出场。
但是电视剧制作没那么快,宋明瑜只能告诉她,轮到她登场的那一集还要等上一段时间,高彦芝这才罢休了。
当然,高彦芝不是唯一一个,比宋明瑜本人还要兴奋她上电视这件事的。
宋言川听到这个消息,想也不想就说:“姐,你要变成大明星了?”
他姐要是变成大明星,他就是大明星的弟弟,宋言川脑袋里面顿时冒出一溜串的名字,“能不能帮我要一个‘赵倩男’的签名?”
赵倩男是电视剧《霍元甲》里面的侠女。
当然,签名是不可能有的,宋小朋友唯一收到的就是来自他亲姐的脑门崩。
“就是去客串了一集,而且是在南城电视台,你让我上哪儿去给你找港城的女明星要签名?”
南城电视台啊,那就没办法了,宋言川趴倒在床上:“早知道我就答应在少年宫学个才艺了,说不定还能跟姐你一起上电视。”
南城少年宫,是每个南城小孩儿都不陌生的地方。
长达三十米长的螺旋滑滑梯,足以把最胆大妄为的熊孩子吓得哇哇直哭。
但与此同时,它又是南城最有人气的游乐场,冬天可以溜冰,还可以坐海盗船,要是运气好,还能跟着老师去看木偶戏看杂技!
改开之后,少年宫也跟随潮流,开起了兴趣班,什么琴棋书画,那是样样都有。
就是门槛高,要一个个筛选,不合格的交钱人家都不让进。
当时胡同里面大家约着要一起去,其中就有宋言川。
宋言川的“天赋”可以说是在考试场上发挥出了百分之一百二。
唱歌五音不全,画画人神共愤,写字仿若狗爬,考乐器是最离谱,他竟然给人家的小提琴弦给拉断了!
各个兴趣班的带班老师纷纷表示他们这尊小庙收不下宋言川这么个“样样突出”的大神。
但是宋言川不知道,宋明瑜和林香她们这几个大人又不忍心打击他的自尊心。
最后说是要周末上课,占用休息时间,宋言川自然不肯,说他不去,这事儿才结束。
这傻孩子现在都还不知道自己当初是被所有老师嫌弃了个遍,还乐滋滋地说,“如果我们两个都是明星,出门坐车都打折!”
宋明瑜决定不拆穿他这个永远不可能实现的妄想。
就不说他一开口,老师们就四散奔逃的样子,恐怕很难让他成为明星。
更别说这年头明星坐车,那也得给原价,出租车司机比明星还牛气呢!
……
尽管胡同众人都对宋明瑜客串电视剧却暂时看不到这回事抓心挠肝,但总的来说,这个夏天,胡同里的日子还是很惬意的。
尤其是傍晚大家下班回家,高彦芝和林香带着家里小孩过来。
三家人拼着桌子吃过晚饭,一起坐在电视机面前,一边吹空调,一边追电视剧。
这个夏天,最热播的莫过于引进自岛国的那部《阿信》。
宋明瑜上辈子只听说过这部电视剧在国内很火,好像是全国收视率最高的一部。
但真的回到八十年代,她才真正见识到这个“收视率最高”的含金量。
只要《阿信》的片头曲响起,无论男女老少,无论此时此刻在做什么,都会把目光投向那台正闪烁着荧幕光芒的电视机。
《阿信》的爆火,也离不开电视机的爆火。
进入1985年,南城取消了不少票证限制,又集体上涨了一回工资,电视机比起1984年的时候,卖得更好了。
当然,大多数人还是买不起十六寸的大电视,但至少一台十二寸的,南城本地产的电视机,还是消费得起了。
家家户户几乎都会守在家里看《阿信》,要是路过胡同小巷的过道,甚至能听到许多家里面都传出同样的声音。
都在看《阿信》!
谁要是说自己没看过《阿信》,其他人能用看外星人的眼光看这人。
有些人看着这个剧情有点眼熟。
仔细琢磨,诶,这阿信从一个农家女儿,一步步奋斗创业,开起百货连锁八佰伴的故事,怎么那么眼熟?
这不就是他们胡同里头的明瑜嘛!
虽然明瑜是城里人,但她也是年纪轻轻就没有父母帮衬,完全靠自己打拼呀!
看人家现在过得多好。
很多人把宋明瑜偷偷就叫做“南城阿信”,但是和宋明瑜最亲近的林香和高彦芝反而不肯跟着一起打趣。
“明瑜才不是什么南城阿信,明瑜就是明瑜,不用跟谁比较。”
这两个宋明瑜的铁杆支持者发自内心觉得,把宋明瑜和电视剧里面的女主角放在一起比较很没意义。
人家那是艺术加工,明瑜这是认认真真,一步一步脚踏实地走出来的好不好!
身边就坐着这么一个白手起家,又已经颇有成就的年轻姑娘,高彦芝压力也有点大。
她私下就和丈夫商量。
明瑜这么能干,事业也做得好,林香如今也要做生意,她是不是也要做点什么?
高彦芝跟林、宋两家关系都走得近,两人要合伙做服装品牌,当然也没瞒着她。
“这光是厂里头的钱,总感觉有点心里没底。”
高彦芝倒是有副业,打打毛衣之类的。
但毛衣这些东西冬天要的多,夏天要的少,再加上她现在年纪也不小了,学花样什么的,已经明显没有年轻那会儿得心应手了。
“我十五六岁,刚从学校毕业那会,纱线接头根本就不用怎么练就能上手,当时带我的师傅都夸我脑子灵得不得了。”
高彦芝颇有些唏嘘,“那会儿我还是细纱操作能手呢,你知道不,我最厉害那会儿,一个人能盯几百个纱锭!”
可自从今年,她那些本事好像就跟不上了。
吴书记抓的是厂里的销路,纪厂长可不会就这么放过机会。
他愣是瞅了个空档,绕过吴书记,跟纺织局的领导通了气儿,大手笔底引进了许多国外的新设备,听说花了特别多钱。
“新设备太多了,又都是外文,上面的操作说明都认不明白。”高彦芝心里堵着一口气,“说我没有上进心,现在流水线都不让我主管了……”
众目睽睽之下,高彦芝当时在车间难堪得只想当场走人。
她不是没认真学,但是机器实在太多了——提花针织机、提花经编机、试验染色机……她还没背熟上一个,下一个就又来了。
高彦芝觉得很挫败,“要不我也去卖衣服。”
当然不是说去找林香和宋明瑜说自己要入伙,高彦芝分得清楚轻重,这种事只有死皮赖脸的厚脸皮才做得出来。
她是想模仿那些在观音街摆摊卖衣服的,“听说她们从广东批发衣服过来卖,能挣不少钱。”
张新民知道老婆是说气话,也是因为她心里不安。
这两年物价又开始上涨了,厂里面的工资却不可能涨得那么快,两人说是只有一个女儿,可现在读书哪像是以前?
这也要考,那也要考,小蝶才上小学没多久,两口子的心恨不得操到十几年后的高考。
再加上胡同里头还有个宋明瑜,两口子是看着她一点一点发展起来的。
高彦芝现在是犹犹豫豫。
又向往明瑜的日子过得好,又害怕她和林香一样豁出去胆大包天地做个体生意,她又不比林香那样沉得住气,一个不好暴露了,还得吃厂里的处分,甚至铁饭碗都掀翻。
但是做服装批发哪有那么轻松的,人家早上四五点就要在朝天门去抢货,晚上天黑了才能回家,都没个休息时间。
怎么休息,别人放假的时候,就是衣服最好卖的时候,必须要撑住一口气去抢位置抢客户才能赚钱。
张新民觉得太累了。
“没事,你还是做你的副业,钩钩东西,织织围巾毛衣,挣一点是一点。”
他安慰老婆,“我在设备科工资不低,反正我们再怎么说也是正式工,是铁饭碗,我们多攒攒钱就是。”
他都没发现,自己的话也没几年前笃定了,那时候谁要是说进国营厂当工人不如个体户,他一定会反驳。
可是现在看着个体户日子过得这么火热,张新民头一次产生了动摇。
他勉强把这个动摇按捺下去,哄老婆早点睡觉。
而隔着胡同过道的另一边,气氛就没这么不安了,反而是一派轻松。
林香在和宋明瑜讲“venus”的准备进度。
得了总店的灵感,林姐现在主持“venus”的门店装修那叫一个得心应手,游刃有余。
服装厂那边也在有条不紊地向前推进,这些事情都不用宋明瑜操心。
“厂里面是注意到了我最近偶尔会请假,但是抓不到我的小辫子。”
不知道是不是在外面和人打交道越来越多,林香现在说话也轻快多了,“反正我技术上不出错,谁也拿不住我。”
林香很清楚,明瑜愿意和她一起做“venus”,其实是在照顾她,所以她更要争气,不能让明瑜的心意落空。
不做生意不知道,一做起来才发现哪哪儿都要花钱。
不过越是这样,林香越是斗志昂扬,明瑜已经给她打了个很好的范本了,她要做的就是全力以赴做好。
该说不说,身边有个斗志满满的人,对宋明瑜也颇有影响。
林姐都这么努力了,她也不能掉链子嘛。
总店如今各方面都步上正轨,成绩也很让她满意。
要不趁这个空隙,她调转方向,试验点新菜,也挑战挑战高难度的工夫菜,练练手?
令人遗憾的是,她的试验还没开始,就被打断了。
毛小静按惯例去邮局给家里父母汇完钱回来,急急忙忙地找到了她。
“明瑜姐,不好了,大十字路口开了一家‘瑜明酸辣粉’!”
第63章 第 63 章 双更合一
酸辣粉是南城特色小吃, 好多饭馆之前就有。
只是宋明瑜在去年那场比赛里一炮而红,让“明瑜酸辣粉”成为南城人的流行美食而已。
但也仅限于“明瑜酸辣粉”,她只管自家味道好不好,品牌发展成什么样。
至于别家饭馆里卖酸辣粉, 那也和她没关系。
前提是, 不要碰瓷。
不知道是不是之前有人假冒伪劣顶着“明瑜”品牌的名字被宋明瑜收拾了, 这回这个人还颇有些鸡贼。
她叫“明瑜”,这人的店铺就取名字叫“瑜明”。
学会把名字调换了个顺序, 还有样学样地写个“酸辣粉总店”。
还真是机关算尽, 特别会打小聪明。
但是哪怕玩文字游戏,仍然不影响对方的行为就是如假包换的碰瓷,山寨。
宋明瑜带着小毛找了过去, 发现这人比想象中还要厚颜无耻。
“明瑜姐, 这、这外墙,跟咱们装修得一模一样!”
不仅仅是外墙, 甚至连宋明瑜的统一制服也学了去,只是“明瑜”的制服是统一的暖橘色,而他家用的黄色。
但乍一看, 还真是李逵跟李鬼, 配上那以假乱真的“瑜明酸辣粉”, 要是客人第一次来,说不准还真会被对方骗过去。
这时候店里的人注意到了她们两个,有穿着西装, 看上去像是经理一类的人物过来发传单。
“看一看, 正宗酸辣粉,便宜又好吃!”
等这男的看清楚宋明瑜的脸,一下子就冷了脸色:“哟, 这不是宋老板吗?怎么有空来我们店门口看热闹啊?”
他上下打量了宋明瑜一下,嗤笑:“不会是来偷我们配方的吧?不好意思,大家都是同行,我们不接待你。”
“你有病吧,谁要偷你们家的东西!”宋明瑜没说话,小毛先炸了,“还没质问你们呢,这招牌什么意思,‘明瑜’是我们的品牌,谁允许你这样起名字的!”
“你自己都说了,那是‘明瑜’,不是‘瑜明’,我们叫‘瑜明’,跟你们有什么关系?”那人嘲讽道,“怎么,就准你家开酸辣粉,不让别人开是吧——”
“你!”
“小毛。”宋明瑜开口叫住毛小静,转头看向西装男,“你们店老板呢,叫他出来。”
“你说叫谁我就叫——”
“不出来我就报警,有人假冒我的品牌,损坏我的名誉,看到局子里是你嘴巴硬还是忏悔座的板凳硬。”
宋明瑜平静地说道,“你不会不知道,上一个在外面打着我旗号招摇撞骗的已经在里头蹲了大半年了吧?”
对方瞳孔一缩,正要说什么,店里头走出来一个佝偻着脊背的男人。
“呵呵,宋老板可真是会吓唬人。”
“也是,年轻人总是仗着一时的一点点小成就,就心高气傲,觉得自己天下第一……只可惜,风光得了一时,风光不了一辈子。”
这男人鬓边却已经夹杂着稀疏的白发,若是只看他的外表,更像是个六七十岁的老头子。
西装男叫了一声“师傅”。
宋明瑜和小毛都曾经见过这个人,这张脸。
“肖师傅,竟然是你……”
这个面容苍老,颧骨高耸,一副老头模样的男人,竟然是百味山庄的白案师傅肖春生。
肖春生呵呵一笑:“可不敢当宋老板一句师傅,肖某就是个糟老头子,开间店铺混口饭吃而已,希望宋老板高抬贵手,放肖某一条活路。”
“肖师傅,这话可不能这么说。”
宋明瑜并没有跟着他的话继续往下说。
“大家在市场上公平竞争,不靠谁抬举,谁放过——当然,也不能靠抄袭山寨,蹭着别人的风头,硬说是自己的。”
“宋老板的意思肖某不太明白,这么长一条街,你开得,我自然也开得。”
肖春生脸上笑容温和,仿佛是长辈在和晚辈说家常,“年轻人,光摆这些花架子没用,东西好不好,还是要手上见真章。”
宋明瑜定定地看了他一会儿,忽然也笑了:“是,想跟在别人后面喝汤,光凭花架子可不够,希望肖老板你也记住这句话。”
她对肖春生的称呼变得疏远了许多,随即毫不犹豫地叫上小毛,“走了,咱们回家。”
毛小静还想说什么,宋明瑜一个眼神,她把话咽了回去,直到走回针织胡同,她才忍不住说出了口。
“明瑜姐,咱们难道就让他把店开在那吗!”
欺人太甚,简直是欺人太甚,竟然光明正大地用着明瑜姐的名字做这种龌龊的事情。
毛小静气得像只炸毛的猫,转头一看,她明瑜姐却不疾不徐地翻开通讯录,“明瑜姐——”
宋明瑜眨眨眼,冲她做了个“嘘”的动作,细长手指很快就拨通了电话号码。
“张总经理?对,是我,宋明瑜,我想和你打听一下百味山庄的事儿……”
……
另一边,宋明瑜带人扬长而去,肖春生却一直站在原地,神情喜怒莫辨。
西装男小心翼翼地叫了声“师傅”,肖春生目光冷冰冰地看了过来:“怎么,觉得你师傅是个废物,没用了?”
“没有,我怎么可能这样想!”西装男连连告罪,“师傅,咱们先进店里去吧,这会儿也没人,您一直站着多累。”
肖春生什么也没说,转身往里走,西装男这才松了口气。
他赔着笑脸说好话,胆战心惊,哪里还有之前在宋明瑜面前嚣张跋扈的模样。
可若是不这样,师傅一定会大发雷霆,自从师傅离开百味山庄以后就一直是这样了。
西装男见肖春生疲惫,连忙追上去帮忙拉了一把椅子,“师傅,您坐,我去给您沏茶。”
肖春生“嗯”了一声,抬眼又看向了前台写着的“瑜明”两个字,表情有些扭曲。
除了他自己,没有任何人知道他有多么痛恨这两个字。
宋明瑜。
他根本就没有把对方放在眼里,一个乳臭未干的臭丫头,不过是会一点雕虫小技,有点小聪明,根本称不上真正的厨师。
可现实却狠狠地给了肖春生一个巴掌。
他引以为傲的白案手艺没能获胜。
他代表的百味山庄屈居在第一之下,甚至输的还不是以前的老对手,而是宋明瑜这么个从来没听说过的小丫头。
一场他压根没放在眼里的小吃比赛,捧红了一个他压根没放在眼里的臭丫头。
宋明瑜踩着他们这些国字头老字号火了,肖春生回了百味山庄,看谁都鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛。
骂帮厨,骂徒弟,骂墩子,骂经理,能看见的人都被他骂了一个遍。
但还是不解气,肖春生甚至疑神疑鬼,总感觉那些人没有以前那么捧着他了,这些人是不是看他没赢,背后在说他的坏话!
哪怕面对客人,他也没什么耐心,爱吃不吃,不吃就走呗。
怎么,他一个国字头的大厨,拿过高级资格证的,还能跟百货里头那些腆着脸的服务员一样?!
他肖春生可是百味山庄的大师傅,白案的一把手!
肖春生没把这些事情放在心上,过了好一段时间,他总算是骂过了瘾。
经理却找他去办公室,委婉地让他在上班的时候温柔一点。
倒反天罡!
经理平时对肖春生从来是点头哈腰,他说东,经理不敢往西。
肖春生觉得经理是在借题发挥。
不就是输了一场比赛,经理竟然敢这么和他说话,下他的脸!
这让肖春生异常恼怒,甚至差点把经理给揍了一顿!
但这却仅仅是矛盾爆发的开始。
宋明瑜的小饭馆蒸蒸日上,百味山庄的日子却越过越差。
再之后,就是港商来南城谈生意。
肖春生这个白案一把手亲自上阵,百味山庄用心接待。
结果他的手艺没入得了陈启邦的法眼,这港商不知道什么嘴巴,竟然夸宋明瑜的手艺好!
荒谬,可笑!
更可笑的是,最后他肖春生成了宋明瑜的“地道粤菜厨师”这个名声的踏脚石!
她是一炮又一炮,接连打响自己身价。
可“明瑜”崛起,踩着的就是百味山庄,踩着的就是他肖春生。
一次,又一次,肆无忌惮,狂妄!
百味山庄收入一个月比一个月低。
肖春生的脾气也差到了极点,幸好店里这些人都知情知趣,没人再敢像之前经理那样对他出言不逊。
谁知道却让他听见了客人的闲聊。
“这百味山庄的饭菜卖得也不便宜,味道说不上有多好,厨师都摆着一副臭脸,跟谁欠了他几十块钱似的,看着就堵心。”
“唉,怪我,就不该提议来吃这个,咱们要是去明瑜吃一顿,那是又好吃,服务又好——比这家店还便宜呢。”
肖春生一下就热血涌上了头,再醒过神来,两个客人瑟瑟发抖地靠在角落里,自己手里拽着一张撕得稀巴烂的桌布。
地上碎瓷玻璃,汤水四溅。
经理满头大汗地跑了过来,连连对那俩女客人鞠躬道歉,说重做一份,可对方却不肯吃了。
肖春生嗤笑,她们不肯吃,他还不乐意做呢!
肖春生不觉得是自己的错,然而第二天,经理找他过去,委婉地请他办理内退的手续。
“肖师傅,你年纪也大了,手艺跟不上现在的时代了,回家休息吧。”
在店里作威作福惯了,连客人的饭桌也敢掀,经理提出要学习一下宋明瑜这些个体户的经营办法,做一点菜品改进,弄些花样。
也是他肖春生第一个反对,说什么祖宗传承下来的技法不可费,那些都是歪门邪道。
经理觉得百味山庄之所以变成今天这样,是因为他肖春生老是作妖。
现在要撵他走,免得一颗老鼠屎坏了一锅粥!
肖春生自然不肯,可让他愤怒的是,没有任何人愿意站在他这边。
“春生,百味山庄对你也够包容了,换我,我砸客人饭桌子那一刻就辞职了。”
“是啊,哪还能腆着脸说不走。要我说,现在还能体面一点退休,你就干脆退了算了,咱们可容不下一个打客人的大师傅。”
甚至有人想把宋明瑜挖到百味山庄来,“咱们给她开大师傅的工资,说不定咱们的生意还有救呢!”
肖春生想大骂他们是一群白痴,做菜比的是技法,像宋明瑜那种钻空子,搞广告的人都是虚头巴脑的,做不长久!
但是他拗不过单位,最终,他被迫离开了百味山庄,带着屈辱和不甘,他开了一个私营饭馆。
肖春生想要证明给人看,他才是对的。
然而私营饭馆也没开多久,就因为客人嫌弃他脾气冲,很快就垮了。
肖春生从一个大师傅,变成了欠一屁股债的失败者。
他不能理解,现在的人完全就是山猪吃不来细糠。
放着他这个国营白案师傅的手艺不吃,偏要去吃什么锅盔,酸辣粉!
不入流的货色,竟然也能活得滋润,反而是他走投无路,还要对着债主点头哈腰。
店被收了回去,妻子对他失望透顶,带着儿子和他离婚,所有人都背叛了他。
这一切都是因为宋明瑜。
如果不是她的出现,他怎么会变成这样落魄?
所以有人找上他,愿意出钱给他开一家小吃店的时候,肖春生想也不想就答应了下来。
他要开,不仅要开,还要比着宋明瑜的店一模一样地开。
“瑜明”这两个字,提一次,就让他好像又经历了一次被羞辱的情景。
这种被羞辱,被嘲讽的愤怒与恐惧,每一回浮上心头,都会让他对宋明瑜的敌意和恨意加深一层。
肖春生并不觉得这种行为有什么不妥,无耻的人是宋明瑜,是她先害了人,他只不过是依葫芦画瓢罢了。
现在也该让她尝尝当失败者的滋味,尝尝众叛亲离的滋味。
他已经迫不及待想看到宋明瑜那张令人厌恶的,万事在握的表情崩溃了!
……
就在肖春生暗戳戳幻想宋明瑜破防的时候,宋明瑜已经从张怀那知道了事情大概的前因后果。
对肖春生的脑回路,她表示没办法理解。
都1985年了,改开都好几年了,肖春生还活在以前下个馆子还得挨骂的年代,他不掉饭碗谁掉?
同样是国字头,看看人家南城饭店是怎么做的?
南城饭店是光明正大搞合作,自家没有的东西,那就想办法去弥补这个短板。
刚刚电话里张怀还在和她开玩笑,说是这个月营业额又创了新高,问她什么时候有空,能赏脸吃顿便饭,他请客。
还说要是“瑜明”的事情不好解决,跟他说,这件事他可以帮忙。
宋明瑜不想欠张怀人情,这件事她自己就能解决。
“瑜明”这种纯擦边的山寨起名方式,就是为了恶心人。
这种花招,换在其他人身上可能会怕,但宋明瑜压根不怕。
肖春生不敢真的叫“明瑜”,这个名字她是注册了商标的,肖春生敢正大光明叫这个名字,他就等着倾家荡产。
就算是“瑜明”这种名字,除了恶心一下“明瑜”,对他自己的店面口碑不会有什么好处。
宋明瑜转手就联系祝秋秋,“明瑜酸辣粉”总店要在《南城晚报》上打广告。
这年头打广告的方式还是很接地气的,下到这些本地报纸,上到人民日报这些大报纸,都有专门的栏位是给厂商们打广告的。
只不过往常会花钱买这个曝光位的,都是些什么机械厂、钢铁厂,还有像是自行车、录音机这些大件电器的厂商。
像宋明瑜这样宣传自家餐饮品牌的,《南城晚报》还是第一次碰见。
关键宋明瑜的重点不只是要宣传“明瑜酸辣粉”,她还特别贴心地给出了总店地址。
最后要求《南城晚报》将下面这条提示加粗加黑——
仅此一家,别无分店!
请广大市民朋友擦亮眼睛,认准“明瑜”,其他任何名字相仿相近的均为盗版,切勿被无良商贩骗钱!
广而告之,是最有效的办法。
她放出去的那么多只小队在这种时候同样可以口口相传。
就像宣传总店开业那时候一样,靠他们宣传,一样能避免客人看花眼,走错门店。
不过,真正的杀手锏却还不是这个。
宋明瑜直接拿着材料找上了工商局。
“同志你好,我想反映一个商标侵权的问题……”
恐怕肖春生想破脑袋也没想到,宋明瑜当初注册的品牌根本就不止“明瑜”一个!
开玩笑,她可是见过“蓝月壳”、“康帅傅”、“哇土豆”这种奇葩山寨产品的。
别说这些设计上明显抄袭的。
奶茶大战时代,什么“冰雪蜜城”、“雪王之城”、“蜜雪的茶”……那叫一个山寨满天飞!
很多品牌为了保护自己的商标,甚至把沾得上边的全给注册了一遍。
像是大白兔就注册了什么“大黑兔”、“大花兔”还有“大灰兔”。
要知道这些知名品牌大多数都已经是身处国内知识产权保护越来越完善的时代,它们尚且如此担心山寨影响。
她的“明瑜”甚至还诞生在八十年代,一个私营企业野蛮生长,秩序都还没完全建立的市场之中。
光是“明瑜”这个大品牌之下,就包括“明瑜酸辣粉”,“明瑜小饭馆”,“明瑜小吃”,“明瑜餐饮”和“明瑜美食”等等一堆商标。
更别说什么“明渝”、“名渝”、“明王俞”这些容易钻空子打擦边球的名字,那更是一个都没放过。
“瑜明”就只是更改了一下前后顺序,当然也在这一大堆商标里面!
工商局的工作人员看上去颇为年轻。
显然,他完全没见识过这么大的场面,惊呆了:“你这商标是不是有点太多了……”
谁开个店,一口气注册这么一大堆的呀!
资料都厚厚一沓!
小年轻和林香当初看到她这一大堆商标资料的时候反应一模一样。
“唉,其实我也没想到真的会发生这么不好的事情。”
宋明瑜佯装叹息,“自己的品牌辛辛苦苦才经营起来,就有人想要抄捷径,要不是我提前就有防备,现在真是跳进黄河都洗不清。”
工作人员感觉她脸上的表情不太像是“没想到”。
不过人家有充分的资料证据,加上“明瑜”这个牌子他也听说过。
不仅听说过,工作人员脑海里仔细回忆了一下,咦,这好像是之前《青年报》上提到的那个女老板!
《青年报》虽然是南城本地报纸,但地位可和晚报这些社会报纸不同,它面向的更多是体制内的群体。
当初还是妇联、知青办联合给宋明瑜背书,又是“三八”红旗手,又是社会杰出经营个体,为社会做了正面贡献,这是模范,是代表!
工作人员赶紧请她稍候,跑去办公室找领导了。
工商局领导一听这情况,那还有什么好说的,大手一挥,“整顿,必须整顿,绝对不能放任这种败坏我们南城形象的行为!”
“明瑜小饭馆”是工商局第一批批复下去的个体经营执照。
宋明瑜也是第一个注册个人品牌的南城人。
可以说,“明瑜”就是工商局一点一点看着长大的,它的发展,那就是妥妥的工商局的成绩呀。
谁要是搞破坏,那就是跟工商局对着干,领导能高兴才怪了。
“宋明瑜同志,你放心,一定勒令他马上更换招牌!”
宋明瑜见好就收,仅仅是侵权,这年头是不可能真的把人送进派出所蹲牢子的。
她哼着曲儿进了厨房,念叨了这么久,这回说什么也要研究点新菜色了。
她自己也馋了!
……
宋明瑜猜得一点没错,肖春生根本没想到会有这么神来一笔。
“不可能,她怎么会注册那么多品牌,这不合规矩,那些品牌她又不用,凭什么注册!”
“怎么就不合规矩了。”
被派出来跑腿的就是当初接待宋明瑜的那个小年轻,工商局市场管理科的工作人员,李小沐。
“人家正常申请,写清楚了说明,那就是可以注册,你管那么多——”
李小沐有些烦躁。
大热天的,就他倒霉,被领导指派来解决这商标侵权的问题,这热浪滔天的,整个人都烦躁得不得了。
偏偏这人不知道怎么回事,乖乖把名字改了不就行了么,非得和他胡搅蛮缠。
自己不占理,还耽误他时间,他都快中暑了,这人会不会看脸色啊?
李小沐表情有些不好。
“少说这些有的没的,就说你自己!”
“你这‘瑜明’明摆着就是想蹭人家‘明瑜’牌子的风头,你别不认,我告诉你,这是扰乱市场你知道不,违法的!”
肖春生的徒弟西装男赶紧赔笑脸:“您别生气,我师傅只是问问,问问而已。”
他不知道从哪儿变了支烟出来,“您消消气,消消气。”
“我不吃一套,让开。”
李小沐没好气地把他的手推开,“违法的事儿别做,我现在是通知你们,不是和你们打商量,赶紧改,别让我跑第二次。”
“你们要是不肯改,那就等着上法庭吧,人家宋老板想告你们,一告一个准!”
胳膊到底是拗不过大腿,工商局上门警告,肖春生心里再不忿,也只能低头。
“瑜明”两个字被迅速地拆了下来,光秃秃孤零零的“酸辣粉”三个字悬在半空中。
“早这样配合工作多好,这天这么热,这不是折腾人么!”
李小沐嘟嘟囔囔的,这回总算是可以回局里交差。
“师傅!”
西装男赶紧把肖春生扶住了,“师傅,是不是头晕,您坐一会儿?”
自从从百味山庄离开以后,他师傅精神就一直不太好了,后来自己开饭馆结果不好,老婆又带着儿子离开,更是摧毁了师傅的身体。
西装男咬牙暗恨:“师傅,这工商局和宋明瑜是一头的,就是盯着师傅你不放……师傅,咱们斗不过他们,要不算了吧?”
“谁说我斗不过?”肖春生摇摇头,挣开了他的手。
他的确没有想到宋明瑜有后招,但明枪易躲暗箭难防,他并不是只准备了这么一个“惊喜”。
“帮我给大老板打个电话——”
他有一个可以将宋明瑜一招按死的办法。
降价!
他要打价格战!
第64章 第 64 章 双更合一
夏天, 对于大人来说或许没什么不同。
还是一样的要上班,一样要为养家糊口,每天清晨就起床忙活。
但对小孩儿们来说,夏天是特别的。
不用再去学校上课听得昏昏欲睡。
也不用因为忘记写的作业被老师揪出来当众批斗一番。
更不用上课讲小话, 结果发现班主任就躲在后门玻璃外头, 踮着脚尖偷看, 差点吓得魂飞天外。
夏天,是属于假期的, 七月的中旬开始, 一直到八月的尾巴,这一段长长的自由假期,是小孩儿们日思夜想的时光。
宋言川几乎是从放暑假开始, 就舒舒服服地窝在家里, 当起了“宅男”。
饭是用不着他操心的,跟着他姐就不可能饿肚子, 倒不如说天天都吃得好,身上还多了一点肉。
玩那就更是千奇百怪,汽水盖儿一开, 空调一吹。
在家, 躺着、趴着、靠着……宋言川可以随心所欲地看电视, 家里没人,他哪怕倒立都没人管。
除了还有一个“暑假作业”横在眼前,宋言川几乎没什么烦恼。
哪怕就这么一个烦恼, 也在放假最开始的那一周, 在陈念嘉的耳提面命下,早就进入了尾声。
宋言川小朋友的暑假过得那叫一个优哉游哉。
直到进入八月,南城一年中最炎热的一个月到来, 宋言川的噩梦开始了。
他家空调竟然会搞得电跳闸!
不是空调跳闸,而是整个宋家小院,甚至连带着外头的明瑜酸辣粉总店,还有明瑜小饭馆。
运气最差的时候,一整条胡同全给跳没了电。
要不是张新民本身就是针织总厂设备维修科的,什么东西都会修,主动把保险丝给换了,那天说不定要乱成什么样呢!
最初是三四天来这么一回,到后来两天。
再后来,只要白天里宋言川美滋滋地拧开空调准备吹冷风。
他这边还没感觉到凉气儿呢,外头他姐的声音先吹过来了——
“宋言川,关空调!”
店里的灯闪了起来。
明暗交错的灯光就是电力过载的典型表现,要是不趁着这会儿关掉空调这种大电器,等会面临的就是两家店同时用不了电的窘境。
宋言川只能悻悻地应了一声“知道啦”,伸手去把空调开关关掉,躺在院子的摇椅上,拿着大蒲扇给自己扇风。
陈景行和陈念嘉经常就是这会儿来的,陈景行提着林香做的绿豆汤,“一看你在院子里就知道,言川,你家又跳闸了?”
陈念嘉揣着寒假作业:“正好趁这会儿还不是很热,赶紧把今天的部分做了。”
“哦……”
宋言川蔫头耷脑地从摇椅上爬起来。
院子里一直放着一张小方桌,他凑到桌前坐下,等陈景行给他分绿豆汤。
他不想做作业,至少他不想在没空调的房间做作业!
“我想跳房子!”
“昨天停电就陪你跳了。”
“那,咱们去看露天电影。”
“这个上周也去过了。”
陈念嘉毫不留情。
“你就别想了,什么踢毽子,捉迷藏,滚铁环,这胡同里头你能玩的都玩过了,就连防空洞我们也陪你去过了,今天必须写作业。”
“唉……这么热的天气,叫人怎么做得进去。”
树上的蝉叫得人心慌,偏偏宋言川什么都不怕,就怕蝉,这鬼东西一叫,他感觉自己脑瓜子都嗡嗡的。
粘也粘不完,前头陈念嘉她爸带了好几个厂里的年轻人来胡同里粘知了回去炸着吃,可第二天蝉又来了。
还更多了!
这明晃晃的就是在报复他们吃知了,可宋言川有点委屈,他不吃这东西,他家院墙外头那棵树上知了却最多。
宋言川拿起勺子,喝了一口绿豆汤。
林阿姨的手艺不错,冰冰凉凉的,宋言川喝得心情愉快了许多:“景行哥,为什么我家天天跳闸啊?”
“没办法,你家三大件太多了。”
陈景行分完绿豆汤,招呼妹妹一起坐下,“电视、空调本来功率就够大了,现在又多了一台空调,明瑜姐还开着两个店呢。”
1985年,国内的电力一直很紧张,稍微功率大一点的电器,用上就会过载,要是运气不好把电丝烧了更麻烦。
宋言川想起他听毛姐姐说过,乡下好多时候连电灯都不开,“开了就容易烧,晚上还不如点蜡烛,方便,还便宜呢。”
他不想点蜡烛。
以前筒子楼的时候那灯就不怎么亮,使劲瞪大眼睛才能看清楚本子上的字。
到了院子这边,他姐嫌弃灯不够亮,重新买了不少大灯泡,屋子里特别亮堂。
但他也不想把家里弄跳闸,他姐的两个店要是没电用,他姐和他就只能喝西北风了。
宋言川之前放假闲着没事做,还颠颠地跑去围观他毛姐姐培训新员工,听不到十分钟他人就晕了。
怪不得他姐不让他去店里打工,那些要求他可一个都学不会。
帮不上姐姐的忙,至少也不能拖姐姐后腿,宋言川再想吹空调也要忍着,“我晚上再吹,多开一会儿,吹够本!”
还真是由俭入奢易,由奢入俭难,陈景行懂得多,安抚弟弟情绪。
“没事儿,我们老师说,去年国家就决定修三峡大坝了,等三峡大坝修好,能发很多很多水电出来,到时候家里就再也不会停电了。”
宋言川听说过三峡大坝,电视上说过,老师也说过。
老师们总是说得滔滔不绝,那样子仿佛决定造这个东西通过的时候,他们就在现场看着似的。
尽管宋言川内心腹诽老师们吹牛,但他也是很向往“三峡大坝”建成的——那一天,他一定要狠狠吹上一天一夜的空调来庆祝!
“景行哥,这个大坝明年能修好吗?”
“明年肯定不行,现在只是决定要建,正经要好几年之后才开工呢。”
陈景行有些为难,“再怎么,也要2000年那会了吧。”
2000,宋言川现在不用掰着指头,也能计算出来,他还得等上十五年!
十五年以后,他都变成大人了,他哪还需要吹空调啊,他姐,毛姐姐,还有林阿姨高阿姨她们——
大人们都不爱待在屋子里一直吹空调!
其实三峡大坝要2006年才能修好,只不过坐在这里的三个小不点谁也不知道这个“噩耗”。
宋言川一口气把剩下的绿豆汤喝干,忽然想到了什么,从摇椅上一跃而起:“景行哥,陈念嘉,我们去游泳怎么样!”
……
南城这一年新修了不少游泳池,包括针织总厂也修了一个小游泳池,一到夏天,那游泳池里就跟下饺子似的,人挤人!
但宋言川说的却不是这个,而是重新翻修开放的跳伞塔游泳池。
跳伞塔在解放之前短暂地启用过,用来培训飞行员,后来因为太危险被紧急叫停。
后来岁月变迁,这个耸立而起的高塔却依旧在南城伫立着,甚至在它的残躯上,又衍生出了新的东西。
其中一个就是游泳池。
整个游泳池围绕着跳伞塔而建,水面甚至倒映着那屹立的塔尖,从上往下俯瞰,就是一个巨大的圆环。
但这里却很少有人来,不是因为水质差,这年头游泳池都露天,谁家都差不多。
也不是因为票价昂贵。
相比起针织总厂这种不让职工以外进入的一刀切禁止,又或者是少年宫游泳池那样,足足要收五毛一场,跳伞塔这儿只要一毛钱就能游一回。
最让人望而却步的,是它的深度。
全南城,找不出第二个深水区有3米,还自带一米跳水板的游泳池,跳伞塔是唯一一个!
“哥,这水真有三米深?”
穿着一身连体泳衣的陈念嘉,小心翼翼地看向了墙上的提醒标志牌,浅水区1.2到1.5米,深水区3米,这着实有点震撼到了小姑娘。
尤其是小姑娘还是个旱鸭子。
当然,陈念嘉并不是今天唯一一个旱鸭子。
除了陈景行会游泳,她,宋言川,还有邀请过来和他们一起游泳的徐妍,一个都不会游泳!
小小一个针织胡同,竟然有这么多旱鸭子,每只鸭子还都眼巴巴把陈景行盯着。
陈景行轻咳一声:“没事,咱们就在浅水区,先把蛙泳的动作学一学。”
宋言川盯着那波光粼粼的水面,“景行哥,我不用学动作,我姐教过我一个学游泳的办法,她说一下就会了。”
“怎么学?”
“踹一脚,我姐说,踹到水里去,不想呛水,自己就会游了。”宋言川说得理所当然,“还能顺便学狗刨。”
其实宋明瑜原话说的是“再不济也能学个狗刨,不至于掉到水里连要怎么扑腾出来都不知道。”
不过这番话的确是她教给弟弟的,知道宋言川要和玩伴们一起去游泳,她一点不担心。
“晚学不如早学,趁着小时候学了,以后长大了也不会忘。”
至于水深,宋明瑜表示前世她都是在五米深的游泳池里游过的,三米也不算什么,“有大人盯着就行。”
这也是跳伞塔和其他游泳池不同的地方,很多游泳池虽然配了安全员,但是这些安全员一般也就坐在高高的梯子上发呆。
跳伞塔这边的安全员是真的会巡逻,之前有小孩儿在里头比赛憋气差点晕过去,还被安全员拎起来一顿胖揍!
毕竟那游泳池中间还有个跳伞塔,要是给哪个熊孩子溜进去往下跳,那可就麻烦大了,这边的安全员说要巡逻那就是真巡逻,不带一点划水的。
陈家兄妹,还有徐妍,三人面面相觑。
如果这是其他人说的话,他们肯定要反对,这听上去也太不靠谱了。
可是,话是明瑜姐说的……她的话,怎么总感觉,听上去有几分道理?
这几个都是宋明瑜的迷弟迷妹,以至于他们甚至没有第一时间站出来阻止宋言川实践这个想法。
宋言川把期待的目光落在了陈念嘉身上:“陈念嘉,你来踹我。”
“我?!”
陈念嘉小朋友脑袋摇得像拨浪鼓,“我不要!”
“咱俩不是好朋友吗?”
陈念嘉不肯承认自己有个这么奇怪的好朋友,而且如果她和宋言川是好朋友,她就更不可能做这种事了。
陈念嘉“殊死抵抗”,宋言川十分遗憾。
他也不好求助徐妍姐,虽然徐妍姐就比他大一岁,但不知道怎么的,宋言川总感觉徐妍姐特别像大人。
小孩儿就是怕大人的,他对徐妍姐也有类似的感觉,好像后颈皮都抓紧了。
他求助的目光投向了陈景行,“景行哥,你来踹我!”
“这……”
陈景行有心想像妹妹一样果断拒绝,可看着宋言川那副可怜小狗似的样子,又觉得有点狠不下心说“不”。
作为胡同里头的大哥,陈景行委婉表达自己的想法:“言川,明瑜姐可能跟你开玩笑呢,咱们要不还是先学动作吧?”
但,就像陈念嘉打死都不肯踹宋言川下水,宋言川也笃定了他姐说的这个“民间野路子”,一定有他姐的道理。
陈景行苦口婆心地劝了半天,最后无可奈何地放弃了说服宋言川的念头。
“明瑜姐真是这么说的?”
“真的,不信你问我姐。”
“真的没危险?”
“没有吧。”
“你确定,你好好考虑清楚啊。”
“真没事儿,景行哥,我都不怕,你怕什么。”
“行吧,那……我就照你说的做。”
明瑜姐要是知道他干了这事儿,可千万别找他麻烦。
陈景行默默祈祷着,长腿一伸,“啪叽”一下,把宋言川给踹下了水。
紧接着,仨小孩儿迅速地围到了泳池边上,伸头张望宋言川的“野路子”能不能成功。
眨眨眼,又眨眨眼,宋言川却始终没有从水里头冒出头来。
“宋言川!”
陈念嘉急了,扒拉着泳池边焦急地叫宋言川的名字,徐妍叫了一声“景行哥”,陈景行扭过头,感觉大事不妙。
膀大腰圆的安全员似乎注意到了这里的不对劲,正迈着大步往这边走。
他头皮发紧,暗悔自己刚刚怎么就鬼迷心窍,被宋言川给忽悠住了,竟然陪这个不靠谱的一起疯。
他赶紧也喊了起来:“宋言川!”
眼见着安全员越来越近,陈景行身上鸡皮疙瘩都冒了起来,他左右看了看,干脆了当地决定下水!
他去把宋言川捞起来!
可就在这一秒,一个脑袋瓜子忽然从水里冒了出来!
宋言川挥舞着手,一边吭哧吭哧地往游泳池边上游了过来。
“景行哥,陈念嘉,徐妍姐,你们看,我找到了什么!”
小不点的手心里,竟然摊着一枚银戒指!
同一时间,尖锐的哨音也响了起来——
“喂,那边几个娃儿,你们几个在做啥子!”
安全员刚刚就注意到这边这几个小孩儿,他们叽叽咕咕不知道在说些什么。
其他还有人在游泳,他一扭头一错眼的工夫,再转回来看,小孩儿堆里就少了个人。
他也吓了一跳,见刚刚没影儿的小孩突然从水里头冒出来,他拧着眉头:“你在做啥子?游泳池里面不准打打闹闹,危险得很!”
“叔叔,我捡了个戒指。”宋言川笑嘻嘻地把掌心里的银戒指展示给安全员看,“是不是哪个阿姨掉的,这个银戒指还挺沉的。”
他一双眼睛亮晶晶地看着安全员,“叔叔,我这算不算做好人好事,拾金不昧呀?”
厂附小天天宣传要学雷锋,做好人好事,还说路边捡到一分钱也要交给警察叔叔,还有学生因为做好事拿了三好学生。
三好学生是有奖状的,陈家堂屋里就贴着不少陈景行和陈念嘉兄妹俩的奖状,每回大家去陈家院子里,那些奖状都会被大人们提起。
那时候林阿姨脸上总是笑容特别灿烂。
宋言川也想让自家堂屋贴几张,他不是大队长中队长,拿不到什么优秀班干部,成绩也比不上陈念嘉,但是做好人好事,他也能拿三好学生!
宋言川充满希望。
安全员接过来一看——
什么银戒指,分明就是个易拉罐上拆下来的铁皮拉环!
不晓得是哪个好事的把它打磨得锃光瓦亮的,“山寨”了一个银戒指出来,还丢到游泳池里面!
“这种东西往游泳池里面丢,找死呀!要是遭我抓到了,非得骂他一顿不可!”
安全员气得不行,把指环一收,板起脸又教训宋言川,“不准在游泳池里面打闹,看到陌生的东西马上喊安全员!”
“三好学生”没盼来,“银戒指”也是被人耍了。
宋言川满头满身都湿哒哒的,看上去好像被大雨浇湿了的小狗。
陈家兄妹和徐妍蹲在游泳池边,三人对视一眼,忽然哈哈大笑起来。
“别笑了,我都出糗了,你们还有心情笑,太没良心啦!”
宋言川趴在泳池边上,非常郁闷。
他的抗议无效。
尤其其余三个人刚刚提心吊胆生怕他出事,他还神气十足的嚷嚷自己捡了个值钱得不得了的好东西。
结果安全员过来,他又跟瘪了的气球一样没了声儿。
真的很难不笑出声。
笑着笑着,陈念嘉忽然“咦”了一声:“等下,宋言川……你真会游泳啦?!”
还真是!
刚刚众人都只顾着看热闹,一点没注意到,宋言川兴奋地扎了个猛子下去,又自己游回了岸边,完全没有靠谁帮忙,完全是他自己。
尽管他游泳的动作略有些像狗刨,经不起细看,但他是真的会了。
“我姐说的是真的!”宋言川精神头一下又好了,他在水里一个劲儿地蹦,“陈念嘉,快快快,我也来踹你一脚,马上就能学会!”
陈念嘉为难地看看游泳池,脑袋摇个没完。
还是算了吧!
……
尽管宋言川的“狂放派”学游泳模式实在令其他三个人不敢模仿,但不得不说,他第一个下水,多少也减轻了徐妍和陈念嘉的压力。
陈景行一开始还一对二,教两个妹妹怎么划水,怎么蹬腿,偏偏有宋言川这个捣乱的一直在旁边帮倒忙,陈念嘉忍无可忍,把人带着到了另一边去。
徐妍姐好不容易才出一趟门,她想徐妍姐开心一点,至于她自己,反正宋言川唠叨她都听习惯了,左耳朵进,右耳朵出,就当没这回事。
徐妍的确很感激陈念嘉的体贴,不仅仅是让她可以不受打扰地学游泳,更重要的是在这天把她叫出来。
如果待在家,徐妍就什么都不能做,妈说了,必须给弟弟补课。
但她弟弟徐思成不是学习的料,也更不想大夏天的还要关在家里学习,他嫌她烦。
“附中的录取通知是不是下来了?”
徐妍回过神来,轻轻“嗯”了一声,陈景行有些感慨:“在家上学还是好,每天都能吃过早饭再上学。”
“景行哥不吃早饭吗?”
“不吃。”
哪有时间吃,晚一秒都赶不上轮渡。
全靠他妈早上把早餐提前热着,他手上提着出门,在挤公交的时候勉强吃两口,等轮渡的时候再吃都凉了,也只能凑合。
陈景行在学校里很少说这些话,尽管他是住得最远的一个,但与其抱怨这些,不如好好念书,不要浪费好不容易得来的机会。
这些话只会留在胡同里,大家一起长大,他在徐妍面前也没掩饰,“太累了,你不知道轮渡上人越来越多,有时候甲板上都塞满了人。”
他说起下船的时候要去赶车,在连接船和岸边的浮板上飞奔,一开始都害怕,后来赶起时间来都顾不上害怕,现在跟水上飞一样灵活。
陈景行难得有这么个机会,徐妍好奇,他滔滔不绝地说着,人挤人的车站,轮渡,三中门口打游击战的摊贩和城管,抓早恋的老师。
徐妍听得入了神,连蹬腿划水的动作都忘了。
泳池另一边,陈念嘉也停下了练习蛙泳的动作,泳池边上过来了两个抱着旧轮胎当游泳圈的男生。
其中一个笑嘻嘻和他们打招呼:“这么巧,这地方可好了,我们秘密基地,游泳贼便宜!”
另一个则是跟宋言川说道:“黎涛跟你说了没,他下周过生日,打算去‘实惠酸辣粉’请咱们吃饭,叫你一起去呢!”
实惠酸辣粉?
宋言川眉头一皱,“我记得上次黎涛说来明瑜酸辣粉吃饭,怎么变成‘实惠酸辣粉’了?”
“哈哈,那个……”那小孩说不出话,开始打招呼的那个却没什么顾忌。
“还能为啥,‘实惠酸辣粉’又降价了,现在一碗酸辣粉只要一毛五了,贼贼贼便宜!”
第65章 第 65 章 双更合一
打价格战, 这个思路其实相当刁钻。
毕竟这年头消费者都还属于“价格敏感型”,说人话就是,距离能吃饱饭都还没过去几年,手上还远远没到宽裕的地步。
一分钱, 两分钱, 倒是没有前几年看得那么重, 但在大多数家庭里,几毛钱还是很值得计较一下的。
尤其是像是酸辣粉这种小吃, 本来就是走快餐的路子, 一碗粉也就五毛七毛的,价格稍微抬一点点,顾客就会喊受不了。
谁的钱也不是大风刮来的呀, 有便宜的, 傻子才不吃呢!
这就是肖春生的计划,这就是一个阳谋。
你宋明瑜要不要应战?
应战, 这就得要花钱,价格战的赢家,永远是更有钱的那一方。
肖春生赌得起, 这个酸辣粉门店不是他的, 他背后还有一个大老板。
大老板没什么别的要求, 他只看结果,不在乎过程,只要结果是赢, 什么手段, 什么方法都无所谓。
钱,花就是了,不够再找他要。
大老板就是肖春生正面挑衅宋明瑜的底气, 价格战这一招很狠,要的就是一下把“明瑜”彻底击溃。
要是宋明瑜不应战,那就是等死,肖春生有自信,不出一个月,“明瑜酸辣粉”就只能关门大吉!
肖春生嘱咐徒弟,很快在店内外张贴起了宣传单,还花了一大笔钱,请人每天在大十字路口吆喝。
“素粉两毛,肉酱粉三毛,都来尝尝,正宗酸辣粉!”
“物美价廉,实惠酸辣粉,不要错过!”
店名当然不能再叫“瑜明”,到这一步,肖春生也不在意什么脸面了,干脆就随便起了个“实惠酸辣粉”的名字。
名字不重要,价格才是最重要的!
市面上,素酸辣粉都是五毛,加肉加浇头的七毛。
肖春生这一手,直接让酸辣粉一碗便宜三、四毛下去,足足比市场价格便宜了一半还多!
“实惠酸辣粉”的店里头一下就热火朝天了起来。
肖春生有老板给钱,他眉头都不皱一下,除了招牌不能山寨,其他能山寨的东西,全部山寨个遍。
套餐,做!
制服,做!
甚至连宣传口号都排上了,没有流动贩售队,那就每天雇人在外面发传单。
在肖春生的一通操作下,效果是显而易见的,那就是“实惠酸辣粉”的门面开始排队了!
尤其是素粉,一下就受到了不少人的认可。
毕竟只要两毛钱呢,比外头便宜整整三毛钱!
三毛钱在1985年还有一定的购买力。
在小孩眼里,三毛钱能换几颗水果糖,甚至还能换两块大白兔奶糖。
在大人眼里,三毛钱足够在市内坐公交车,一整趟也不过就一两毛钱。
要是单独拎出来还不算有冲击性,可“明瑜酸辣粉”的定价就是市场价。
它明晃晃地摆在那。
一条街上两家店,一个素粉卖五毛,一个卖两毛,很多人当然会犹豫一下,到底选哪家!
肖春生不断地接到徒弟报喜的消息,脸上笑容嘲讽。
他之前就是太单纯,太实在了,他早就该用价格战好好收拾一下这个不知天高地厚的臭丫头。
宋明瑜懂什么厨艺,她连正经的学徒都没做过!
她能起家,靠的不就是脸皮厚,耍花招?
他如今不过是以其人之道还治其人之身罢了。
这一招,不知道宋明瑜又打算怎么接?
肖春生眼神阴冷,他仿佛已经看到“明瑜”的穷途末路。
他有绝对的底气,“明瑜”绝对不可能接下来!
……
宋言川从跳伞塔游泳回来就不太高兴。
宋明瑜开始还以为这只旱鸭子是没学会游泳,自尊心受挫。
问了陈念嘉才知道他在游泳池的“壮举”,哭笑不得之余,又忍不住好奇:“那是谁把他惹了?”
陈念嘉犹豫了一下,还是把那个男生和宋言川的对话复述给了她明瑜姐听。
“竟然是为了这个……”宋明瑜不知道说什么好。
说实话,她早就猜到了,肖春生不会这么轻而易举地罢手。
倒不是不当回事,只是从肖春生这个人之前的行为就看得出来,这人其实并不会经营生意。
与其说是“价格战”是一个缜密的复仇计划,倒不如说他现在是想到什么阴招就用。
宋明瑜没想到她心情还算平静,宋言川却先炸了毛。
拿念嘉的话去问他,小不点显得很郁闷:“陈念嘉怎么打小报告,不讲义气!”
不讲义气的岂止是陈念嘉,宋言川想到黎涛那家伙平时在学校还和自己称兄道弟,动不动就夸他姐手艺好。
不知道在他这儿蹭了多少他姐亲手做的零食点心,总店开业的时候还欢呼雀跃,说以后可以在家门口吃到他姐手艺了。
现在却说要去什么“实惠酸辣粉”过生日?!
“叛徒,我才不要去参加他生日!”宋言川愤愤不平,“我和他才不好呢!”
他是真的很生气,气鼓鼓的腮帮子鼓着像是颊囊塞满的小仓鼠。
宋明瑜不知道怎么的,看着弟弟气得冒烟的样儿,竟然有点忍不住想笑。
她抿着唇努力憋笑,宋言川很郁闷:“你要笑我就笑嘛!”
他也觉得自己真情实感跟人家当兄弟很好笑。
“不是笑你这个。”宋明瑜在弟弟脑门上揉了一把,“这事儿你用不着担心,没事的。”
“姐,你有办法了?”宋言川精神一振。
宋明瑜眨了眨眼:“先保密。”
“啊……”
“小孩子家家的,一天天的别老是琢磨那么多大人的事儿,小心长不高。”
宋明瑜说道,“朋友过生日,该去就去,有什么关系?”
“那他都不来明瑜——”
“他要是来呢?”
“那我肯定去呀!”
“放心,他肯定会来的。”宋明瑜说道,“你呀,还是赶紧想想朋友过生日,要送什么礼物吧——要不要姐给你点零花钱?”
“我有钱,我不用!”宋言川盯着他姐,“姐……真的没事儿吗?”
“真的没事儿,你还不信你姐呀?”
“我信!”
宋言川对宋明瑜的崇拜是无条件的。
他姐说行,那就一定能行,尽管小家伙并不知道他姐有什么办法,但是他姐就没输过。
“那我去拿钱,明天我去买礼物!”
宋言川一骨碌翻下床去找他的存钱小铁盒了。
宋明瑜这才噗哧一下,完全笑出了声。
不知道是不是因为这辈子多了个一心一意信任自己的亲人,言川年纪小,又活泼,她总是忍不住捉弄一下对方。
但被一个人这样全心全意地关心在意,甚至还为了她的事情生闷气,又让宋明瑜感觉心里软软的。
……
为这件事着急上火的,并不只是宋言川一个。
“瑜明”撤了招牌,却压根不想安生,反手就使出价格战的伎俩。
就连“明瑜”门口,都有落下的传单,不知道是客人随手丢弃的,还是肖春生找人特意丢在这儿的。
针织胡同的邻居们纷纷表示绝对站在宋明瑜这一边。
“谁不知道降价就是为了整咱们明瑜呀,咱们要是腰杆子都弯了,别人怎么看咱们胡同的人?”
“明瑜那酸辣粉,料又多又好,回回进货我都看着的,那青菜叶子水灵灵的多漂亮,他那么便宜,用什么料谁知道!”
“反正说什么我都不去吃,谁找我我都不去!”
“明瑜”的忠实顾客们也丝毫不吃这一套,安慰宋明瑜不要被这种商战手段给打乱了阵脚。
“一分钱一分货,这都是进嘴巴的东西,怎么可能说降那么多就那么多,肯定是有问题的。”
“明瑜,你手艺我们都知道的,反正我们身边的人都不会去吃这家店的,我们就认准你了!”
还有人提醒她小心一点,“这人都能扒着你的店做生意,人品肯定不行,你得小心点他还有什么阴招!”
最同仇敌忾的,还是“明瑜”的员工们。
“明瑜”这个品牌是宋明瑜一手打造的,可里头的一砖一瓦,都有她们的付出和心血。
“实惠酸辣粉”针对的是宋明瑜,何尝又不是在针对她们,针对所有老老实实做生意的人?
今天能用这种无赖手段抢走客人,那回头,大家都用这种无赖的办法,市场得乱成什么样子!
“这人人品太差了!”毛小静怒不可遏,“明瑜姐,这也太恶心人了,这不是损人利己吗?”
哪怕她之前被挖角那次,她都没那么生气,肖春生的做法实在是太缺德了!
这样下去,“明瑜”的客人,不,整个南城小吃的客流量,说不定都会被他抢走!
这姓肖的可真不是个东西!
宋明瑜纠正她的说法:“不是损人利己,而是损人不利己,自寻死路。”
对于八十年代的人来说,价格战的确是一个一听就让人闻风丧胆的东西。
别人的肉酱酸辣粉卖七毛,他卖三毛,这不是活生生把人逼死吗?
小毛担心的就是这个,价格战一出,那其他人就没了活路。
但宋明瑜却是知道事实上没这么简单。
价格战这种东西,上辈子宋明瑜没少见,甚至可以说出现互联网之后,价格战就没停过。
电商大战、奶茶大战、汽车大战……无一不是从价格战开始的。
双十一、双十二这种购物狂欢节也是价格大战,甚至可以说某多多的出现,就是21世纪价格战到达顶峰的一个标志。
宋明瑜自己就在这种环境中进入社会滚摸打爬,肖春生的这一招在她看来,既新鲜,也不新鲜。
新鲜是在于,他敢在1985年玩价格战,这人比想象中还要胆大妄为。
不新鲜,那就是这种招数放在几十年后实在不够看。
做生意,尤其是开餐饮店的生意,那都是牵一发而动全身。
进货、物流、人工房租之类的固定成本、定价甚至是售后,这是一条很缜密的线,调整是整条线都要配合,就像手和脚那样。
拍脑袋直接降价是一件简单的事情,可是降价之后的成本呢?
三毛钱一碗的肉酱酸辣粉,进货、物流这些环节能压缩到两毛吗?
如果能,那利润一点不要了吗?
如果不能,那品质怎么保证?
不要利润,那店铺迟早关门大吉,无法保证品质,那最后也是关门大吉。
除非又能保证质量,又能保证价格低廉。
比如说雪王,靠的就是从生产到物流全部都自有,自产自销,那就不怕打价格战。
这就不是一个普通的餐饮个体户能做到的了,别说肖春生了,她宋明瑜也做不到。
时代发展没到那一步,物流、技术、产量,首先就把这条路堵死了。
毛小静还懵懵的,不知道她明瑜姐为什么说肖春生这种做法是自寻死路。
“姐,那咱们怎么办?”
她更急切地想要知道,“明瑜”应该怎么办。
她对“明瑜”的感情很深,不仅仅是因为和宋明瑜亲近,更重要的是,她是陪着明瑜姐一起去比赛的那个人。
“明瑜酸辣粉”是她和娟姨守在宋明瑜身边,看着它一点点做起来的。
哪怕到现在为止,毛小静都还负责在总店煮酸辣粉,“明瑜酸辣粉”对她来说,就像是她抱在怀里的小婴儿。
谁要是对这个“婴儿”有恶意,毛小静这个姐姐第一个冲上去要揍人。
“明瑜姐,难道我们也得降价吗?”
“不。”宋明瑜摇摇头,“降价是绝对不行的。”
无数价格战的结果已经很好地表明了,沾上这事儿,就是饮鸩止渴,慢性死亡。
“那——”小毛有些茫然,“不降价的话,我们要怎么把客人留住呢?”
“这个事没你想象中那么严重,小毛。”宋明瑜安抚她:“你记住一点,羊毛是出在羊身上的。”
小毛想了想:“也就是说……这个钱其实不是便宜了,是从其他地方‘偷’出来的?”
“当然。”宋明瑜觉得小毛是真的孺子可教,主动思考也能慢慢想明白,“所以我们要做的,不是和他一起共沉沦。”
这种东西真要打起来,那就是双输的局面,无论谁是赢家,都已经把底子给斗坏了,后面会越来越难做。
她才不陪肖春生发疯呢。
“明瑜”是她的心血,是她安身立命的根本,宋明瑜很爱惜羽毛的。
她的重心还是打算放在品质上。
“明瑜酸辣粉”为什么能稳稳地在南城打下这么好的口碑?
一方面是因为宋明瑜巧妙地抓住了形势,用这个时代很少见的“流动贩售队”来拉人气。
但更重要的一点,也是最核心的一点是,“明瑜”的东西真的很好吃。
宋明瑜在“明瑜酸辣粉”总店开业那天,特地准备了许多份“调查问卷”。
菜品口味、环境、服务……如果客人们有什么想法,或者建议,也都可以写在上面。
这年头还不像是前世,人们早已腻烦了调查问卷,根本不会写。
八十年代,只有大人物才有这个地位,收到问卷的客人们都很兴奋,这就是总店对他们的重视呀!
那些没收到的反而还不高兴,还是店里服务员机灵,赶紧就上报申请,又赶紧去印了一批。
这问卷主观性比较强,宋明瑜只是当做用户市场调查,像是服务、环境这些,都是萝卜青菜各有所爱。
只有一项,是绝大多数人都给出了满分评价——那就是口味。
提及最多的是,“在摊上吃的,和在店里吃的味道完全一致。”
或者是“图片上和实际做出来的长得差不多,很好。”
肖春生觉得便宜就能胜过一切,他这个想法一开始就是错的。
物美价廉,那也是物美,才谈得上价廉!
宋明瑜心里有数,肖春生搞跳楼价,客流量只会被分走一部分。
但她也不是什么脾气温柔的主。
专心钻研菜品品质是为了对得起顾客,但反击,是作为生意人的最佳选择。
之前,宋明瑜只是觉得做生意讲究一个和气生财,没必要事情做绝。
但肖春生一而再,再而三地挑衅她,宋明瑜感觉自己背上痒痒的,好像又要长刺儿了。
只有千日做贼的,没有千日防贼的,宋明瑜要杀鸡儆猴,肖春生就是这只鸡。
“我说不和他打价格战,但不是什么都不做。”
她交代毛小静,“你明天请杜清姐过来一趟,就说我有一个生意,问问她想不想做。”
价格战有个致命的问题,那就是拖不起,宋明瑜现在就打算好好跟他拖一拖,看他命有多长。
不是喜欢跟她玩商战吗,那就别怪她不讲武德了!
……
杜清当然想要这个机会!
从前,她一直奔波忙碌,什么生意都做。
无论是给人代写家书,过年时帮忙写对联,哪怕帮人家读信这种劳累活儿,杜清也毫不推辞。
常常一天忙碌下来,整个人腰酸背痛,嗓子也哑得不像话,却没能挣到多少钱。
直到她认识了宋明瑜。
一开始,只是一张牌匾,之后慢慢地,杜清接到的工作越来越多。
见证“明瑜”一步步从零成长到现在,杜清站在胡同门口,看着一左一右的两个招牌。
这都是出自她手,她有一种不真实感。
殊不知宋明瑜见到她也有种不真实感。
“杜清姐,你越来越年轻了。”
宋明瑜拉着杜清进小饭馆坐着,“这身衣服现在可流行了,我上回去百货大楼也看见了,不便宜呢。”
杜清却不只是换了新衣服,她甚至还剪起了波波头短发,看上去整个人又精神,又洋气。
“托你的福。”杜清说话还是温温柔柔的,“现在也有不少老板找我做招牌,写菜单,都是冲着‘明瑜’的牌子来的。”
一听说连“明瑜”的老板都特别信任她,单子是一个接一个的来。
“不过你放心,你的事儿,我一定放在最前,不会耽误‘明瑜’这边。”
杜清心里有杆秤,如果不是宋明瑜,她不会过得今天这样自在,“你说的生意是?”
宋明瑜把“明瑜”和肖春生的恩怨大概讲了一下。
“是这样,我不打算和他打价格战,但是我想做一套会员卡和优惠券,想问问杜清姐,你这边能不能做?”
“会员卡,优惠券?”
宋明瑜想出来的反击手段,就是巩固客源,培养客户忠诚度。
就像海x捞,市场上那么多比它便宜,团购只要五六十就能吃一顿双人餐的火锅,它凭什么长盛不衰?
靠的就是客户认可这个品牌,遇事不决,那就海x捞。
在几十年后,品牌、客户,这些都已经是行业说滥了的东西。
然而在八十年代,“会员”对于绝大多数人来说,甚至没有听过。
至于会员卡,优惠券这种模式,更是跨时代的大杀器!
国内最早也要到九十年代才会有。
宋明瑜要和杜清合作,自然是要把事情掰开了揉碎了讲清楚。
“客人来吃饭,当然是想怎么划算怎么来,所以总店这边专门出了一些套餐,无论是一个人、两个人还是一家人,都能找到自己合适的。”
“套餐给人的感觉就是比单点餐品要便宜,所以大家下意识就会觉得,也多不了多少钱,不如点套餐。”
“优惠券和会员卡,也是这么个道理。”
预先购买一份优惠券,优惠券的价格设置为五块钱,也就是十碗酸辣粉的价格。
看似和单点没差别,但用优惠券来店里吃饭,当优惠券最后一碗吃完,可以多送两碗有添头的酸辣粉。
也就是十碗的价格,一共能吃十二碗,这就是折扣。
当然,这只是宋明瑜为了方便杜清理解举的例子,实际上优惠券是可以玩出很多花样的。
比如说消费满四元,就赠送一碗素酸辣粉的优惠券,下次来可以使用。
再比如说,客人单次消费到五元之后,就可以进行大转盘抽奖,然后再把店里的饮品、小吃作为抽奖奖励,最高大奖免单一次。
而那些到店消费累计金额超过三十元的,会被列入“店铺会员”。
会员卡上面有“明瑜”的商标,由杜清来设计、手写顾客的姓名、卡号、发放日期。
最重要的是,要写清楚“会员专享特权”。
比如说“持卡消费九折优惠”,比如说消费累计积分,可以兑换各种小礼品。
还有“会员日”免费赠送甜点一份,会员到店可以专属抽奖一次,会员生日免费布置和庆祝仪式……等等。
优惠券让客户感受到她们用心,实惠。
会员卡门槛高,那就是“被特殊对待”,“被重视”。
总而言之,就是要培养客人们的品牌忠诚度,但是又不会跟直接降价一样,自跌身价。
品牌一旦给客人留下不值钱的印象,后面再想找补回来就难了。
这些营销手段,在前世,早就已经是铺天盖地,宋明瑜甚至都只是挑选了那些营销大战中,最朴实无华的部分。
倒不是因为她对肖春生手下留情,而是太超前,这个时代的硬件条件跟不上。
但即使如此,也已经是高射炮打蚊子——大材小用了!
宋明瑜讲得仔细,杜清听得入迷,愣愣怔怔好一会儿,才开口。
“明瑜,你这些东西做出来,这南城的餐饮行业,恐怕要变天了。”
她有一种预感,自己将见证一个新时代的开始!
第66章 第 66 章 双更合一
宋明瑜这一招是对所有人的降维打击!
杜清现在主要的客户就是餐饮业的这些老板。
现在的餐饮业, 无论是国字头也好,还是个体户也好,都还是维持着以前的老一套。
大店目高于顶,看不起其他人, 一心认为只要自家师傅水平够高, 其他就是烂得没边了, 也不愁人吃。
个体户们呢,大部分做的都是街坊生意, 老板们根本就没想什么发大财的事儿, 就是为了一家老小挣个温饱。
别说什么会员,什么促销优惠券,什么店铺活动了。
南城甚至找不出第二家, 跟“明瑜酸辣粉”总店一样装修得漂亮、宽敞又干净的店!
杜清还发现了一点, 那就是“明瑜”的菜品样式丰富程度,远远地超过了其他所有人。
哪怕只把酸辣粉总店单拎出来讨论也是如此, 除了酸辣粉这个招牌单品,店里的菜单琳琅满目的,竟然有好多页选择。
在宋明瑜看来, 这或许是小吃店, 尤其是希望做成连锁餐饮品牌最基础的一点。
但在眼下, 在八十年代,这是一件非常稀奇的事情。
这,恐怕也是明瑜敢用餐券和会员卡的底气之一!
杜清咂舌, 明瑜做生意还真是一环套一环, 这绝对是她一开始就已经规划得明明白白的!
震惊之后,涌上来的却又是一股兴奋。
杜清意识到,这里面有一个巨大的商机, 是她可以挖掘的。
明瑜找她合作,就是想让她也在里头分一杯羹。
以前,杜清只会想,自己能挣口饭吃,全靠自己会写字认字。
因为只有这一点,是别人需要的,会花钱买的。
但夜深人静的时候,杜清也会焦虑不安,时代变了,会识字认字,甚至会写一手漂亮毛笔字的,又何止她杜清一个?
到时候,她又该何去何从?
宋明瑜说的这些话,给杜清好好地上了一课。
原来生意还可以这么做,
肖春生?
价格战?
杜清觉得这人想和明瑜打对台,是有点想太多了。
他那点引以为豪的伎俩,根本什么也不是!
杜清直觉敏锐,她意识到明瑜目光看得长远,不是要和哪一家对抗。
明瑜是想做南城餐饮业的龙头,想要一直走在时代最前沿。
说得更夸张一点,明瑜想要成为制定游戏规则的那个人。
没有肖春生,明瑜也一定会走出这一步,只不过肖春生的主动挑衅,让明瑜干脆把这次商战视为了一次机会。
一次可以借机打开更大市场的机会!
杜清默默咀嚼着刚刚宋明瑜对她说的那些话,用力点点头,“明瑜,你放心,我肯定办得漂漂亮亮的。”
对明瑜来说,这是一次机会,对她杜清又何尝不是?
宋明瑜弯起眼眸:“行,杜清姐,咱们来讨论讨论,具体这东西要怎么做……”
……
“明瑜酸辣粉”和“实惠酸辣粉”打上擂台了!
人都是有好奇心的,八十年代没什么娱乐,一点鸡毛蒜皮的小事也够大家伙津津乐道好久。
更别说这回两边打擂台,对普通老百姓来说还是一件好事,反正不管谁赢,三毛钱的肉酱酸辣粉他们是吃上了。
比如说,纺织三厂的车间女工李丽琴。
作为一个刚刚转正的车间工人,李丽琴每个月的工资不过四十块钱。
如果遇上效益好的时候还能多些奖金,可最近厂里似乎出了点事儿,厂长每天见人没个笑脸,奖金就更别想了。
于是,当一起上班的同事又来拉着李丽琴一起去明瑜酸辣粉聚餐的时候,李丽琴撇了撇嘴。
“她家味道也就那样,那么贵,我不去。”
同事们很惊讶,“丽琴,上次你去了,你说很好吃的呀,而且她家价格也不贵,就是市场价,一碗就够吃饱了!”
李丽琴却还是拒绝:“我不去,要去你们自己去吧,我吃别的。”
同事们只好作罢。
然而李丽琴一转身,就进了“实惠酸辣粉”的店铺,要了一碗两毛钱的素酸辣粉。
不喜欢吃酸辣粉当然是假话,尤其是明瑜,她和同事们去吃过一次,坐的还是所谓的“沙发卡座”。
气氛热闹,东西又好吃,那一天她过得无比快活。
可是回来一数钱包,这一顿饭,足足吃掉她一块钱。
李丽琴肉疼得不行,是,她是没见过世面,点了不少东西,可这卖的是黄金不成,凭什么要这么贵!
她要是每天都吃那么多钱出去,这一个月下来,还不得喝西北风呀?
就在这时候,和明瑜离得不远的“实惠酸辣粉”降了价,一碗素粉竟然只要两毛钱!
李丽琴开始还半信半疑,怕这家是骗子,可她去吃了一回,竟然真的只要两毛。
味道是不如明瑜做得好,可勉勉强强也有些样子,店里凑合看也有模有样。
就两毛钱,李丽琴觉得自己没啥好挑剔的,她吃着热腾腾的酸辣粉,心里安慰自己。
她这才是省钱过日子的做法,同事们放着便宜的不吃,非要去什么明瑜,她们才是傻子呢!
像李丽琴这样,原本就两边摇摆的人很多,“实惠酸辣粉”的跳楼价一出,他们无一例外,都迅速地倒向了肖春生那边。
也有人和他们想法不同。
“秀兰,咱们今天去实惠酸辣粉吃饭怎么样?”
刘国强跟在王秀兰身边,颇为殷勤地说道。
两人都是刚刚处上对象。
刘国强是机械厂生产科领导,王秀兰是福利社的临时工。
按理说王秀兰没刘国强工作好,得要把这个好男人抓住才对。
可王秀兰人如其名,长得漂亮,盘靓条顺,在附近街道那是一朵名花的存在,根本不愁没人追。
反而是刘国强为了讨好这个好不容易追到手的对象,天天护着哄着,恨不得上天给她摘月亮。
天气热,王秀兰在福利社上班,人是心浮气躁,什么也吃不进去,就靠点酸酸辣辣的小吃开开胃,才能勉强吃一点。
一听他说这话,王秀兰漂亮的眉毛就拧了起来:“我要吃明瑜的。”
“不都是酸辣粉吗?”刘国强不理解,“咱们上一回也吃的实惠酸辣粉,怎么就不行啦?”
“你可别说了。”王秀兰提起来就是一肚子气。
什么实惠酸辣粉,就是骗子酸辣粉,说得好听,一碗肉粉只要三毛钱,可那碗里头的肉还得拿着放大镜找。
服务员更是听不懂人话似的,明明上菜都上晚了,她还没抱怨呢,服务员脾气比她还大。
“谁来都要等的,你要是不愿意等那就把菜退了。”
什么态度呀!
王秀兰本就觉得委屈,在福利社把这事儿当闲聊一说,带她的李卫东李组长就说他也有类似的经历。
只不过不是在实惠酸辣粉,而是在明瑜。
“好几个人过来赔礼道歉,说好话,还赔了我们一道菜——别说,那菜味道可真好,我老婆后来没忍住,又单独买了一份,花钱买的!”
实惠酸辣粉这服务态度,单拎出来,在八十年代倒也不是什么稀罕事儿,下馆子么,馆子的人才是老大。
可偏偏,旁边就有个明瑜酸辣粉。
人比人还气死人呢,王秀兰说什么都不想再面对那些叽叽歪歪的服务员。
“这……”
刘国强有些为难,他倒不是不舍得给王秀兰花钱,只不过厂里大家都在传,说明瑜酸辣粉快给实惠酸辣粉给斗倒闭了!
一个便宜,一个贵,谁都不信明瑜酸辣粉这回能赢,一个个早就转移了阵地。
用他们的话说,放着便宜的不吃,去吃贵的,那简直是脑瓜子有毛病呢。
同事们说的话当然有道理,可对象的情绪他也必须关心,不然他还想把人家娶回家?!
“嗯?有什么话你直说!”
王秀兰眉毛一竖,刘国强后背一凛,想也不想就做出了选择:“行,吃明瑜,就吃明瑜!”
贵就贵吧,大不了就是被同事们嘲笑上赶着当冤大头!
刘国强做好了被其他人揶揄的心理准备,刚刚走到明瑜酸辣粉门口,就有两个笑容热情的服务员迎了上来。
“欢迎光临!”
“咱们明瑜酸辣粉正在搞活动,两位有兴趣可以了解一下!”
活动?
难不成是降价?
门口摆上了看板,刘国强的目光看了过去,结果让他有些失望。
素酸辣粉竟然还是要五毛钱一碗!
压根就没降价!
他心里很有些不满意,王秀兰却有些兴奋,“国强,你看下面写的!”
刘国强定睛一看,下面的一行加粗圈起来的大字,引起了他的注意——
“优惠券?!”
服务员们早就得了宋明瑜的授意,侃侃而谈。
“您可以购买咱们店里的优惠券,一张优惠券兑换十碗肉酱酸辣粉,使用完毕之后,额外再赠送两碗,免费!”
刘国强心里默算,一碗加肉的酸辣粉原本是七毛钱,十碗,也就是七块钱,但一共能吃到十二碗。
算下来……也就是说,一碗肉酱酸辣粉,只要五毛八一碗,比素粉也就贵了八分钱!
刚刚还觉得这定价颇高,可这么一来,他似乎又感觉,买肉酱酸辣粉还挺便宜?
毕竟明瑜酸辣粉的份量和味道都有目共睹,秀兰也是真的喜欢。
刘国强心里还在默默盘算,王秀兰已经指着下头的“会员卡”三个字问出了口。
“同志,这会员卡又是什么?”
服务员解释道:“刚刚提到的优惠券,主要是针对咱们的肉酱酸辣粉,如果您想吃素粉,又或者是其他的小吃,优惠券就不够用了。”
“这种情况下,您就可以考虑办一张咱们‘明瑜’的会员卡。”
“一张卡是十块钱,这钱给您充进账户里,就像银行那样,您每次花多少,都从卡里扣,卡里要是没钱了,您再往卡里充钱。”
“只要有会员卡,您来店里消费一律九折,比方说素粉原本是五毛一碗,您有会员卡,那就是四毛五。”
另一个服务员补充,“逢年过节,会员免费送一份节庆小吃。”
“另外,咱们会员有专门的积分福利,一毛钱一分,三十个积分,就可以免费抽一回奖!”
抽奖!
这年头,免费已经是足够炸裂的一个词,加上抽奖,更是让过路的路人们耳朵一下都集体支棱了起来。
刘国强一下来了精神,“有什么奖?”
服务员把一个大圆盘给推了过来——
“三等奖,送本店招牌小吃一份,不限品类,由客人自选!”
刘国强点点头,一份免费小吃,至少也是好几毛钱,这奖还挺不错。
“二等奖,本次消费由‘明瑜’请客,直接免单,金额不限!”
刘国强颇为赞许,免单,这还挺大方——等等,金额不限?!
他还没从二等奖中回过神来,服务员又继续说了下去。
“一等奖,三峡牌电风扇一台!”
刚刚还只是放慢脚步,有意无意听这边热闹的围观群众们,一下子呼啦啦涌了过来。
什么,电风扇?!
刘国强和王秀兰一下就被挤到了一边去,众人七嘴八舌地提问。
“你这电风扇是真的假的,该不会是唬我们的吧!”
“这么好的东西,也轮不到咱们这些人拿,肯定店里提前就安排好了人是不是?”
“你们老板那么大方,一台电风扇,那可是三百块钱,真舍得?!”
服务员笑容温和:“咱们店里抽奖都是公平、公开、公正的,欢迎大家监督!”
“我们‘明瑜’的宗旨就是,做南城老百姓最信赖的品牌,这台电风扇,就是‘明瑜’对大家一直以来支持的回馈!”
“‘明瑜’在此承诺,不仅仅是活动,咱们店里的菜品质量,服务质量,都一定做到诚意、诚心、诚实,绝不让大家失望!”
搞活动,必然就是为了店铺谋利,但这些服务员都是宋明瑜严格调.教出来的服务员,当然不会那么傻乎乎地说出口。
她们要做的,就是让来消费的客人,以及可能会来消费的潜在顾客们,都觉得“明瑜”搞活动,是为了给他们让利。
再加上不断强调“明瑜”对品质的追求,这一波宣传造势无疑是非常成功的,当即就有人表示要开一张会员卡。
“十块钱,也就几天工资,我们一家六、七口人,想吃到三块钱还不是简简单单,但万一抽中了电风扇——”
自家用不用是一回事,即使不想要,也可以转手就卖出去。
1985年虽然已经取消了电器必须用票的规定,可高昂的价格,对于许多家庭来说,能手摇蒲扇坚持坚持,就绝对不买电风扇!
但是免费的,那可就不一样了。
一台从天而降的免费电风扇,在这个彩票还没有兴起的年代,无疑是令每个人垂涎欲滴的“五百万大奖”!
谁不想要?人人都想要,想要到疯狂!
明明知道中头等大奖的几率小得可怜,这些围观群众还是争先恐后地涌到了服务员们身边。
“给我办张卡!”
“我也要,这个会员卡也给我来一张!”
“别挤别挤,没看见我也要买吗?”
人群吵吵嚷嚷,刘国强哪里还站得住,都不用王秀兰催促,他直接就一头扎进了人堆里——
“我才是第一个来的,先给我办!”
他嗓门大,人又高大威猛,围观群众哪跟这个壮汉抢得过,加上刘国强的确先来,服务员很快就给他办好了卡。
这期间,已经有人将他和王秀兰两人引到了座位上。
靠着落地窗的双人沙发卡座,和背后的双人座之间隔着一堵木板,多了一丝独处的隐秘感。
“两位看看要吃什么?”
王秀兰理所当然地接过菜单,先点了之前就钟爱的双人套餐,套餐比单点还便宜一些,加上九折,又更加优惠了一点。
就是没凑齐三块钱,王秀兰想了想,“咱们要不要再加个肉酱酸辣粉?”
“行。”刘国强一口答应下来,“够三块钱不?”
“还差三毛……”
三毛啊,刘国强拧起了眉毛,服务员赶紧介绍道,“咱们店里新上了‘甜心蜜意’拼盘,两位要不要试一试?”
所谓的拼盘,其实就是加了一点噱头的甜品组合。
一小碗玫瑰冰粉,一小碗黄桃布丁,一小盘红糖糍粑,份量不大,但花样足够多,正好三毛钱。
更重要的是,甜心蜜意这个名字,实在很符合两人当下热恋期的感觉。
尽管它大胆又直白,刘国强却还是果断拍板:“就这个!”
等服务员走后,王秀兰这才嗔了他一眼:“什么呀!”
柔软的沙发坐在上面仿似身处云端,落地窗外阳光洒入,一对璧人在阳光之下低低絮语。
很快点好的餐点送了上来,情侣两人,竟然是恰到好处的拼色餐盘,甚至王秀兰的餐盘上还放了一朵干净又漂亮的浅粉色小花。
尽管这一顿饭足足花了三块钱,但刘国强还是在王秀兰的笑容中心神摇曳,完全顾不上什么性价比,什么实惠酸辣粉了。
满脑子都是漂亮女朋友!
但王秀兰却还惦记着抽奖的事儿,吃完饭,她拉上刘国强就去了抽奖的大转盘。
那儿竟然已经排上了队!
王秀兰把小票给负责维持秩序的服务员看了一眼,对方在小票上写了“38”,又在本本上记下同样的数字。
“两位稍等,等会轮到我们会叫号码。”
“好。”
小情侣去队尾排队,王秀兰踮起脚,“前面竟然那么多人!”
两人尽管是第一桌,但一边吃饭,一边聊天,反而速度还比其他人慢一些。
有些人显然是临时把家人也给叫来一起,此刻队伍里三五成群,都是神情有些期待,又有些紧张。
排到第一位的男同志显然比其他所有人都要紧张。
他眼睛蒙上一层黑布,服务员确认他看不见后,转动转盘,让它的模样和刚刚男同志看见的完全不同。
“您现在可以掷飞镖了,飞镖扎到哪一块区域,就是对应的奖励!”
男同志抬起手,旁边的好事群众们已经叫了起来:“左边,左边!”
“哎呀不对,你投上面,上面才是电风扇!”
“右边,右边!”
那男同志被说得一会儿左一会儿右,举棋不定。
飞镖终于投出去,紧接着,就在一大块橙色区域中停了下来。
伴随着众人的惊呼声响起,男同志摘下黑布,服务员笑吟吟地送过来一张餐券。
“三等奖,自选小吃菜品一份,这是免费兑换的餐券,请收好。”
这人忍不住有些失望,他刚刚还摩拳擦掌,冲着电风扇去呢!
可大庭广众之下,他投不中也怪不了别人,只能悻悻地拿着餐券,行吧,换了个免费菜,倒也不算亏。
下一个人迫不及待地排了上来,蒙上黑布,转盘飞速地转了起来。
再下一个。
再下下一个。
排队的队伍慢慢地变长了,但比排队更夸张的是围观的人,活动本就吸引老百姓的目光,更不要说这抽奖活动还玩得这么大。
连胡同里头的邻居们也纷纷出来围观,见着谁抽着三等奖,哎哟连天。
“可惜!”
真正可惜的还得是有一个年轻姑娘,伸手就扎中了二等奖。
“今天您的所有消费,都由‘明瑜’请客,免单!”
那年轻姑娘笑得见牙不见眼,又颇为懊恼:“早知道就多点一些打包回家了!”
周围人反应比她还大:“哎呀,就差那么一点点!”
再往旁边偏一点点,那就是电风扇了!
终于轮到刘国强和王秀兰,他征询地看了对象一眼,王秀兰摇摇头:“我这心跳得怦怦的,你去!”
刘国强不好意思说他也紧张,等黑布蒙上眼睛,他更是感觉心都要跳到了嗓子眼。
飞镖飞出去,竟然啥也没扎到,直接掉到了地上!
刘国强都不敢看对象的表情,服务员微笑安抚:“没关系,飞镖掉到地上不算的,您再来一次。”
他这才小心地又把那个小飞镖给握在了手里,出了冷汗,手心都汗涔涔的。
偏偏周围还特别吵闹,无数人的声音都在指挥他,一会儿要这边,一会儿要那边。
刘国强跟无头苍蝇一样找不到方向,忽然王秀兰的声音飘进了他的耳畔——
“上面!”
他毫不犹豫地往前一抛!
“啪!”
刚刚还吵闹不已的现场忽然安静得呼吸声都能听见。
刘国强心里一紧,不会又是掉地上了吧,可掉地上他们也不至于这个反应啊?
还是说,他吊车尾,拿了个三等奖?
他战战兢兢地把黑布取下来,迎面一阵香风,一个靓丽的身影忽然紧紧地抱住了他。
“咱们中奖了,国强——咱们中奖了,电风扇!”
第67章 第 67 章 双更合一
天哪, 有人在明瑜酸辣粉总店抽中了电风扇!
中奖,原本就是一件令人津津乐道的事儿。
更别说宋明瑜还特地把开奖的舞台放在了大庭广众之下,她就是为了让更多人看见!
隔着一道屏幕,又或者是在报纸上看见, 那终归是不如亲眼见证来得震撼。
她这一招显然很奏效, 现场的吃瓜群众们亲眼看见刘国强和王秀兰两个抽中了电风扇, 哪还坐得住!
一传十,十传百, 这消息立刻就跟插了翅膀似的, 飞得满江北——不,满南城都是!
人都是八卦动物,吃瓜群众也分三六九等的, 食物链最顶端的自然就是那些现场亲眼见证的围观者。
这些人原本只是路过看个热闹, 谁知道这下八卦满天飞,他们顿时成了香饽饽!
走哪儿都被人拉着问:“叔/姨, 那明瑜酸辣粉总店有人抽中电风扇的事儿,是真的吗?”
“当然是真的,我亲眼看见的呢!”
在现场的人别提多有优越感了, 这种“就我看见, 你们谁也没看见”的骄傲劲儿就别提了。
“那男的第一次扎还掉地上了, 我们都笑啊,说他这么紧张,能拿个三等奖不错了, 哪想到过他能中电风扇啊!”
“我跟你说, 他中奖那会儿我就站在旁边,所有人都傻了,一点儿声音都没有!我一伸手都能摸着他袖管, 他手抖得跟筛糠似的!”
最后化作一声羡慕又感叹的感慨:“那可是电风扇啊,足足三百块呢!”
在这年头,又有多少家庭能省吃俭用去买这么一台电风扇呢?
可“明瑜”不用买,它就送啊!
什么,你说得先消费三块钱,凑够三十积分才能转?
傻呀,三块换三百块的好东西,这算什么“花钱”!
家里哪怕有电风扇的也蠢蠢欲动,谁也不嫌好东西多不是?
而且这电风扇听说不要还可以折算成现钱给呢!
一下子,涌到明瑜酸辣粉总店,挥舞着钞票说要办卡的人排起了长龙!
里头就有李卫东和顾琴两口子。
要说这消息的冲击还是对他俩最大,李卫东是福利社的,王秀兰是他带的新人,这姑娘中奖的消息,他是第一个知道的!
甚至他还要比旁人知道的更多。
比如说,抽中了这一台电风扇之后,刘国强和王秀兰的婚事谈得无比顺利,刘家对未来儿媳妇可以说是百依百顺。
再比如说,坊间传言只有福气大的人,才能抽中一等奖!
看看人家王秀兰,又是中大奖,又是订婚,又是转正。
没听她未来婆婆都说吗,全靠儿媳妇命里头带财运,才能抽中那么一台电风扇。
全南城第一个,走哪儿都有人问有人好奇,那羡慕得不得了的目光一投过来,多风光,多骄傲!
这不是有福气的,谁是呀?
有人私底下就说,说不准呀,王秀兰那福气,就是因为她抽了个一等奖呢!
不然她王秀兰最后一批进的福利社,怎么就恰好这一回转正名额刚刚就够轮到她?
之前刘国强他爸妈还犹犹豫豫的,这会儿就“我家秀兰”,“我们秀兰”地叫上了?
谁都想证明自己是有福气的,准确地说,谁都希望自己是被老天爷眷顾的那一个。
和福气、美满这些词儿挂上钩,原本没把抽奖当回事的人,也正眼瞧明瑜酸辣粉了。
哪怕是不缺这么一台电风扇,但是福气他们也想要!
单身青年们,家里有摩擦不愉快的,为了各种烦心事儿日子不顺心的,一个个都跑到明瑜酸辣粉去,要买会员卡。
李卫东回来和老婆一说,顾琴也马上就拍板说要去“明瑜”办卡。
“我还以为你不喜欢‘明瑜’,没想到你竟然还会办卡。”
顾琴瞪了一眼丈夫,“少调侃我。”
她是看“明瑜”有点不舒服,再怎么说,她自己也在国营饭店上了几十年班,她的心肯定是向着自家单位的呀!
但是一码归一码!
顾琴心里算盘打得啪啪响,她不是为了福气,也不是为了自己。
她是为了女儿玲玲。
平时两口子不会单独出来吃好的,一定都是带着女儿,上次女儿来吃过一次“明瑜”,本来就喜欢,老是念叨着还要来。
“大姐姐给我毛熊熊,还给我坐马马凳!”
顾琴本来是不乐意的,可现在明瑜酸辣粉出了那么多优惠还有福利,她掐指一算——
三个人点套餐,女儿再吃个儿童小零食,三块钱那是轻轻松松,一顿饭就能抽奖一次!
而且有了会员卡,还打九折!
顾琴又不是傻子,再怎么心向国营单位,她也不会放着眼前的实惠不要。
大多数父母都和顾琴的想法差不多。
“明瑜”这一招,恰到好处地刺激到了眼下最庞大的消费群体——带娃家庭。
而且很快,又有人想到了新点子。
明瑜酸辣粉只说积分攒够三十才能抽奖,可没说必须得一次性消费,也没说必须要一家人呀!
一顿饭吃一份盖浇饭,去三次,不也是能抽?
叫上同事朋友,大家一起去聚餐,不也能抽?
于是,南城人见面的画风,从“吃过饭没有”,一下变成了“你办卡没有”。
没办卡?我有卡,咱们一起去吃呗!
办了卡?走走走,你有九折,咱们搭伙吃一顿,说不定还能抽个奖!
李丽琴最近有点独行侠。
自从上次她拒绝同事们一起去吃明瑜之后,这些同事就不再来问她了。
她干脆就自己去实惠酸辣粉吃饭,反正便宜,那群冤大头的事儿又和她没关系。
直到车间讨论有人在明瑜酸辣粉中奖的事情传到她耳朵里。
李丽琴一下懵了,中奖?还是电风扇?!
下了班,她远远看见之前一起去吃饭的那几个同事,赶紧追了上去。
“琳琳,咱们一起去吃‘明瑜’呗!”
她也想抽电风扇!
李丽琴目光希冀,琳琳一向对她好,之前她在车间没朋友,也是琳琳主动和她打招呼,两人才成了朋友,还一起去吃明瑜。
谁知道这回,李丽琴却遭到了拒绝:“不好意思呀丽琴,今天不太方便,回头有空再一起吧!”
琳琳话还没说完,就被其他女工挽着胳膊拽走了。
“跟她有什么好说的呀,咱们赶紧去排队,我有预感,今天肯定能抽中大奖!”
“她不是喜欢那什么实惠酸辣粉吗,真当我们都不知道呀,背地里说我们钱多了没处花,我还真就不乐意跟她一起呢!”
“走走走,我今天还要点个布丁,明瑜家新上的布丁特别好吃!”
李丽琴一个人被落在了原地,她脸色青白交错,忽然跺跺脚。
“不就是一台电风扇,谁稀罕!”
说着不稀罕,她心里却又是失落,又是怨怼,至于吗,不就是之前她说错了话,干嘛这么对她!
李丽琴带着一肚子气去了实惠酸辣粉,要了一碗三毛钱的肉酱酸辣粉。
她不生气,一碗三毛钱,气死那些同事,有钱又怎么样,有钱也给人当冤大头!
可酸辣粉端上桌,竟然是一碗素的。
“服务员,你是不是送错了,我要的是肉酱酸辣粉,不是素粉。”
“喏,肉在这儿呢。”服务员努努嘴,“没送错。”
李丽琴定睛一看,不过就是几个挂在粉条边上的小肉沫,这也能叫肉酱?
“你给我好好解释,肉酱就这么点肉?!”
服务员一脸不耐烦:“都说了,肉酱酸辣粉就是这样子的,你爱吃不吃!”
“你说什么呢!”李丽琴见对方要走,赶紧把人拉住了,“什么叫爱吃不吃,你这人怎么说话呢!”
她声音越来越大,那服务员也不甘示弱,两边一下就吵了起来。
终于,一个穿着西装的男人走了出来:“都别吵了,怎么回事!”
……
肖春生也很快就知道了店里发生的这一幕。
他脸色有些不好看。
一开始,宋明瑜对降价这事儿一点反应都没有,肖春生自觉抓到了“明瑜”的软肋,宋明瑜害怕了!
她不敢和他打价格战,一碗酸辣粉只卖原本一半不到的价格,“明瑜”亏损不起!
肖春生越想越是觉得自己之前的想法就是错误的。
他就是太看得起这群顾客了。
什么食客,他们就是一群哪儿便宜往哪儿钻的无头苍蝇。
这不,他就降了点价,那些人马上就抛弃了“明瑜”,转投他“实惠酸辣粉”的怀抱。
“师傅,你真是料事如神。”西装男拍肖春生马屁,“无论她怎么做,这下咱们都赢定了!”
肖春生听见那个“赢”字,心里就说不出的舒坦,整个人的眉目都舒展开了。
他嗯一声,仿佛又回到了当初百味山庄里头睥睨所有人的时候。
宋明瑜那点小聪明,能玩得过他这个老江湖?
后来,“明瑜”终于有了动作,却不是降价,而是搞了个什么会员还有优惠券。
肖春生压根没听说过这些东西,在他眼里,全都是花里胡哨的东西。
他只关心对方餐品降价没有,但在“明瑜”的活动里面,这些内容是半个字没提。
肖春生放心了,宋明瑜就是降价不起,才只敢用这种避重就轻的办法掩饰!
可谁知道,宋明瑜的会员卡竟然远远没有看上去那么简单,她竟然搞了个抽奖活动,一下又把所有人的视线给吸引了过去!
而且还是在活动开始那两天,就抽出去一个价值三百块钱的电风扇。
肖春生笃定那一对情侣就是宋明瑜请来的托儿,事先安排好的,她连降价都不肯,肯拿出来几百块钱做慈善?
可偏偏其他人都蠢得像猪一样,愣是就信了,一下又把明瑜酸辣粉给炒热了!
肖春生沉着脸,穿着西装的徒弟匆匆忙忙跑进来,他语气不悦:“事情处理好没有?”
“处理好了,师父,给客人退了这一餐的钱,还让那个服务员赔礼道歉了。”西装男擦擦额头上的汗,“现在应该是没事儿了。”
在师父面前,他没藏着掖着自己的想法:“要我说,那个女的也太挑剔了,就三毛钱,还想吃到什么好东西不成。”
“闭嘴。”肖春生觉得他也是蠢猪一头,懒得跟他多费口舌,“你去安排,再降价一次。”
“啥?”西装男跳脚,“师父,再降咱们就得赔本了!”
店里现在勉强还能保住成本,但再降价下去,就真的要亏得什么都不剩了,肖春生却杵了一下拐杖:“废话那么多,让你安排就安排!”
西装男被骂得悻悻,他拗不过师父,只能硬着头皮去安排。
但肖春生也不是什么后手都没准备。
除了降价这个百试百灵的招数,他还有一招,很毒,但很有用!
——那就是切断明瑜酸辣粉的原料供应。
肖春生觉得这能一招必胜,他有强大的自信,作为一个曾经国营饭馆的大师傅,没有人比他更了解做餐饮行业,原材料的重要性。
没有好的食材,做出来的东西不可能好吃。
但偏偏,这么重要的进货渠道,却特别单一,特别好控制,那都不用费脑子想,宋明瑜的那些原材料一定是来自国营供销社!
他派人去看过,那个叫小毛的年轻丫头就去供销社采购过。
实惠酸辣粉也是在这些供销社进原材料。
但显然,之前他采购的数量还不够,他要包圆。
把周围所有酸辣粉相关的材料全部买空,买断货,让宋明瑜没原材料可以买!
当然,他还有理智,明瑜酸辣粉那么多菜品,菜单都要翻几页,他想什么都垄断是不可能的。
但酸辣粉可是明瑜的招牌,只要他把供销社的红薯粉全买下来,断了酸辣粉的供应,她宋明瑜还能翻起什么风浪?
一边是大量采购,另一边,他的降价策略,这次也极为大胆。
非常激进,非常极端!
原本素粉两毛,肉粉三毛,现在他又往下面调了一毛钱,素粉就只要一毛,肉粉只要两毛!
这是什么概念,按照1985年的物价,出门下个馆子,添碗饭现在都得一毛了!
可一碗素粉才一毛,已经跟白送差不多了。
肖春生的这一招险棋,的确很快就起了作用,实惠酸辣粉门店里原本开始流失的客人,又开始陆陆续续回来了。
明眼人都看得出来,“明瑜”现在是和“实惠酸辣粉”打上了擂台!
胡同里头炸了锅,都骂肖春生不是个东西。
宋明瑜却还是一点不慌,只叮嘱店里一定要把客人的需求放在第一位,必须要把服务态度做到最好。
杜清那边招人打下手,会员卡一批一批地做,这边会员卡一批一批地发,店里忙得脚不沾地。
另一边,实惠酸辣粉也是门庭若市,两毛钱的肉粉实在是太有诱惑力了。
西装男天天乐呵得不行,然而肖春生却没有徒弟那么没心没肺。
一天、两天、三天,日子一天天过去,怎么宋明瑜那里一点反应没有?
他已经派人把整个江北所有供销社卖的红薯粉都包圆了,甚至为了这个还专门租了一间废弃仓库来放。
可是是宋明瑜店里生意仍然做得好好的,好像完全没有受到他的影响。
这不应该啊!
肖春生猜测,难道她是手里有存货?
可一天天过去,他坐不住了。
店里每天都要卖出去那么多碗粉,她到底是存了多少,为什么看不见尽头!
反而是他陷入了两难的局面。
一边是完全收不回成本的定价,别人卖一份出去是挣钱,他是赔钱,卖得越多越赔钱。
另一边是不断采购,仓库里的东西堆起了小山包。
肖春生想了两个办法,都是在命脉上卡死宋明瑜,可现在反而变成了他蜡烛两头烧,骑虎难下!
偏偏这时候,背后的大老板给他打了电话。
提醒他别忘了自己的任务,要抓紧时间把明瑜酸辣粉给挤垮,垄断酸辣粉生意,“不然我在你身上花这么多钱,你自己掂量着点!”
肖春生面上淡定,心里已经是焦灼不堪,然而开弓没有回头箭,他只能寄希望于老天爷。
老天爷开眼,就会站在他这边,不能让宋明瑜那种小人张扬得志!
……
李丽琴这两天心情不太好。
那次她主动提出和琳琳她们一起,被拒绝之后,李丽琴现在在车间的位置就有点尴尬。
她总感觉琳琳在有意无意地疏远她,不愿意和她来往。
李丽琴不觉得是自己做得不对,反而觉得琳琳这个人虚伪,要是真把她当朋友,怎么会拒绝她?
可她又和琳琳是工友,天天抬头不见低头见的,琳琳和几个要好的同事隔三差五就约起一起去明瑜酸辣粉吃饭。
车间有八卦群众问她们电风扇抽到没有,当然是没有抽到。
但是琳琳她们却中了一次免单,几个人吃了好几块钱的东西,最后一分钱没有要。
其他时候都是三等奖,也能送一个菜,几个小姐妹就约好,这次选你喜欢的,其他时候选我喜欢的。
本来就是年轻小姑娘聚会,明瑜酸辣粉给她们提供了一个可以聚会,可以聊天,可以休闲放松的地方。
打了九折又有些实惠,去个一两次又能抽奖,中了是额外之喜,几个小姐妹都很喜欢,现在完全把明瑜酸辣粉当成了“聚餐圣地”。
像琳琳她们这样的客人很多,尤其是家庭出游,情侣约会,更是首选来明瑜酸辣粉消费。
李丽琴却恨屋及乌,因为琳琳她们不愿意和她一起,她更讨厌明瑜酸辣粉了。
她现在对实惠酸辣粉也没什么好感,三毛钱的肉粉那么点肉就算了,服务员还敢跟她顶嘴!
明瑜酸辣粉的服务员从来都是笑眯眯的,哪怕说话难听他们也不会跟客人吵架,谁给实惠酸辣粉这些服务员的胆子呀。
要不是后来有个穿西装的主管出来调停,李丽琴才不会那么轻轻放过。
可是不去实惠酸辣粉吃饭,李丽琴感觉自己又好像输了一样。
咋啦,离开明瑜她还没地方吃饭了不成!
不知道是为了做给琳琳她们看,还是为了说服自己,明明上次在实惠酸辣粉闹了一次不愉快,但李丽琴还是又从心地来吃了。
结果这一回实惠酸辣粉竟然也排起队了!
李丽琴正想转身就走,却听见两个小学生说话。
一个说,“等会咱们就点肉粉,一人一碗,加起来也只要四毛钱。”
另一个附和,“真便宜,他家都降价两次了,也不知道会不会降到八分钱一碗,你说我那生日会……”
后面那些小孩儿的胡言乱语,李丽琴没听进耳朵,她满脑子都在想,实惠酸辣粉这是疯了?
便宜,实在是便宜得不像话!
她这会儿又不想走了,两毛钱的肉粉,肉少一点她也愿意的呀,这钱拿到明瑜酸辣粉去能吃着个啥?
和琳琳她们一起去明瑜酸辣粉的事儿顿时也不吸引她了。
李丽琴心想,电风扇再好,又轮不着普通人,肯定都是提前设计好的。
琳琳她们就是给人当猪宰,自己不肯承认而已!
李丽琴排在两个小学生身后,不时张望一下前面的人群,幸好酸辣粉这东西做起来快,吃起来也快,很快就轮到了她。
“我要一碗肉酱酸辣粉!”李丽琴想了想,又补充道,“算了,我要两碗!”
两碗也才四毛,再怎么着也比之前一碗多,这性价比可高得没边儿了。
酸辣粉端上来,的确和李丽琴想象中一样,肉比之前又少了不少,几乎已经看不见了,不过她点了两碗,肉加起来还是比之前三毛那会儿要多。
就是有点咸,肉味儿吃不出来,就一股浓浓的酱油和盐巴混合的味儿,咸得李丽琴一个劲儿地喝凉白开,还是感觉有点齁喉咙。
刚刚碰到的俩小学生就坐她旁边那桌,除了酸辣粉,还点了俩小吃,甚至还一人点了一杯饮料。
花花绿绿地摆了一桌子,还不到一块钱,两个人完全够吃。
只不过似乎不合那俩小学生的胃口。
李丽琴这边喝水,就听见他们俩就一个劲儿咕咚咕咚地灌饮料。
一顿饭吃下来,李丽琴把一壶凉白开全给喝了个干干净净!
第68章 第 68 章 双更合一
再想叫人加水也没人应, 倒是结账的时候人来了。
可李丽琴总不能结了账再坐着慢慢喝水吧,只能有些气闷地走人。
路上还正好遇到琳琳她们吃饭出来,一个个满面红光,叽叽喳喳地聊着天, 说今天的菜有多好吃。
见着她, 琳琳主动打招呼:“丽琴, 你又去吃实惠酸辣粉了?”
李丽琴胸口堵着一口气,总觉得琳琳话里有话, 说什么也不愿意在这时候比她们低一头, 硬是昂起了脑袋。
“是啊,实惠酸辣粉现在可便宜了,两毛钱一碗肉粉, 还做得特别好吃, 比明瑜酸辣粉还好吃!”
琳琳身边那几个女同事都撇撇嘴,颇有些看不惯她这样子。
琳琳犹豫了一下, 还是开口:“丽琴,他们家卖得太便宜了,你还是小心一点, 我听说他们好像用隔夜肉在做菜……”
这话原本是关心, 可在李丽琴耳朵里却颇有些刺耳, 就像是在讽刺她没钱,吃不起明瑜一样。
她想也不想就刺了回去:“谢谢你的好意,不过用不着提醒我了, 我再怎么样也不会跟有些人一样, 给店老板当冤大头,还乐呵呵的!”
这话攻击性就太强了,几个女同事都是脸色一变:“你——”
李丽琴没再去看, 哼了一声,昂首挺胸地从她们身边走了过去。
“琳琳,你和她说那么多干什么呀,她就是那种小肚鸡肠的人,好心当作驴肝肺!”
“就是,你好心提醒她,她还以为你是存坏心呢。”
琳琳苦笑一声,摇摇头,她也有些后悔,刚刚就不该把那些话说出口,“走吧,咱们也回去了。”
这一番交锋,李丽琴自认占了上风,至少她走的时候,琳琳一行人啥话也说不出来!
直到晚上,她洗漱完正打算睡觉,肚子忽然一阵剧痛。
李丽琴皱着眉头想去厕所,一抬脚,忽然“哇”一下,张嘴吐了一地!
她眼前一黑,一下晕了过去。
……
凌晨,南城市第一附属人民医院灯火通明,医生、护士们一个个行色匆匆,走廊上全是哒哒哒的脚步声。
一辆担架车推了进来,救护车上下来的护士满面焦急:“医生,又来了一个!”
担架车往里推,医生脚步跟上,一边询问,“患者什么情况?”
跟在护士身边还有个穿着工装的年轻姑娘。
“医生,我是纺织三厂的,这是我同事李丽琴,她晚上忽然就摔倒了,去叫她也叫不应,怕她出啥事儿,就赶紧把门破开,这才发现她倒在地上,还吐了一地板!”
“厂附医院送了吗,怎么说?”
“送了送了,那边医生怀疑是食物中毒,但是厂里医院没设备,没办法查,我们就赶紧送过来一附院这边……医生,没事吧?”
最后一句话,这姑娘问得小心翼翼,医生拧紧眉头,“现在还不好说,小华,急救室准备!”
护士清脆地应了一声,担架运进急救室,大门在她面前合拢,这姑娘止住脚步,有些茫然无措地左右看了一眼。
如果李丽琴醒着,说不定现在就会跳下担架床逃走,因为送她来医院的人不是别人,正是她之前敌视的同事,谢琳琳!
谢琳琳也没想到,自己竟然会撞见这么大的事儿,可谢琳琳从小到大的教育告诉她,不可能见死不救。
她一直紧绷着神经,直到李丽琴被推进急救室,她这才放松了一些。
至少医生比她专业。
精神放松下来,谢琳琳就有些困意上涌,又是送厂医院,又是跟着救护车转院,她现在也特别累。
可是不能睡,李丽琴还不知道什么情况呢。
倒是有座位可以歇会儿,可谢琳琳也却没心情坐着,干脆一边调整着呼吸,一边慢慢踱步。
很快,她就听见了某处传来哎哟连天的呻吟声。
谢琳琳循声寻去,原来是点滴室,然而平时空空荡荡的点滴室,此刻竟然人满为患。
有老有小,有男有女,全部都扎着输液针,一个个脸色惨白,还时不时就有人颤颤巍巍地站起来,和上了年纪的老年人一样,哆嗦着腿说要去上厕所。
有家属抱着保温瓶路过身边,谢琳琳下意识把人叫住了:“这里头这么多人,这都是怎么啦?”
“还能是啥,吃坏肚子了!”
那家属显然也是一肚子怨气,论谁大半夜被弄起来伺候病人,那都不是一件容易事,尤其是第二天大家伙儿还得上班。
“都说了别乱吃东西,好么,在家又吐又拉的,医生还说幸亏送来得早,不然就她那身子骨,在家昏过去摔一跤都没人知道!”
谢琳琳倒吸一口冷气:“也是又吐又拉?”
“也?”那家属看她一眼,“你家也是?”
“不是我家的,是我同事。”谢琳琳苦笑着把李丽琴的事儿一说。
对方“咦”了一声,“等会,你这个同事,她是不是也喜欢在实惠酸辣粉吃饭?”
这次,换谢琳琳敏锐地察觉到了对方话里的“也”字:“你的意思是……”
那家属一拍大腿:“我们在点滴室里聊天呢,结果不问不知道,一问才发现所有人都去实惠酸辣粉吃过饭,就今天!”
谢琳琳脸上的表情越来越严肃,听到最后一句话,她开口说道:“咱们得报公安!”
“报公安?”那家属一脸茫然,“报公安能干啥?”
这年头,大家都还有朴素的想法,吃坏肚子是难免的事儿,只能怪自己走错了店,可谢琳琳直觉里头没这么简单。
她早就怀疑实惠酸辣粉那么便宜,里面有鬼,她还提醒丽琴小心实惠酸辣粉用的食材有问题……
谢琳琳果断借了医院的电话报了警,报警的理由也非常简单,她怀疑实惠酸辣粉的食材有问题,导致了群体食物中毒!
民以食为天,食物中毒已经足够引起重视,再加上一个“群体”,那就更是让公安那边坐不住。
和公安一起抵达的,还有卫生防疫站的同志,原来谢琳琳打电话给公安的时候,卫生防疫站已经接到了一附院的电话,也已经同步联系了公安部门。
两大部门到现场,正好李丽琴也推了出来,她已经勉强恢复了意识,但因为脱水和中毒,如今还只能在床上躺着输液。
加上她,一共有足足二十七个人,都是同样的症状,医院这边的检查结果也非常统一——诺如病毒!
这种病毒来势汹汹,如果严重,甚至会影响性命,卫生防疫站不敢怠慢,赶紧又去联系市内其他大小医院。
最后结果,足足有三十二个人感染了诺如病毒。
他们有的是江北本地人,在纺织三厂、机械厂和针织总厂之类的地方上班,有的稍远一些,是从渝中、大渡口之类的地方过来,探亲访友。
而这些人唯一的交集只有一个,那就是在当天中午或者下午,他们都去“实惠酸辣粉”消费过!
兹事体大,尽管半夜三更,实惠酸辣粉早就关门歇业,但公安还是兵分两路,一队留在医院,负责录证词口供。
另一队人过去大十字路口,直接给实惠酸辣粉门上贴上了封条,封锁现场!
卫生防疫站也没闲着,挨个病人重新采集样本,又通知大十字所在街道的卫生所。
次日一早,公安和卫生防疫站联合检查!
肖春生被打了个措手不及,他人还在梦乡中,就接到徒弟的求救电话:“师父,咱们店被公安给围住了!”
等他赶到店里,店铺里里外外被围了个水泄不通。
带队的公安队长锐利地看肖春生一眼:“我们接到群众举报,有不少人在你这儿吃饭之后感染了诺如病毒,现在依法对你店进行检查!”
“诺、诺……”肖春生心里大感不妙,他根本就没听过这个东西,但“病毒”两个字,还是让他心里敲响了警钟。
不行,不能让他们查!
他仓库里那些东西——
“公安、公安同志——”徒弟西装男谄媚地迎上来,想给公安那边发烟,却被对方毫不留情地拒绝,“再妨碍公务,你俩也要进派出所好好反省!”
西装男不敢再说什么,肖春生却固执地拦在公安和防疫站的人面前,说什么也不让他们进去。
他心虚,嗓门却大。
“你们不能查,我正经做生意的,你们查了,别人都觉得我有问题,还怎么做生意!”
“如果你的卫生达标合格,这事与你无关,当然不会牵扯到你。”防疫站的工作人员劝他,“你现在不让我们进去,对谁都没好处。”
肖春生还想胡搅蛮缠,公安队长皱起眉,直接让人把他架开,随后,公安小队和防疫站的工作人员鱼贯而入。
“不准进去,这是我的店!”他拼命地扒拉着,可两个钳住他的公安队员手劲奇大,哪是他能抵挡的。
没过多久,里面就传来了惊呼声。
紧接着,一个戴着口罩手套,浑身全副武装的防疫站工作人员面色严肃地走了出来:“邢队长,你过来看看。”
情况很不好!
从后厨里头竟然一口气搜出来好几大袋变质发臭的猪肉。
这些猪肉稀稀拉拉地堆放在后厨一角,有些甚至都已经开始淌血水,还有苍蝇在旁边飞舞。
猪肉堆边还有个大桶,里头浸泡着不少带着腥臭味儿的猪肉,泡得发白。
检查的人进去那会儿,甚至还看见有员工蹲在地上,用水龙头冲洗那些骚臭难当的猪肉。
见他们冲进来,这些员工全都慌了神,甚至没让他们盘问,自己主动就交代了。
都是为了钱!
大夏天的,肖春生为了节约成本少亏一点,竟然连冰箱都舍不得买,而是就任由它们这样放在外头。
防疫站的人把东西带回去一检测,加急结果一出来,这些变质的肉就是引起群体食物中毒,感染诺如的罪魁祸首!
可这还不是结束,这些员工吓破了胆子,听说有人吃出了问题,生怕自己摊上大事儿,一个个争先恐后地提供线索。
“老板仓库里还有!”
“都是坏的,红薯粉里面生了虫,我们看着都害怕,老板说拿来卖给客人,不会有人知道!”
“公安同志,我们什么都不懂,我们都是被他骗了!”
最让肖春生目眦欲裂的是,一直被他呼来喝去的徒弟竟然也叛变了!
竟然指着他这个师父,对公安的人说:“我举报,这一切都是我师父肖春生搞出来的,他就是为了跟宋明瑜打价格战,挤垮明瑜酸辣粉,垄断市场,才逼着我们做这些亏心事!”
“变质猪肉便宜,他还让我们买病猪肉!”
完了。
什么都完了。
肖春生眼前发黑,整个人都没了精气神,当场就要委顿在地,可手臂却被用力抓住了。
“肖老板,麻烦你和我们走一趟了!”
……
肖春生被抓,实惠酸辣粉被上封条当场查封,而这一切仅仅是他噩梦的开始。
南城电视台新闻频道迅速报道了这件事——
“近日,我市一起集体食物中毒的事件备受关注,据了解,江北某酸辣粉店铺为节约成本,使用变质过期食材……”
如今不少家庭都已经买了电视,不要电视机票,价格也比去年低了不少,在家看电视上的新闻,显然就要比看报纸要有意思得多。
小饭馆里,小毛看着电视机荧幕上那个苍老麻木的男人,不禁有些感慨。
谁能想象到,这一场商战,会以这种方式落下帷幕?
“姐,这诺如病毒到底是什么啊?咱们店里会不会也沾上?”
小毛有些担心,这叫什么病毒的,实在是太可怕了,竟然把那么多人都给弄进了医院,这沾上可了不得!
宋明瑜咬了一口牛奶小方,甜度刚刚好,口感又软,又滑,又Q弹,她忍不住享受地眯起了眼睛。
好吃!
估计没人能想到,肖春生那边急头白脸地想跟她1v1,还要生死pk,她这边却趁这个机会研究起了新菜。
这年头大家都是订本地牛奶,玻璃瓶儿味道浓郁,她用来做菜之余,正好给几个孩子都订到家来喝,长个子。
听出小毛的担忧,宋明瑜给她解释。
“其实就像咱们平时吃坏肚子那样,会拉肚子,会吐,但是这病毒它比较厉害,吃坏肚子可能就你一个,但是诺如病毒会大家一起得。”
“要是谁得了诺如病毒,别人不知道,用了他的碗筷吃饭,也会被感染,案板切了生的又切熟的也容易感染。”
宋明瑜知道她是担心这个事儿影响到明瑜酸辣粉,“我平时让你们注意食物干不干净,规定严格,就是为了防止这事儿,你想想是不是?”
小毛点点头,她明瑜姐说得最多的就是,品质一定要好,要让大家都吃得放心。
这些话不是只说出口那么简单,而是有非常严格的要求和规范。
首先是食材,这部分是宋明瑜亲自监管。
肖春生估计到死也想不到,宋明瑜食材进货的渠道现在压根不在供销社,而是在江阳!
秋姨她们条件好起来之后,一再改进运货的方法,甚至还简单地做了隔温的冷鲜箱,专门用来运送她的食材。
每种食材都有专门的保质期计算,得益于“明瑜”目前两家店,还加个粤菜的外卖服务。
基本都是当天进货,最多第二天就消耗干净,根本不可能变质过期。
然后就是后厨员工培训。
生食熟食的菜板、厨具、储藏全部分开这种基础的不提。
后厨有单独的工作制服,包括口罩、包发帽、还有手套,尽可能在不影响员工操作的情况下保证卫生。
这年头没有洗碗机,也没有消毒柜,所有用过的餐具和厨具这些必须经过沸水消毒,地板也是晚上打烊之后用热水仔仔细细拖干净。
这些内容,无论培训的时候也好,正式工作的时候也罢,全部都是“明瑜”员工必须遵守的。
宋明瑜甚至还自己掏腰包,给员工们做了健康筛查,这年头是没有健康证这种东西的,但她还是坚持让所有人都筛查了一遍身体情况,保证所有人都没问题。
店里也不是没出过有人疏忽大意,不把规章制度当回事,拿着抹布擦桌子,紧接着又去后厨要帮忙端菜。
结果就是被宋明瑜抓了个正着,当场就结了工资,直接开除。
“‘明瑜’的招牌,是我们所有人一起维护起来的,谁要是不在乎这块招牌,就别待在‘明瑜’了!”
小毛很少见到明瑜姐那么严肃的样子,有这个前车之鉴,所有人都对餐点品质上足了120%的心。
那会儿她还只是懵懵懂懂地感觉到明瑜姐这么做是对的。
而实惠酸辣粉关门,让小毛终于感受到了,她明瑜姐是料事如神。
餐饮,最重要的是品质。
价廉前提也要物美,不好的东西再怎么折腾也不可能好,所以“明瑜”只要自己稳住,根本不怕那些小人。
肖春生会有今天,宋明瑜的确不意外,他根本一开始就走错了路子。
她之前就预言过,肖春生降价,靠的不是什么正经手段,这些地方丢的钱必须要有地方找补回来。
他肯定会压低成本,在进货渠道和食材的质量上动手脚,不然他凭什么卖两毛钱一碗肉粉,一斤肉都要一块钱呢!
不过看电视上放出来,当时现场那鸡飞狗跳的样子,这人估计还不止在食材上抠门了,那些服务员估计没少受他压榨。
不然怎么就树倒猢狲散到这个地步,连一个帮他说话的人都没有,之前在她面前那么耀武扬威的徒弟,现在竟然也背刺师父了。
真是一步错,步步错,肖春生一向刚愎自用,不服气她这个“门外汉”抢夺了他大师傅夺冠的殊荣,把一切都推到别人身上,如今才会落得这么个下场。
不过进局子也是好事,往好处想,肖春生至少不用亲眼见证宋明瑜的又一次辉煌起飞。
“明瑜”又一次爆红了。
这一次还真的谁也怪不了,这机会就是肖春生自己创造出来的!
“某酸辣粉店用变质猪肉酿成惨剧,多人感染诺如病毒紧急送医险丢性命”
这新闻一出来,可谓是全城哗然!
尽管无论是电视台还是报纸,都没直接明提“实惠酸辣粉”的名字,可南城就这么大,谁不知道之前两边闹得沸沸扬扬的?
“两毛钱的肉粉,天,我还去吃过,就是这家,我也是瞎了眼,当时竟然还帮他们说过好话,竟然是骗子!”
“怪不得我当时就觉得味道奇奇怪怪的,我就没敢继续吃,我同事非说没什么事儿,现在人还在医院里躺着呢!”
“你们这个都不够劲爆的,我们单位有个女的,为了跟人赌气跑去吃这个实惠酸辣粉,当天晚上就口吐白沫,差点就死啦!”
八卦的力量实在太强大,李丽琴在家昏过去的事儿根本瞒不住,这流言从一开始的晕过去,不知道怎么的,就演变成了她在家打摆子,险些抽抽得休克了!
太吓人了!
是人都想占便宜,可这便宜占起来,它不要钱,要命啊!
之前还偷乐,想在明瑜酸辣粉和实惠酸辣粉这场商战里“渔翁得利”的,一个个都提心吊胆。
他们不会也中毒,也休克吧!
他们还不想死呢!
一下子,整个南城大大小小的医院里忽然就人满为患了,人人进来挂号第一句话就是,“医生,我怀疑我得了诺如病毒……”
其中大多数都是乌龙不提,但也有极少数,还真是上吐下泻,食物中毒。
只不过这回就不是实惠酸辣粉的事儿了,而是大夏天的,有的人家就喜欢切完生肉的菜板又拿去切西瓜,菜刀冲一冲就好像是那么回事,结果就中招了。
还算是阴差阳错,又给南城人们提了个醒儿!
经过这一回,南城的“好吃狗”们都老实了许多,再也不敢说什么“便宜就是好”了。
进嘴巴的东西,还是得小心小心再小心!
和降价却要命的无良黑心店相比,“明瑜”是那么坦然、真诚、一点都不搞那些虚头巴脑的东西。
关键是,这么多人去吃,也没见谁闹过肚子。
不少人都感叹,前面实惠酸辣粉那么降价,他们还怨怼“明瑜”不降价,太高傲。
现在来看,人家摆明了不怕顾客质疑,实力过硬,身正不怕影子歪!
这份底气,除了明瑜还有谁!
“真要想吃,咱们就去吃‘明瑜’,还是得要这种牌子货才信得过!”
第69章 第 69 章 双更合一
宋明瑜一直心心念念, 想要把“明瑜”打造成一个家喻户晓的口碑品牌。
万万没想到,竟然是在这种情况下,以这种方式。
“明瑜”这个品牌,还真的就在南城人心里占据了一席之地, 成了南城人嘴巴里的“牌子货”!
当然, 机会随时都可能会来, 但能不能抓住机会,靠的还是宋明瑜之前的努力。
“流动贩售点”一直以来打下了良好的客流量和口碑基础。
总店从装修到服务到味道标准化一直持之以恒, 还推出了会员卡、优惠券这些吸引人的活动。
加上明瑜酸辣粉这块“南城十大名小吃”的金字招牌。
这一波是天时地利人和, 全被宋明瑜抓住了,“明瑜”俨然变成了南城小吃的一个代表。
也是从这一刻开始,“明瑜”的所有人, 都真真切切地体会到了宋明瑜所说的“品牌效应”。
最明显的一点就是, 顾客多了许多,而且不是像之前那样回头客为主, 很多人显然是第一次来明瑜酸辣粉吃饭。
一个个脸上都带着好奇的表情,这里瞧瞧,那里看看, 什么都觉得稀奇。
他们对明瑜酸辣粉的包容度高了很多。
比如说, 之前偶尔碰着人多的时候后厨忙不过来, 客人都会很生气,可现在却平和了许多。
“哎呀,这吃饭的人这么多, 忙不过来也是正常的。”
“等等呗, 好饭不怕晚,东西好吃最重要。”
再比如说,客人们翻阅菜单的积极性变高了。
明瑜酸辣粉的菜单虽然长, 但有很多客人其实只有第一次会认真翻阅,之后就一直固定延续之前的点菜方式。
遇到上新菜品,负责点单的服务员还得主动介绍,但现在不等服务员们说话,客人先就来了兴趣:“你给我说说,这个‘牛奶小方’是什么?”
当然,最受瞩目的,还要数这天明瑜酸辣粉总店举办的生日会!
大门口专门放了一个立牌,写着“黎涛小朋友生日会”。
步入大堂,给今天生日会特别留出来的卡座沙发上,到处都装饰着漂亮的彩带。
墙上,用气球拼装起来的“生日快乐”四个字无比亮眼。
但最亮眼的还是今天的小寿星本人,黎涛小朋友头戴着“皇冠”,戴着羽毛装饰的“假面面具”,身着blingbling的炫彩披风。
在一身橙色制服,上面还画着Q版小太阳,头戴星星图案发帽的服务员——不,今天他们有另一个身份,叫“欢乐护航团”的簇拥下,主角闪亮登场!
这些东西自然都是宋明瑜提前准备的,要接待小孩哥小孩姐——不,是接待所有有社交需求的客人,仪式感都是必不可少的。
五颜六色的气球,彩带,面具,这些都是找盛凌冬采购的。
就连“皇冠”,也是让林香画了样式,托盛凌冬找了个印刷厂做出来的。
盛凌冬都习惯了她语出惊人,回回拿出一些新鲜点子,这回连问都没多问,就给她办妥了。
此刻,就是这些小东西派上用场的时候。
所有受邀请来参加生日会的小孩儿们都惊叹不已!
这还是黎涛?平时学校里头那个调皮捣蛋,经常裤子都磨破的黎涛?
完全不一样啦,就跟太阳照着他一个人似的,特别特别闪亮!
“哇,好厉害!”
“黎涛,你今天好酷!”
“好像动画片里的人!”
有哪个小孩儿不喜欢众星捧月的感觉呢,黎涛嘴角怎么压都压不住。
爽,这种众人艳羡的感觉实在太爽!
在座来参加生日会的男孩儿女孩儿们也没有被冷落,一个个都戴上了迷你小皇冠。
护航团都是宋明瑜精挑细选,特别善于和小朋友们打交道,会活络气氛的年轻男女。
先是有奖趣味小竞猜,奖励恐龙贴纸,然后是跳高触手之类的小游戏,谁跳得最高,送一碗免费的牛奶布丁。
反正就是要让他们玩得尽兴,觉得有意思,但是又有人看护着,不至于闹出什么意外,排除安全隐患。
等孩子们都玩得有些累了,护航团适时地结束了游戏环节,引领着小寿星黎涛站在了人群中央。
接下来就是重头戏,上蛋糕!
宋明瑜亲手做的水果蛋糕。
外形漂亮,上头还点缀着新鲜水果,插上蜡烛,蛋糕车还没推到黎涛面前,其他孩子羡慕的目光都快把那个蛋糕给盯出个缝来,口水直流。
蛋糕!
这年头,蛋糕对大多数家庭来说还是个奢侈品,冠生园、华生园这些糕点大牌子倒是有卖,可那都是巴掌大的小蛋糕。
像这样大的蛋糕,爸妈根本舍不得花那么多钱买,而且就算他们想买,也不见得能买到!
这可是现在全南城最火爆的“明瑜”呀,黎涛他爸爸妈妈也对他太好了,竟然舍得给他订这么大的蛋糕!
不少小孩儿心里都羡慕得不行,暗暗决定回家也要缠着自家爸妈,说什么也要来明瑜酸辣粉开生日会。
一次,一次就行!
满脸羡慕的又岂止这些小客人呢?
好不容易等到顾琴和李卫东夫妻俩轮休,跟着爸爸妈妈一起来明瑜酸辣粉吃饭的小姑娘玲玲,这会儿眼睛也跟胶水似的,粘在蛋糕上下不来。
有大蛋糕,大家还围着他唱生日快乐歌!
“妈妈,我也要那个——”
牛奶布丁很好吃,苹果泥小蛋糕也好吃,可是那个蛋糕那么、那么大,她张开双手都抱不拢,玲玲目不转睛:“那个蛋糕一定很好吃!”
小姑娘在家里就是备受宠爱,爹妈谁也拗不过她,要不也不会为了逗女儿开心,特意在明瑜酸辣粉开一张卡,专门带玲玲来吃了。
不过之前是对女儿百依百顺,又加上明瑜酸辣粉搞的活动,顾琴办卡很爽快。
如今实惠酸辣粉的事情一曝光,她才是真的后怕,还好自己没贪便宜,没带着女儿去吃另一家!
听说实惠酸辣粉那群受害者里,还有小孩儿呢,好像就和今天过生日这个小男孩儿差不多大!
光是想想玲玲也捂着肚子躺在医院里,顾琴就觉得喘不过气,所以此刻玲玲发了话,夫妻俩对视一眼,毫不犹豫就答应了下来。
顾琴也没有之前心里那别扭的想法了。
她是发自心底认可了“明瑜”,这家店又干净,对小孩儿也有专门的套餐,不来明瑜,玲玲去别家也遇不着这么好的。
她单位也不行,说是国营饭馆,还真没人家“明瑜”这么井井有条呢!
本身两口子对明瑜酸辣粉感官就好,如今女儿主动提出来想在这里过生日,他们怎么会不同意,自然是顺着女儿心意说。
“只要你乖乖的,下一年生日,爸爸妈妈就在这里给你开生日会好不好?”李卫东诱惑女儿,“到时候你有什么好朋友,爸爸妈妈都请来,让大家都羡慕咱们玲玲!”
玲玲重重地点了点头:“好,玲玲一定乖乖的!”
她渴望地看了一眼黎涛手中的蛋糕刀,那男孩儿这会儿兴奋得满脸通红,一刀划下去,带着水果布丁馅儿的蛋糕块盛进小碟子里。
分蛋糕,又是一片欢呼。
玲玲决定当个乖宝宝,她也要那么大的漂亮蛋糕!
……
另一边,分好蛋糕之后,小孩儿们三五成群地端着蛋糕的小碟子,一边吃,一边聊天玩闹。
宋明瑜仿照几十年后的设计,用的比较厚实的一次性餐碟,陶瓷和玻璃的漂亮归漂亮,对小孩儿们来说却太危险,也很重。
小寿星黎涛没去找别人,而是一屁股坐在了宋言川身边:“言川!”
宋言川头也不抬,慢吞吞地舀水果到嘴巴里吃,他姐手艺是一天比一天更好了,这蛋糕怎么吃都吃不腻。
黎涛见他不理自己,猜就知道他还在生气,“哎呀哎呀”地叫了起来:“言川,我错了,我错了还不行吗!”
黎涛是真的后悔了。
他就不该贪便宜,他妈给了他钱,他就想着要是去实惠酸辣粉,一样的钱能点更多更多东西,一下就晕头了。
“结果便宜是便宜,谁知道那老板那么贼!”黎涛痛心疾首,“我和李峰两个就吃了那么一顿,直接就中毒了!”
他俩还算幸运的,没晕过去,也没送急救室,两个倒霉蛋坐在点滴室里一起输液,垂头丧气挨家长一顿臭骂。
黎涛细数自己的倒霉经历——先是在点滴室输液的时候想上厕所,差点拉裤兜里,后来又在家躺了三天,连他最喜欢的红烧牛肉都没力气吃。
那叫一个凄凄惨惨戚戚,跟地里的小白菜似的,要多可怜就有多可怜。
宋言川忍不住翘起了嘴角:“那你现在觉得,我姐的店咋样?”
“牛,特别牛!”黎涛小朋友对今天的生日会别提多满意了,“你姐,不不不,是咱姐,实在是太牛了!”
他神气地抖了抖自己的披风,“我是不是特别像连环画里面的侦探,我就说了那么一回,咱姐就记住了,特地给我准备的!”
明瑜姐太好了,黎涛都觉得自己肯定是被实惠酸辣粉的老板给用了什么咒语,他怎么之前傻乎乎地觉得明瑜姐没人家的好呢?
带着一点微妙的“心虚”,黎涛信誓旦旦:“我要一辈子追随咱姐的脚步,她店开到哪儿,我就吃到哪儿!”
宋言川无力吐槽黎涛的审美。
又是戴面具,又是穿披风,不像是破案的福尔摩斯,倒像是偷东西的飞天大盗。
不过黎涛夸他姐,把他姐吹上了天,这让小家伙心情特别好。
他也就非常大度地应和:“黎涛,你今天特别酷。”
管他呢,反正黎涛高兴,他姐也能挣钱,他睁着眼睛说瞎话也不是不行。
“真的?!”纵然听了那么多彩虹屁,果然还是来自好朋友的彩虹屁最让黎涛激动,他忍不住把自己的碟子里的蛋糕又分出来一半——
“言川,我请你吃蛋糕!”
……
这一场商战,以明瑜酸辣粉大获全胜告终。
实惠酸辣粉的名字很快就销声匿迹,原本租给肖春生的那家店面空置了许久都没人肯租。
“明瑜”正式与许多在南城本地经营多年的老字号一起,成为了南城人认可信赖的品牌。
或许是这次杀鸡儆猴的力度够大,肖春生之后,无论是小饭馆还是酸辣粉总店,都没人再敢挑事。
就像小孩儿们闹了矛盾也会迅速和好,像李丽琴那种走过一回生死关,终于意识到自己错误的也大有人在。
总店的生意蒸蒸日上,大家习惯了抽奖,蒙眼扎飞镖甚至还成了大家茶余饭后的一种娱乐。
平和的时光里,日子一天天过去,胡同里头的小孩儿们迎来了新的一学期。
陈景行升上三中的初中二年级,徐妍入学厂附中成了初一的新学生,张新民家的小蝶上一年级了,成了陈念嘉和宋言川的“小学妹”。
当然,最受关注的还是陈念嘉和宋言川,作为胡同里新一届的“准毕业生”,俩小孩儿在暑假就没少做题。
这会儿要开学了,那更是千叮咛,万嘱咐,上课要听讲,在学校不要和同学闹矛盾,老师说话要认真听!
宋言川偷偷在心里加一句,要低调,千万不要成为老师的重点关注对象,否则这个五年级肯定不好过!
他算盘珠子打得响,谁能料到他们开学这一天,也是小蝶第一次去上学。
张小蝶之前都在托儿所,不然就是请爷爷奶奶来家里帮忙带。
这是她第一天去读小学,去的时候还高高兴兴,以为爹妈是要带自己出门玩,背着书包叽叽喳喳地说话。
到了校门口一看爸妈要走,一下就哇哇大哭起来,说什么都不愿意上学。
可时间不等人,家长还得去上班呢!
高彦芝和张新民两口子风风火火骑上了二八大杠,现场抓上了壮丁——
“言川,念嘉,我和你们张叔叔上班去,你们帮忙把小蝶看着点啊!”
“小蝶,下午就放学了,爸爸到时候带你去吃酸辣粉啊,乖!”
陈念嘉看了看旁边还哭唧唧的小不点,表情有些凝重,她会做数学题,会背英语课文,但唯独不会当姐姐。
她自己都是家里老小,什么事儿都有哥哥顶着呢!
宋言川感受到她投过来的求助目光,脑袋摇得像拨浪鼓,他比陈念嘉还没经验。
两个小孩儿手忙脚乱地安抚一通更小的小小孩儿,结果就是完全没用!
最后还是班主任抱着教案过来,把他俩从小蝶的汪汪大哭中拯救出来。
也不知道班主任怎么就那么有办法。
就几句话的工夫,小家伙就不哭了,眼睫毛上还挂着泪珠,有些委屈巴巴的样子,却愿意被班主任牵着手往教学楼里带。
宋言川和陈念嘉这俩在家当惯老小的“临时哥姐”,终于能长长地舒了口气,尤其是宋言川,从来没有这么感谢过班主任的出现!
可没等他高兴多久,就在班主任快走到教学楼的时候,忽然牵着小蝶停住脚步。
班主任转过身来:“我想起来了,宋言川,我让你暑假背的那些课文诗歌,你背好了没有?”
宋言川被打了个措手不及:“……背,背好了吧?”
“到底是背好了还是没有?!”
“背好了背好了!”
班主任眯着眼睛看了他一会儿,又看看旁边的陈念嘉,小姑娘点点头,班主任这才暂时放过:“行,今天课间来办公室,我考考你。”
“啊?!”
宋言川感觉这完全是晴天霹雳,他还没走到教室呢,怎么事先准备好的“低调战术”就失效了!
黎涛不知道什么时候叼着根狗尾巴草出现在了宋言川身边:“今天才刚开学,你就被班主任给盯上了……言川,你接下来一周得小心点了。”
一周?
一年!
宋言川仰天长叹,他有一种预感,他的五年级看样子不会好过了!
……
小学生中学生们各自在学校里体验久违的学校生活,发新书,开班会,调座位,忙得不亦乐乎。
胡同里,宋明瑜挂断电话,回来院子里和林香一起坐着。
“林姐,你猜哪边的电话?”
宋明瑜语气轻快,林香想了想:“步厂长那边的电话?”
“对。”宋明瑜笑盈盈,“之前麻烦张叔叔跑了一趟,步厂长说这两天观察了一下,机器没什么问题了。”
林香松了一口气:“那就好!还好有你张叔叔在,不然我还真不知道要怎么办。”
林香这些日子一点没闲着,一直在忙venus那边的事情。
“明瑜”的成功让她再一次认识到明瑜为什么总是在强调品牌的重要性,一个品牌要做起来很难,但一旦做起来,后面的路子好走太多了!
venus是明瑜信任她,交给她去办的事业,林香对这件事无比上心,光是珞璜服装厂那边,她来来回回就不知道跑了多少次。
打版,样衣,大货,每一步她都卡得很严,可以说是亲眼看着那些衣服从针头线脑,变成了一件件完整的衣服。
林香自己就是车间元老,对这些手上的技术工作可以说是火眼金睛,步厂长那边不敢怠慢。
当然,他们本身也想要把这件事做好,步厂长知道林香来往不方便,甚至还主动帮她定了车,让她周末轮休的时候方便下江津看情况。
除了服装厂那边,剩下的就是门店的装修,这边就是按照宋明瑜的要求来。
就在一切进行顺利的时候,步厂长却打来了求救电话,说是厂里的设备出了问题。
这就让人犯了难,无论是宋明瑜还是林香,都不会修设备。
张新民一听说这事儿,却主动表示他可以帮忙。
他是设备维修科的资深老人,可以说针织总厂那些设备就没有他不会认不会修的。
宋明瑜过意不去,张新民一挥手说没事儿。
“就一趟江津,也不远,客车一会儿就到了,你们不是要开店?这节骨眼上可不能耽误。”
高彦芝也说让丈夫去。
“平时咱们在胡同里都是彼此帮助,小蝶喜欢你和林香得很,而且要不是有林香偶尔帮我看着孩子,我和新民两个人哪儿顾得过来。”
就这样,张新民甚至没多等,休假那天一大早就出发去了江津。
当然,步厂长那边没真的让他去搭大巴,厂里派的车来胡同接的,到了地方步厂长听说是针织总厂的设备维修科小组长,态度别提多殷勤,还想请张新民吃饭。
张新民推辞不去,包都没放,风尘仆仆地就进了车间去检查设备。
结果这一查还真让他查出了问题。
“说是什么……机械传动出了故障。”
能在针织总厂这种规模的厂子里一路做到小组长,张新民的眼睛一下就发现了问题。
珞璜服装厂那边就见着他这么一下,那么一下,又让更换了一些配件,机器竟然就好好地运转起来了。
“宋老板,你请来的这个人真是厉害,现在精度也上去了,皮带也不卡了,一点多余的噪音都没有。”
步厂长颇有些后怕,珞璜服装厂当然不是坐以待毙,他们也想过去请技术指导。
可是现在改开,纺织业那是发展得如火如荼,好的技术指导老早就被人抢走了,要不就是人家压根不出自家厂子,一听说江津,来都不来。
“这次是帮了我们一个大忙!”
不仅仅是珞璜服装厂的大忙,也是venus的大忙,要是这些设备迟迟修不好,或者说拖下去变得更严重,说不准就会影响工期。
专卖店那边到时候装修完毕,却等不到衣服来开业,那就尴尬了!
步厂长在电话里说得滔滔不绝,说要给张新民感谢费。
还说想要请张新民去当常驻的技术指导,给钱,一个月能有三百块。
宋明瑜没回话,说是问问。
没多久张新民和高彦芝接小蝶放学回家,她赶紧把人叫住。
张新民听说要给酬金,说什么都不要:“本来就是举手之劳,帮你和林香的忙,我还收钱,我成什么人了。”
宋明瑜却坚持要他拿着,“张叔叔,一码归一码,亲兄弟还明算账呢,你不拿着,下次我和林姐都不敢让你帮忙了。”
“还有一件事,新民,步厂长那边想问问你,要不要过去做兼职?”
林香问道,“现在厂里做的人也多,你要是有想法,完全可以去,珞璜那边过节还给奖金呢。”
“我就算了,厂里这一亩三分地就够累神的了,纪厂长这不又进了一批新机器,我还得忙着看呢。”
张新民摆摆手,转移了话题,“感谢费什么的都不提了,倒是中秋节就快到了,明瑜,你不如做点好吃的犒劳犒劳你张叔叔。”
“那必须的!”宋明瑜笑着一口应下。
酸辣粉和小饭馆也给中秋节准备了惊喜,胡同里头更不会少。
中秋节这么个宣传品牌的好机会,她才不会错过呢!
第70章 第 70 章 双更合一
“明瑜”给1985年的中秋节, 准备了一份特别的礼物。
那就是月饼礼盒!
中秋节在1985年还不是一个正经的节假日,不会放假,但传承几千年的文化,国内早就有农历八月十五赏月吃月饼的习俗。
只不过, 1985年的市面上大多卖的都是散称的月饼。
几毛到一两块钱一个, 有大有小, 馅料倒是扎实,但用来送礼、访友访亲甚至商务接待, 就不是那么好看了。
宋明瑜瞄准的, 就是这一部分市场。
月饼礼盒的包装印刷,她找的是杜清来负责。
杜清,不, 如今也应该叫杜老板了——她成立了一个广告设计室!
这个灵感还是宋明瑜提供的, 就在之前会员卡搞活动那会儿,杜清才惊觉, 她的能力不只限于可以拿来写牌匾,做菜单!
做会员卡,做消费餐券, 那她是不是也可以做做别的?
宣传单, 开业横幅, 甚至是产品的包装设计,她明明都可以做。
不,这些还是太单一。
不仅仅是餐饮业, 只要想赚钱的行业都会需要宣传, 需要营销。
“卖菜”重要,但如何去“卖”,同样很重要。
杜清意识到, 完全可以借这个机会,不再局限于零散地摆摊接单,而是开一家专门做宣传设计的门面。
会员卡的事情大受好评,杜清这才有些忐忑地找上宋明瑜。
她把自己心里的想法和宋明瑜一说,宋明瑜眨了眨眼:“杜清姐,你有没有考虑往广告的方向发展?”
杜清做广告业,宋明瑜是乐见其成的,毕竟店铺招牌、菜单设计、装饰宣传这些活儿,本来也是广告行业的内容之一。
现在,杜清只是缺一个契机,一个帮她开拓思路的人。
宋明瑜就是这个人。
杜清人很好,两人认识一年来,每次合作都很开心。
尽管到现在,杜清对自家的情况仍然缄口如瓶。
但家家有本难念的经,她不是“明瑜”的人,不像诸慧英那样担任重要岗位,宋明瑜也不打算刨根究底。
她看重的是杜清的人品和性格,而这两样目前杜清都已经获得了她的信任。
有些人觉得,有句话叫“财不露白”,“才”也一样,要是被人知道,那不就被偷学去了?
但宋明瑜不这么想,好的点子拿来藏着掖着,对她有什么好处?
全部发展成自己人,朋友搞得多多的,大家一起挣钱,那才是好处!
就像她之前愿意“提示”盛凌冬物流的重要性,她同样愿意在杜清背后轻轻推一把,让她迈出那一步。
几十年后,谁家产品要是没做过广告,那简直是落伍。
但在眼下,在八十年代,在国内还是一个非常新鲜的东西,五年前的春节,央视才放了第一条商业广告。
这个行业真正要等到蓬勃发展,得是九十年代,广告公司遍地开花。
什么大宝、六必治、康师傅,都是那个黄金年代,从广告中杀出来的。
宋明瑜是亲身领教过广告的威力。
哪怕她都已经从一个小孩儿长成了大人。
那么多年过去,她还是能清楚地记得小时候有个广告叫“今年过年不收礼,收礼只收脑x金”!
杜清若有所思,她需要时间来消化这庞大的信息量。
但她十分感动,“明瑜,谢谢你。”
不是谁都愿意说这么掏心掏肺的话,杜清不仅想要好好给明瑜筹备会员卡和餐券的东西。
同时,她行动特别迅速地就成立了自己的广告设计室。
正式成立的第一单,就是这次的中秋月饼礼盒!
杜清极为看重这次的合作,这是“明瑜”品牌打响之后的一次成果验收,同样是她杜清要进入广告业的第一战。
她必须要拿出十二万分的专注和重视,交出一份绝对完美的答卷!
宋明瑜的要求并不复杂,但却很考巧思。
“杜清姐,我希望它是一个可以永永远远被大家留在家里,能看、能用的铁盒子,同时,看一眼就知道,这是‘明瑜’的月饼礼盒。”
宋明瑜的灵感是来自家里的那些铁皮盒子还有罐子,里头的东西早已经用光了,但这些容器还留着,放钱、放硬币,还有各种证件证明。
这个习惯,许多人一直延续到了几十年后,甚至还有某些品牌,特意把外包装换成了铁皮盒子。
为的就是加深用户的印象,某种程度上,也算是病毒式营销。
当人天天都看到“明瑜”两个字,又怎么会不对“明瑜”天然有亲近感?
铁皮盒子好做,但要做漂亮,不是一件容易事,杜清光是设计稿就做了好一段日子,熬得眼下发青。
总算是赶在截止日之前,拿出了她和宋明瑜都非常满意的版本,拿去找工厂制作。
“明瑜”准备的礼盒一共有三种,这种铁皮盒子是“明瑜”放在小饭馆和酸辣粉总店,对外售卖的。
馅儿有五仁、蛋黄、火腿好几种,一个礼盒里头有十个,五种不同的口味。
宋明瑜组了个“礼盒小分队”,加班加点,做了一百盒。
礼盒刚刚拿出来售卖,当天就被抢购一空,小分队抓紧时间制作,第二天又补了一百盒,还是完全不够卖。
没别的,这个礼盒实在是太有档次了!
礼盒都没多少人见过,特殊单位和效益好的国企是有,可那外包装主打一个朴实无华。
谁见过这么漂亮,这么有品味的?
刘国强和王秀兰好不容易才抢到两盒,当天就马不停蹄地赶往了两边爸妈家,一边送了一盒。
王秀兰父母宝贝得不得了,连连说这个盒子质量好,用料扎实,赶紧就把里头的月饼腾出来,盒子清洗干净,拿去装了家里的存折。
等去刘国强家,他妈表面还淡淡的,说王秀兰有心了,等儿媳妇一走,她马上就把老姐妹全给叫到家里来。
“看看我们秀兰给我买的!”
老姐妹们拿过来一掂,嚯,这份量可够重的,实打实的铁皮材质。
边角都细心地处理过,磨得光滑又圆润,一点不会扎手。
铁盒子的表面,大大的“明瑜”两个字,品牌旁边纹着万事如意。
下面印一行“花好月圆”。
打开铁盒,用硬纸垫开了不同口味,每种口味还专门有蜡纸写清楚,分隔得干净,一个个又小巧又精致。
甚至还有一张中秋贺卡,是印自杜清亲手书写的书法:“海上生明月,天涯共此时,明瑜恭祝您阖家幸福。”
这格调,这仪式感,绝了!
老姐妹一个个酸唧唧,看看人家儿媳妇,对婆婆嘘寒问暖的,竟然送这么好的月饼礼盒,还那么有福气,一出手就是一台电风扇。
就那台电风扇,刘国强他妈起码在家属楼念叨了五百遍了!
吃完酸葡萄,老姐妹回家就跟自家儿女暗戳戳地提:“‘明瑜’卖的中秋礼盒,听说特别好……”
你妈也想要!
而宋明瑜准备的另一批礼盒,正坐着红旗小轿车,抵达了南城饭店。
“明瑜”的客人,当然少不了这群港商华侨们。
明瑜小饭馆如今生意爆棚,甚至宋明瑜不得不提前开启了“预约制”,也是因为港商的人气效应。
都说这家店连港商都喜欢,不去尝尝,总感觉自己像是跟不上潮流似的。
因此适逢中秋,宋明瑜也给下榻饭店,一直点小饭馆粤菜“外卖”的土豪们准备了月饼礼盒。
这群贵客个个来历不凡,平时没少见到珍贵东西,月饼礼盒干脆就用了和食盒同样风格的胡桃木礼盒。
雕上如意云纹,明月玉兔,暗金色线条勾勒月影,内衬绸缎,用烫金卡纸将月饼口味标注在分隔层中。
——这个礼盒甚至还有它自己的名字,叫“月满香江”。
附送的节日卡片中不再是文艺的古诗句,而是财源广进之类的吉祥话,空白处用暗纹刻上元宝、鲤鱼之类象征福气的图案。
里头的口味就和南城人喜欢的什么云腿不同了,双黄白莲蓉、五仁这些口味更讨港商们喜欢。
这些礼盒都是宋明瑜自掏腰包,为的就是维护住这群身份特殊的客人。
数量少,讲究一个物以稀为贵。
东西好,让“明瑜”在他们心里彻底奠定起“南城第一餐饮品牌”的地位。
礼盒送到南城饭店,顿时在港商们面前狠狠刷了一波好感。
做饭又好吃,做事也上道,这样的老板谁不喜欢打交道?
郑嘉佑拿着那张烫金卡片翻来覆去地看:“哥,我对呢个宋老板好有兴趣。”
“再有兴趣也先做正事。”郑嘉和教训弟弟,“把东西放下,先过来帮忙,等会再吃。”
话这么说,他的目光却也下意识在礼盒上多停留了两秒。
这个宋老板,倒真是个妙人。
郑氏兄弟的想法和其他港商不谋而合,甚至有人因为这个原因,决定下次也来下榻南城饭店。
住的地方么都大差不差,可南城饭店有这么个心思机灵的人在,粤菜又做得好吃,很难不让人先入为主产生偏爱。
“流动贩售队”也没闲着,不做礼盒,他们卖的是散装的迷你小月饼,个头小,价格也便宜,来买酸辣粉的客人可以顺手买一两个回家。
光是月饼这么一个东西,宋明瑜就快玩出了花,等其他老字号还有糕点铺后知后觉地想跟上,市场都已经被“明瑜”占领了,他们也只能跟着喝喝汤。
尽管忙得脚不沾地,但正经农历八月十五那天晚上,宋明瑜还是推掉了一切工作上的事情。
呆在巷子里,和林家、高家她们一起过中秋节。
下午,两家店都提前打烊。
等天色慢慢昏暗下来,也就到吃晚饭的时间。
胡同里却不是平时各自吃饭,这个特殊的节日,宋明瑜亲自下厨,在林家院子里摆了一桌宴。
林香家当然少不了,高彦芝两口子带着小蝶也来了,小毛不会缺席,这回连一直觉得不好意思参与的夏娟也带着薛绍一块儿来了。
一大一小两个圆桌,院子里摆得满满当当。
宋明瑜主厨,其他人打下手,就连小朋友们也在陈景行的带领下洗筷子洗碗,安排桌椅板凳。
“上菜啦,上菜啦,都让让——”
随着高彦芝喜气洋洋的吆喝,穿过月形拱门,一个又一个的菜,源源不断地从宋家小院传了出来。
香气四溢!
咸香Q弹的卤菜三拼,辣到眼眶红红的伤心凉粉,又麻又辣的椒麻土鸡片,前菜已经让一桌人欲罢不能。
主菜更是用足了心思,一道麻辣过水江团,一道红烧肉烧排骨,一道南城本地最爱的烧鸡公,再来一道小孩大人都喜欢的鱼香肉丝!
泡姜泡椒的香味儿,混合着热油麻辣的小米辣香味儿,刺激得肠胃咕噜噜直叫饿。
这种时候就少不了甑子饭,竹香中和了大鱼大肉的油腻,却又是这一桌子下饭菜的最佳伴侣。
红糖糍粑、酥肉作为南城最传统的小吃零嘴,自然也是桌上的一员,小孩那桌一端上去,就受到了热烈欢迎——当场就少了一半。
刚炸出来的糍粑裹上黄豆粉,酥肉外脆里嫩,就这么一口一个,吃得根本停不下来。
这桌宴席大多是辣菜,饮料就是配的最解辣的醪糟甜汤。
大人们多一口米酒,小孩儿们里头加了一点点红糖。
清爽解辣,一口下去还接着一口。
一桌子人热热闹闹,你招呼我,我招呼你,等到宋明瑜解开围裙出来,最重要的主座正空着等她。
宋明瑜也不推辞,坐下,拿过林香倒满甜米酒的杯子,笑着举杯。
“中秋快乐!”
所有人都举起手里的杯子,就连小蝶也跳起来,把手里的杯子举高高,奶声奶气。
“中秋~快乐!”
宴席前的寒暄结束,早就迫不及待的一双双筷子马上瞄准了自己想要吃的那道菜。
高彦芝夹了一筷子椒麻鸡片,眼睛一下亮了:“这鸡片好嫩!”
宋明瑜笑:“这是江阳那边送过来的跑山鸡,都是散养长大的。”
秋姨养跑山鸡特别有心得,都是散养,她喂出来的跑山鸡就特别好。
听说她这边要做中秋宴席,秋姨还特地让盛凌冬专程从江阳“快递物流”上来的,一同送上来的还有天然无污染的黄瓜。
“都是自家种的,味道特别好,就当给你的中秋礼物了!”
陈继开就喜欢那一道江团,这鱼可不便宜,一斤十几块钱,一般国营饭馆都不敢买来做,做不好吃那可是真的肉疼!
但明瑜手艺好,鱼肉切花刀过滚水,再用热油一泼,说辣没有多辣,完全是把辣椒里的香味儿给全部激发出来,裹进了鱼肉里。
整个菜的口感就是,香,特别特别香,也特别嫩!
对美食最高的赞美是什么?
那就是闷头狂吃,甚至都顾不上说话。
平时总爱在饭桌上交流国足比赛的张新民和陈继开这对难兄难弟,都少见地没提那个让人又爱又恨的队伍。
而是一边碰杯说几句家常,一边夹烧鸡公里头炖得酥烂的芋头来吃。
小孩儿们吃完这桌吃那桌,一个院子里跟飞了几只小蝴蝶似的,热闹得不得了。
高彦芝跟小毛八卦:“就隔着两个巷子,老廖他们家之前就想订小饭馆的中秋宴,结果说是早两个月就订完了?!”
“对,中秋明瑜姐就安排了一桌,中午做完那一桌就休息了。”小毛解释道,“像这种节日,都得提前至少两个月才行。”
别说包房这种一天两桌的,小饭馆现在是一位难求!
因为厨师就宋明瑜一个人,她一人身兼多职,又不想太累,小饭馆现在一天就固定那么十桌、二十桌的客人。
以前的老顾客在这种时候就有了优先权,像嘉陵厂那几个姑娘,还有灯泡厂的熟客,都是宋明瑜主动就把会员卡给送了。
小饭馆和酸辣粉的会员卡有一点不同,那就是预约权,持卡才能预约,有会员卡还可以先电话里头就点菜,到店之后直接就走菜。
比不少大饭店还潮流呢!
“那咱们今天这一桌,岂不是赚大发了?!”高彦芝又是咋舌,又是有点嘚瑟。
“老廖他们家想吃吃不到,咱们胡同里头邻里邻居的,不仅吃到了明瑜的手艺,这些菜还都是明瑜特地准备的——这是近水楼台先得月呀!”
多让人羡慕嫉妒恨,老廖要是知道她今天吃这么多明瑜做的好吃的,恐怕要气得跺脚。
但没办法,谁叫他们家不住针织胡同,也和明瑜不熟悉呢?
这么好的机会,给错过了呀!
宋明瑜抿唇笑,招呼夏娟和薛绍多吃一点:“第一次一起吃饭,还不知道你们能不能吃得习惯。”
夏娟满眼笑意:“好吃的,明瑜你不用管我们,你赶紧吃。”
“明瑜姐,你手艺真的是这个。”
夏娟一直知道宋明瑜手艺好,相比亲妈的淡定,薛绍才是真的第一次亲自见识宋明瑜的厨艺。
他其实也有预料,毕竟“明瑜”能做那么大不是白来的,更别说酸辣粉他自己也喜欢,那方子就是宋明瑜的。
但真正吃一回宋明瑜亲手布置的宴席,感觉还是完全不一样。
太好吃了,他甚至有种冲动,问问他明瑜姐店里还差不差人,他也想来店里当帮工,只要包三餐就好!
当然这话最终没有说出口,他现在带着“流动贩售队”,把酸辣粉可以说是铺开到了南城的大街小巷里。
就连有些不看电视也不看报纸的爷爷奶奶,都知道有家做得很好吃的酸辣粉叫“明瑜”,这离不开他们的努力。
薛绍却还是觉得不够,他甚至想把“明瑜”的牌子带到其他地方去,最好是所有人都知道这个牌子!
他咬一块红烧肉,炖得酥烂的土猪五花肉肥瘦刚好,软糯的口感配上胶原蛋白特有的Q弹,忍不住让他一口气刨一大口饭下肚子。
——今天这个机会太难得了,一定要多吃点!
中秋这么热闹地聚一场,吃完饭,大家三三俩俩地坐在院子里,聊天,赏月亮。
当然也要吃月饼!
特制的云腿小饼,还有玉兔形状的冰皮月饼,加上其他南城常见口味的小月饼,要多好看就有多好看。
“这月饼,外头想买都买不到,这都是沾了明瑜的光了。”林香颇有些调侃,“总厂那些人不知道怎么羡慕咱们。”
“谁叫他们平时不对明瑜好点?”张新民说道,“就有月饼的时候想起人来了。”
说来也是好笑,之前宋明瑜在总厂的风评还两极分化,可眼见着“明瑜”一天天做大,总厂不少人又变成了墙头草。
这回宋明瑜卖月饼礼盒,还有人私底下来问林香和高彦芝两口子,能不能拜托宋明瑜给她们留两盒。
“家里老人小孩吵着要!”
别说高彦芝本身就是暴脾气,张新民又是个不轻易答应事儿的。
就连林香如今也不是个软和包子,一句“可以提前去店里排队”,就轻飘飘地把话顶了回去。
不是喜欢么,那你去排队呀!
不排队,还说什么留两盒,不好意思,“明瑜”的月饼礼盒有的是人抢着要,人家加钱也要买,真不少你那两盒。
至于对方背地里说什么,才没人在意。
之前明瑜被实惠酸辣粉那老男人盯着打价格战,也不见这些人帮明瑜“扎起”啊!
虽然事情过去了许久,但胡同里头这群维护宋明瑜的邻居们还是义愤填膺。
“纪厂长现在风头旺得很,吴书记在厂里说要调□□气,这些人背地里还不是说一套做一套,人心都长歪了。”
之前纪厂长还是二把手的时候,厂里虽然也不是什么都好,但至少对宋明瑜这种做出成绩的职工子弟,还是都说好话的。
高彦芝尤其不能忍耐,竟然有人在她面前叽叽歪歪,说宋明瑜也不过就是蹭了总厂的风头。
她真想把纺织机盖对方头上,不知道当初明瑜去参加小吃比赛,还是吴书记亲自来请的吗!
宋明瑜笑眯眯地把玉兔造型的月饼往两人面前推:“不搭理她们——试试我做的,冰皮月饼!”
冰箱位置有限,最好的自然是留给自家人,冰皮月饼就连港城如今都才刚刚风靡没多久,更别提南城了。
在座的哪个也没吃过,更别说还是玉兔这么可爱的形状,陈念嘉小心翼翼地捧在碗里,都舍不得吃。
一转头,宋言川一口咬掉了兔脑袋:“红豆沙馅儿的!”
这个中秋,胡同里头久违地过了个和和美美,又热热闹闹的节日。
尤其是没过多久,又能迎来国庆这个一年里头仅次于春节的黄金假期,大家心情都十分放松。
然而这高兴劲儿却没能持续多久,胡同里头忽然传来一个不好的消息。
张新民被针织总厂“优化”掉了。【你现在阅读的是魔蝎小说 moxiexs】